【本次介紹的店家】⚫︎舞動烏龍麵-梅田店✔︎被列入百名店的熱門烏龍麵店。✔︎在食べログ上評價驚人的3.7分以上！✔︎以肉香菇天烏龍麵聞名。◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️【地址】大阪府大阪市北區梅田1-1 駅前第3ビルB2F【聯絡方式】06-6344-3760【營業時間⏰】午餐：11:00~15:00晚餐：17:00~21:30【定休日】不定休【預算】¥1000~¥2000【交通指南‍♂️】梅田站：從御堂筋線步行10分東梅田站：從谷町線步行5分大阪站：從JR線步行2分北新地站：從JR東西線步行2分◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️在大阪站第3號樓附近，是午餐的激烈競爭區。對於熱愛美食的人來說，這裡有各種各樣的美食，包括百名店等，是一個珍貴的寶庫✨在眾多選擇中，這次我終於實現了一直想去的舞動烏龍麵~♪【本次點的菜單】・肉香菇天淋麵・兩個麥飯淋麵・醬油等種類繁多。其中，最受歡迎的是混合了香菇天和牛肉的淋麵✨因為天氣變熱了，當然選擇了淋麵。而且限定午餐套餐加麥飯只要¥200→¥150，便宜了¥50。正好到達時已經過了高峰時段，所以訂購後約5分鐘就上菜了，用漂亮的陶瓷碗上菜。從外觀就能感受到涼爽的感覺~☺️終於與名物烏龍麵相遇✨香菇天和牛肉的組合看似普通，但卻不常見。根據個人口味加入調味料和湯汁，讓麵條充分吸收，麵條雖然稍細但非常有彈性，有很好的咬勁。滑順的口感和喉嚨感覺也很好！接著是配料。香菇天是小而脆的3個。炸得香脆又熱騰騰✨當然與淋麵的搭配也非常好。牛肉稍微帶甜味的調味。肉質柔軟，肉的美味也很足！這絕對是適合搭配飯的料理笑如果加多一些肉，後來可能會後悔笑點的麥飯套餐中，米飯加了麥片，口感QQ彈牙。適度的鹽味也很好。而且能加上鰹魚片，也很開心~很好吃~謝謝款待~☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆這個帳號是一個素人上班族以午餐為主，記錄自己感興趣的店家的食記。會不斷地分享新的開拓，新店的資訊等，希望能給大家帶來有用的資訊。除了Instagram外，也會在食べログ、Google、Twitter等平台上發布。歡迎多多關注‍♂️☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

甜美的肉和脆口的松茸天婦羅非常美味！中途加入了柚子、蛋、蘿蔔泥調味，變成了一碗口感豐富的烏龍麵。只是，烏龍麵本身再有些彈性就更好了。店員也非常親切地服務。謝謝款待。

大阪的地下街想吃晚餐，但目標店家臨時休業⋯ 最近運氣真差。於是有點氣餒，在居酒屋稍微喝了幾口後就來這裡收尾了。看了菜單，猶豫了很久，最後點了肉烏龍麵980日圓。上菜的肉烏龍麵份量很大，碗也很大，肉的份量多到看不到烏龍麵哈哈。烏龍麵的份量也比普通的大份量要多哈哈。烏龍麵像大阪的烏龍麵一樣柔軟，湯頭很濃，配上肉非常美味。謝謝款待。

從以前就聽說過的「踊るうどん」。星期三第一次去，卻碰上店休息，想起兩週前的星期一，對了！去「踊るうどん」！一進門，立刻瀏覽菜單，決定要點生醬油、湯泡、或者清湯等，不到5分鐘就進店了。店員在等待期間給了我們菜單，也馬上來點餐。坐下後不到幾分鐘，烏龍麵就擺在了面前。我點了生醬油加肉片香菇天溫泉蛋的小碗，天噌！天噌！連天婦羅、肉片和烏龍麵都是我想要的味道，有勁有彈！小碗份量不夠，第二次點了湯泡加肉片香菇天溫泉蛋的普通碗。不管是香菇天婦羅還是肉片，還是烏龍麵，都美味極了。下次打算嘗試清湯，明天就去吧！多虧「踊るうどん」，現在迷上了烏龍麵。

抱著猶豫的心情，我選擇了舖滿溫泉蛋和香濃醬油的松茸溫玉烏龍麵。這家店的烏龍麵非常有嚼勁，吃起來就像是鮮美的魷魚絲麵一樣（抱歉，我忘了拍照）。久違地讓我對烏龍麵感動不已。松茸非常香脆可口，鹹度恰到好處，與烏龍麵搭配得天衣無縫，味道絕佳。我肯定會近期再次光臨。謝謝招待。

在電影的舞台問候後，我錯過了午餐時間嗎？我在第四、第三座大樓周圍逛了一下，但仍然發現繁忙的店家排隊等候的人潮令人生厭。因此，我根據店內的人潮情況和排隊長度，於下午2:30左右做出了決定。我之前曾在這個系列店的偏遠車站附近吃過，知道他們的食物好吃，但這是我第一次來這家店，他們提供了一碗穩定美味的烏龍麵。松茸天嚐起來酥脆可口，可以直接吃，也可以浸泡在有點濃的湯汁中，味道也很不錯。肉類的味道也很香濃，有著獨特的風味。下次我可能會嘗試一些不同的菜單。

肉炸香菇天丼 冷 1100日圓。雖然店裡排隊，但轉桌速度很快，排隊也不會太久。在等待的時候可以看菜單，店員也會很快地接單。店員的服務態度也很親切。香脆的炸香菇搭配甜辣牛肉和溫泉蛋，吃起來很美味。

梅田買完東西後，今天的午餐選擇是這家店。我們大約在11:20到達，排隊等候了約10分鐘後入座。我點了香菇海帶烏龍麵（800日圓）加大碗（200日圓）。吃得很飽很滿足！

每個月都會前往大阪工作幾次。這次因為前一天抵達大阪，工作完畢後，第二天上午可以請半天假，所以決定去吃美味的烏龍麵。選擇了「踊るうどん」，我11:15左右到達，店家11:30開門，已經有人在排隊了。我大概是排在第六位，不過店內相當寬敞，第一輪就能入座。在排隊時，我點了冷肉舞茸天溫泉蛋醬油烏龍麵（1100日元）。入座後不到幾分鐘就上菜了。這碗烏龍麵有舞茸天咖啡，溫泉蛋，肉片，蘿蔔泥，蔥和檸檬。麵條有彈性和嚼勁。舞茸天咖啡剛炸出來，熱氣騰騰，外皮酥脆。肉片的調味偏甜，和溫泉蛋一起吃有濃厚的味道，但又不會太甜，非常美味。下次再來附近時，我一定會再次光顧。感謝款待。

◎肉與舞茸天婦羅溫泉蛋生雞蛋配醬油，小碗1100日元，小碗-50日元。配上甜醬油、青檸、薑泥和蔥，清爽又美味極了！舞茸天婦羅、甜美的肉和溫泉蛋！絕對是絕配。進店後立刻為客人準備好椅子上的包包，並提供了紙巾、牙籤等。飲料不僅僅是水，還準備了茶壺，非常貼心！

・點了生醬油香菇天小份和肉香菇天淋麵小份。麵的口感很有趣。有著彈牙滑嫩又彈性十足的高水量麵條，非常好吃。生醬油是自己到桌上的醬油方式。淋麵則是另外附送的湯汁。個人偏愛肉香菇天淋麵。・享受了麵和香菇的口感、肉的甜味和醬油的鹹香，兩者的對比帶來了豐富的風味。這是一家值得再次光顧的餐廳。

東京直升機場回去之前想找個地方吃點東西，就想起了好久沒去的「踊るうどん」。早些時間去，沒有特別長的排隊，所以在附近的遊戲中心打發了一下時間，回來時開店還不到10分鐘，但已經有大約六成的客人了。點了一碗肉舞茸天溫玉的淋麵。之前的價格忘了，但似乎漲了不少？麵條相當快就上桌了。舞茸很大，吃起來很有嚼勁，考慮到加料的價格，感覺還蠻划算的。麵條QQ彈，和舞茸天的口感形成了對比，很有趣味。考慮到配料的份量，大碗的可能也不錯。一如往常，這碗烏龍麵還是很好吃。

這幾年來，在著名的烏龍麵店等待 30 到 60 分鐘的隊伍已經成為常態，所以我提早 30 分鐘到達位於大阪第三站前大樓 B2 樓的排隊店 - 踊るうどん梅田店。雖然還有一家店，但它正好休息日。11 點準時進入店內並點餐。舞茸天似乎很有名，但我覺得會有點沉重，所以我點了肉溫泉蛋拌麵冷的，售價 900 日圓。大約 5 分鐘就上菜了。透明光滑的稍微細麵看起來很美味。加入了蘿蔔泥、切碎的蔥、生薑泥，撒上了七味粉後開始享用。麵條柔軟卻有嚼勁，完美的口感。配料的肉被燉得很甜，溫泉蛋的鮮黃蛋黃非常美味，看起來也很好吃，一口氣吃完真是享受。如果有冷的版本，我也想嘗試一下。大約在離開時的 11 點半左右，已經沒有等候隊伍了。

在回酒店的路上偶然遇到了一家店，就在那裡吃了晚餐。點小份還可以減50日圓，這種服務真是令人高興。對於收尾使用來說，非常感激。麻辣菇似乎很受歡迎，但我這個別出心裁的人，決定挑戰一下肉或蛋的小份。用甜美烹調的肉和蛋裹著滑溜溜的烏龍麵是很好的搭配。轉眼間就吃完了。

久違了的大阪工作。到谷町四丁目還有些時間，順道轉車，到了我以前住的地方，那個車站附近的商場裡逛逛。裡面的店家依舊性價比高。在1-3號樓裡，200日圓就能喝生啤酒，相當划算^^因為工作前不能喝酒，所以沒有進去。我去了一家以前沒去過的名叫「百名店」的烏龍麵店。名字起得很有衝擊力呢。雖然還沒到正午，但已經滿座了。等了一會兒才入座。沒有提前查詢情報，就點了一份大碗的香菇天嗎醬油口味的烏龍麵。麵條馬上端上來了，看起來相當誘人。麵條QQ彈牙，彈性十足，非常好吃。肉的部分則是燉得很甜的涮涮鍋風格，與麵條非常搭配。香菇天料足夠，吃得很過癮。謝謝款待。

這家店在中午時段總是排長龍，但晚上就相對較寬敞。這天我們無需排隊就進去了。我點了這家人氣第一的肉燴菇天溫玉生醬油（1100日圓）。不到10分鐘就上桌了。雖然有附各種蔬菜配料，但沒有解釋該怎麼吃。看照片上好像是全部混在一起吃，所以我就全都混在一起了。烏龍麵和肉都還好，但菇天厚實酥脆，真是美味。因為上菜速度快，所以應該是提前準備好的吧？但就價格而言，對我來說有點貴。

肉舞茸烏龍麵，再加一份溫泉蛋，這是我點的大份量。我在下午一點過後來這裡用餐，但因為他們的座位間距保持得很好，所以我沒有等太久。這裡的烏龍麵採用了高水量的麵條，口感滑順，非常適合搭配炸得酥脆的天婦羅。不過，烏龍麵可能稍微有點硬，所以如果你喜歡軟一點的口感，或許會更喜歡其他餐點。

與朋友一起吃晚餐，我們決定來這家餐廳試試。我們點了招牌的香煎鮭魚和炸豬排套餐，配上一份新鮮沙拉和湯品。鮭魚外皮煎得酥脆，肉質鮮嫩多汁，每一口都散發著濃郁的香氣。而炸豬排則是外酥內嫩，吃起來非常美味。沙拉新鮮爽口，湯品則是熱騰騰的，給人一種溫暖的感覺。整體來說，這家餐廳的菜色味道都很不錯，是一個值得推薦的好去處。

2023/9/4 在梅田結束工作後找了晚餐。我去了位於大阪站前第三大樓地下的「踊るうどん 梅田店」。白天應該會有相當多人排隊，但晚上卻輕鬆入座了。真是幸運✌️我點了肉舞茸天溫玉淋麵，看起來相當美味。雖然這碗麵超過一千日幣，但麵條QQ滑順，肉和舞茸天也很好吃。果然名不虛傳。吃得非常開心。謝謝招待！ #大阪#北新地#大阪站前第三大樓#麵#踊るうどん 梅田店

大人兩人和兩歲的孩子去了這家餐廳，我們點了三碗烏龍麵，但服務生告訴我們說點兩碗大份量的就夠了。事實上，兩碗確實足夠我們。店員的服務態度讓我們感到非常愉快，他們盡力讓客人滿意。這家餐廳的烏龍麵非常好吃，雖然樸實無華，但麵條的口感非常滑順，讓人感到非常奇妙。如果你在車站前的建築物附近想吃烏龍麵，這裡絕對是個好選擇！

11:00準時排隊了。因為到最後一刻快門才關上，所以我先經過了(*´∀`*)笑 當我站好位置時，有一組客人。我先點了最受歡迎的肉蓋菇溫泉蛋盛冷麵！！好好吃！吃法對了嗎？不過我還是吃完了～太好吃了w