17:10前我來到這家店，沒有預約，但很快就進去了！因為只有我一個人，所以馬上就坐下了，但他們告訴我要等到18:30。時間對我來說完全沒問題，所以我迅速點了混合內臟、肝臟和羊肉來試試。食物來得非常快！他們首先送上了洋蔥作為服務，對一個人來說，這個量剛好可以清口。混合內臟的鹹味稍微重了一些，吃了3、4片就喝光了一杯啤酒。肝臟切得較薄，寬度較寬，有著光澤，非常好吃！我很喜歡肝臟，所以不管是燒烤還是燒雞，只要有我都會點，而且份量還挺多的，一個人獨享最棒了！最後，我用山葵吃了羊肉，這也太好吃了！比起醬料，它有著另一種美味。他們還有角型啤酒杯，甚至還有超大杯，太棒了！我一定還會再來的！

一個人去也很開心！用七輪燒的生羊肉，一點腥味都沒有，非常好吃。燉雜碎也非常熱(我嘴巴敏感，所以不能馬上吃，汗)，雜碎的口感很棒。這是我想再來的店家。

炭火燒肉店！第一次來這裡。今天和9個同事一起來。炭火燒肉店真是上班族的好朋友啊。有鹽燒內臟、腸衣、熱狗、串串等等。用啤酒乾杯！炭火燒肉店的內臟和其他店沒什麼不同！味道超好。不知不覺就喝了3瓶燒酒！有點喝太多了。謝謝款待。

鹽燒肉炭火燒肉 札幌站西口店。在工作會議結束後造訪。店內整潔，完全不煙濛。因為天氣熱，啤酒和燒肉都非常美味。非常享受。我們會再來的。

在赤磚地板露台舉辦的傑姆豐特夏日節，我們一邊悠閒地喝著酒，一邊預訂了這家餐廳。步行不到10分鐘就到了。雖然我們來得比較早，但這裡已經擠滿了人。這家餐廳以鹽味料理為特色。因為鹽味已經調好，所以我們就直接品嚐了。我們嚐了各種菜式，我最喜歡的是上層的內臟和芹菜。清爽的味道很溫和。價格實惠，我想我會再來的。一定要預訂哦！

日曜日是休肝日，但我們故意選擇了燒烤。恰好有位置坐。・混合內臟都調味得很好，但我個人更喜歡鹽味的內臟。這可能因口感而有所不同。・豬的肋膜不是牛的，我想這應該是我第一次嘗試。它有著類似牛肉的風味，我第一次嘗試時感到驚喜！去過這家店的人應該能理解，這家店的菜單相比其他燒烤店非常實惠。下次我想試試雞肉類的菜單。

炭烤的口味和氛圍我很喜歡，我常常光顧這家店。因為在札幌站西口，我曾擔心它會倒閉，但很高興它能繼續營業。雖然沒有無限暢飲，但一個人吃喝下來也不會超過5,000日圓，這也是方便常去的一個原因。我總是點固定的肉類，但最近對豬五花肉很感興趣，試了一次後就愛上了。感覺有點油膩時，吃炭烤飯糰也很美味。兩個小飯糰正好搭配肉類的味道。夏季限定有了蘆筍，增添了更多的樂趣。如果要求的話，他們也會給你提供美乃滋。我也建議加一點辣椒粉，蘸著吃烤魷魚更美味。因為常常擁擠，我總是會提前預約。

2023年4月輕鬆(*´ω`)o∪札站高架下，今天想吃肉，就去了平民最愛的『炭や』！平日晚上八點半，這個時候比較空，只有五個位子的吧檯，挺窄的，但第一次坐到位子時還是挺開心的(´∀｀)b一人吃烤肉真是太棒了！首先來一杯.....啤酒( ﾟДﾟ)ﾉExtra Cold 570日元，不太冰w肉和免費的洋蔥、豬肉肉片495日元、雞肉雞心420日元，都好好吃啊(*>ω<)o"ｸｰｰｯ炭や的特色調味真是讓人上癮，價格又實惠，肉質也不錯！想吃點米飯，就來了『金馬』350日元哇.....份量好多.....以價格來說預期大概三份左右，但真的太多了(´Д｀;)胡麻油的香氣飄散，果然是酒的好伴侶！繼續喝酒，這樣吃下來大概也就兩千日元左右，這樣的好店想來多次！謝謝美食(^ω^) ===========

札幌第二天，因為想吃肉，所以選擇了離住宿地較近的北口這家店。我們在晚上6點前抵達，以為應該不用預約就可以，但店員告訴我們如果沒有預約的話需要等候20到30分鐘。考慮到如果要步行去薄野尋找其他餐廳的話也需要時間，所以我們決定等待。坐在椅子上等待時，看到一組又一組有預約的客人先入座。後來又有沒有預約的客人被告知要等待60分鐘，於是他們選擇離開。在這種有些焦慮的氛圍中，我們終於在30分鐘後被引導到吧台席。我們馬上點了飲料和食物，也許是因為讓他們等待了一段時間，有大約五個店員在我們面前，讓我們很快就完成了點餐。由於有等待時間，我們看了菜單。我們點了札幌經典、豬腹肉、牛肋眼肉、生羊肉、蘆筍、冷番茄，還有免費的洋蔥。蘆筍很粗，需要在火爐上自己烤。豬腹肉烤得很熟，而洋蔥則稍微燒焦了一些。生羊肉和牛肋眼肉還在等待烤制，我曾經因為吃過生羊肉而過敏而感到不適。蘆筍非常好吃。我們喝了幾杯酒後，就結束了。他們沒有提供醬料，我們也沒有看到旁邊客人的醬料碟，似乎是沒有的。這裡的食物以原味為主，只有鹽調味。約一小時後結帳，雖然有點等待，但來這裡是值得的。我向店員表示食物很好吃，於是結束了我在札幌的第二天肉食之旅。

旭川的這家炭火燒肉店是我非常喜歡的地方，我甚至會特地去他們的總店。自從他們搬到札幌車站西口後，我發現衣服不太會被燒烤味弄臭，所以你可以穿比較不要緊的衣服來。提到炭火燒肉當然少不了內臟肉，但其實除了內臟肉之外，其他菜色也相當美味，特別推薦的是冷麵和牛短腱肉。他們的飲料有大杯裝，種類也很豐富，所以非常適合追求性價比的人。週末的話建議一定要提前預約。店員們基本上都有點鹹濕，但因為他們都在忙碌中，所以我想他們應該沒有惡意吧…。

安定的性價比很好。店員的服務態度也非常好，笑容滿面！啤酒冰涼得很棒^_^牛肉的種類如果再多一點就更好了，給一分額外加分。我會想再次光顧這家店。

中島公園也有一家非常受歡迎的店家，叫做炭や！札幌站店似乎比較大。美味的肉和美味的酒⋯⋯這裡就像是炭的仙境。杯子有些黏膩，服務水準也不是很高，但我認為這是一家性價比很高的店！

一個人前去了這家店。接近晚上八點時，人稍微排隊了一下。櫃檯上都是單獨客人，所以一個人也很好。我點了鹽燒內臟和上等內臟。我個人比較喜歡鹽燒內臟！洋蔥是附贈的。一杯啤酒和兩種內臟一共1500日圓，找零感覺很好。想要輕鬆喝點酒的時候挺不錯的。

食之寶庫「北海道」的晚餐。雖然我本來想說我已經大汗淋漓了，所以什麼都行！但這個選擇是怎麼回事？即使我們當地也有類似的店家…感覺又要成為深夜的潛逃案件了。它位於一座建築物的底層，二樓的深處。結構不太清楚，但內部意外地寬敞。我們抵達的時間大約是21:00，雖然是連假，但大約有一半的座位被佔據。我們點了「生羊肉 582日圓」、「牛頭肉 582日圓」、「上層肚 450日圓」，洋蔥是免費的，帶有鹽味。烤得金黃酥脆後，嗯！美味極了！絕對正確！「生羊肉」在當地的菜單中沒有，讓人感動。感覺像是北海道萬歲！所以我們也點了海鮮的「北寄貝烤鹽 500日圓」。但上菜時，外觀與想像中有很大不同(⁠ ⁠•⁠_⁠•⁠ ⁠)⁠烤熟後，味道像是風乾的魚，濃郁多汁。不算糟糕，但對我來說有點失望～。我喝的是「生榨葡萄柚風味清酒 482日圓」，或許是偶然，但這是我喝過絞汁最多的一次，讓我感到很高興(⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)⁠伴侶則是兩杯生啤酒杯519日圓，總共3990日圓。我們輕鬆地吃喝完，準備前往下一家店。

這家店主打鹽燒內臟，可是他們的肉也很棒。生羊肉和小腸都切得厚，烤兩面都很嫩，而且份量超大，價格又實惠！不過，碳火容易調控，一不小心就會燒焦。這時候可別忙著吃蔬菜啦！

塩燒肉在旭川本店的分店很受歡迎。（我之前訪問過旭川本店，但都是客滿，沒有進去，所以這次是我的目標店）。在札幌市內也有幾家分店，而且在札幌的超市等也廣泛銷售冷凍產品，我也在家裡吃過幾次，很喜歡，所以我早就想訪問這家店了。我們在平日的晚上六點來到，一共三個人，但已經有大約七成的客人了。店內有吧台、桌子和小升降台，空間很大。菜單上有豬肉當然，還有生羊肉、牛肉、雞肉等多種選擇。調味只有鹽味，沒有醬料選擇。酒類種類齊全。我們點了一些小型燒烤爐，點了多種肉品，但都很好吃！“混合燒肉（鹽燒肉和上等燒肉）（396日元）”我們多次續點。服務態度也很好。性價比也相當高。因為我們吃了很多肉又喝了酒，所以單價稍微高了一點，但很滿足。總的來說，真的是“又便宜又好吃！”我對鹽燒肉非常滿意。我會再次光顧這家店，下次來旭川出差時一定要預約來訪。

線路高架下的店家，火車經過時會發出巨大的聲響。但大家都毫不在意，一邊享用著鹽燒內臟，一邊喝著啤酒，這就是幸福。雖然店家在下午4點開張，但因為是星期天，我以為這個時間應該不會有太多人來喝酒吃飯，所以沒有預約就在下午4點半來到，結果發現吧台已經滿座。後面的桌子已經有預約到6點，所以只要在那之前都可以坐，於是我們入座，馬上點了兩份混合內臟、一份生羊肉和生啤酒。啤酒和內臟肉很快就上桌了，這種速度讓人感到很愉快。雖然是下午4點開張，但已經有不少喝得很high的團體在這裡了，應該是北海道馬拉松完賽的慶祝吧。生啤酒、混合內臟兩份、生羊肉一份。在這裡根本不用擔心時間，我又續了一杯生啤酒。之後又點了兩份混合內臟和一杯大杯威士忌，最後結帳只要三千多日圓。

數年來，我們第一次從狸小路的店面搬遷後來到這家店。在假日前夕的晚上7點，我們等了大約10分鐘才有位置坐下。在我們等待的時候，也有3、4組沒有預約的客人來了，但最後都作罷離去。果然是炭や，這麼受歡迎讓我感到安心。看來預約是必要的。店內和在狸小路時相比，煙霧消失了！以前店內總是煙霧瀰漫。但即使如此，數年未曾聞過的炭的香氣刺激了我的食慾。我們點了鹽燒內臟、牛排、豬排、豬頸肉、豬大腸、鮭魚子、蔬菜燉菜、飯、小杯啤酒兩杯、無酒精葡萄柚汁。每樣菜都非常新鮮美味。太好吃了。而且價格便宜，份量又大，我們完全忘了節制地點菜了。然而，我丈夫因為三年未曾回來，興奮得很，最後還是把所有菜都吃完了。他說回到札幌最想吃的就是炭や。如果實在忍不住想要吃，還可以去大宮店，雖然有點遠。這家店真是物超所值，又美味。

2022年6月21日，在札幌車站西口有一家燒烤店♡這家店在下班時間非常熱鬧，價格也很親民，很適合想要快速吃飯的時候推薦！✄----------------------------‐✄︎︎︎︎☑︎︎︎︎︎混合內臟/396☑︎︎︎︎︎生羊肉/594☑︎︎︎︎︎牛肝/550☑︎︎︎︎︎排骨/594☑︎︎︎︎︎燒飯/275☑︎︎︎︎︎肉醬/110✄----------------------------‐✄在札幌站附近有機會喝酒，找了一家二軒目的地點，走到高架下！大約晚上8點左右去了另一家店，但因為客滿，所以就走近看看這家，發現還有位置♡一直想來這家炭火燒烤店，但機會很少，這是第一次來- ̗̀( ˶'ᵕ'˶)我也想去中島公園或琴似的店！這裡有多個吧台座位，還有桌子和坐桶，店內寬敞明亮。雖然我之前以為會有煙味，但因為店面很新，通風也很好，感覺很清潔！這個時間人很少，但因為在札幌站附近，下班時間應該會很擁擠。果然，很多上班族呢‪( * ॑꒳ ॑*)價格便宜，種類也很豐富！雖然推薦的應該是內臟，但牛肉和雞肉應該也很好吃♡還有很多副菜可以選！這裡是以鹽和胡椒燒烤，另外還有肉醬和蔥鹽油等，感覺應該也很好！送玉蔥這種服務也很開心( *˘ᵕ˘*)因為眼前有炭火，很熱，但還是覺得炭火燒烤非常美味！！混合內臟有薄片和內臟，非常適合想嚐試多種的人♡當然，非常美味( ˶'ᵕ'˶)肝也很新鮮，只需稍微煎一下，就甜甜的好吃。排骨和羊肉看起來很像，不知道哪個是哪個了，但我覺得羊肉有點臭味(笑)但厚度很好！！下次想一個人來嚐嚐。謝謝招待♡ ===========

歡迎光臨。---------- 2022.06 ----------在薩車站前地區西6丁目的高架下連接小巷的入口→ 走進去會看到有趣的外觀 |o| °д°)ﾉ 唐突地坐下時已經有兩個人在烤了17:00進去，17:30四人滿位了工作人員的效率也太高了吧w後面還有一個寬敞的小階梯座位～果然忙著烤肉啊w感覺提前開始營業了吧可能因為在高架下，邊聽著火車經過的聲音，一邊悠閒地度過時間也很不錯坐在吧台比較容易點餐「檸檬冰沙」(= ´∀´)ﾉ我覺得「瓶裝啤酒」比較好w剛開店所以肉上菜速度很快服務生的洋蔥（雖然貴但是好吃呢）肉來啦～♪「快烤快烤ー!!　o(｀ω´ )o」「雜碎肉」因為是內臟，所以可以大口吃哦咬得多有點咬不動，但是量多考慮到的話，半份和直腸的「混合雜碎肉」比較好將網架上的肉和盤子中的肉撒上蒜香粉喝酒的話舌頭會有點麻「雞翼根」雞肉中這部位最好吃啦～「豬肋排」豬的橫隔膜肉厚，可以吃到紅肉的味道用個小時左右就夠了，但是一個人的話只能坐在吧台，所以我是在店門口等候的後來客人來了只收現金PayPay至少要引進一下w ===========