午餐限定的精選握壽司14貫，我點了笑菜單上寫著今天不含海膽，所以我點餐時問了一下，總之不會有海膽對吧？女店主問了店長，說這個精選握壽司要不要加海膽？店長說今天可以。耶耶幸運笑所以我就先吃了各種壽司，最後專心品嚐了珍貴的海膽味道，真好吃笑，謝謝款待，我還會再來的。

光復國二度光臨。第二天可能因為市場關閉，食材稍嫌不足，比起第一天更喜歡前一天的菜色。金目鯛很美味。店裡也有鮮蝦，雖然想嚐試，最後還是選擇了總是穩定的海鮮丼。下次還會再來。

一昨日開始就開始想念海鮮午餐，今天早上...已經好久沒吃海鮮丼了呢...自從回到北海道後，好像比在關東時更少吃了...是我的尋找方式有問題嗎？還是很難找到可以吃到海鮮丼的地方呢？是數量真的很少嗎？然後偶然發現了這家店。11點半開店，想著如果不早點去可能會危險，就開車前往...抵達時已經過了11點20分。沒有其他客人的停車車輛。我是第一個到嗎...想著這時下車，卻聞到了淡淡的醋飯香氣。雖然突然休息的樣子似乎不太可能，但因為有點冷，所以決定在車裡等待。大約11點半下車走向門口時，店家女將似乎是出來迎接我們的準備。但是，奇怪的是...為什麼沒有掛簾呢？看著這樣的情況，坐下後女將來點餐。我已經決定好了，馬上點了店家招牌的海鮮丼。含稅價格是1375日元。大約6到7分鐘後，就端上來了。我沒有選擇大份，所以沒有很大的份量感，但是...上面堆滿了相當不錯的食材。如果能以1375日元買到這樣的餐點，我是可以接受的。我開始吃的時候，醋飯的溫度剛剛好。不愧是壽司店，這次的食材是我認為最好的...不知為何，我尤其喜歡甜蝦。坦白說，這不是我的最愛，但是這鮮度非常好，又彈又脆，非常美味！只有一隻有點可惜...鮪魚也很好吃，但這個甜蝦是這家店的招牌吧。久違地遇到了北海道特有的美味...吃著吃著，時間過去了...為什麼後面沒有客人進來呢？為什麼呢？在這家價格合理，又能吃到美味的店裡...我一邊想著這些，一邊吃完了飯，...不知為何，吃完後感到相當滿足...想著這些，結帳離開了店外...嗯！這個貼紙是什麼！上面寫著今天午餐時間休息。難道是為了我等待開店前特別營業的嗎？看著柜檯上堆滿的壽司桶...應該是有很多外賣訂單吧。原本應該休息的，但是如果只有一個人的話應該也沒關係吧。真是感激不盡。

午餐海鮮丼套餐大約1360日元。因為午餐時段經常休息或者擠滿了，所以好久沒去了，這次非常滿意。海鮮丼每次都超出預期，有豐富多樣的海鮮，還有精心製作的小菜和味噌湯套餐。必須開車才能去，但晚上的小菜和日本酒也很豐富，希望有一天能去晚上。謝謝款待。

每兩個月左右我都會去一家壽司店吃午餐。我總是點他們的「廚師精選綜合壽司」。雖然每次的內容略有不同，但大致上都是十二種左右的壽司，擺盤整齊美觀。價格是一千兩百日圓（未稅），還包含一道小菜和湯。性價比超高，而且當然很好吃。

住宅區裡的這家壽司店深受當地人喜愛，提供新鮮美味的壽司。停車位較少，只有4個，建議事先預約。我們當天晚上四個人去，選擇了套餐。從新鮮的刺身開始，接著是燉煮和燒壽司。店裡的酒類種類豐富。午餐時段比較輕鬆，可以隨意進店享用美味的壽司。

這才是真正的魚子醬！第一次嚐試，絕對會再來！

價格也很合理！下次再來北海道的時候一定要再來！這家壽司店讓我感到非常滿意！！

一年半前，我曾經非常感動地光顧過這家店！這次再次光臨，我選擇了升級到4500元的預訂套餐♪ 首先我們還點了飲料無限暢飲。有1400元和1700元兩種選擇，而1700元的真的是太棒了！不僅有啤酒，還有通常情況下要600元一杯的稀有燒酒全部都可以暢飲！還有紅兔馬和茜霧島兩款燒酒也可以暢飲♡ 菜餚方面，首先上來的是小點心，接著是豪華的刺身拼盤♡ 不久後，海膽也登場了。而且還有兩碗！我忍住了激動的心情對孩子們說「要好好珍惜食物哦！」，但其實我內心是想獨佔所有的海膽♡ 這海膽真的太美味了，入口即化，無比美味♡ 它絕對是我吃過的海膽中最好的了♪ 偶爾我會在網上訂購海膽，但這裡的海膽無論是質量還是口感都是一個或兩個檔次以上！！是不是因為新鮮呢？正在我發呆的時候，又來了毛蟹配味噌♡ 甜甜的毛蟹搭配濃郁的味噌♡ 燉魚也鮮嫩美味，當服務生端上壽司拼盤時，我們都發出了歡呼聲♡ 當然還有令人感動的海膽再次登場，我又一次感受到了它的美味…♪ 我低頭沉思著「果然選擇來這裡真是太對了♡」 孩子們也非常高興，這次的菜餚真的太棒了！！老板太太和老板都是非常好的人♡ 而且最後令我非常感動的事情還有一件。這裡的蛋糕，真的是非常非常好吃！不知道為什麼，吃起來感覺蛋糕在口中融化了。我對壽司用的蛋糕感到驚訝，這是我吃過的蛋糕中唯一讓我感動的地方。醃製鯡魚和燉魚的醬汁都很好，我覺得老板真的很有品味。如果我來到了『Gatou Kingdom』，我一定會再來這裡！非常感謝您♡ 4500元的料理套餐◎小點心：柔軟的章魚、土豆沙拉、醃製鯡魚◎刺身拼盤：中脂肪的金槍魚、鰆魚、蛤蜊、海螺、石斑魚、魷魚、鯵魚◎海膽◎毛蟹脫殼配味噌◎櫻花鮭魚的炭烤◎燉魚◎壽司拼盤：北寄貝、鰨魚、甜蝦、鮭魚子、海膽、蛋糕

某個工作日的午餐，上週去了附近的一家西式餐廳，下定決心下次要去的是這家壽司店。停車場在店旁邊，看起來能停4輛車左右。店內有桌椅座位、坐具式小高台和吧台，主人溫和，店裡的食材都很新鮮，櫃檯裡的海鮮盛裝展示著迎接我們。背景音樂是從電視播放的午間綜藝節目。這天從菜單上看，本來想點海鮮丼，但後來一位客人點了份巨大的海鮮丼，為了不重複點餐，我大膽地點了限定的「午間特選握壽司（1800元）」。那麼，先來一口…壽司飯的份量適中，酸甜度不高，酢的清新味道突顯出來。食材包括厚實的白身魚、可能是中腹的脂肪吞拿魚？脂肪的甜美與醋飯的酸味平衡良好，鮭魚味道濃郁而優雅，真鯵也不失油脂的參與，扇貝有脆脆的口感，蟹肉清爽可口，北極貝帶有口感和甜味，鮪魚紅肉比起近來的油脂多的，我更喜歡這種酸味♪，魷魚醬油蛋剛剛好的鹹味和新鮮度♪，海膽船也是今天香氣不強美味的海膽，感謝感謝…薑泡辣甜，小菜有涼拌薯蕷梅醋、湯品是有著濃郁湯底的蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、白身魚等。看到牆上的菜單，看到自選壽司的價格也不算太貴，炒蛋也用了純國產的彌生雞蛋，讓人印象深刻。下次也期待著再來。謝謝款待。

平成29年2月4日（星期六）造訪了這家餐廳，點了「特選海鮮丼（1,200日圓）」。這碗丼飯真的是海鮮滿滿，連米飯都看不見了。海鮮的品項包括海膽、魚子醬、鮭魚等共11種，每一樣都是厚切且高級感十足，點的品項絕對是正確的選擇。米飯的份量也十分充足，而且價格只要1,200日圓，真的是太超值了。另外，我太太點了「壽司午餐A 9貫（1,200日圓）」，這個選擇跟海鮮丼一樣物超所值，對她來說9貫的份量剛剛好。如果換成我點的話，可能會稍微感到有些不夠。我們是在下午1點左右到達的。這家餐廳有吧台和桌子座位，但我們被帶到了稍微高一點的位置，所以能夠悠閒地用餐。店主負責握壽司，太太則在擺弄店內的事務。點餐後，大約10分鐘就上菜了。壽司和海鮮丼都附有泡菜、小菜和湯。以這樣的價格，尤其是海鮮丼的性價比非常高。晚上有不同的菜單，午餐非常划算，下次還想再來品嚐海鮮丼呢！

札幌的第一天...我們在搜尋附近找到了「ガトーキングダム」並前去用餐。我們提前預約了3500日元的套餐，之後再考慮點其他單點。店家非常熱情地迎接我們，準備好的房間是一間私密的小升座♥️ 謝謝您的熱情款待♪ 我們事先告知是從岐阜來的客人，他們非常貼心地對待我們，讓我們感激不已。3500日元套餐（2人份）包括：◎開胃菜：小小的鮭魚卵，和玉米風味的茶碗蒸。◎刺身拼盤：美麗的赤身魚，鮮美多汁的秋刀魚、比目魚、甜蝦、貝柱、鮑魚、魷魚等，非常精緻！孩子們都非常喜歡！！◎單點菜：因為是從遠方而來，他們特別送上了毛蟹和味噌作為服務。◎冷製鰤魚蘿蔔。◎鰊魚的幽庵燒：毛蟹和味噌的組合自然好吃，而冷製鰤魚蘿蔔更是意外驚喜！一點也不腥！冷藏過的鰊魚蘿蔔真是太厲害了！我們甚至另外再點了一份鰊魚的幽庵燒！雖然不能再單點其他菜品，但它真的太好吃了♥️ 媽媽！這是我吃過的烤魚中最好吃的一道！小朋友們也是開心得不得了！！最後上桌的是壽司拼盤，有中腹、海膽、甜蝦、白身魚、蟹肉、貝柱，還有帶子！他們還意外地加了我們幾乎放棄的海膽，而且還有大和海膽！濃郁卻清爽的口感，真是厲害啊♥️ 真的要和孩子們搶海膽了（笑）。這一切居然只要一個人3500日元！？我們真的非常感激，感動得在喝焼酎時都快淚流滿面了…這趟從岐阜來的旅程真是太值得了。店裡的服務生非常親切，服務也一流！下次我們想坐在吧檯前，但考慮到還會帶孩子來，所以還是想預約小升座。下次來札幌一定還要再來這裡！謝謝您的招待。這家店真是讓人感到溫馨的最棒壽司店。

這家餐廳之前叫做鮨処巴政，現在改名為楽処たかはし。我們錯過了午餐時間，但還是看到有兩組客人坐在桌子旁，一人坐在吧台前，顯然很受歡迎。鮨午餐A 1200日元，包括各種高檔食材，雖然只有9貫，但份量還算不錯。午餐還提供適合喝酒的食品，晚上的菜單也很吸引人。不過，也許是巧合，飯握得有點重⋯⋯不太適應。小菜中的涼拌茄子很清爽，味道很美味，味噌很好地融入了茄子中。白菜泡菜的味道不算太深，適合喝酒時下飯。但這個太咸的調味需要改進。赤身魚肉來自一整條生魚，但味道不如附近的旋轉壽司店銀次郎的好。不過，還是挺好吃的。海膽呈鮮艷的橙色，顆粒分明，看起來新鮮。甜味稍微有點弱，但材料相當不錯。只是，醋的味道有點太重，海苔的味道持續，飯的口感也有點沉重。炙燒鯛魚表面燒焦，但感覺不到香脆的口感。店裡有當地的常客坐在吧台前，但感覺到他們來的時間不太對。吧台上沒有提前放煙灰缸，但似乎允許吸煙，常客在適當的時機吸菸，顯示了他們的寬容和體貼。吧台有4個座位，有4人桌和小階梯區，大概有2到3個4人桌。下次再來的話會再次確認一下。

職場午餐吃到了！今天午餐非常豪華呀！在北區篠路的住宅區裡，有一家叫做『楽処 たかはし』的餐廳，地方上很有名的壽司店。但是...離JR車站有些遠，如果沒有車可能會有點難去呢。握壽司很大塊，食材都很新鮮，所以非常好吃。聽說晚上還有無限暢飲，下次想去試試他們的其他料理。哈哈，謝謝招待！

【2015年3月】"樂処 高橋" 是一家位於郊區住宅區的壽司店。離家相當遠，因此我們的常伴侶打了一通電話確認是否營業。確認營業後，我們在平日的午餐時間首次造訪了這家店。這家店位於札幌市北區的篠路地區，在篠路通附近的住宅區內。詳細位置請在食べログ上搜索。我們是在平日的午間1點前到達的。我們把車停在了店裡的停車場。這家店沒有鮮豔的招牌，只有一幅白色的簾子，與白雪交相輝映。這是一家不太顯眼的店。店內明亮整潔，有三個小階座、一個四人桌和一個五個座位的吧台。前後都沒有其他客人。我們坐在了桌邊。午餐時間到下午2點。我點了"壽司午餐A"，我的常伴侶也點了同樣的菜。等了8分鐘，我們的兩份"壽司午餐A"上桌了。 ■ 壽司午餐A 握壽司 9貫 本鮪 中トロ 海膽軍艦 鮭魚子軍艦 蟹肉軍艦 鯖魚 醬油生蠔 北寄帆立貝 蝦子握壽司的握法非常精湛，飯稍微小一點，是地道的壽司。醋飯稍微有些濃，帶有清爽的口感。 小菜 蟹籽蛋燒 含有磨菇、胡蘿蔔和長蔥的湯，味道鮮美 厚燒蛋 稍微甜一些的厚燒蛋 漬物 白菜和黃瓜 味噌湯 海藻味噌湯 溫暖的壽司店風味 價格：1200日元（含8%消費稅） "壽司午餐A"的水準相當高。壽司的握法與一般街頭壽司截然不同，非常精緻。讓人有些驚訝！食材也很豐富，從"本鮪的中トロ"到"海膽"，都是當季的好東西。"鯖魚"很有春天的感覺。僅有的9貫握壽司，在円山地區午餐也要價超過1800日元。小菜和湯的質量也很不錯。即使是午餐，但這個價格的品質絕對超值。店裡夫妻倆的服務態度也很好。離開時，他們問我們："您是打電話來的那位嗎？"，我們回答："是的。"他們又問："您從哪裡來的？"，我們回答："從円山來的。"他們說："您特地從円山來，太感謝了。"我們說："非常好吃，謝謝。"店裡的兩位送客。如果附近經過，一定要再來這家店。下次我想在吧台旁邊聊天，再享受一次"壽司午餐A"。美味的飯菜，謝謝款待。

＜2014年8月以前的照片和筆記發表＞位於札幌北部的住宅區，店名沒有寫明「壽司」，但主打菜單是壽司。因為附近有事，我在午餐時光顧了這家店。店面很小，但佈局精緻。維持得很乾淨，給人作為客人很舒適的感覺。雖然是在用餐高峰過後，但開車來的客人陸續用完餐後便相繼離開。附近的評價也很好。壽司套餐A，9貫，1200日元加2貫，共2000日元。飯稍微有醋味，溫度適中，握壽司的力道也很普通。雖然是午餐，但性價比很高，附小菜茄子和冷的蕎麥麵。白身是鱈魚吧？因為覺得食材挺用心，所以額外點了鯵、扇貝、鐵火捲。額外點的食材也表現不錯。晚餐可能是主打，但午餐也很令人滿意，是一家不錯的店。謝謝款待。因為規模小，如果是晚餐或是人多的場合，最好事先訂位。

（2011年9月再訪）這是我八個月來的再訪。店裡似乎進行了一些小的改造，但美食的味道、價格、以及店主夫婦和藹可親的家庭氛圍依舊存在，讓我感覺回到了家一樣。說著「只是再一次而已」，我又想再次光顧這家店了呢。【今日的點菜】○ 壽司午餐Ａ 9貫（1,200日元）○ 海鮮丼定食（1,200日元）※兩者均附小菜、湯和泡菜【強力推薦的招牌菜】「壽司午餐Ａ」上次點的是丼飯，這次我試試壽司。雖然這家店被標榜為「食堂」，但確實是一位經驗豐富的壽司師父在做。不僅是食材的美味，還有壽司飯的份量把握絕妙，飯粒緊緊結合，一口下去時的食材和飯的比例恰到好處，令人贊嘆！這種平衡一旦打破，就算再好的食材，味道特別是餘韻也會受影響。總之，和上次一模一樣，這樣的質量和新鮮度，這樣的價格實在是太不合理了！在像小樽這樣的海邊城市，價格至少也要1500日元以上。（簡單計算一下，甚至可能比轉輪壽司還要便宜……）要成為平民的廚房，價格的親民性是必不可少的條件，而這家店以絕對的品質和價格，給予了我充分的滿足感，再次光顧時我深有體會。（2011年1月再訪）這家位於札幌市北區篠路的和風餐廳。老闆娘以前在壽司店打工，而且以前是壽司店的老板（據說他們提供了各種料理，不僅僅是壽司）。所以，壽司當然是拿手菜，而海鮮丼等魚介類的新鮮度也是一流的。通過一個熟人（美容院Bob's，縮毛矯正13,650日元起，技術是札幌頂尖的！～這是店長的宣傳。）的介紹，我立刻去了這家店。雖然這家店開業才一年半左右，但已經成為當地的廚房。這對和諧的夫婦二人經營，雖然店裡有壽司店風格的吧臺，但卻有一種讓人感到放心的家庭氛圍。我想，如果這家店在附近，我一定會成為每次有事情就去的愛店。就像下面的推薦一樣，無論是食材的質量還是價格，都是令人驚訝的優秀！即使壽司只有7個，也只要900日元（9貫1,200日元），「竟然不到千元！」真是太驚人了。除了穴子丼1,400日元外，其他所有的丼飯都不到千元。提供比轉輪壽司還要高質的食材，價格比轉輪壽司還要便宜，這家店簡直是令人驚艷的。【今日的點菜】○ 海鮮丼（900日元）○ 鮭魚和魚子的親子丼（800日元）※兩者均附小菜、味噌湯、泡菜【強力推薦的招牌菜】「海鮮丼」我故意選擇了「料多」的海鮮丼，但說實話，這兩個菜都是強力推薦的水準。…事實上，除了內容之外，首先是這個超值的價格讓人無法置信！如果是伴手禮價格的話，一般都是1,500日元至2,000日元的級別，居然只要不到1,000日元……而且，這個價格還包括小菜（茶碗蒸）、泡菜、玉子燒和味噌湯……不禁要問「再貴一點也可以吧？」（笑）。而且，價格便宜但品質一點都不馬虎。海鮮的新鮮度是頂級的，即使價格便宜也沒有妥協。紅肉

楽處高橋是一家總是以新鮮的食材款待客人的餐廳，不論是午餐還是晚餐。店主吉田忍先生的堅持就是鮪魚！如果沒有鮪魚或者已經賣完，他甚至會關閉店鋪。吉田先生曾在藤澤壽司在薄野老店學藝，現在開設了自己的店。他對待每一份工作都非常認真，可以感受到他是以顧客的心情在工作。在楽處高橋，請務必預訂吧台，一邊享受與店主的交談，一邊品嚐他親手製作的壽司！這是我非常喜歡的壽司店！

這位店主來自伊豆，曾在著名的すすきの壽司店××鮨學藝。幾年前在這裡開業，以與地方社區緊密結合的性價比和親切的服務而興盛。雖然以前沒有機會去，但發現週日營業，所以在週日中午悠閒地喝日本酒度過時間是最棒的。雖然壽司的選擇可能有限，但考慮到價格，即使稍微遠一點也是一家令人滿意的店。補充：從10月開始，週日中午的營業結束了。11/26決定再訪，這次是在星期六的中午。看到一家又一家的家庭來訪，我意識到他們確實與當地社區緊密結合。果然，像我這樣從中午開始就喝日本酒的不良分子是沒有的。即使沒有事先聯繫，店家也為我做了醬油燜大豆，我只能感到感激不盡。晚上看起來相當擁擠，建議預訂。