筑紫野市的「萬福烏龍麵」。在食べログ上名稱為「筑紫野店」，是連鎖店嗎？烏龍麵 380日元。猶豫不決之際，點了牛蒡天烏龍麵(530日元)和丸天烏龍麵(500日元)。不到5分鐘就上菜了。第一口湯的印象是「甜」。昆布的味道很濃，基本上主要是昆布的味道。鰹魚節的風味很淡，其他節類似乎更主導。麵條約7×5mm的粗細。拉起來有彈性，很有嚼勁♪濃厚湯的味道稍稍干擾，但小麥的味道仍然能感受到。丸天約6mm的厚度，口感鬆軟。最近去吃的「麺勝」的味道很相似，於是想查一下，結帳時發現收據上寫著「うちだ屋」。原來是同一集團的店。為什麼會有「うちだ屋」「麺勝」「萬福」三個店名呢？和「麺勝」相比，「萬福」的麵稍微粗一些，小麥的味道更淡，湯裡的鰹魚節也更淡，味道更甜，但應該只是心理作用，因為可能是在集團的中央廚房大量調理。

中午路過，進去吃了一頓。從點餐到上菜不到5分鐘，相當迅速！份量也很足，速度快，如果想要快速解決午餐的話，這裡不錯！口味挺普通的。沒有難吃的，也不是特別好吃。我想下次再路過的話還會來光顧。

肉蝦天烏龍麵610日圓，點了這道料理。福岡特有的柔軟麵條搭配甜味濃郁的湯頭。菜單上的價格都相當實惠。店裡的氛圍適合家庭聚餐，有桌椅和榻榻米座位可供選擇。停車場車位不少，但每個車位的空間稍微狹窄。這是屬於「うちだ屋」系列店嗎？

筑紫野市，永岡交叉路口，位於3號公路和77號公路交叉點。不面對3號公路。店內有小階段和桌子座位。菜單除了烏龍麵外，還有定食和蕎麥麵。◯丸天烏龍麵，452日圓，配有天婦羅、海帶、肉、蔥、麵疙瘩。料多，很有飽足感。而且這個價格也很划算(^^)麵稍軟。◯肉烏龍麵，514日圓，朋友點了他總是愛吃的肉烏龍麵。不會膩味〜。肉也很多，他也很滿意。客人不停地湧入。還有附鳥肉飯和每日特餐的套餐，份量十足，看起來很美味。謝謝招待 ===========

最近沒有去郵政儲金提款，錢包很輕，出門也覺得麻煩，所以決定吃一頓簡單方便的午餐，選擇了烏龍麵。天氣有點冷，當天中午幾乎要睡著了，被家人要求整理院子，延遲了去吃午餐的時間。我內心想著，如果有UFO炒麵的話也可以吃，但因為有點貴，所以平時沒存貨。選擇了附近我家附近的萬福烏龍麵，這是一家出名的小店，以出色的湯料著稱。平常日下午一點半到店，店內有幾個客人，坐在空位上。好久沒吃這個了，就試試看吧。我點了一份牛蒡天婦羅烏龍麵，價格是431日圓，含稅。只點了一道菜，有點寂寞，但因為我是窮人，也只能忍耐。等了大概5分鐘就上菜了。果然，一份菜有點寂寞。有時間就慢慢品味吧。細緻的麵條有著扎實的口感，麵條的光澤也很好。仔細品嘗後，感覺像是冷凍麵，不只是我的錯覺。這種觸感讓我確信，這確實是冷凍麵。這是我第一次發現的，好好品味後就能明白。另外，牛蒡天婦羅有六塊，剝開外衣後可以品嘗到優質的柔軟口感，並且能夠充分品嚐到牛蒡的原始風味。這家店真正了不起的是湯的味道。這湯色清澈，好像是用鰹魚和柴魚熬製的，可能還有銀魚、鯖魚等。我想應該是用了我喜歡的味道，所以可能是銀魚。另外，他們肯定使用了優質的昆布。湯的美味讓我一口氣喝完了。現在肚子鼓鼓的，可以忍耐到晚餐了。我自作聰明地稱它為冷凍麵，但如果這是事實，冷凍麵的製造技術也是了不起的。

這家專門賣烏龍麵的店有定食和丼飯等方便的選擇，所以我選擇了來這裡吃咖哩飯。平日早上11點過一點點來的，因為是開店不久，客人也不多。我坐下後按了叫喚器，一位年輕女性過來了。我點了咖哩豬排飯，價格是683日圓，含稅。也許是有點虛榮心，我本應該像老太太一樣點咖哩，因為價格便宜，我並不期待太多。日本人點餐後，如果等待時間超過8分鐘，就會開始感到不耐煩，這是有數據支持的，但我想這可能更適用於快餐店吧……不過最終他們在時間內給我端上了食物。一大盤咖哩，豬排有五片。我首先檢查了飯的情況，稍微軟一些，不過我不會詳細解釋，但可以確定並不是用很高品質的米。這種丼飯可能就是用這種米來騙人的。豬排大約厚6毫米，口感還不錯。當我看到肉斷面上的油部分收縮時，我猜測這可能是冷凍食品油炸的。我有一個壞習慣，喜歡仔細檢查細節，因為我想對追隨我的粉絲們做出詳細的說明！咖哩的辣度大概是中辣和甜口之間。當我在咖哩醬中發現一塊牛肉時，我感到非常高興。吃完後感覺很好，沒有什麼不滿意的，因為價格便宜，這或許是因為他們使用了冷凍肉。我猜應該是加拿大產的肉。

漸漸地，11月初變得寒冷，有種想要身體溫暖的感覺。而且，要便宜的。想想看，即使是有錢人也應該會吃烏龍麵，只是會點比較高價位的菜式吧？吃適合自己身分的菜就好了。麵和湯都很好吃的附近烏龍麵店，在星期日中午12點前造訪，店內已經有許多人在吃麵。隨意找了個空位坐下，那麼要吃什麼呢？本來想點牛蒡天烏龍麵，但偶爾換個口味也不錯對吧⚫︎鍋燒烏龍麵＝662日元，含稅。點了麵飯套餐，太奢侈了，不點。只吃個單點就夠了。等了大概7分鐘才上菜，耐熱性陶器的碗看起來很熱，碰了碗邊果然很燙，但這是可以預料的。豐富的配料勾起了食慾，蝦天天婦羅有不少海鱺，烏龍麵、海苔和四片雞肉，蝦天天婦羅下面藏著的半熟蛋很不錯對吧。平常不吃鍋燒烏龍麵，這樣的配料算是足夠了嗎？細麵有彈性，應該沒有人會對這種麵有意見吧。所以客人很多。清淡的湯，使用了鰹魚和鯡魚干？雅致的味道是出色的湯。店前的招牌沒有欺騙。因為這家店對麵和湯都很講究。但是，蝦天天婦羅炸得很好，薄麵上的蝦看起來很大，這肯定是煮餐師傅的功夫。看看剝開的衣服，看看圖片。基本的天婦羅我喜歡用魚子做。鬆軟的肉質，浸在湯裡更是柔軟。我很開心地吃了三片天婦羅。四塊雞肉也很開心，雖然是胸肉。單單吃這四塊雞肉已經補充了蛋白質。不受周圍客人的注目，舀起湯，一口氣喝光。這麼好吃，這麼迄今為止，我沒有仔細看過的菜單上找到了三樣讓我感興趣的菜，這就是要在近日去吃的意思。

家裡已經建築了30多年的砂漿建築也開始老化，出現了裂縫。偶爾有空時會修補，但已經難以解決了。今天天氣很好，早上就開始了修車場的地板漆和裂縫修補工作。用磨光機將混凝土地板的裂縫切成V形，塗上底漆，一小時後用密封膠槍灌入變性矽膠。由於手抖的症狀已經存在，無法完全灌入，總是會出現高低差。至少需要3天才能完全乾燥。工作結束後才發現灌入矽膠的地方被車輪壓到了，這下麻煩了，無法開車出去了。到了中午肚子餓了，想吃點東西，但泡麵並不能讓我有吃飯的感覺。泡麵是給家裡的老人吃的。只好去附近的烏龍麵店，雖然得步行...到了店裡，看了菜單，點了炸豬肉丼飯加小碗烏龍麵，共計820日圓，包含稅金。大約10分鐘後上菜，這時候客人也漸漸增多了。炸豬肉丼飯的豬肉有五片，約6毫米厚，上面有少量洋蔥和一個荷包蛋。烏龍麵店的炸豬肉丼飯常常被讚美，的確湯料很好吃，但是拿起碗看時，飯上並沒有湯汁，這樣的話是無法吃完飯的，因為只有白飯實在太乾了。肉很嫩，但是這樣反而更令人遺憾。雖然肉都吃完了，但是飯有7成都剩下了。小碗烏龍麵意外地有海帶和油炸蔥，面條比較細且有嚼勁。湯清淡可口，有鰹魚和鰹魚籽的味道，應該使用了上等的昆布。這湯真是美味，喝完之後，我想著如果把剩下的飯淋上這湯應該也能吃下去，但是又怕被人看見，所以沒有這樣做。接下來進來的客人大部分都點了烏龍麵套餐，這讓我對這家烏龍麵店更有好感。收到的收據上寫著「うどん屋」，果然是這家店。

心情低落地駕駛車輛，已經開始放棄並打算返回時，偶然遇到停車場擠滿了的烏龍麵店。招牌上寫著『天然高湯與精選麵條』。今天的午餐就在這裡了。進入店內時是星期天中午。店內相當寬敞，所以只有一半的桌子被佔滿。不會太擁擠，感覺安心。選擇了座位坐在吧台上。令人高興的是，整天店內禁菸，沒有惡臭。除了烏龍麵和蕎麥麵外，咖哩、丼物等菜單也很豐富。從中點了「特製烏龍麵」含稅452日圓。配料有半份天婦羅、半份炸物、海帶、肉、天婦羅鬆、蔥。有各種東西加入，算是物超所值，但料理名稱不是「特別優惠」而是「特製」。宣傳的是『精選麵條』，口感柔軟綿密。這種烏龍麵，我很喜歡。湯頭味道比較淡。加入肉後湯頭會變甜，但可能是因為肉是提前準備好的，所以湯頭中沒有感受到油脂的甜味。即便如此，含稅452日圓，我認為性價比很好。不會特意從白木原前往，但因為性價比很好，假日店裡看起來有很多家庭客人。導致情緒低落的原因與店鋪無關，請參見評論欄。

丸天和炸雞塊滿滿一碗。位於筑紫野市永岡交差點，國道3號高架橋和舊3號公路交會處的「萬福麵店」。回小郡老家的路上順道進去。孩子想要大口吃豬排丼......683日圓。我則一邊喝著瓶裝啤酒，一邊享用著丸天（198日圓）和炸雞塊（399日圓）......炸雞塊......新炸的，份量也不少......大半都是孩子幫忙吃完的。雖然感覺像在速食店用餐，但性價比相當高。店家資訊：萬福麵店，電話092-925-8668，地址：筑紫野市永岡1041-1，營業時間11:00～21:00。

3號線筑紫野快速道路的永岡交叉路口旁有萬福烏龍麵店。我經常路過時都會注意到這家店，但在四月中旬的新冠自我隔離期間，過了午餐時間後並沒有其他車停在那裡，所以我就停下來了。進入店裡，發現店內相當寬敞，裝潢有點像家庭餐廳的感覺。被告知坐在中間的桌子上，我就坐下來，看了一下菜單，發現種類相當豐富，價格也很實惠。我點了豬排丼和烏龍麵的套餐，並在烏龍麵上加了蛋黃和牛蒡天噌。對於豬排丼來說，能以262日圓（未含稅）的價格加點一碗普通的烏龍麵真是太方便了。點完餐後很快就上桌了！豬排丼外酥內嫩，蛋的熟度恰到好處，相當美味。烏龍麵的湯頭濃郁，麵條可能是冷凍的，但口感十分彈牙，相當美味。我非常享受這頓美食。價格實惠，味道也很好，後來才發現這家店是屬於「うちだ屋」的系列店，一切都合情合理。我對他們的咖哩豬排也很感興趣，所以我想再來拜訪。謝謝款待！ #萬福烏龍麵 #筑紫野店 #筑紫野市 #筑紫野快速道路 #有停車場 #烏龍麵家庭餐廳 #菜單豐富 #性價比高 #うちだ屋 #烏龍麵 #豬排丼 #福岡美食 #美食 #拉麵愛好者 #gaso #fukuoka #udon #gourmet

永岡交叉路口是國道3號與其舊道的交匯處。很久以前，在那裡有一家叫做「うちだや」的連鎖店的烏龍麵店。雖然很久以前就關閉了，但經過翻新後現在成為了一家名為「萬福烏龍麵」的店。通常情況下，繼承了「うちだや」的店舖並不能期待太多，這是一個事實。原田的「今井手ちゃんぽん」也是如此（雖然自從變成井手ちゃんぽん後，麵類有所不同，但味道保持穩定）。總之，萬福烏龍麵的菜單項目意外地豐富，讓人有些猶豫。最後選擇了丸特烏龍麵和鳥肉飯定食（788日元，含稅）。這份定食包括烏龍麵、鳥肉飯和一道日替特餐。那天的特餐是白身魚炸物。店內有很多桌椅，還有類似半包廂的地方，既可以像居酒屋一樣使用，也提供了少量居酒屋菜單。從西鐵櫻台車站來這裡有一段微妙的距離。接下來是烏龍麵的上菜。丸特烏龍麵上面有一半天婦羅，還有牛肉、海帶和天婦羅碎。湯頭還不錯，麵條稍微細一點，有點像冷凍麵條。鳥肉飯稍微淡了一點。白身魚炸物大概就是商業冷凍食品。但與「うちだや」相比，味道好多了。價格也算適中。總的來說，和以前的印象不同，更像是精緻的「うちだや」。食物很美味，謝謝款待！

美味的享受，感謝款待。

桜台站附近，位於福岡南環狀公路旁的萬福烏龍麵。今天我想要攝取蛋白質，所以點了肉牛蒡天烏龍麵。訂購後不久就送來了。湯頭是用鰹魚節、煮干し和昆布熬製而成的清爽口味。肉的甜味融入湯中，但奇怪的是，味道非常清淡。喝完後不會留下甜味，我個人很喜歡這種味道。牛蒡天事先油炸好，稍微厚切成斜片，口感鬆脆，非常好吃。麵條是中細麵，吃起來滑溜溜的，帶有嚼勁，非常美味。

湯頭濃郁，套餐划算。以前去「濃屋」的時候，總是很開心。店內似乎進行了裝修，整體變得更加漂亮了。