第八次造訪！這次去了位於吹田的岡役者風格、馬頭閃光和非常開朗的M男！坐在吧台上等待開始！全交給店家安排！菜單包括：心意漬（白鰯、大葉新芽）、牛脊和沙朗的塔塔爾（海膽、魚子醬、鰻）、蜂蜜炸豬排和番茄醬、和牛牛頰6天醃製黑松露和蘑菇、四種小菜、厚切牛舌、火烤海蝦牛肉配中式醬汁、芥末炸烤鱈魚時令新芽、尾菇味噌火鍋千林辣椒海苔、姬嬌菜芒果和百香果、燻製鮭魚籽牛排、馬骨咖哩（鯛、牛肝菌、扇貝）、鹽冰淇淋文旦。每次都有變化和進步的套餐！不僅有菜品，還有精彩的表演。店長憑藉著多年的經驗和創意，精心製作出各種精彩的醬料和日式湯底，真是厲害！最後的馬骨咖哩，雖然意圖顯著地使用了有衝擊性的食材，但最終！不管怎樣，無論是什麼口味的土鍋飯，咖哩的味道總是贏。但即便如此，每次都將季節土鍋飯的精神提升到極致，實在是太棒了！最近在東京吃過3萬日幣的套餐，比起那家店，這家的水準更高。果然，料理的基礎不同吧！食評分數越來越高，訂位也越來越難，但為了得到銀盤位，讓我們挑戰OMAKASE吧！下次見面要等到明年了！目前食評分為3.72，Instagram：https://www.instagram.com/gitonio_inoba

今年2月到訪以來已有7個月了。由於現在只有固定客戶才能預約，所以今天是被有預約名額的同事帶去的。老闆很親切，我認為他真的很喜歡烹飪。他在解說菜品的同時，讓我們享受到了愉快的用餐時光。他烹調的牛肉極其美味，帶出了牛肉的最佳風味，是其他地方難以品嚐到的口味。特別是他們家的查托布利安牛排，簡直絕品。預約越來越難訂，下次預約已經排到明年6月了。謝謝招待。

大阪市北區豊崎4-2-11的代表性肉料理店。第一次來訪就深受感動的店家。木村大將可說是火候的魔術師？任何肉都經過木村大將的手，都能達到最美味的狀態，他的技術令人驚嘆。真的，每一口都能感受到經過多次試驗的研究。不僅外觀極佳，更重要的是內在美味。這就是我非常喜愛的店家。新的預約每月都在OMAKASE網站上進行預約戰爭。這次參加了美食王的包場活動。果然，以15,000日圓的價格，這樣的內容令人驚訝的滿足度。這次是9月份的15,000日圓套餐，包括：鮭魚籽漬、和牛塔塔配魚子醬、炸豬排、和牛腮肉配黑松露醬、蜜糖松露醬、各式小菜、厚切牛舌、火炭燒金槍魚、中式醬汁、烤肉帶骨、煙燻牛腰肉配魚子醬、七味、松露牛骨湯咖哩、鹽蜂蜜冰淇淋。如果你覺得是好店，記得不要忘了收藏☝️

威尼斯人餐廳真是名不虛傳，難怪訂位難上加難，感受到了它的超高人氣。每一道菜都充滿細膩的巧思，融合了燒烤和法式料理的精華，味道絕佳，還有精彩的表演。等待的時間絕對是值得的！肉質也是一流的，特別是牛舌的口感令人回味無窮。服務人員的態度也是相當出色。下次一定還會再來！

No.51中津，推薦給想找名店的人♪ 這裡不僅肉質最好，每一道小菜都很棒！我個人最喜歡的是牛舌，最後的咖哩也很美味♪ #中津牛舌 #中津 #西中島南方 #燒烤 #美食 #鹽烤牛舌 #雪花牛肉 #美食 #大阪美食 #咖哩 #收尾咖哩 #名店 #想和愛吃美食的人聯繫

大阪／中津【中津をにく】預約困難店！肉食尽興晚餐〜☑︎品嚐精選肉品的頂級夏多布利安套餐！絕對是最棒的餐點。無法言喻！從頭到尾都是最棒的。肉塊、韓國生牛肉、夏多布利安的切面美感，還有牛舌、可選的小菜、以及最後的肉湯咖哩，對肉愛好者來說無法抗拒的店家❕份量和質量都非常出色◎表演也非常精彩◎每個人都應該至少去一次，但是很難預約到，下次已經預約了十月✌..✎雖然要等上幾個月，但絕對值得預約！✨雖然價格高昂，但絕對是給自己的獎勵或慶祝紀念日的好去處..──────────────────────〒531-0072大阪府大阪市北區豊崎4丁目2-11⚐ 營業時間17:00〜23:00⚐ 休息日 週一⚐ 聯絡電話 06-6476-8386⚐預約 ◎⚐ 交通方式中津站　步行10分鐘梅田站　步行20分鐘⚐停車場　-⚐價格 10000〜19999────────────────────感謝您閱讀至最後 ===========

預訂困難的餐廳。超級好吃‼️ 牛舌一看就知道很好吃，但其他菜品也一一美味，很久沒有這樣滿足於肉類料理了。而且價格實惠‼️ 喝了酒，享受了兩萬多元的美食。性價比太高了吧❣️

肉品當然好，酒類種類豐富，價格實惠，非常棒！在社交媒體上很紅的紅色肉的切面非常美味！！菜單也多樣，不會厭倦！！表演節目也很多，光彩奪目，美味絕佳，真是太棒了，度過了非常愉快的時光！

８月下旬開始的兩週間，我參觀了幾家餐廳：燒烤、壽司、中餐、和食、串燒、以及兩家創新的西式餐廳。首先，讓我分享一下中津燒烤店。這是一家獨特的店鋪，大師（木村先生）獨自一人，在一個只有十個座位的吧台上，精心烹製各種肉品。他的烹飪技術精湛，因此菜餚出餐速度快。米其林指南將這家店評為「即使要專程旅行也值得前來品嚐的餐廳」。雖然從梅田搭計程車前往需要約1000日圓，但我認為絕對值得一去。看到木村先生烹製肉品的專業技藝，令人感動。每一種肉品都有不同的烹飪方式和烤盤，並進行了巧妙的調味，使用了草或木炭等不同的香料，烹飪出不同風味的料理。最近，我開始嘗試與葡萄酒搭配用餐，每道菜都搭配一杯葡萄酒。因為菜色眾多，自然而然地會喝得有些醉，最後我會用威士忌加水來調和。先來介紹今天的四種肉品：【心意燒烤】：包括心臟燒烤、桃子和鳳梨絲、香葉、小魚乾、大葉新芽、鱈魚子醬。【和牛塔塔】：包括牛肉眼和沙朗牛排、鰻魚燒醬、海膽和魚子醬。【八月的豬排】：每次的調味都不同，使用蜂蜜煎製的豬大腸、蕃茄芝士。【和牛牛頰燉煮】：使用紅葡萄酒燉煮，配以蘑菇醬汁、豐富的澳洲黑松露。除此之外，還有各種小菜可供選擇，如山藥泡菜、山葵奶油芝士、厚切牛舌、蘋果芝麻醬、香蕉脆片等。最後還有特別的香煙燻製菜品，搭配味噌和魚子醬。還有馬骨湯咖喱、鰻魚玉米飯等。最後以鹽冰淇淋和塔斯馬尼亞蜂蜜收尾。木村先生，今天的餐點真是美味佳餚，謝謝您！

中津的住宅區隱藏著一家深藏不露的肉食者天堂。這次是約一年後再次造訪，依然是最棒的餐點！這裡的厚切牛舌一試便難以忘懷！柔軟得像在口中融化般✨木村先生在處理肉類時總是充滿威嚴，料理解說輕鬆中帶點幽默，時不時能逗樂。整個套餐份量相當足，建議肚子餓時前來！我這次餓得厲害，竟然點了四種小菜笑。下次預計四月再訪，已經迫不及待了‍

友人一同前往。從梅田過去稍微不太方便，但店內氛圍很好，令人愉快，很適合約會。菜品份量十足，對於30歲普通男性來說，已經吃得撐得不行。菜色不僅好看，味道也不錯，性價比高，絕對值得一試。

這次又一次享受到了中津的最佳肉料理。不僅有厚切牛舌，還有炭火燒烤的菲力配上番茄醬，絕配得無與倫比。由於越來越難預訂，而且份量十足，我感覺每次都要好好留些胃地才行。

・心意滷漬・和牛塔塔爾魚子醬・蜂蜜豬排・和牛頰煮・各式小菜・厚切牛舌・紅肉芥末・櫻花肉炭火燒・尾花菇鍋・沙拉・煙燻牛排・馬肉骨湯咖哩・鹽冰淇淋

大廚燒菜時的表情真是令人心動啊！所有人都在嘻嘻笑著看著肉！這家店果然很厲害呢！雖然是超級熱門店，下次可能得等到明年了，但這樣的頻率也挺好的！前半部份菜色選擇多，搭配米飯更是絕配，如果再多點一點米飯的話，個人覺得會更棒！真的是一段幸福的時光！

從頭到尾，這是一場經過精心設計的肉料理盛宴。美食的表演讓人沒有片刻喘息的機會，時間就這樣飛快地流逝了。將魚子醬、海膽和鰻魚結合在一起的육회實在令人驚嘆。香草烤牛排配上淡路島洋蔥醬、以及用上兩種松露的燉飯等等，都讓人印象深刻。我真是愛上了這裡！我一定會再來的！

上週我參加了一個特別的合作活動，原本計劃下次再來品嚐中津牛，但意外地這次是一場私人包場的宴會。木村先生的烹飪技藝令人驚嘆，他對肉的處理達到了極致，就像這道肉的切面一樣。這裡的特製醬汁非常講究，能充分展現肉的鮮美，同時又極簡約地呈現。他們還會根據客人的需求增加菜量，價格為每人15000日圓的套餐包括：和風牛肉塔塔、和牛粒粒、燒汁、鰻魚、鱘魚子、炸蜂巢、和牛腮肉、各種小菜、厚切牛舌、柳條牛排配麵包、和牛內腰炭火燒、牛尾菇鍋（兩份）、沙拉、燻燒牛排、馬骨湯咖哩（兩份）和蜂蜜鹽冰淇淋（兩份）。

7月大阪預約困難的燒肉店，預算19000日圓@中津の輪肉。這是我第三次造訪了。這次是在意外中通過了預約網站，預約了4個人的位置，一同前往✨和總是一起外出的朋友。也變成了輕鬆的小聚會。店主的氛圍和肉菜都給了我們活力！正好是土用的「丑」的次日，我們還好巧地吃到了鰻魚☺️有一道豪華的和牛鰻魚魚子醬，口中的享受。小菜、蘑菇鍋和湯咖哩也很美味。小菜可以選擇4道喜歡的。可以和酒一起吃，也可以搭配食物享用。厚切的牛舌經過煮熟切片後，碳草燒的火煮值得一看。想再吃一次，現在就想吃：心臟醃漬、大葉、義大利唐墨、銀魚、高知新蔥、赤身、脂肪、海膽、魚子醬、紅酒燉鰻、鰻魚炸、夏季蔬菜番茄醬、加斯帕喬（西班牙冷湯）風味、歐洲黑松露香料、碓永牛西冷、多汁的生肉配番茄、脆麵包、芥末、鳴門紅薯、檸檬蜂蜜芒果、百香果、沙拉、八尾燻製魚、綠芥末、鮭魚子、金礦、帆貝、章魚。

約半年後再次光臨這家店。今天的料理依然令人驚豔。這家店以肉料理聞名，但配菜和醬料的搭配更是為肉賦予了更多風味，這點我覺得非常出色。預約時間竟然已經到明年4月了……恐怕這家店很快就會變成難訂位的餐廳了。

這天被邀請參加了中津をにく的私人包場派對，一直以來都好想去的地方。從開業以來，這裡一直都爆滿，即使想去也難以預約。這次參加的成員都相當豪華，真的非常感謝主辦人的邀請！菜單是由廚師精心安排的料理，全都是肉肉的美味。中津をにく的賣點之一就是廚師會在你面前烤出巨大的肉塊。廚師和肉一樣喜歡葡萄酒，所以我們也一起享用了廚師推薦的美酒。這天我們品嚐到的菜色如下： - 心臟刺身伴鰻魚、海膽和魚子醬。將高價食材混在一起吃，有種罪惡的快感。特別是鰻魚是用紅酒燉煮的，味道絕對是一級棒。 - 肚子炸肉皮。搭配和牛頰肉和煮飯。雖然以紅酒為基底，但加入了巴爾薩米可醋，清爽不沉重。香醇但不膩，讓人想要多吃一碗飯。 - 各種小菜。我們選擇了全部品項來搭配葡萄酒，一邊享用小菜，一邊看著廚師在我們面前烤肉，感覺太棒了。 - 厚切牛舌，中津をにく的代表菜之一。在社群媒體上看了很多次，真實的食物看起來更漂亮，甚至有些色情。看似生熟的烤法，口感絕佳，只用鹽巴就能突顯出肉的風味。 - 沙朗牛排配義式燉菜。底下鋪著酥皮和馬斯卡彭起司。廚師是意大利人嗎？這道料理真的有點出乎意料，讓人有些困惑。 - 高級部位炭火烤牛肉。用炭和稻草烤出來的樣子令人驚嘆，但更令人驚艷的是醬汁。我記得是鳳梨、洋蔥和芝麻醬，奇特的組合竟然完美契合了！這個醬汁或許可以結束酢豚的爭議。 - 牛尾菇鍋。沙拉。燻製牛柳。用喜馬拉雅黑鹽調味的煙燻牛柳，味道就像在煮熟的雞蛋上灑鹽一樣。 - 馬骨湯咖哩（配玉米飯）。這幾年吃過的燒烤店中，這款咖哩是我最喜歡的。首先，米飯和湯咖哩的搭配真的很新穎，而且米飯和湯咖哩都非常美味。外觀看起來普通，但為什麼這麼好吃我真的不明白，只好再來一份... - 鹽冰淇淋。淋上豐富的蜂蜜。一定要搭配茉莉花茶一起享用。這種絕妙的組合讓人驚艷不已。這家肉割烹店我去過不少，但這家真的是獨一無二的美味。從進店的方式到菜色都有很多驚喜，一下子就成了我的最愛。我真的希望能再去一次...拜託了...♡

----------------------------------------・價格 特別合作套餐20,000日圓・地址 大阪府大阪市北區豐崎4-2-11・食べログ 3.72・味　　☆☆☆☆4.7・服務　☆☆☆☆4.7・性價比☆☆☆3.7(滿分5分)----------------------------------------位於距離地下鐵中津站440米的大阪代表性肉料理店。廚藝高超，被譽為火烤魔法師，以出色的火候為肉料理添加各種調味和搭配，味道絕佳！！原本的套餐價格大約15,000日圓，性價比也相當高，是我每三個月必訪的心愛之店。這次品嚐的是我非常喜愛的碓永牧場的但馬牛特別合作套餐。中津肉×碓永牧場的特別合作套餐果然美味啊〜！！太棒了。這次的套餐包括但馬牛特別合作套餐・但馬牛牛心漬物・但馬牛牛里肌塔塔爾　鰻魚　魚子醬　海膽・但馬牛牛腩炸物　洋蔥醬汁・和牛牛頰煮　夏黑松露　燉飯・小菜拼盤・但馬牛牛舌與安格斯牛牛舌品嚐比較・但馬牛牛菲力　番茄醬汁・但馬牛牛梅內肉草烤　芝麻　鳳梨醬汁・牛尾與松茸鍋・沙拉・但馬牛牛腰肉　燻煙・馬骨湯咖哩・蜂蜜牛奶冰淇淋覺得是好店就別忘了保存☝️[美食帳號]追蹤12萬人突破instagram @nozawayutaTikTok @yuuta0104gurume希望也能一起追蹤哦^_^https://instagram.com/nozawayuuta?r=nametag ===========

超難預約的店×稀有但馬牛，兩天限定每日僅供10位客人的特別合作活動，受邀參加❗️之前沒有機會去過普通的肉館，但這次普通的肉館提供的肉都是稀有但馬牛✨◾︎特別菜單￥33000・但馬牛心漬・但馬牛內股塔塔・但馬牛里肌炸豬排・各種小菜・但馬牛厚切舌尖・但馬牛西冷牛排配番茄・但馬牛尾巴松茸燉鍋・但馬牛牛肉燻製~洋蔥，鳳梨~・沙拉~芒果和百香果醬~・但馬牛菲力碳烤・馬骨湯咖哩・鹽冰淇淋