太宰府天滿宮的神幸式大祭結束後，我到訪了附近的一家餐廳。因為現場已經漸漸平靜下來，我決定來這裡用餐。我點了一份和栗金絲蒙布朗，聽說保質期只有五分鐘（笑）。等待時，服務生告訴我準備好了，我看到他們正在擠和栗裝飾蒙布朗。大約20秒後，就完成了。這份和栗金絲蒙布朗以蛋白霜做為底座，外圍包裹著軟雪糕，極細的蒙布朗（寬度1mm）像金絲般盛裝其上，真是美不勝收（笑）。他們還提供了專用的匙子，形狀設計得很容易切開。我迫不及待地嚐了一口，匙子輕鬆切進去，但在蛋白霜處稍微停了一下。我用力壓下去，享受了栗子的香濃口感，接著是冰涼的雪糕，最後是蛋白霜的酥脆口感……真是美味！在等待神幸式大祭開始時，我感到非常幸福。這真是一餐美味的享受，謝謝店家款待。

這是妻子的感想（^人^）因為不太吃甜食…不是討厭啦\(//∇//)\妻子在Instagram看到了這個很感興趣，所以就來了。真是意外地，這款栗子蛋糕的保存期限只有5分鐘，對吃得比較慢的人來說可能趕不及了！但一般來說，味道還不錯。謝謝款待！

太宰府天滿宮往前的商店街上有一家新鮮擠製的栗子蛋糕店。我在平日下午2點左右去，發現有4.5組人在排隊。店內只有站立式吧台。可能是因為他們現場製作栗子蛋糕的表演，等待時間稍長，但味道相當不錯，酥脆的蛋白餅乾、冰淇淋和栗子餡料相襯，非常美味。

在早上10:30左右經過時，居然沒有人排隊？太棒了！從自動販賣機購買了1000日元的和栗金絲蒙布朗券。將軟雪糕放在蛋白酥上，擠上和栗奶油，加上栗子皮！在吧台上站著品嚐。還有自助的檸檬水，可以補充水分。和栗奶油帶有適度的苦味，可以品嚐到和栗的風味。內部的軟雪糕也不太甜，突顯了栗子的風味。蛋白酥的酥脆口感，讓人享受到口感的變化，是一款美味的蒙布朗。我們離開時，前面竟然排起了人龍！之後去太宰府天滿宮參拜，抽到了大吉的水神籤♪

太宰府在去的路上。我是在午後去的，那裡不太擁擠。蒙布朗像軟雪糕一樣，上面淋著蒙布朗糖漿，吃起來口感很特別。味道很好，但一下子就會覺得口渴。1000日元的價格是否合理很難說。

和栗蛋糕非常美味。不會太甜，非常高雅。如果去太宰府，如果你喜歡蒙布朗，一定不能錯過。他們會在你面前現做，讓你一邊期待一邊享受。裡面的冰淇淋加了蛋白霜，吃起來酥脆可口，口感也不同，讓人感受到微妙的味道變化，非常棒。

員工旅行到太宰府天滿宮。參拜完後，來到了一家令人在意的店——香菓。在店門口的自動售貨機買了一張有效期為5分鐘的栗子蒙布朗的食品券。進店後將食品券交給店員。這是一家立食風格的店。這次我選擇了外帶，點了一杯阿莫紅草莓栗子蒙布朗奶昔。能近距離觀看製作過程，感受到了一種娛樂性，讓人興奮不已。盛裝豪華，像高級軟雪糕一樣的感覺。栗子蒙布朗口感細膩，甜度適中。奶昔中的軟雪糕口感濃郁，但不會掩蓋栗子蒙布朗的味道，甜度也不會過高。美味又適合拍照，對第一次來的人也會讓他們感到開心。✨

太宰府站步行約3分鐘，位於天神様通沿路的一家時髦的店鋪，名為「香菓」，讀作「かぐのこのみ」。據說這家店在2020年開業時非常熱鬧，排隊的人多到不得了，但現在終於平靜下來了，我們只需等待約5分鐘就能進店了。我們需要在售票機上買好票才能入內，但所有的栗子蛋糕看起來都很美味，令人猶豫不決。笑容滿面地，我們決定點了「和栗金絲蒙布朗」。店內提供立吃的方式，我們找到了空位，馬上入內。交給店員票據後，我們看到他們現場擠製栗子餡料的過程，並拍下了影片。從1毫米的細孔中擠出來的栗子餡料看起來非常精緻美味！等待完成後，我們拿著蒙布朗到櫃檯前。這次我點了「和栗金絲蒙布朗」。栗子餡料非常細緻，入口滑順。蒙布朗內部是軟雪糕。因為很容易融化，所以保質期只有5分鐘。上面的栗子也非常美味，雖然雪糕吃起來很豐富，但絲毫不會感到膩。栗子餡料的糖分被控制得很低，以便更好地品嚐栗子的風味。或許正因如此，這款蒙布朗吃起來不會太甜，也不會讓人膩。金絲蒙布朗的美味讓我們對排隊的理由有了更深的理解。謝謝款待！

大宰府天滿宮參拜回程，因為是春天晴朗的週末，參道相當熱鬧。同行的人說起一家從一開始就引起他注意的【香菓】。想知道怎麼讀？他說是"かぐのこのみ"。雖然去的時候排隊排得亂七八糟，但回程時看了一眼，可能因為正值午餐時間，大家都去吃飯了，稍微空了些，所以決定進去看看。這家店是先在售票機買票，然後再進店。進去後交出票，拿到一張半票，然後等待叫號。叫到號碼時，可以看到在擠壓器前製作自己的蒙布朗蛋糕的過程。我買的是期間限定的福岡產紅富士草莓蒙布朗，售價1000日圓。另外，其他蒙布朗也都是1000日圓，內含蛋白霜和滑順的軟雪糕。有效期限5分鐘，要趁熱吃喔！店內站著排成一列，每排10人，滿滿的。唔，因為是站著吃，感覺有點貴。吃飽了，感謝招待。

【2023.3.21】在福岡旅行時首次光臨這家店。這次我點了「抹茶栗子蒙布朗」，朋友則是選了「草莓栗子蒙布朗」。在眼前看到蒙布朗擠製的過程，感覺真是期待又興奮。店內採取站立吃的風格，環境有點時尚。每個蒙布朗要價一千日幣，價格有點高，但因為是觀光地，倒也不太在意。

初次來店！初次在太宰府嘗試初次品嚐香菓。在面前現場製作給予了視覺衝擊。栗子的香氣和味道非常濃郁，非常美味。內部的軟雪糕與之相配，非常好。謝謝款待！

我第一次來到這家店，食物真是美味極了！店員們都很親切，連拍照時都特別注意商品的角度。感動得不得了！餐廳的服務就像是讓食物的味道變數倍美味的魔法一般。下次再到太宰府的時候，一定要再來這裡光顧。而且草莓的味道很濃郁，真是一道超棒的料理。

福岡縣太宰府市的「香菓（香的心情）」於2020年年底開業，這家新店引起了我的注意，於是第一次造訪了(*^^*) 這裡是一家專營栗子蛋糕的店，其特色是外觀像細線一樣的蒙布朗。這種蒙布朗最近非常流行，我點了熊本縣產的金線栗子蒙布朗，我的伴侶點了甜美的紅寶石草莓金線蒙布朗。點餐的方式是購買櫃檯上的食品券，然後交給工作人員，他們會在你面前製作。由於店內有用餐區，我們就在店內享用了。這款蒙布朗口感濕潤細緻，內裡是軟雪糕，很好吃且容易入口。栗子的濃郁味道令人愉悅。雖然賞味期限只有5分鐘，但我們立刻品嚐了，非常美味！每個蒙布朗1000日元，價格較高，但物有所值！謝謝款待。

太宰府去吃遊時順便拜訪了這家店。招牌上有一款看起來很美味的栗子蒙布朗。他們會在你面前製作，因此你可以一邊欣賞一邊享用。新鮮出爐的蒙布朗口感非常好，很容易入口。

這家店光是外觀就很吸引人…一開始吃的時候還感到興奮，但很快就消失了。店員的服務非常好。可惜的是…吃了一口後…○口感乾巴巴○不好吃○軟雪糕味道，整體感覺很便宜○什麼？這要一千元？可能是觀光地的特色吧。歡迎大家去試試看！

又來了。參拜完太宰府之後，總是會想吃這裡的栗子蒙布朗。這裡的栗子蒙布朗味道真的很濃，比其他地方的都好吃。但是，一個要一千日幣左右，算是高級點心呢！哈哈

專門製作Mont Blanc的店？在太宰府觀光時途經這家店，他們現場製作Mont Blanc，雖然價格稍高，但口味絕佳，份量十足，充滿了濃厚的奶油。有種會成為流行的預感。

我從久留米市回博多的途中停在太宰府天滿宮。我對學問沒有興趣（笑），但還是去了。很美味。不過，我覺得1000日圓有點貴。應該是用了和栗。

我在參拜太宰府天滿宮時，光顧了這家店。我點了一份1000日圓的和栗金絲蒙布朗。它是一款在軟雪糕上的蒙布朗。吃著吃著，發現裡面有些地方比較硬，還有一些蛋白酥。雖然價格是觀光地的價位，但味道還是挺不錯的。

肚子有點餓，只買了一口標準口味和抹茶口味的冰淇淋，看著眼前製作蒙布朗的過程，情緒高漲。那個冰淇淋看起來就像是夏天的完美享受，但也很適合秋冬季節享用。想著帶著另一半來品嚐，一定會受到歡迎。