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麺屋 藍
Menya ran
3.06
日高・静内・襟裳周邊
拉麵
--
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營業時間:11:00~14:0017:30~20:30 週日開放
休息時間:週六、其他不定期休息日(在營業日曆和SNS上公佈) 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
北海道日高郡新ひだか町静内駒場9-42
照片
20
麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖麺屋 藍的實拍圖
詳細信息
預訂信息
不接受預訂
帶兒童
允許兒童進入
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付
座位數
19 座位 (吧檯座位5個、桌椅座位2個、小座位12個)
個人包廂
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
評價
10
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イノバン
3.50
味噌拉麵800日圓吃完後還有餘裕,所以來到這間新店。記憶中好像以前也是家拉麵店…。我點了菜單上的第一項「味噌」。湯頭是清湯,應該是對的吧?這是一碗順口的味噌拉麵,不會太濃。能感受到一些微辣的味道。兒子負責烹飪,母親負責接待嗎?這家店未來值得期待。下次試試「鹽」口味吧。
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hasshydeshita
4.00
這天下午請了假,去了浦河處理搬家相關的兩項事務,但意外地很快就結束了,過了下午三點半後我就有空了。於是我決定去處理靜内的事情,正好是我計劃的連續三天假期的一部分。雖然有一件事情無法辦理,但另一件辦了,於是我打算吃飯、洗澡後就回家。我決定去之前也去過的藍店用餐,我大約在下午五點四十分左右進入店裡,已經有兩組客人了。我像上次一樣選擇了吧台位置。這天我點了他們的第三款菜式——"蔬菜味增拉麵&味付蛋"。因為前面的客人已經結束烹飪了,所以我的餐點很快就端上來了,大概不到五分鐘。哎呀,看起來味付蛋可能被劃破了,有些散開了。嘛,這可能是小小的瑕疵。我迫不及待地開始品嚐麵和湯,這個味增湯真是美味啊。這湯的味道很好,鹹度和味增的味道都很棒,是近期喝過的味增拉麵中排名很高的一款。和高水量的中粗捲麵非常搭,讓我感覺到"我一直都想吃這樣的味增拉麵"。我吃完這碗拉麵後,覺得"鹹度=味增"這個特色突出。另外,雖然味付蛋有些散開,但我把它放在湯裡稍微加熱後吃,味道還是很好的。之後我去了唱片浴室洗了個澡再回家,但即使我開了窗戶,房間溫度還是27攝氏度。這天是立秋,但我仍然不相信 >_<
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hasshydeshita
3.80
吃了立ち蕎麦,然後去了○○店換了輪胎。大約一小時後,換完了輪胎,車子的行駛感覺也變得更穩定了。今年還可以再開三個半月。做完了這些事情後,我又去了回收店看看有沒有喜歡的東西。也許得再來買一些東西,因為有可能會賣完。現在是午餐時間,所以決定再去一次藍。這次想試試店裡的主打三款。抵達店門口時,停車場還有空位,所以迅速停好車。進入店內後,找了個座位。這次點了主打的"醤油拉麵",還加了一份"炒飯"。正好在前一位客人料理完畢後點餐,不到五分鐘拉麵就上桌了。馬上舀起麵條攪拌湯汁,但希望麵條再煮熟一些。然後嘗了一口湯,味道很好,但有點太濃了。或許這是我個人口味的問題,也可能是偶然的結果。不過還是開心地一口接一口地吃了起來。拉麵後來延遲了兩分鐘才上桌的炒飯。一邊吃拉麵一邊看著廚師做炒飯。將打散的雞蛋倒進鑊裡,然後一口氣加入配料和調味料,快速翻炒,最後盛到碗裡並用鏟子整理形狀,就完成了。我個人比較喜歡炒飯盛在小碟子裡的方式⋯這份炒飯只有蛋、蔥和叉燒,是以鹽為主的簡單口味。米飯松散,味道也不太重,覺得這個水準挺高的,也許我會想把它當作主菜來吃⋯對不起,失禮了。醬油拉麵有點濃,而炒飯卻太好吃,覺得只當副菜有點浪費。帶著這樣的感想回家了。
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hasshydeshita
4.00
立完立式蕎麥之後,到了二手商店找到了想要的東西。然後又去了一趟家居中心,也有不錯的收獲。時刻已經是正午,我打算再次拜訪一家新興的店鋪。如果可以停車,我原本計劃在這家名為麵屋藍的地方享用,如果停車不行的話,就轉向冠月的咖哩豬排飯。幸運的是,只剩下一個空位,所以順利停好車。打開門,發現吧台已經滿座,小區也坐了不少人,心想咦?就在此時,被引導到了後面的兩人座小區。噢,我地方的朋友也和他的太太一起來了。打招呼(^^)。那麼,這一天我點了蔬菜湯麵。在猶豫了很久後,最終選擇了鹹味。由於有先來的顧客和廚師,所以大約花了10分鐘才端上桌。我深愛的隔壁城市的◯鶏家的蔬菜拉麵(最近沒吃過了‥)雖然不像那樣充滿蔬菜,但是也有適量的高麗菜和豆芽菜。這湯頭很溫柔,或者說是柔和更貼切一些。鹹味的適度非常絕妙。雖然湯頭有些許不同,但在這一點上與◯鶏有相似之處。札幌麵煮得稍微硬一些,但不會干擾湯頭的味道。作為蔬菜湯麵,當然會有蔬菜,但這些高麗菜和豆芽菜絲毫不柔爛,展現出自己的存在感。吃起來在麵和湯之間交替更是美味。飄飄的叉燒很好地融入了湯中。就像我之前說的,再來一塊叉燒也不錯。在炎熱的午間,喝著熱騰騰的湯,更加出了汗(^^)。
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mogumogupakupaku741
3.80
味噌拉麵,800日圓,在新ひだか町享用的午餐。這是一家最近開業的新店,我一直很感興趣。店內很新,有吧台、桌子和座位,後面還有一個座敷。菜單上有三種標準口味的拉麵:味噌、清湯和醬油,還有豬肉丼等選擇。配料也很豐富。我點了味噌拉麵。麵條稍微有彈性,配料有竹筍、豬肉、蔥和蔬菜如包心菜和豆芽。湯頭濃郁,很美味!竹筍經炙燒過,香氣十足,豬肉雖然薄,但有咬勁且味道濃郁,我很喜歡。整體來說,這是一碗非常美味的拉麵!
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hasshydeshita
3.90
某個星期五的早晨,本來正常上班,但突然改變主意請了一天的年假,和家人一起前往都城。我們在上午11時半左右出發。原本打算去一位臉書好友的拉麵店,但到了靜内後發現店休息了。於是我們轉向了這家在今年四月開張的新拉麵店。就是這家「麺屋藍」。因為是平日下午1時過後來的,所以只有兩組客人。而且他們已經開始吃了。我坐在靠近入口的吧台座位上,看了一下菜單,點了一碗"鹽拉麵"。在等待的時候,我再次仔細看了一下菜單。在背面看到了有各種配料,其中有一個是"ひきわり納豆"。我聽過納豆拉麵,但覺得它作為配料有點奇怪。正當我在想這些事情的時候,拉麵上桌了。只等了大概五分鐘。白色的湯、萬能蔥、湯匙。這個視覺在哪兒見過呢?唔……先試試湯吧。這湯相當好喝!是豬肉和雞肉的味道吧。加上萬能蔥,這樣的鹽湯也相當不錯。而且溫度很熱。麵條是水分充足的中粗麵,典型的札幌風格。稍微有點有嚼勁,很適合吃。芥末筍普通,而叉燒像是豬肩肉,有些薄。但這樣的薄片和湯非常搭,很好吃。如果能再多一片就更好了。這叉燒的味道好像我很熟悉。在享用的同時,我想起了一個事實。這碗拉麵相當類似於大約1.5公里遠的某家"喜◯郎"店的拉麵。或許有某種關係吧,但就鹽拉麵而言,我更喜歡這裡的。下次一定要試試醬油口味!啊,納豆配料有點……
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りょうた←
4.50
這間店曾經是一間閒置了一段時間的拉麵店,現在重新開業了。店內有各種座位,包括桌子、吧台和稍微高一點的座位,比外觀看起來要寬敞。氣氛也很明亮,由一對年輕夫婦經營。他們的拉麵有鹽味、味噌和醬油,以及濃郁的湯頭,各有不同的特色。價格在現在的市場來說是中等水平,但每一樣都很好吃,讓人想再次光顧。
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南幌
3.50
漫遊過昔日的靜内町,途經苫小牧方向時,偶然發現了這家店。剛好在之前吃了點半吊子的迴轉壽司,正想著哪裡來碗拉麵,就這樣看到了它,經過了一會兒……最後還是決定掉頭回去試試看。對,這家新店甚至連車上導航都沒有記錄。走到店前,看到寫著4月22日(星期六)才開業的標示。不過,午間營業的最後點餐時間是13:30……我在13:25走進店裡,還來得及。裡面只有一組客人。從店內的後窗可以看到太平洋。還有,應該還能看到廢棄的日高本線鐵軌。我坐在吧檯的一端,看了看菜單……不太清楚這是什麼樣的拉麵,但想著大概是一場冒險吧,於是點了一碗「鹽味」,含稅800日圓。大約5~6分鐘後,端上來了。乍看之下,像是白湯?一種白色而帶有濃郁奶油感的湯,上面灑著芝麻。我其實不太喜歡芝麻……豬肉只有一片薄片。麵條是黃色的,可能是加了雞蛋吧……使用了捲曲的麵條。用湯匙喝了一口湯,味道很濃郁,甚至以為裡面加了牛奶……或許鹽的份量稍微有點重吧。但是,這種濃郁的味道與吃麵時的結合,反而產生了額外的美味。麵的煮度恰到好處,口感也很好,喉嚨通暢,完美地融合了湯的美味。它的美味足以讓我忘記之前隨便吃的壽司了。更讓人印象深刻的是,我甚至想把湯喝乾淨,這種自然的反應是真的想喝到底。豬肉可能稍微薄了點……但不是煮爛的豬肉。它是有嚼勁的肉片,調味也很不錯。或許是年輕人回到鄉下開的店吧……下次再來時也想再來品嚐看看。期待它能更上一層樓……
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綾鷹@茶々丸
3.40
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guzzi321
3.40
通勤時經常經過這家店,一直想去試試。正午左右來了店裡。出乎意料地,店裡客人滿滿的,而且年齡偏大。點了醬油拉麵和炒飯。不久就上菜了。店主以前在靜内的另一家拉麵店工作過。喝了一口湯,味道真不錯!炒飯也很快就端上來了。一口氣吃得乾乾淨淨。平常我都會留一些湯,但這裡的湯我喝光了。謝謝款待,我會再來的。
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