這裡的招牌海膽火鍋一直引起了我的興趣，所以我們選擇在朋友的生日上來品嚐（雖然這裡並不是生日慶祝的氛圍哈哈）。首先，我們乾杯用生啤酒解渴，開胃菜很美味，新鮮的活鰯魚磯邊卷也是招牌之一，壽司也是不錯的選擇。然後是我們迫不及待的海膽火鍋，清淡的湯底中溶入了海膽的鮮味，味道優雅細緻，嗯！這是我第一次嚐到的味道！收尾的雜炊當然也很滿足。配上九州的地道清酒，微醺的心情再搭配上貝類小吃，真是太棒了！如果有機會的話，我真的希望你們也能嘗試一次這道美味的火鍋！

名字我當然知道，而且之前經常經過，但這是我第一次去。這家店位於大樓的地下一樓，有幾家飲食店。店內有吧台座位和桌子座位，雖然是午餐時間，但並沒有太擁擠。普通的「壽司午餐」和限定10份的「特選壽司午餐」價格相同。因為它還能點，所以我選擇了特選壽司午餐。 - 特選壽司午餐（980日圓）包括8塊壽司、配菜、茶碗蒸、紅湯、甜點。不同之處在於壽司的食材會更好。配菜包括玉子、昆布、煮凍。煮凍是一種不錯的小吃，味道很不錯。壽司分兩次上桌。因為和朋友一起去，每人兩塊。前半部分是鮪魚、鯛魚、魷魚、海膽。雖然大小適中，但非常美味，尤其是魷魚很甜。後半部分是貝類、蝦子、青魚、鰻魚。青魚和鰻魚是不加任何調味的。鰻魚很鬆軟，非常好吃。茶碗蒸的湯頭非常美味，雖然份量不多，但每一口都很滿足。紅湯的味道很溫和，與壽司搭配得很好。最後的甜點是水果和番茄雪酪。紅色和橙色非常鮮艷，番茄的酸味讓口中清爽。能在1000日圓以下享用包含海膽、茶碗蒸和雪酪在內的壽司真是太棒了。雖然有些評論提到服務態度，但我覺得服務非常友好和細心。店內和客人的氛圍都很安靜，能在城市中心悠閒地享用壽司，非常推薦。

大將推薦菜單 @ 5,000 日幣生啤酒清酒（博多之森：純米辛口）清酒（田中六五：純米）※總共約 7,000 日幣 預約在羽田機場，17:50 到達，搭地鐵到天神，再步行到店，約 18:30 入座。通常我會去居酒屋吃海鮮、鐵鍋餃子、牛肚鍋、豚骨拉麵之類，但這次想換換口味！所以選擇了壽司店。最後差不多待了兩個小時，離開前店裡只剩下我一個，等著常客到來。應該是比較少見的情況，但多虧這樣我跟店主一直聊得不亦樂乎。店主應該知道我是從札幌來的，所以沒有出現北方常見的食材如鮪魚、蝦子、海膽等，感覺他們很細心。謝謝你們。我點了 5,000 日幣的套餐。整體來說，性價比很高的菜單。壽司店價格高的話通常會提供相應水準的美食，但是在 10,000 日幣以下的價位卻不太容易找到能讓人驚艷的菜單。※握壽司好像多了一個。※第一次吃鱧魚刺身。※鱧魚和茄子炊煮的料理令人感動。※不太喜歡紅湯，但和潤菜一起吃非常好吃。※握壽司中特別喜歡「鯛魚腹」。原來鯛魚也有脂肪豐富的部位，哈哈哈。說了這麼多也有點不太想分享這家隱藏版的壽司店了。下次還會再來的 m(_ _)m‼️‼️

大人氣福岡出店的I'm donut？排隊人潮眾多，數了有70人，趁著等待的時間下樓進入店內。店內氣氛不錯，有個舒適的吧台，點了特選午餐。特選午餐包含壽司八貫、小菜、紅湯、茶碗蒸，只要980日圓。穴子和青魚非常美味！這是一家性價比高且氣氛不錯的壽司店。謝謝招待！

第一次去的时候，听说能在1000日元以下吃到寿司午餐，所以很期待。但总结一下就是有点失望。茶碗蒸和茶水以及开胃菜很快就上桌了。但我等待着寿司的时候，只等到了7片就再也没有来了。只好开始吃了，中途还在想会不会后面再来，结果看到其他客人的大盘寿司开始做了，我问：“还会再来一片吗？”服务生说：“诶？还没上吗？”我就有点疑惑，于是把刚拍的照片拿到柜台前给他看说：“只有7片没上了”，他瞥了一眼，“不知道”，然后无声地放了一片章鱼在我面前。我只是在主张我的合理权益而已，但是...吃8片寿司的人最好还是自己数数。而且最好是等都上齐了再开始吃。至于味道，我觉得并没有那么惊艳。以那个寿司的大小来说，这个价钱并不是什么惊人的。

今天是好幾年來我最愛的福岡巴爾沃克再次舉辦！這個活動讓你可以享受到店家推薦的小吃和一杯酒，還可以逛遍五家店，真是太棒了！哈哈，第四家是壽司店！這家店是巴爾沃克的老店之一！我第一次來這裡就是在巴爾沃克上…被非傳統的壽司吸引住了，後來也在聚餐時光顧過！每次有巴爾沃克都一定會來！哈哈，平常都要排隊，但因為疫情減緩，這次卻可以直接進去了！店家說因為難以預估人數，所以啤酒堆積如山…有點心酸呢…（雖然活動讓我們認識到，但也有這樣的風險啊）聽著這樣的對話，壽司來了！炙燒鯖、鮪魚、鰆刺身、生啤酒！活動特製，用鹽調味而不是醬油！青色、白色、粉紅色三色搭配得很美，首先是鮪魚！口感適中，有點粘滑！因為用鹽調味，味道清爽！醋飯微微的酸味，跟生啤酒搭得完美…接下來是鰆刺身！炙燒的風味是重點！魚肉清淡，腌得很入味！軟嫩的口感和鰆的風味與醋飯相得益彰…最後是我最愛的炙燒鯖！真的非常美味…魚肉油脂豐富多汁，香脆的魚皮太棒了！炙燒的效果消除了青魚的腥味，反而帶來了美味的香氣…口中充滿幸福，真是我最喜歡的壽司…哈哈，雖然只待了20分鐘，今年也開心地享受了一番！因為疫情所有地方都很辛苦，以後也要繼續支持下去…下次可能會晚上再來參加聚會！謝謝款待！

海膽火鍋吸引了我，我預訂了大賞推薦的套餐。每道菜都美味極了，讓我短暫地體驗到了一個美好的時刻。黃糖醬煎鰤魚唐揚很精緻，完美展現了食材的鮮美。壽司更不用說，份量適中，味道濃郁。醃薑的味道淡淡的，很適合清口。我也很喜歡前菜的甜蛋，雖然忘了拍照，但生魚片也非常美味。烤海苔的自助式包裝，連香氣都令人愉悅，真是不愧是專業。茶碗蒸偏淡，搭配三沙子的方式，所以我們最後沒有吃海膽火鍋，而是當成湯品享用。整體感覺舒適又豪華，是我第一次體驗到的美好時光。日本酒的選擇也很豐富，平常我都是喝葡萄酒，但這次特地品嚐了福岡的地道酒。

福岡市天神南站附近的壽司店「いずみ田本店」受到了很多推薦，尤其是它的海膽鍋聞名。今天是午餐時間，我特地造訪了這家店。店裡有兩組客人。壽司午餐900日圓，特選壽司午餐900日圓（限量10份）。因為已經過了下午1點，只剩下壽司午餐，感覺有點虧，有點後悔。重新振作，決定點了壽司午餐。前菜很美味，果然是家壽司店。壽司稍微有點寡淡，但白子等濃郁。味道還可以。考慮到價格，覺得還算合理。下次想試試晚餐。謝謝款待。

從艾爾加拉穿過交通號誌，走下樓梯。離開店已經幾分鐘了，還來得及嗎？當我點餐時，店員說還有最後一份。壽司特選午餐限定10份，食材稍微升級。白子和鰻魚都又軟又嫩，烤鰯魚香氣四溢，茶碗蒸滑順可口。食材新鮮美味，性價比相當高。下次也會盡早來光顧。

這次隔了兩、三個月再次光臨。因為疫情的關係，餐廳的座位間距離變得更寬敞了，這樣很好。我像往常一樣點了物美價廉的特選壽司午餐套餐（附贈赤湯、茶碗蒸、甜點）。首先來杯啤酒乾杯！！！除了套餐外，我還額外點了刺身和握壽司。美酒配美食，一杯接一杯地享受著。品嚐了幾款清酒，也是美味。雖然這次中途忘了拍照，但還是度過了美味的時光。只是，我很想吃白子，可惜那天沒有供應。下次再來報仇吧。謝謝款待。

美味又大將的對話也很有趣，我真的想成為這裡的「常客！」。這次隨心所欲地吃了喝了，但是...聽說也有四人份的套餐。大盤的煮物也很美味。海苔卷裡的鰯魚是怎樣的呢？我想知道的話，就是手捲壽司裡沒有米的版本（笑）。真好吃！！還有鰻魚的刺身，皮還炙燒過，店家還教我們關於《三井的壽》的內容，真的度過了美味又愉快的時光。一個人喝輕鬆一杯也很好！！

今天在福岡參加了名為「巴爾漫步」的飲酒活動！今天要去的第九家店是…這家店！這是我個人非常喜歡的店，每年必訪的巴爾漫步活動中的一站。如果不是這樣的機會，我可能就不會去吃壽司，因為我會感到緊張，哈哈（這家店在巴爾漫步中也曾經是來客數最多的店）。這次巴爾漫步的推薦菜單包括…這三種！（根據時間和食材情況，內容可能會有所不同…）・鮑魚・秋刀魚刺身・炙燒鰯另外，建議用鹽而不是醬油調味…（這也是為了加快輪換，符合巴爾漫步的特性）首先讓我們來試試清爽的鮑魚…！因為是綠色的鹽，可能是「海藻鹽」吧？適中的鹽度，突顯了鮑魚本身的甜味…富有彈性的鮑魚口感也很不錯。壽司飯加了適量的醋，握得剛剛好…接下來是右邊的秋刀魚刺身…！儘管味道清淡，但經過炙燒後，風味更添一層…是醃漬過的吧？食材的鮮美也十足…！最後是我最喜歡的炙燒鰯…！鰯魚上有脂肪，讓口中充滿幸福感…！哈哈同時，經過炙燒處理，去除了過多的脂肪和腥味，風味更勝一籌…真是美妙的一切…！去年我在東京，所以兩年來才得以品嚐…真是悠閒愉快的時光…美味！

大家好！今天跟前輩商量了一下，決定中午去吃壽司作為獎勵午餐。我們努力工作了一上午，終於可以享受美食了！開胃菜、蒸蛋、以及八貫壽司，滿足極了！當然，前輩很大方，我們AA制！

『壽司處 いずみ田』位於福岡市中央區的市中心，但他們提供壽司午餐只要900日圓♪ 點了限量供應的10份特選壽司午餐。這份午餐比起之前提到的壽司午餐，雖然價格一樣是900日圓，但魚生更好♪ 包括前菜、小菜、八貫壽司、赤湯、茶碗蒸、甜點。八貫壽司有生鰻、炙烤魚、蝦子、蛤貝、沙丁魚、魚子軍艦壽司、燒鰻、煮鰻。有生鰻的握壽司讓人很開心。當然味道也很好♪ 蛤貝是真的蛤貝嗎？有些疑惑。但味道濃郁，很滿足♪ 魚子軍艦壽司和燒鰻。雖然寿司種類相似，但都很美味，沒有什麼抱怨♪ 沙丁魚的鯖魚肉有點薄，有點可惜。茶碗蒸的口感綿密，無可挑剔♪ 雖然價格是1200日圓，但這樣的內容讓人感覺物超所值，非常滿意♪ 強力推薦♪ (^o^)／

參加美食之旅的第二站，地點位於天神的中心，距離博多大丸隔著馬路的地下雜居樓。一些餐廳鋪排開來，從牛排店飄來的誘人香味令人垂涎三尺，我走進了一間高雅的店面。店內有一個呈「ㄆ」字形的吧台，周圍還有幾張桌子，而後方則設有包廂。雖然剛在第一站吃過定食，時間還不久，但看了菜單後發現壽司套餐只要880日元，這價格實在是太划算了。於是我立刻下了訂單。在我下訂單的同時，店裡一位看似老顧客的人正在和老板閒聊，而老板則開始準備木屐。與此同時，一位年輕的廚師端著「前菜」和「小菜」來到了桌邊。「前菜」裡有份量適中的出汁煎蛋、南蛮醃漬的洋蔥和胡蘿蔔，以及用昆布燉煮的甜鹹配菜。我點了啤酒，這些小菜都很適合作為開胃菜。「小菜」是海帶煮凍，即使只有少量也能充分感受到海味的滋味。每一樣都做得非常細緻，讓我更期待主菜──握壽司。就在我吃完「前菜」和「小菜」時，主菜──握壽司端上桌來。每道壽司都是兩份份量，包括了鯖魚、鮪魚紅肉和海螺，還有用麵包糠包裹的魚子和葡萄柚。雖然鮪魚紅肉看起來顏色稍微不太好，但吃起來卻軟嫩，並不帶有魚腥味。在這些菜中，我最喜歡的是鯖魚，這種魚通常動作敏捷，所以在關西生吃也相對罕見，搭配薑的味道更加美味，讓我一口接一口都停不下來。當我吃完壽司時，一個大碗裝著紅湯湧上桌來。雖然沒有特別值得一提的地方，但水菜的爽脆口感很不錯。最後，來到了最後一道壽司──炙燒鰯魚、魷魚、蝦子和芥末茄子。其中，炙燒鰯魚是我最喜歡的，經過炙燒後，鰯魚散發出香氣，融合了鰯魚特有的油脂，美味無比。而芥末茄子則稍嫌芥末味過濃，有些接近陳舊，酸味太強，不符合我的口味。最後，以茶碗蒸和番茄芒果雪葩作為甜點結束了整個餐食。當我吃完所有食物時，已經感到相當滿足，這樣的價格性價比相當高，讓我不禁想問問為什麼在這樣的繁華街區，他們可以以這樣的價格提供這樣的餐點。聽說晚上還會供應一種奇特的海膽火鍋，下次我想改變時間再來光顧。謝謝款待。

這家壽司午餐價格合理，只要1000日圓，附湯品和甜點，非常滿意。他們的招牌海膽鍋看起來很吸引人，讓我很想嚐嚐。

吃海膽火鍋配壽司，真是美味極了。這間餐廳真是隱藏的寶藏。

口碑很好，所以我去用餐了。口味因素而有所差異。算是普普通通吧。價格相對便宜，感覺就是這樣。不過服務讓人有點失望。態度高傲，服務人員也不夠爽快，不到一個小時就離開了店。

點了菜之後，發現食材份量小，對我來說剛好夠吃。

4500日圓的套餐，謝謝款待♪ 下次一定再來*\(^o^)/* ===========

10種類的食物僅限定於950日元的驚人美味的「特選壽司午餐」，由『いずみ田』提供。我已經去過幾次了。(#^^#)（多虧了這個，我也知道了除了「特選壽司」之外的午餐菜單是普通的。）其中一直讓我好奇的是「招牌 海膽火鍋」。在餐廳的吧檯對面掛著一個大海膽火鍋的海報。我實在是太好奇了，所以在完成工作後決定夜間造訪！到訪時間大約是晚上六點半。吧台上有兩個角落的顧客。我告訴店主我是一個人前來，店主說「請坐，請坐。既然來了，就坐在最好能看到食材的地方吧。」於是被引導到吧台正中央的座位。（^^;）坐下後，我表達了想要品嚐招牌海膽火鍋的願望。店主告訴我一份1600日元（另外支付），最少兩份起。 （^^;）我稍微猶豫了一下，但這個時候已經下定決心，於是勇敢地點了兩份。在等待食物做好的時候，我品嚐了地道的「三井之寿」清酒。由於我不知道海膽火鍋的份量，所以我選擇不點刺身或其他小菜，只品嚐清酒而已。通過不點菜品，我更能直接感受到吟釀清酒帶有米的風味。過了一會兒，「海膽火鍋」上桌了。一鍋滾滾煮著，鍋底鋪滿了青菜、牛蒡、海帶等海藻（天婦羅草？），還有一大塊海膽。端上來的時候，店主告訴我最後可以做雜炊。我試了試。海膽的口感比我想像的更加濃郁，海膽的味道在口中彌漫開來。湯頭是簡單的羅臼昆布和鰹魚節。這是一鍋以樸素而有力的鹽味為主的湯頭。雖然這是一鍋將海膽和蔬菜的原味發揮到極致的料理，但吃久了會感覺有點單調。等我吃了差不多一半的內容後，我請求做了雜炊。最後的結帳是4600日元。我覺得一份海膽火鍋對我來說可能是最適合的份量？即使是我最喜歡的食物，吃太多也會降低其珍貴程度。如果可以點一份，我想我還可以品嚐到其他菜單，並且對整個餐廳的印象會更好。謝謝款待。

我找到了一家提供令人驚艷的 CP 價格午餐的壽司店！(￣▽￣)這家店叫做「壽司處 いずみ田 本店」。雖然我知道這家店的名字，但由於一直覺得壽司店價格高，所以一直沒有去過。在食評網上搜索後，發現他們今日的特選壽司午餐只要 880 日圓（含稅）。而且，還包括前菜、小菜、8 個壽司、湯品、茶碗蒸、以及甜點。這個價格實在太實惠了，我想也許該去試試看。(・・;)這家店位於國體道路對面的大丸百貨 B1F。樓梯前的牌子上寫著價格調整的通知。(^^;從4月22日開始價格上漲了。特選壽司午餐也從 880 日圓變成了 950 日圓（含稅）。無奈，只好接受了。我在11:50到達了店裡。走進店裡，只看到一位客人。店裡有一位年輕師傅和一位女店員在後場。他們建議我坐在最裡面的吧台位置。老實說，我當時以為客流減少是因為漲價的緣故。首先上來的是前菜和小菜。前菜有「蛋糕、昆布、糖醋沙丁魚」，小菜是「海藻凍」。嗯，這樣搭配上冷酒應該很不錯……。但因為是工作時間，當然不能喝酒。(￣▽￣;)我慢慢地品嚐著，店家也不斷地給我上海老、蠑貝、生魚片、甜鯛、蓋飯、鯖魚壽司等。還有紅汁融、茶碗蒸等等……。我已經吃了8個壽司中的6個，但我要求放慢壽司的速度，慢慢品味。現在讓我來嘗嘗這些壽司。魚生當然是一級棒的。令我驚訝的是飯。飯在口中融化的程度更突顯了魚肉的美味。飯中含有適量的水分，不黏不澀，每一粒米都有存在感。它們烹飪得既不太軟也不太硬，正好合適。醬油不像九州地區常用的濃醬油，而是比較清淡的那種。最後的兩塊是煮穴子和炙燒鰯魚。鰯魚據說在梅雨季節是最好吃的，但是這一點完全沒有道理。它就像大拖羅一樣，肥美的鰯魚。生薑可以幫助清爽口腔，上面放著壺，自取不限量。(￣▽￣;)因此，我可以充分享受濃郁的煮穴子。在午餐壽司中添加甜鯛和鰯魚也很少見，我想他們可能根據季節更換食材。我再說一次，這個價格下950日圓的CP值驚人！我迫不及待要再次光顧了。12點後，越來越多的客人湧入。12:10，店外已經排起了長龍。這家店太受歡迎了。我想我可能每個月會來2~3次。這是我喜歡的店。我會再來的。謝謝款待。(￣▽￣)v