天氣有點冷，肚子有點不舒服的日子，我想吃熱騰騰的東西，就去了這家餐廳。對我來說，辣度2的湯剛剛好，吃完後身體總是暖暖的。芹菜餃子絕對不能錯過。羊肉味道道地。我一定還想再去。

突然想喝麻辣湯，進了店發現是老公，所以就進去了。點了湯1.5辣、青江菜、木耳、羊肉、豆腐麵、粗粉絲。這種濃郁的口味，就像以前經常吃的一樣。中途加入了花椒和蒜頭，辣得真叫人興奮♪ 羊肉搭配蒜頭更美味。辣度可以加一點。汗水悶悶的，身體暖洋洋的，非常滿足。謝謝款待。

難波無限麻辣湯的麻辣湯配飯組合價1500，血液檢查的複檢結果不錯，於是我決定來吃二郎系列，但店裡排隊人潮眾多，想了半天不知道該吃什麼。後來發現無限麻辣湯沒有人排隊，於是我點了三辣的麻辣湯，配上中華麵、木耳、豬腸、菠菜、芹菜和滑蛋，湯裡還加了香菇，讓湯汁更濃郁。雖然今天天氣微涼，但吃完後還是稍微流了些汗，非常適合。

無限麻辣湯＠難波【圖片打錯字了哈哈，應該是麻辣湯！笑】真的太好吃了，已經重複吃了3、4次了。這是一家位於難波的專門店，以麻辣湯為主打。採用手機點餐方式，可以選擇喜歡的配料放進去哈哈。我不太擅長吃辣，所以選了1.5辣。湯真的非常美味！讓人上癮！！！味道真的太驚人了✨我還選了木耳、各種菌類、白菜和鵪鶉蛋等。特別推薦的是板春雨，這是一種很厚的春雨，非常有嚼勁，非常好吃☺️☺️推薦的吃法是中途加入更多大蒜！味道會變化得很厲害，感覺像化學反應一樣？！非常驚艷，味道更加濃郁美味！女性也應該來試試這家店！另外，花椒醬也是推薦的味道變化！非常清新的香氣從鼻子中散發出來，刺激感增強，非常好吃！最近去的時候，他們還有顯示流行的配料，店家還在不斷進化中✨一定要去試試看！【適合的使用場景】・約會 ○ 午餐的話・紀念日約會 ×・交往前的約會×・多個朋友◎ 最多4人・女生聚會◎ 最多4人・男生聚會◎ 最多4人・公司聚餐×・包場宴會×・聯誼×・獨自一人◎#大阪美食#難波美食#關西美食 #大阪美食部#大阪午餐#難波午餐# 難波午餐#難波美食#麻辣湯粉絲#無限麻辣湯#必吃菜單#美味又便宜的美食#必吃美食#美食評論#美食女孩#想和喜歡美食的人聯繫#拍照美食#美味的飯菜#岩見的美食評論

平日12點過後，久違了的感覺，突然發現店裡改成掃QR碼點餐和結帳了！但在狹小的店內不用在櫃檯前擠來擠去，真的很方便！所以...總結帳1,010元，包括：2份辣湯（350元）、120-125克的板春雨（140元）、小松菜（130元）、手工做的醬燒（130元）、豆腐麵（130元）、納豆（130元）。納豆和手工做的醬燒非常棒！每次都可以選擇不同的配料，讓人很開心！2份辣度對我來說剛剛好，真的好好吃！很快我會再來拜訪的，謝謝款待！

店開業初期聽說這家店的麻辣湯非常美味，從那時起就成了我們的最愛。每週都會和伴侶一起來這裡，我們非常迷戀。以前是選擇放在籠子裡的食材，但現在則改為掃描QR碼下單。我每次都點1.5辣度的薬膳湯，配料則是豬肉、青江菜、芹菜、水餃、海帶、豆腐麵和粗粒春筍，一份1140日圓。薬膳湯的滋味縈繞在身體裡，非常美味。再加上花椒醬和蒜泥，更添風味，令人感到麻辣刺激。在日本，以前沒有機會品嚐到這種刺激的風味，但近年來，火鍋店和麻辣湯店也越來越多，令人非常高興。我們也發現了豆腐麵和乾燥湯葉的美味。不過，我覺得湯的味道還是會因為廚師而有所不同。我丈夫做的麻辣湯味道濃郁而辣，所以那時候最好點淡一點的口味。薬膳湯讓我們的身體從裡到外都感到溫暖，非常感謝。

日本橋的午餐，這家店的麻辣湯我從以前就想吃，終於來訪了。可以自訂配料和麵條，我選了小松菜、韭菜餃子、豆腐、中式炒麵、味玉子、薄煎魚皮，當然，選了最辣的辣度，加了額外的辣椒和蒜，總價1030日元。辣度和麻感不夠，所以又額外加了一點卓上調味料。平日午餐時店裡滿滿的！超級好吃，正合我口味！在Parks裡的那家店也很不錯，但這裡也是會再來的！汗水慢慢地流，找到一家好店真是滿足！下次我會換普通的麵條試試看。

我在電視節目上看到後，前往拜訪了這家小而受歡迎的店鋪。儘管店鋪規模不大，但客人卻絡繹不絕，顯示它的受歡迎程度。這是一家薬膳湯的店，顧客可以選擇湯的辣度，然後將喜歡的配料放入籃子，交給店員，由他們來為你製作。這裡的配料相當豐富，甚至還有豆腐麵等。我選擇了辣度2。據說辣度3是地道的辣味喔！薬膳湯帶有辛辣的味道，非常美味。份量十足，吃得飽飽的。你可以根據自己的口味添加麻辣、大蒜或辣椒油來調整味道。店裡的原創麻辣味道也很不錯！一定要試試追加麻辣喔！

日本橋的無限麻辣湯。雖然離家很近，以前經常路過，但這是第一次光臨。進入店裡，首先看到了一個食材架。似乎要拿一個籃子來裝食材，但籃子在哪裡呢？啊，它在深處。食材種類相當豐富。建議選擇七種以上的食材，那麼就來遵循吧。我點了中式麵條、五目餃子、燒烤肉、香菇、白菜、青江菜、鵪鶉蛋。我的朋友點了粉絲、豬肉、芹菜餃子、菠菜、香菜、木耳、麩。辣度我選了2辣，朋友選了1.5辣。上菜了！份量相當可觀。1.5辣和2辣的口感有很大不同。1.5辣後味帶有辛味，而2辣則明顯感受到辣味。我比較喜歡2辣，但桌上還有辣椒調味料，可以慢慢調整口味。因為食材不同，湯的濃郁程度也有所不同。我覺得我的湯比較濃郁，也許是因為有加燒烤肉吧？湯裡有相當多的香料味道。朋友覺得有點像咖哩（笑）。香菜和木耳不在食材架上，而是用一個籃子拍照後加進來的，但實際分量相當大。特別是木耳，量相當驚人。一邊享受美食一邊用桌上的調味料調味。有三種調味料，味道變化很大，很有趣。因為食材種類很多，所以可以享受尋找自己喜歡口味的樂趣，而且還可以暖身，所以在寒冷的季節或身體不適時很不錯。但是七種以上的食材可能有點太多了。可能是因為我們加了餃子和麵條。兩個人的價格大約在3000日元以下。湯是330日元，食材是130日元起，所以七種以上的食材價格還算合理。也許試試將調味料和餃子或粉絲混合搭配，挑選大約五種食材來享受會更好。下次再冷的時候再來挑戰吧(^^)

這陣子想吃辣的，但最近在減少碳水化合物攝取，所以搜尋了麻辣湯！發現意外地有好幾家店！這次選擇了這家，位於日本橋。下午3點最後點餐，可以悠閒地前往。到了下午2點40分，只有一個位子空著，趕緊進去了！進去後首先拿了一個籃子，挑選想吃的蔬菜和肉，然後交給店員告訴他辣度。這次選擇了2級辣。大約5分鐘後就上菜了，湯是盛在碗裡的。先喝湯，濃郁而辣的湯汁，好吃！桌上有花椒油，加上去有香味和麻味。還加了一點點蒜頭。2級辣剛剛好！還有放置辣椒油，可以自行添加。吃完後才知道中途可以加菜或增加份量！可以根據肚子的感覺來加，很不錯！下次不用擔心了！還會再來！

週日下午1點左右造訪。那天很熱，但還是有5、6個人在排隊。進入店內後，有四個雙人桌和兩個吧台座位，店的容納量稍微小了些。首先從架子上挑選配料，然後告訴服務生想要的湯的辣度，這是一家典型的麻辣湯店的系統。我不太能接受辣的口味，所以點了一份辣度1的麻辣湯。之前在東京時，偶爾會去吃麻辣湯，但那家店的湯是白湯的，湯本身就有濃郁的味道，喝起來十分美味。我想這家店可能做了些適合日本口味的調整。在上海吃的時候，選擇的配料會溶入湯中，但湯本身的味道並不濃郁，更接近於藥膳湯的口感。這家無限麻辣湯感覺更接近我在上海吃的那種湯。但這並不代表它不好吃。我覺得日本式和中國式有不同的風格。配料方面，或許你能從照片中得到一些想像，種類相當豐富。豆腐除了普通的絲襪豆腐外，還有高麗豆腐、干豆腐等幾種，但可惜沒有厚豆腐。不過補充一點，粉絲可以選擇至少三種粗細，麵條也有即食麵可選，當然也可以混搭，選擇很多。中粗的薯粉絲有嚼勁，差不多像馬鈴薯。細的就是傳統的粉絲。板粉絲我沒有選。離難波和恵美須町都有點遠，有點不方便，所以不太容易再來。

太粗的扁春雨、豬肉、青江菜、五目水餃、乾豆腐麵，辣度2.5。這個湯底剛好美味。滴幾滴花椒醬，最後再加入芝麻油和黑醋，絕品！！！！寒冷的日子用這個暖身最適合！謝謝款待。

這天和愛吃超辣的朋友一起來到了大阪難波的無限麻辣湯，抵達時已經有三組人在等待。這家店可以按照自己的口味選擇食材，還有六個辣度等級可以選擇，可以品嚐到自己的獨特麻辣湯。這次我們選擇了辣度四，味道非常美味，辣得剛剛好。如果你對超辣的菜式有經驗，選擇辣度五應該也沒問題。下次有機會還想再來這裡。吃得很滿足，謝謝店家的款待！

總是有長龍，但幸運的是很快就能進去。店內有兩人桌三張？和對著牆的吧台大約能坐三人。點餐方式是首先選擇草藥湯¥330，然後再加一種配料¥120，值得一提的是麵也算在配料之中。可以選擇的配料有青江菜、白菜、肉丸、滷蛋、細麵。草藥湯有濃烈的香氣，我點的是1.5辣度，但應該調整成1辣度，然後在桌上加入花椒調整更好。也可以不要麵，加入豆腐等食用，當作普通的草藥湯吃也很好。這裡的花椒我覺得其他地方很難找到，絕對值得一試。我知道使用同樣材料的店有千代田的つけ麺はじめ和狭山的純情屋。有一次買回家，配餃子吃，非常美味。身體感覺被溫暖，有種變得更健康的感覺〜剛剛前面有一個投幣停車場。

一家以自選配料並告知辛度後點餐的餐廳。新手建議選擇0至1級辣，熟練後可嘗試1.5至2級辣；喜愛辣味的顧客可考慮3級辣以上。店內提供季節時蔬及限定湯品等，全年皆可品嚐。

前一直想去的這家店，終於排隊進去了，但...點餐方式有些變化。進店後發現要在冷藏櫃前挑選自己喜歡的配料，然後到廚房下訂，這種自助式的方式。例如，草藥湯只要330元，如果什麼料都不加，也可以單點湯，搭配飯和湯也可以。但是，看著滿櫃子的食材，不禁有點猶豫該選擇什麼。總之，這次我點了日式麵條，羊肉，香菜，還加了30元可以到下午三點半的小飯。總共花了720元。湯的辣度也可以選擇，但是因為是第一次來，我就勇敢地選擇了最高的5級。端上來的是一碗看起來很美味的麻辣麵。湯稍微有點辣，麵條很好吃，香菜的風味也很棒。果然，提到川菜就不能沒有肉，有羊肉可選真是加分。感受到了一種亞洲風情。點餐方式有點特別，一開始可能會有些迷惑，但可以自己選擇想吃的口味和配料，這是一個創新的系統。意外地很享受這次的用餐體驗。下次想嘗試一些辣度較低的菜品。

辛辣的慾望湧現，我選擇了四級辣。邊緣還可以接受的辣度，但我的嘴唇爆痛到不行（笑）。料理裡有肉丸、香菜、白菜和金針菇。吃完後加入了推薦的馬鈴薯春雨。春雨的彈性不會太過，正合我口味！下次我會試試三級辣（笑）。

「不僅味道令人印象深刻，點餐方式也很特別啊。」這家店今天給我們的是一道叫做麻辣湯的中式湯品，辛辣而複雜。麻辣湯是一種中國藥膳料理，近來在愛吃辣的人中間悄悄流行起來，使用了雞、豬、牛肉湯底和多種香料。我們這次造訪的是專門賣這種湯的店。或許因為位於難波，當天店裡的客人中也有許多中國人。在中國很普遍，但對我來說點餐方式也很新奇。店家事先準備好基本湯底，客人可以從店內的櫥窗中挑選自己喜歡的食材，然後依據這些食材製作湯品。對於第一次光顧的我來說，不知道該選擇哪些食材，於是我選擇了推薦的人氣食材6種（水餃、醬燒肉、韭菜炒蛋、木耳、白菜、春雨），並選擇了他們說是正宗辣度的辣度等級3。不久後，我點的麻辣湯就端上桌了。品嚐一口，辣度比一般市售的咖哩略高一點，但不僅僅是辣，還有湯裡使用的各種中藥和食材的風味和鮮味融合在一起，味道既獨特又辣中帶鮮。另外，吃完麻辣湯後（湯還剩一點），嘴裡有一點微辣的感覺，於是我們也品嘗了店家自製的椰子雪酪來清口。除了這道料理，還有上海風的拌麵和麻辣燒肉。下次再來的時候，我想試試自己的獨特麻辣湯，並嚐嚐其他菜品。

所謂的御宅街的背街小巷（最近，偶爾聽說過），原來是這樣啊！中國風？進入冷藏室，從各種配料中挑選出自己喜歡的食材，做出自己的麻辣湯（辣拉麵），我挑選的是❶蕃薯粉絲❷羊肉❸內臟❹香菜❺高麗菜※❶〜❺都是110元（含稅），然後自動加上❻湯 330元（含稅），總共880元（含稅），性價比不明朗！湯的辣度可以選擇。當然！最高的Level.5 濃厚！超辣湯比想像中更辣※像是CoCo壱的10級辣湯一樣湯的黏度不大，比較稀，從高麗菜中微微感受到甜味，但不像是濃郁的辣味，辣味佔上風。然而！在桌上看到的，辣味的來源——原產地的特製花椒醬（まぁじゃおじゃん）加進去後，劇變發生了。湯稍微變得濃稠，味道變得刺激刺激，這時已經有點過火了說實話，這碗麵食是否好吃，甚至連我自己也分辨不出來！※但是，對於超辣愛好者來說，這碗麵有著不可抗拒的魅力。很滿足。謝謝招待。另外說明❶湯裡面有類似蒜苗的東西我想應該是香菜（因為我找不到其他了）※真的是這樣嗎？沒搞錯吧？？可能是辣的關係，就算單吃它也不太香！感覺不吃（不挑選）也行另外說明❷吃完後，只喝了水，舌頭上還殘留著花椒醬的效果，感覺就像是被輕輕電到了一樣，嗡嗡刺痛。

辛辣的食物讓我口水直流，於12:30左右進入店內。雖然店裡有幾桌客人在用餐，但內部只有三個雙人桌和大約三個吧台座位。儘管距離日本橋的Otaku Road只有一條街，但在午餐時間可能會比較擁擠。這家餐廳有約30種配料，每樣100日元，可以自由選擇。我選擇了春雨、豬肉、青江菜和豆腐皮，並搭配了辣度為3的湯底，因為聽說這是當地的辣度，我選擇了稍微低一點的辣度2。水和毛巾都是自取的，我點完餐後去拿，餐點大約15分鐘後就上桌了。口感方面，豆腐皮吸收了湯底的美味，即使是最後一滴湯汁也很美味。我個人推薦搭配香菜飯的套餐，原因是特製醬料很美味，而且可以把一大堆香菜放進辣湯裡，讓你吃得更開心。可能是因為使用的香料，我一直在流汗，回家的路上感覺很暖和。