小樽運河來了。已經30年多沒來了。整修得很漂亮。中午時分，我們來到了這裡。「たけの寿司」這家店氣氛很舒適。外國人也很多，熱鬧非凡。看了菜單，似乎以海鮮丼為主打，但今天我選擇了握壽司。從幾種選項中，我選擇了「札幌握壽司」。吃了一口後，我吃驚地發現每一款食材都驚人地美味，我忍不住一口接一口地吃，一下子就吃光了。很久沒吃到這麼好吃的壽司了。謝謝款待。

JR小樽車站步行約10分鐘即可抵達。位於著名的堺町通旅遊區。進入入口後，進行酒精消毒，然後被引導至空位。我仔細查看了桌上的菜單。有握壽司和丼飯等。我點了『海鮮丼(上)』。不久便送來了。速度非常快。各種食材擠滿在上面。有三文魚、吞拿魚、帆立貝、海膽、魚子醬、蝦、蟹、以及蛋糕鮭魚等。色彩鮮豔，令人愉悅。魚子醬略帶鹹味，搭配飯很好。飯是醋飯。酸味適中。厚煎蛋非常厚，咬勁十足。『海鮮丼(上)』含稅2,310日圓。截至2022年8月，外國觀光客開始增加，堺町通又恢復了活力。

小樽旅行時原本打算去的店家休息日，所以臨時改去了這家店，店裡的哥哥非常親切。魚生和握壽司都很美味♪ 雖然當天還得回札幌，但完全享受了美食和美酒。

午餐時我和另一位朋友光顧了這家店。店內擺放著一個古典的座鐘，氛圍像是一間咖啡店一樣。我們和友善的老板聊天，點了札幌和帶廣的午餐套餐。兩者都在3000日元左右，如果坐在吧台位置，就可以看著師傅現場製作。兩種套餐都是以受歡迎的食材搭配而成，讓人不知道該從哪個開始吃。作為蝦夷前壽司，大塊的食材和適中的醋飯搭配得很好。其中，我們特別添加了鯡魚，因為在北海道以外很難見到，所以一定要嘗試。它幾乎沒有什麼特殊的味道，冬季的時候脂肪含量適中，口感出乎意料地清爽，但食材很厚實，非常滿足。順便一提，這家店經常出現在旅遊雜誌等地方，是一家有名的店。和廚師聊天時，你可以感受到他各種技巧的精湛，這是一家很有趣的店。

我在午餐時間造訪了這家店。點了帶廣(鮭魚、干貝、北寄貝、牡丹蝦、鮭魚子、海膽)套餐，另外加點了時令的鰊魚。所有食材都很新鮮，壽司飯和食材的比例很好，非常美味。店主很親切，我們還聊了一些有關魚和店裡的事情（我聽說那些漂亮的玻璃盤是特製的）。我也看到附近上班的人在午休時光顧，感受到這家店受到當地人的喜愛。作為旅客，造訪這樣的店家也是旅行的樂趣所在！

星期五在札幌出差期間，我抽空到小樽觀光。在觀光資訊中心得到了幾家推薦的壽司店，於午餐時光臨了這家壽司店。點了三色海鮮丼（鮭魚、鮭魚子、帆立貝）1700日圓，但丼飯份量很小，味道也普普通通，而且並不足以填飽男性的肚子。或許是我對小樽壽司抱有過高期待。

急著的小樽商務旅行^ ^ 這是我最喜歡的季節，但因為是日帰り出張，沒有太多時間好好享受。哈哈，小樽這個時候人真的好多啊，外國遊客湧入，熙熙攘攘的！在這家比較空閒的店裡，推薦他們的丼飯吧(^^) 菜色很多，但感覺有點像觀光區的風格，哈哈。雖然這是鮮味丼，但感覺少了些許新鮮度... 現在是海膽盛產的季節啊... 能不能再多放一點呢！但我默默地享用了... 從價格來看也沒有太大的驚喜，但味道還是不錯的，哈哈。謝謝招待^o^

這家位於小樽堺町通り的壽司店是一家高級形象的店面，但實際上價格非常實惠，而且服務態度非常好。我們在這裡舉行了宴會。這家壽司店位於一座建於大正初期的建築物中，非常有特色。店主和員工的服務態度都很好，讓人感到非常舒適。他們的熱情招待真是太棒了。當然，北海道·小樽所獨有的食材如鰊魚和鮭魚也非常美味。而且壽司的握法價格便宜又好吃。原來在小樽也能找到這樣的店家。雖然沒有高級感，但性價比高，而且服務周到。非常滿意。

美味到爆！北海道的海鮮真是美味極了！

這家餐廳提供了北海道當季的壽司。這天的美國海膽、鯡魚和沙螺尤其美味。他們的日本清酒選擇相當豐富，尤其是田酒。如果你喜歡田酒，一定要來試試看。

午餐很美味。份量較小，12塊壽司對於四個人來說稍微有些不夠，又另外點了8塊來分享。湯是味噌湯而非清湯，這點也很不錯。

#小樽竹之壽司#鯡魚刺身#甜蝦刺身#甜蝦太大隻#這個季節似乎不推薦海膽#這家店相當良心

世間所謂的年末聚餐，我連續兩年參加了。大家都說很好吃，但對我來說有點太精緻了... 確實很好吃。

這裡的壽司飯形狀細長且罕見！好吃極了〜