訪問日期：2022年4月3日，星期日，下午6:00。在食べログ上，燒肉WEST獲選為2021年度100家最佳店之一，綜合評分為3.74，排名第16位（在西日本100家店中）。訂單內容包括：ミノ湯引き（魚肚火鍋）660日元、塩上レバー焼き（鹽煎肝）638日元、塩タン焼き（鹽煎牛舌）968日元、幻カルピ（特選牛腩）968日元、イチボロース（特選牛肩胛肉）1,078日元、マルシン（特選牛腩片）858日元、上ハラミ塩（上等牛山脈肉）1,078日元、テツ盛合せ（鐵盤拼盤）550日元、胃袋4種盛り（四種腸胃拼盤）550日元、心尽くし（心意滿滿）660日元、わかめあさりクッパ小（海帶蛤蜊湯小份）418日元、ご飯大（大碗飯）385日元、丹波深山ぶどうソーダ割（深山丹波葡萄蘇打水）550日元、ウーロン茶（免費）。週末預約非常難得，最快要等一個月，這麼受歡迎的程度讓我們等了一個月才有機會造訪。去年在天神橋店午間用餐時，點了午間特餐，感覺量少了些，對這個系列店的性價比好評有所疑問，但這次真是驚喜！這樣的品質和份量，以這樣的價格！難怪要預約這麼久！每道菜都超值！從周圍桌上不斷傳來「嗯～！好吃～！」的聲音。與電視介紹的可能牽涉利益的店鋪不同，這才是真正受歡迎的店鋪氛圍。特別喜歡的是「マルシン」！以這個價格享受到這樣的美味真是驚喜！在其他店裡可能會被收取更高價格？實在太美味了！另外，我在天神橋店非常喜歡的「塩上レバー焼き」現在在這家店的名稱有所改變，但仍然一樣美味！「胃袋4種盛り」和「心尽くし」的內臟拼盤各有自己的生魚片，這個價格真是超值。其中的「ミノの湯引き」也是非常正確的選擇。我本以為有點硬，但實際上一點也不是，而且也非常美味！其他的內臟也一點也不像橡皮，全部都是高品質的。因此，無論是紅肉還是內臟，我都對超出價格的品質感到非常滿意。在服務方面，服務人員總是對每張桌子做出反應，動作迅速。在品質、價格和服務方面都非常滿意！我完全能理解為什麼能夠進入100家最佳店的排行榜。

長女生日慶祝特地來到這裡，這裡的概念是能吃到美味的肉且價格實惠。這天三角肉已經賣完，但其他肉品讓我們相當感動：厚切牛舌、上等肋眼、牛排肉、上等牛腩，還有大量的其他肉類，我們盡情地點了。網架換了三次，服務人員都非常有效率，讓我們無壓力地享受慶祝。喝著吉尼斯啤酒，度過了美好的時光，我們吃得滿足，四個人的帳單還不到四萬元，性價比非常高。如果是高級店，我想同樣的肉品可能要貴上一倍。

南森町站附近的萬両先生。雖然是傍晚時分，但已經客滿了！真是一家受歡迎的店。檸檬汁擠在生牛百叶上清爽可口。韓式生牛肉也很新鮮，醬料美味。牛舌肉肉厚，烤得宜。蔥肉片一面煎30秒，這個真是美味。肝臟稍微偏生。長長的一條腸子慢慢燒烤。這真是讓人滿意的餐點。吃得很開心！謝謝款待！

地下鐵南森町站步行約5分鐘的地方有一家燒肉店。兩週前打電話時，他們告訴我只有16:00開始的一個半小時的時段和21:00以後的空位，所以我預訂了16:00的時段。今天16:00開店時，預訂已滿座。這家店使用七輪燒肉，但因為在七輪上方有強力的排煙設備，所以店內沒有煙霧。我主要吃了很多內臟，它們非常嫩，肥油散發出濃郁的美味，非常好吃。肝也很爽脆可口。調味料也非常美味，能夠提升肉的風味。家人吃了五花肉和豬肋排，也覺得非常好吃。肉質非常美味，價格也合理。他們的受歡迎程度完全可以理解。

萬兩的休息日規定因店家而異。由於天神橋店在星期三休息，所以我們去了南森町店。這裡使用七輪燒烤。如果你打算在周末的晚上7點左右用餐，建議提前約2個月預訂。我們從生牛肉吃起，然後是必點的鹽燒肝，盡情享用肉品，每人大約花費4000日圓。我們一行4人去了，其中3人不喝酒，所以性價比太高了。玉米茶和烏龍茶是免費供應的！在大阪吃燒肉，當然就是選擇萬兩！

這天晚上來到這家人氣餐廳用餐，預約是必須的，我們提早到達，被允許先入座。進入店內後，我們先來點些開胃的小菜，然後是無限點的料理。先上桌的是韓式牛肉

肥後橋店我去過幾次，這次首次來到南森町本店，超級好吃，店員也很有效率！所有的菜都很美味，完全認同這家店會很流行。整個過程都讓我開心。只是最後的冷麵有點不夠涼爽，有點可惜〜但我還是會再來的。

總是排隊，預約總是滿滿的！偶然在晚上十點左右去，居然有位子！真是幸運( *´艸｀)因為是第二家去的，沒吃太多，但我平常不太喜歡吃肝臟，但這家的炙燒肝臟太好吃了！超級美味！

我們提前一個月預約，才得以進入店內！雖然是晚上十點，但店裡擠滿了人！時間晚了當然如此，但期間限定的菜幾乎都賣完了。所有的肉都很軟嫩，搭配著醬汁非常美味！牛小排和內臟都吃得津津有味，一點也不會胃脹。我最推薦的是沙拉！是自家製的舌尖沙拉！舌尖排列整齊，醬汁清爽，味道超級美味。一直以來我都覺得，那些把重點放在沙拉上的店家，他們的每道菜都很美味！令人驚訝的是，烏龍茶是免費的！！！！！！真是服務周到啊！！！我想再去吃一次沙拉、牛小排和內臟！

終於預約到了。我們5:30進去，其他客人已經離開了。傳聞中的肉果然很美味！一份剛好兩個人份，可以品嚐到各種不同的種類。我特別喜歡內臟。可惜只有兩個小時的用餐時間，酒單很豐富但沒有足夠時間慢慢享用。這一點有點可惜。另外，店員的服務也非常好。我們還會再來的！

星期六晚上預約前往了這家餐廳。同行者幫我們預約了，據說是提前了3個月才訂到的，看來預約相當困難。座位似乎有多次轉換，我們需要嚴格遵守2小時制度。肉類和飲料種類相對豐富，肉也很好吃。人均約6000日圓的價格也不算太高。

我雖然覺得可能不會有位子，但還是嘗試了。三天前的週六傍晚，我打電話預約了。我一個人，很抱歉，所以提出了平日下午四點的時間，說可以用一小時用餐。大約等了一分鐘後，預約就成立了。當天，我在下午四點五十二分到達，第一個到的客人，所以我在外面吸煙等待。準時四點，店家亮起了招牌和燈籠，我被引導進去。雖然座位間距有點緊，但意外地寬敞。服務人員很自由和開朗，可能是因為新開張的緣故。店內有點狹窄，衛生情況一般，廚房看起來也不是很乾淨。因為時間緊迫，我分別點了三杯生啤酒、大根泡菜、白腸、上腹肉、幻想牛排、上等五花肉、豬排、冷面（小）。肉質鮮嫩多汁，30分鐘前點了最後一道菜，10分鐘前結賬。旁邊的客人也驚訝地問："已經時間了嗎？"我解釋了我們預約了一個小時，所以...總共花了7090日圓，在大阪市內這樣的肉質算是性價比不錯了。只是時間有點短，點了太多菜。但總的來說，吃得很美味，謝謝款待。

提早來的，所以趁著週末的空檔時間衝去了！本來以為要預約才行，沒想到能在空檔時間擠進去，真是幸運！路過的時候問問看確實是不錯的做法呢，哈哈。從肝臟開始，到牛心刺身、牛舌刺身，每道菜都很美味，一直都笑容滿面呢，哈哈。那天推薦的克里羅斯泡醬油很好吃呢，真是太棒了！

或許是因為我看到了三轉的盛況，我認為可能轉了三次。啤酒、高球、一瓶麥酒、一瓶葡萄酒。享用南森町限定的肉類，最後吃飯、冷麵，盡情享受，一個人大約5000日圓左右。性價比極高。腩肉可以續加。也想再吃蔥盐舌頭。

這家店我是第一次來。點了幻卡爾皮蔥鹽牛舌上腹肉燻製牛舌沙拉泡菜拼盤冷麵馬爾辛涮涮鍋等等，吃得飽飽的，兩個人大概花了10,000日圓左右。所以我覺得價格挺合理的！可惜南森町限定的菜單沒有吃到，有點遺憾。因為一開始就點了這個菜，更覺得可惜...。工作人員的解說帶著口罩，說話又很快，聽不太清楚。每次都要問來問去...有點煩，所以就自己隨便烤了。醬料的解說也沒有。我覺得第一次來的人可能會有點困惑。

昨晚第一站終於如願去了萬両南森町店吃燒肉。紅色千金南森町店的肉超美味，不管是肉本身的味道還是稍微甜一點的醬汁都超棒，真的會上癮！其他點的肉也不愧是熱門店，味道一級棒：上胃間、幻之卡爾比、上美腸、綜合生肉醬，都超好吃，喝的高球也喝得津津有味，真是一個讓人上癮的第一站☆。這裡的紅色千金真的太好吃了，一定要再來品嚐，而且這地方我經常開車經過，所以一定會再來。謝謝招待！

2023年4月26日（週三）17:00，預約前往2人。這家位於南森町站附近的人氣燒肉店。雖然氛圍有點大眾化，但聽說可以用合理的價格享受高品質的肉類，所以這次特地前來！菜單很多，價格也很實惠！那麼，讓我們以人氣菜品為主攻吧！ ▪️店家特色 - 必須預約，幾乎不接受臨時客人 - 店內有許多大眾感的桌子 - 訂單制，後付款可使用信用卡 - 無限量供應烏龍茶和玉米茶 ▪️訂單內容 ※以下以★標記為特別推薦 - 厚切特上鹽舌 / ¥1,738★ - 丸新 / ¥1,078 ×2份 - 蔥鹽舌 / ¥1,210★ - 幻卡爾皮 / ¥1,078★ - 極上肝燒 / ¥660 - 牛里肌 / ¥1,100 - 薄切極上生肚 / ¥770 - 泡菜四種拼盤 / ¥748★ - 白牛心刺身 / ¥605★ - 白飯（中）/ ¥275 - 正宗韓國冷麵（小）/ ¥605 - 韓式牛肉醬湯鍋（小）/ ¥715 首先，絕對最美味的是丸新！半生烤後，搭配山葵一起吃，口感爽脆柔軟，非常美味！而幻卡爾皮則是油脂豐富的牛腿肉配上大量蔥，烤一面後包著蔥吃，可以享受到油脂的美味和蔥的香氣！（這絕對需要配白飯！）其他肉類也非常美味。肝臟穩定且便宜，所以一定要點。舌頭是口感爽脆可口，厚切特上鹽舌則是入口即化的油脂結構，非常美味。里肌和生肚則普通，與價格相符。另外，冷麵是穩定的有嚼勁麵條的美味選擇。牛肉醬湯鍋雖然標榜為超辣，但實際上幾乎不辣...嗯，作為喜歡超辣的人來說，有點不夠辣... ▪️總評 喝了大約四杯酒，帳單總共13,500日元。價格比我想像中便宜得多，真的驚訝！無論如何，肉的質量非常高。即使如此，價格仍然很合理。原來如此，這就是它受歡迎的原因！此外，能免費飲用烏龍茶和玉米茶也是一項令人高興的服務。服務態度也很好。這是必須去另一家店試試看的地方！謝謝款待！

前次來這家店已是7年前的事了。兩週前預約時，只有下午4點到5點或晚上8點半後的時段有空位，可見生意興隆。我們預約了晚上8點半的時間，週末來了。座位限時兩小時。這家店以用炭火燒烤的方式聞名。◯大根沙拉 385日圓・白菜泡菜 308日圓◯哈拉米 1,100日圓・上等哈拉米(鹽燒) 1,320日圓◯鐵盛合 660日圓⚪︎幻牛肉(30秒炙燒) 1,078日圓 <數量有限>⚪︎丸心牛肉 1,078日圓⚪︎肉眼牛肉 1,100日圓◯黑毛和牛 三角帶骨肉 1,738日圓 <限南森町店>・大碗白飯 385日圓・生芝麻葉 440日圓・拌飯 715日圓・韓國冷麵 825日圓大根沙拉的份量相當豐盛，與價格相符，和風醬汁清爽宜人，是開胃的好選擇。泡菜具有鮮味和海鮮的特色，屬於清脆型，水分多且不辣。接下來是燒烤時間。搭配的醬汁有兩種，分別是柑橘醋和帶有甜味的清爽醬汁。白飯偏軟。哈拉米醬汁不油膩，肥肉較少，清淡可口。鹽燒上等哈拉米比普通哈拉米肥肉更多，更柔軟，稍微帶點水味。鐵盛合裡的小腸入口即化，大腸部分則有嚼勁，最後溶化。內臟的味道新鮮，無雜味。幻牛肉只需炙燒30秒。肉片快速溶化，只有一點點油脂，非常美味。不過，不喜歡生肉脂肪的人可能不太適合。丸心牛肉具有紅肉的鮮味，山葵也很美味，清爽可口。肉眼牛肉是店員的推薦。肉片切得很厚，吃起來有嚼勁，但沒有太多鮮味。帶骨肉切得相當薄，很快就烤好了。骨周圍的肉味道絕對沒問題。拌飯有普通和小碗，我點了普通，份量驚人！大約有2-3人份那麼多。相對於米飯，配料較少，但性價比很高。味道非常清淡，有種在白飯上加了蔬菜的感覺。冷麵一般般。麵條有點硬，有彈性，我不太喜歡。湯汁也很清淡。肉的新鮮度從外表就能看出來。這家店生意很好，肉也源源不斷地供應。但是肉的美味感受不夠。雖然這家店的配菜、小菜、米飯等價格相當便宜，但每盤肉的份量較少，綜合來看性價比一般。此外，座位限時兩小時，大約40分鐘前會詢問最後點餐，節奏很快，客流量大。飲料有黑龍茶和檸檬汽水等，每人約2至3杯。想要快速品嚐新鮮肉品的人可以考慮來這裡。但考慮到預約難度和味道以及服務，我可能不會再來。

這種詞很適合這家店。看了菜單可能會覺得有點貴，但一開始吃就會立刻明白並不是這樣。我們主要點了推薦的菜，整體來說非常美味。享受了哈蜜和牛舌等各種部位。

萬兩 南森町店。已經過了下午6點，我已經半放棄了，但還是嘗試打電話到這裡。他們告訴我，從晚上7點開始，有一個小時的座位。這真是幸運。(這真是太幸運了。)萬兩的肉質相當好，而且性價比也很高，所以我常常去吃。順便一提，我最喜歡的是南森町店的炭火燒。這次我點了幻卡爾比（980元）、真正的牛排（1350元）、瑪爾辛（980元）、上等肋眼（1100元）、牛小排（1000元）、鹽燒牛舌（980元），非常滿足。

性價比高又美味的飲品有免費的玉米茶和烏龍茶（可選擇熱飲或冰飲）。上等牛肉稍微有些油脂，但很不錯。鍋物也很好吃。生牛肉也很美味，從蛋的顏色看起來很漂亮，味道也很好。薄切的牛舌肉，以淋上的柚子醬油一起食用，是一種獨特的風味，但也可以選擇普通的牛舌肉。一定會再去的。

昔工作室附近的萬兩是一家超級受歡迎的店。最近才知道可以在網上預訂，馬上就預訂了。那天是星期六，因此整天都已經預訂滿了。我們點了各種菜品，但每一份都有像兩份一樣的份量，吃得很過癮。肉質也很新鮮，煮熟後也沒有縮水，越嚼越能感受到肉的甜味。雖然很難選出最喜歡的菜，但厚切牛舌真的很美味。酒的種類也很多，喝著酒吃著飯，非常滿足。兩個人吃下來大概12000日圓左右，如果這家店在我家附近的話，我想我一定會成為常客。謝謝款待。