《概要》2018年10月1日開業，提供高雅的壽司及山形縣米澤牛等料理，以優雅且現代感的設計空間受到歡迎。根據人數提供不同大小的包廂，適合接待或首次招待。 ■茎：日本和食的核心精神，在刀身柄上覆蓋的部分被稱為「茎」，這個不可見的部分承載著鍛造刀劍的靈魂，是日本文化的根源。 ■米澤牛的「肉壽司」：以山形縣自豪的頂級牛肉品牌「米澤牛」製作的「肉壽司」，霜降豐富、口感溶化的美味是必試之選。 ■A5等級：A5代表了歩留等級和肉質等級中的最高水準，是高品質牛肉的標誌，具有極佳的肉質和油脂交雜。 ■直送鮮魚：直接從北陸金澤運送而來的高級魚「のどぐろ」，即使全年都能品嚐到其豐富的脂肪和美味。 《店內》設有71個座位，並提供各種不同大小和風格的包廂，包括私人包廂和半私人包廂，以及傳統的座敷和現代的個人桌椅空間。裝潢以和風現代感為主，採用黑色為基調，配以自然木色和亮色裝飾，營造出優雅舒適的氛圍。 《菜單》以握壽司、鰻肉壽司、米澤牛肉壽司、季節天婦羅等料理為主，保證品質和新鮮度。 【注文したメニュー】（已點選的菜單） ★激選握壽司（1958日元）：包含鰻肉壽司、いくら（魚子）、数の子、のどぐろ、カンパチ、本鮪、銀鱈等八貫的精選握壽司。 ★お造り盛り合わせ（858日元）：五種新鮮的魚生刺身盛合，搭配檸檬、草莓、山葵等。 ★米澤牛肉壽司（1貫550日元×6貫）：使用米澤牛的特上部位，品嚐肉質的絕佳美味。 ★季節天婦羅盛合（1408日元×4盤）：包含海老、南瓜、洋蔥、辣椒、茄子、白魚等四種時令天婦羅，外酥內嫩香脆可口。

心齋橋這裡！這次來到了之前造訪過的別邸餐廳後，現在來到了本店！聽說本店只有晚餐營業！別邸和本店都是很時尚的地方，很適合約會或慶祝紀念日！從餐廳的氛圍和奢華的料理看不出來，但性價比超高！今天的餐廳是『寿司 なかご 心斎橋』！店面和內部都很高級時尚！氛圍太好了！今天點了『人氣第一』（茎−NAKAGO−套餐）¥4480，來試試看！前菜是本日的特色，新鮮的海鮮刺身3種盛合、燒物、山形縣產米沢牛和時令蔬菜的牛排、寿司米沢牛肉、金槍魚、北陵精選的旬魚壽司6貫、蒸物、湯、甜點黑芝麻冰淇淋！聽說這套餐有直送的新鮮的『金槍魚』和山形縣產『米沢牛』！開始吃囉！前菜有三道菜！煮物等，蓮藕的脆脆口感和香氣，筍的鮮美，真是嚐得到！也很適合喝酒的小菜！刺身有鰹魚、鰤魚、鯛魚！每一片都很厚，而且很有彈性！鮮美的味道，一咬就噴發出來，一點也不腥！燒物是太刀魚的鹽烤！太刀魚的厚度讓人驚訝！咬下去充滿嚼勁的肉，滋味在口中綻放，真的太美味了！主菜是山形縣產的米沢牛！還沒吃就能感受到美味！咬一口，肉肉很軟嫩！中熟，能充分品嚐肉的美味！一咬就是幸福，太美味了！壽司有旬魚握壽司，鮮度超好！肥美的金槍魚，黑鮪魚都非常出色！吃下去，濃郁的味道在口中散開，太美味了！甜味強烈的鮭魚、粒粒鮮美的魚子、美味的黃尾魚等，每一個都是最棒的壽司！還有芬芳濃郁的茶碗蒸和湯、香味十足的黑芝麻冰淇淋等，每一樣都可以在嗅覺和味覺中享受！餐廳的氛圍和一系列美食都太棒了！考慮到這些美食和餐廳的氛圍，性價比真是太高了！一定要去試試看！

當日致電預約成功！但客人滿滿的，座無虛席。即使是連假後的平日，也爆滿得不得了！壽司一個一個都超好吃！尤其是鱸魚壽司和烤鱸魚，油脂十足，美味極了，其他壽司也價格實惠又好吃。下次我想試試看別邸的部分！

✧•────食物↓↓↓────•✧茎-NAKAGO-套餐¥4,480※含無限暢飲為¥5,800・先附・造り・燒物・主菜・壽司・蒸物・留碗・甜點這裡的8道菜按照以下順序介紹↓↓↓先附⬇️程度剛好的甜辣口味牛蒡和蓮藕的凉拌，湿润柔软的大块酱油煮章鱼凉拌牛蒡鸡肉卷※内容每天可能有所不同，起点有3种造り⬇️秋刀鱼、章鱼、鲣鱼、鲷鱼、黄尾鱼5种厚切，肥美新鲜♪※内容每天可能有所不同燒物⬇️鹹烤帶魚保留了鲜美的味道，酥软多汁，可加柠檬或萝卜泥，但需小心鱼骨⚠蒸物⬇️热气腾腾的茶碗蒸里面有柚子皮、香菇、鸡肉、玉米、虾，可品尝到各种食材的味道和口感主菜⬇️山形县产米沢牛和时蔬牛排美丽色泽柔软多汁的米沢牛，肉质细腻，时蔬有松茸、南瓜沙拉也有壽司⬇️平目、本鮪、黑鱸、鲑鱼、鱼子酱船寿司、米沢牛肉寿司共6种，非常奢华♪♪黑鱸最美味！直接品尝，散发浓郁香气，在口中融化消失…鲑鱼也很美味，肥美多汁，鱼子酱颗粒饱满…大概是9～11月是最好吃的时候？？即使如此，也非常美味♪米沢牛肉寿司更不用说了，非常美味！留碗⬇️红汤由鱼骨熬制而成，需小心鱼骨⚠甜點⬇️黑芝麻冰淇淋，非常黑…！第一次尝试…！芝麻味浓郁，口感浓郁充满愉悦感✨✧•───店家特色↓↓↓───•✧各种用途的座位，包括吧台、半私人包房、私人包房、情侣座位！根据人数准备了不同的座位，绝对适合约会。注重鲜度的黑鱸直送自北陆金泽，不仅有黑鱸寿司，还有豪华的黑鱸烧※也有半身注重的米沢牛肉寿司，当然还有海胆、鱼子酱配的肉寿司，还有牛肉刺身和沙朗牛排♪用餐愉快(*^^*)

心斎橋一間壽司店，壽司師傅和割烹師傅精心研究的正統壽司，價格實惠。不僅有各式魚料理，還有一品料理和米沢牛牛排，價格從4480日元起。我們點的極-KIWAMI-套餐，含無限暢飲，只要7300日元，超級划算！ - 前菜：本日的特色小菜 - 生魚片：本日的新鮮生魚拼盤 - 揚物：天婦羅拼盤 - 熱物：茶碗蒸 - 燒物：鰓魚鹽烤 - 主菜：山形縣產米沢牛A5級沙朗牛排配時蔬 - 壽司：米沢牛肉壽司、鰓魚、北陸選品壽司拼盤（6貫） - 湯品：紅湯 - 甜點：黑芝麻冰淇淋 最令人感動的是高級魚「鰓魚」，因為直送自北陸金澤，所以肉質鮮嫩、味道細緻。生魚片肉厚，非常有嚼勁。天婦羅的大蝦又大又新鮮，外皮酥脆可口。這時候已經非常滿足了，但茶碗蒸湯品和新鮮的壽司更是加分！米沢牛牛排鮮嫩多汁，配上烤蔬菜更美味。最後的紅湯裡還有魚肉，份量十足，真是超值的套餐！店裡氣氛優雅，洗手間寬敞整潔，有吧台、桌子和座敷，非常適合家人聚餐。

第一次來訪。週六晚上沒有預約，被帶到了一個有地坑桌的座位。我們點了壽司作為主餐，但很久都沒有上菜…。口味一般般，沒有特別好也沒有特別不好。氛圍對於商務招待或者在應用程式上的第一次約會可能會比較合適。不打算再去第二次！

今天和朋友約會，去了位於東心斎橋的【寿司 なかご本店】！這次又是朋友幫忙預約的！一如往常，非常感謝她！我們點了店裡最受歡迎的套餐：★「NAKAGO」套餐¥4480（含稅）▪︎ 先附：金平茄子、雞肉八幡卷先來杯香檳乾杯♪ 這三道先附都很好吃，特別是茄子，入口即化的美味！▪︎ 生魚片：鯛、章魚、鰹、平目、勘八新鮮的生魚片都很美味，尤其是章魚和梅肉搭配得天衣無縫！剛好昨天是半夏節，沒吃到章魚，今天在這裡吃到了，太幸運了！▪︎ 燒物：太刀魚、蘿蔔泥、切生薑太刀魚煎得香脆，肉質鮮嫩，味道很棒！連我這種不擅長吃魚的人都覺得很好吃，魚刺也清理得很乾淨！▪︎ 主菜：山形縣產米沢牛岩石烤兩份份量很足，肉質鮮嫩多汁，非常美味！沾上搭配的山葵更加絕配！▪︎ 壽司：鰷魚、鯵、本鮪、三文魚、鮭魚籽、米沢牛肉壽司鰷魚壽司帶有鹽味，很美味！鯵魚上面配有蔥和生薑，也很好吃！本鮪一如既往地美味！我超愛本鮪！三文魚鮮嫩多汁！豪華的米沢牛肉壽司一口下肚！肉質鮮美！▪︎ 酒：特大洋葡萄果汁調酒有凍著的巨峰，水果充足，清爽可口！▪︎ 湯：蒸蛋羹蒸蛋羹很濃郁，加了玉米，令人心情愉悅！用玉米代替銀杏，很有新意！▪︎ 小菜：赤湯赤湯裡有鮭魚，湯頭很鮮美！▪︎ 甜點：黑芝麻冰淇淋黑芝麻冰淇淋濃郁香甜，口感綿密！餐點結束了，這個套餐真的很超值！每道菜都美味，非常滿足！感謝服務人員、店家、美食和朋友！謝謝你們的盛情招待！

我們之前在午餐時間去了『別邸なかご』，這次晚餐時間去了本店。他們的餐點包括了黑喉握壽司，還有可以品嘗到米沢牛的熔岩烤，非常適合喜歡肉和壽司的我！價格也很合理（還有包含無限暢飲的套餐）。我們預訂的是最受歡迎的套餐，『茎-NAKAGO-套餐』，價格為4,480日元（含稅）。先附有今日特色、牛蒡和蓮根燉飯、雞腿肉卷、茄子燉浸等，全部都非常美味！造型有今日的鮮魚盛合，包括鯛、活章魚、鰹魚、比目魚、鰺魚等，鮮魚味道十分鮮美，我更喜歡這樣的熟成。焼物有產地直送的魚料理，包括太刀魚的鹽烤，烤得鬆軟多汁。主菜是山形縣產米沢牛和時令蔬菜的牛排，以熔岩烤方式上桌，足夠兩個人分享，味道棒極了！握壽司6貫盛合有北陸產的黑喉、本鮪、比目魚、鮭魚、鮭魚卵壽司、米沢牛肉壽司，直接從產地運送過來，新鮮美味！蒸物是茶碗蒸，不是銀杏而是時令的玉米，很清爽。留椀是紅湯，裡面有大塊的鮭魚，超級划算。甜點是黑芝麻冰淇淋，濃郁的黑芝麻口味，我非常喜歡。我又喝了一杯。酒水有氣泡酒（一杯638日元），還有巨峰和鳳梨口味的果酒，冷凍水果混合在裡面，非常清涼可口。用餐時間大概1小時左右，速度快也可以享受，也可以選擇慢慢喝到飽，非常適合輕鬆用餐、慶祝或者實惠美味的壽司店。他們還有火鍋套餐和單點壽司。這之後我們去了蟹道樂前的蛋壽司，看了3D看板（秋田犬），南區也變得非常有活力，非常有趣！地址：大阪市中央區東心齋橋1-12-9 1F，電話：06-6575-7171/050-5596-2859，營業時間：17:00～23:00，休息日：不定休，新年休息日：1月1日至3日。

寿司 茎（なかご）本店心斎橋位於大阪市中央區東心斎橋1-12-9 1F，電話：06-6575-7171，營業時間為17:00～23:00，定休日不定期，距離大阪地鐵心斎橋站步行僅5分鐘。店內環境舒適，擁有典雅的和風氛圍，非常適合約會或商務宴請。我們品嚐了名為「茎-NAKAGO-套餐」，其中包括了一系列豐盛的料理。先嚐了本日的特製先附菜，接著是新鮮的三種魚生刺身盛合，包括鰹魚、鰤魚和鯛魚，每一款都鮮美可口。緊接著上桌的是產地直送的烤魚料理，這天選用了鮪魚，切得厚實，非常美味。主菜是山形縣產的米沢牛和時令蔬菜的牛排，米沢牛肉質柔軟，入口即化。接著是寿司，包括了米沢牛肉寿司、のどぐろ（黑鱼）寿司和北陸特選時令握壽司，尤其是のどぐろ和米沢牛絕對是絕品，一試難忘。最後上的是茶碗蒸和赤湯，甜點是黑芝麻冰淇淋。整體而言，這是一家值得推薦的高級寿司店，美食和用餐體驗都讓人滿意。

2023年6月的餐廳評論： 今天我去了位於心齋橋的『寿司 なかご 心斎橋』，該店以價格合理的正統壽司聞名。由於之前在附近的分店享受過划算的午餐，所以對這次的體驗充滿了信心。這次我點了推薦的菜單，可以品嘗到來自產地的新鮮『のどぐろ』和山形縣產的『米沢牛』。 【茎-NAKAGO-套餐】 4,480日圓(含無限暢飲 5,800日圓，含高級暢飲 6,100日圓)： ◆ 先附：本日特製的小菜 ◆ 造り：本日的三種生魚片拼盤（包括鰹魚、鰆魚、鯛魚） ◆ 焼物：產地直送的烤魚料理（太刀魚的鹽烤） ◆ 主菜：山形縣產米沢牛和時令蔬菜的牛排 ◆ 寿司：包括米沢牛肉壽司、のどぐろ、本鮪壽司等等 ◆ 蒸物：茶碗蒸（包括雞肉、玉米、香菇） ◆ 留椀：紅湯 ◆ 甜品：黑芝麻冰淇淋 首先，我們乾杯時享用了生啤酒。今天的特製小菜以三個小碟呈現，非常開胃美味。生魚片拼盤包括了鰹魚、鰆魚和鯛魚，鰹魚的油脂十分豐富，而鰆魚和鯛魚的新鮮度也非常高，是一道奢華的生魚片拼盤。接著的『太刀魚的鹽烤』，魚肉鬆軟，搭配上適中的鹽味，非常開胃。『山形縣產米沢牛和時令蔬菜的牛排』以半熟的方式烹調，肉質鮮嫩多汁，份量也十分足夠。接下來是壽司，一道接著一道地上桌，這種服務方式能夠節省時間，感覺很不錯。除了美味的本鮪壽司外，のどぐろ更是絕妙，其美味超越了本鮪，讓人感到讚嘆。『茶碗蒸』中除了雞肉、香菇外，還添加了玉米，味道意外地不錯。最後，我們享用了濃郁的『紅湯』和香氣四溢的『黑芝麻冰淇淋』，結束了今天的餐點。感謝款待。

【大阪・心齋橋美食】寿司なかご 心齋橋⁡⁡⁡⁡❤️週末在心齋橋悠閒地享受寿司套餐❤️⁡⁡⁡⁡✔️我是個寿司愛好者，即使一天吃六餐也沒問題。和我媽媽一起來到了『寿司なかご 心齋橋』～⤴️⤴️⁡⁡⁡⁡極-KIWAMI-套餐⁡⁡⁡⁡【先附】本日的特選三品⁡⁡【造り】 本日的三種新鮮生魚盛合⁡⁡【揚物】 天婦羅盛合⁡⁡【溫物】 茶碗蒸⁡⁡【寿司】 米澤牛肉寿司、沙丁魚、北陸精選握壽司盛合⁡【主菜】 山形縣產米澤牛A5沙朗牛肉和時令蔬菜的牛排⁡⁡【留椀】 紅湯⁡⁡【甜點】 黑芝麻冰淇淋⁡⁡⁡✔️飲料以氣泡提振心情⤴️⁡⁡⁡✔️舒適的空間，無論年齡層都感到舒適的店內。在吧台上可以悠閒地品味美食。非常推薦！✨當然，也有桌子座位。⁡⁡✔️用於招待、約會等各種場合的多功能餐廳。這裡絕對是我和媽媽再次光臨的地方。⁡⁡❤️週末美食，太棒了～❤️⁡⁡⁡

玉米天婦羅好好吃，還有喜歡的芽蔥，超級棒的！壽司也非常美味，但是裡面的芥末放得很多，所以如果不要芥末的話，每次點餐最好跟店裡說清楚要求不要放芥末。

這家餐廳真的很正統，但價格又親民(⊙⊙)！！我點了4480日圓的「茎套餐」，原本打算只加個鰻魚，但意外地好吃，結果一不小心又加了很多。哈哈，壽司包得鬆軟，真是技藝高超！吃下去的瞬間感覺就像在融化一樣！雖然常常在電視上看到藝人用這樣的詞彙，但我真的體會到了。哈哈哈，雖然壽司非常美味，但兩個握壽司只要150日圓起，超級划算！！鮭魚300日圓，穴子400日圓，鰻魚和紅貝是500日圓！！這樣的價格真是太誘人了！(⸝⸝◜◝⸝⸝)《茎套餐》 - 前菜是讓人想起家常菜的三種小菜^^ - 刺身（鯛、黃尾魚、鰹魚的拍打） - 燒物（太刀魚） - 茶碗蒸 - 握壽司三貫（中脂肪的金槍魚、黑喉魚、米沢牛一番腩）真是太奢華了吧！？每一樣都超級美味⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝雖然肉壽司在店裡比較少見，但我更喜歡他們稍微炙烤成半生熟的方式！ - 主菜（山形縣產米沢牛和當季蔬菜的牛排）肉質柔軟，脂肪的滋味十分上品！米沢牛真是太厲害了✨ - 握壽司三貫（比目魚、魚子醬、帶子）選料超級強大吧！？哈哈看菜單時就已經想吃的壽司出現時真是太開心了！！ - 紅湯 - 黑芝麻冰淇淋我喜歡黑芝麻，這款冰淇淋也超級喜歡。《追加點餐》 - 極光鮭魚（2貫300日圓） - 黃尾魚、穴子（2貫400日圓） - 鰻魚（2貫500日圓） - 本鮪、鰻魚牛油、紅蝦（1貫300日圓）餡料很實在，但壽司飯很少！這是我超級喜歡的壽司款式(〃´-`〃)鰻魚和穴子都是熱騰騰又鬆軟✨我太喜歡鰻魚了，結果又加點了兩次。哈哈因為可以一口接一口，所以點的太多了- ̗̀⚠︎ ̖́-店員氣氛鎮定、環境乾淨、空間寬敞！老闆非常和藹可親！這絕對是我爸爸會喜歡的店，我一定要帶他來一次^^下次我想一開始就單點天婦羅之類的菜品☆

這次我們點了能品嚐到黑喉魚和米沢牛的人氣第一套餐。黑喉魚的肥膩和美味充沛，口感像是在舌頭上融化，因此被稱為「白身的拖羅」，是高級魚的代表之一。而日本三大和牛之一的米沢牛的牛排柔軟多汁，新鮮度絕佳。壽司方面有米沢牛肉壽司、黑喉魚、本鮪等，還有精選握壽司共6貫！在單點菜單上，你可以從150日圓起自由選擇你喜歡的食材。我們另外點的生海膽和拖羅壽司捲也非常美味。日本酒和燒酎的品種豐富多樣，從熱門品牌到稀有的酒款應有盡有。服務也非常細心，是一家很棒的店，如果你有興趣，一定要去試試看。謝謝款待！ 【本次點的菜單】 - 莖套餐 4,480日圓 - 本日特選 - 本日三種鮮魚盛合 - 本日燒烤料理 - 山形縣產米沢牛與時令蔬菜牛排 - 米沢牛肉壽司 - 黑喉魚 - 本鮪 - 精選握壽司合共6貫 - 茶碗蒸 - 紅湯 - 黑芝麻冰淇淋 - 生海膽 495日圓 - 拖羅壽司捲 858日圓

山形縣產米沢牛和壽司都能在這家店享用。壽司當然很好吃，但肉也非常美味，甜味十足！而且這個套餐只要4,480日圓，真是超值⭐︎位於心齋橋站和長堀橋站之間，地理位置極佳，有吧台、桌子和包廂，適合各種場合使用！這裡的午餐也很推薦。

極套餐¥5980 前菜（茄子燉浸、筍與海帶、金平） お造り（鯛、鮪、鰹） 天婦羅 茶碗蒸壽司（鮪、黑鱸、肉） 牛排壽司（鰤、鱒子、鮭魚） 黑鱸鹽烤紅湯湯底 芝麻冰淇淋 受邀參加了客戶的宴會。謝謝款待，很美味。6.8

27年來的伴侶，我們在長堀橋約好去吃飯。我平常不太會去南部，所以即使寫著離車站只有4分鐘，我也覺得可能得花上10分鐘，但用谷歌地圖還是迷了20分鐘。終於到達了。我們點了茎菜的套餐。開胃菜有三道，生魚片三種，太刀魚烤鹽，茶碗蒸，握壽司六貫，烤牛肉和蔬菜，紅湯，甜點。菜色都很美味，能品嚐到當季的食材。只是酒上桌的時機稍微晚了些，時機真的很重要。下次希望不會迷路來，謝謝款待。

我第一次造訪這家店。為了女兒的畢業慶祝我在難波找到了一家壽司店並預約了。在電話中，我問到有無無限暢飲，聽到有這項服務後我才做了預約。當天到店後，被告知無限暢飲僅適用於套餐。但我提到我在電話中確認過，最終店家還是讓我享受了無限暢飲。雖然有些不好意思，但我確實在電話中確認過，服務人員也很專業，笑容親切，菜品也很美味且上菜速度快。下次還會再來光顧！謝謝你們。

當然是日式料理。今天去了「なかご」，帶了兩位女同事一起吃壽司。好好吃啊！海喉烤魚和握壽司都很厲害。女孩們開心地說「好幸福啊！」聽說是二樓的燒肉割烹「きっさき」的姊妹店，完全理解了。下次想用來款待人。

心齋橋想找一家價格合理又好吃的壽司店，就來了這家。店裡有小桌子和坑燈，空間還蠻大的。壽司和小菜大部分都很好吃，但結帳時嚇了一跳。金額是我想像的兩倍。雖然好吃，但價格偏高，可能只能給2.5顆星吧。

壽司的食材比較小！但味道很好！點了套餐有點不夠，所以推薦單點。店員態度有點冷淡，讓人有點害怕，不知道是不是有什麼不開心的事情、、(･･;)應該不會再去了。倒是另一家分店很引人注目！！

無論是性價比還是菜單都讓我驚艷！因為菜單豐富，所以我們預訂了非套餐的位置。我和先生兩人，點了包含無限暢飲的套餐。每樣菜品都美味極了，店內的氛圍也很時尚。無論是小菜還是壽司都是極品。我已經決定要再來拜訪了。