休假時我在瀏覽Instagram時，偶然發現了這家店。他們不是定期營業，而是透過Instagram告知營業日。這是一個絕佳的機會，我毫不猶豫地前往。抵達時，已經有一些人在排隊了。我也排隊購買了一些商品。這家店在一樓的一個小窗口處接受訂單。我購買了幾種我感興趣的產品。餡料濃厚的外皮酥脆，內部濕潤可口的司康餅，單吃也很美味。搭配了不甜膩的紅豆泥和奶油的鹹味，很美味。抹茶和白巧克力的組合是常見的，但是抹茶和白巧克力的組合也很好。伯爵茶和巧克力的香氣非常好。外脆內軟的法式蛋糕，帶有蜂蜜和碎果仁的香氣，非常美味。雖然營業日不固定，但是如果有機會的話，我還是會想再來這家店。

在 Instagram 上查看營業日後，我前往了這家店的年底最後一天。因為沒有停車場，我需要停在附近的付費停車場。這家店位於沿著火車路線的一個顯眼位置，牆上是紅磚，有窗戶，敲響鈴鐺就可以點餐。我大約在下午 2 點到達，因為是年底最後一天，所以很多東西都賣光了。我點了剩下來的司康、餡料牛油司康、牛油餅乾和一杯熱咖啡。餡料牛油司康需要現做，所以等待了一段時間。飲料方面，只有燕麥奶拿鐵的冰的，所以我點了熱咖啡。司康很厚，吃起來酥脆，有牛油的香味。餡料牛油中夾的牛油是澳洲草飼牛油，微微帶有鹽味，凸顯了餡料的甜味。我想下次也想試試卡努雷、芝士蛋糕、胡蘿蔔蛋糕等。

利用了免費市電日前往這家店。哇，真是讓人驚訝，抵達時排隊的人還挺多的，我想至少有10個人以上。雖然是市電免費日，但我覺得主要是因為碰上了假日，所以才會這麼多人。不過大部分商品都沒有購買限制，所以我有些擔心是否能買到（但實際上輕鬆買到了哈哈）。 胡蘿蔔蛋糕裡的核桃奶酪充滿了濃厚的奶酪味道，相當合我的口味。胡蘿蔔蛋糕鬆軟蓬鬆，口感接近馬芬。香料味道不強烈，乾果（葡萄乾）偏甜。單吃葡萄乾感覺肉厚，還有些朗姆酒的味道。或許稍微帶點小麥的味道...？ 蘋果奶酪馬芬（我想應該是這個名字）頂部的鬆脆餅屑非常爽口，濕潤的馬芬配上多汁的蘋果，質地像磅蛋糕一樣濕潤。與奶酪的搭配非常出色。如果能再加點肉桂味就更完美了←餅屑這麼美味，所以餅乾應該也很好吃。 松露麵包 松露風味的鬆餅。香料味道相當濃郁，非常合我的口味！不需要重新加熱就能輕鬆鬆脆，但加熱後更加濕潤，或許是因為水分含量比較多吧。乾果也放了不少，有葡萄乾還有檸檬皮？橙子？之類的。我真是喜歡這款鬆餅啊。可惜是限時供應，太可惜了。我覺得這種商品應該很受女生歡迎哈哈。尺寸有點小，所以不知不覺就買太多了哈哈。這次沒買卡努萊，但也很好奇。

市電免費日...... 我和凸凹三人組在咖啡店巡迴途中，發現了一家新開的外帶店，決定停下腳步。「食べログ」搜尋結果只有"辛口トトロン氏"的評論，這間 "BAKE SHOP amaoto" 看來必須去嘗試一下！我們三個人馬上衝過去，每個人點了不同的食物。我點了「酥皮餅乾菜單」上的「朗姆葡萄乳油三明治 @ 400」。酥皮餅乾的口感不像一般乾巴巴的，而是濕潤，小麥的風味很濃郁，口感很好，非常優秀。多加的「朗姆葡萄牛油」也不油膩，味道很清爽。這東西相當好吃啊～對有機咖啡也很感興趣呢！他們營業的日子大概只有一個月的一半，建議在去之前先查看他們的Instagram。下次還會再來，謝謝款待！

咖啡廳離開後，我們在路上發現了一家名為「甘露雨」的店面，專賣英式鬆餅和磅蛋糕。可能是因為快要打烊了，有些烘焙點像是「餡餅油漿三明治」已經賣完了。我選擇了三款每日特製的鬆餅中的「黑糖核桃（300日圓）」。雖然照片拍得不太好，請見諒哈哈。第二天我用烤箱烤熱再享用！外皮酥脆，內裡濕潤，卻又不乾巴巴，吃起來口感順滑，不會把口中的水分帶走，很好入口。我一直想嚐嚐這種口感的鬆餅，即使以前吃過的鬆餅也相當輕盈！重新加熱後，核桃的香氣依然濃郁，跟淡淡的甜味很配。帶著嚼勁的口感是一大亮點，讓人吃得津津有味。雖然可以搭配果醬等更美味，但原味已經很好吃了！這讓我想嚐嚐其他口味的鬆餅。今年以前我從未喜歡吃鬆餅，但現在卻開始著迷了哈哈。以前對核桃的偏見讓我連核桃麵包都不愛吃，但現在卻能享受含核桃的麵包和點心，或許我的味覺有所改變呢。除了鬆餅，我對芝士蛋糕也很感興趣。因營業時間不固定，前往時請參考官方Instagram上的行事曆確認。謝謝款待。

這家店外觀很小，看起來不像是間店面，只有一個小窗口販售。當然是外帶喔。主要是烘焙點心，有提供司康、磅蛋糕等。營業時間不固定，詳細資訊可以在 Instagram 上查看。買了奶油司康 250 日圓和開心果奶油三明治司康 400 日圓。一吃就覺得口水被吸走了，但味道很淡雅好吃。特別是開心果奶油三明治，夾著果醬，非常美味，不會太過甜膩。不過，麵包比較硬，夾在中間時，咬的時候容易擠出來，吃起來有些困難。奶油蛋糕很濕潤，我很喜歡裡面的朗姆酒葡萄風味。他們也有提供飲料，下次可能試試看。

最近我去了一間設計師工作室在附近的一棟時尚建築裡，裡面有一位平面設計師開了一家甜點店。它位於札幌市中央區大通西14丁目附近，沿著市電路線，從NTT醫院往南走，右手邊就能找到。由於窗戶很小，容易被忽視！店內裝潢整齊，正如預期的一樣，因為是設計師的店。每一個甜點都展現出精心製作的高品質，可以感受到他們的細緻工藝。

可愛的店面。原味司康外皮酥脆，內裡鬆軟，吃起來不會有粘膩感，非常好吃。