麺屋 藍
Menya ran
3.06
日高・静内・襟裳周邊
「拉麵」
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營業時間:11:00~14:0017:30~20:30 週日開放
休息時間:週六、其他不定期休息日(在營業日曆和SNS上公佈) 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
北海道日高郡新ひだか町静内駒場9-42
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
不接受預訂
帶兒童
允許兒童進入
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付
座位數
19 座位 (吧檯座位5個、桌椅座位2個、小座位12個)
個人包廂
無
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
有
評價
(10)
イノバン
3.50
味噌拉麵800日圓吃完後還有餘裕,所以來到這間新店。記憶中好像以前也是家拉麵店…。我點了菜單上的第一項「味噌」。湯頭是清湯,應該是對的吧?這是一碗順口的味噌拉麵,不會太濃。能感受到一些微辣的味道。兒子負責烹飪,母親負責接待嗎?這家店未來值得期待。下次試試「鹽」口味吧。
hasshydeshita
4.00
這天下午請了假,去了浦河處理搬家相關的兩項事務,但意外地很快就結束了,過了下午三點半後我就有空了。於是我決定去處理靜内的事情,正好是我計劃的連續三天假期的一部分。雖然有一件事情無法辦理,但另一件辦了,於是我打算吃飯、洗澡後就回家。我決定去之前也去過的藍店用餐,我大約在下午五點四十分左右進入店裡,已經有兩組客人了。我像上次一樣選擇了吧台位置。這天我點了他們的第三款菜式——"蔬菜味增拉麵&味付蛋"。因為前面的客人已經結束烹飪了,所以我的餐點很快就端上來了,大概不到五分鐘。哎呀,看起來味付蛋可能被劃破了,有些散開了。嘛,這可能是小小的瑕疵。我迫不及待地開始品嚐麵和湯,這個味增湯真是美味啊。這湯的味道很好,鹹度和味增的味道都很棒,是近期喝過的味增拉麵中排名很高的一款。和高水量的中粗捲麵非常搭,讓我感覺到"我一直都想吃這樣的味增拉麵"。我吃完這碗拉麵後,覺得"鹹度=味增"這個特色突出。另外,雖然味付蛋有些散開,但我把它放在湯裡稍微加熱後吃,味道還是很好的。之後我去了唱片浴室洗了個澡再回家,但即使我開了窗戶,房間溫度還是27攝氏度。這天是立秋,但我仍然不相信 >_<
hasshydeshita
3.80
吃了立ち蕎麦,然後去了○○店換了輪胎。大約一小時後,換完了輪胎,車子的行駛感覺也變得更穩定了。今年還可以再開三個半月。做完了這些事情後,我又去了回收店看看有沒有喜歡的東西。也許得再來買一些東西,因為有可能會賣完。現在是午餐時間,所以決定再去一次藍。這次想試試店裡的主打三款。抵達店門口時,停車場還有空位,所以迅速停好車。進入店內後,找了個座位。這次點了主打的"醤油拉麵",還加了一份"炒飯"。正好在前一位客人料理完畢後點餐,不到五分鐘拉麵就上桌了。馬上舀起麵條攪拌湯汁,但希望麵條再煮熟一些。然後嘗了一口湯,味道很好,但有點太濃了。或許這是我個人口味的問題,也可能是偶然的結果。不過還是開心地一口接一口地吃了起來。拉麵後來延遲了兩分鐘才上桌的炒飯。一邊吃拉麵一邊看著廚師做炒飯。將打散的雞蛋倒進鑊裡,然後一口氣加入配料和調味料,快速翻炒,最後盛到碗裡並用鏟子整理形狀,就完成了。我個人比較喜歡炒飯盛在小碟子裡的方式⋯這份炒飯只有蛋、蔥和叉燒,是以鹽為主的簡單口味。米飯松散,味道也不太重,覺得這個水準挺高的,也許我會想把它當作主菜來吃⋯對不起,失禮了。醬油拉麵有點濃,而炒飯卻太好吃,覺得只當副菜有點浪費。帶著這樣的感想回家了。
hasshydeshita
4.00
立完立式蕎麥之後,到了二手商店找到了想要的東西。然後又去了一趟家居中心,也有不錯的收獲。時刻已經是正午,我打算再次拜訪一家新興的店鋪。如果可以停車,我原本計劃在這家名為麵屋藍的地方享用,如果停車不行的話,就轉向冠月的咖哩豬排飯。幸運的是,只剩下一個空位,所以順利停好車。打開門,發現吧台已經滿座,小區也坐了不少人,心想咦?就在此時,被引導到了後面的兩人座小區。噢,我地方的朋友也和他的太太一起來了。打招呼(^^)。那麼,這一天我點了蔬菜湯麵。在猶豫了很久後,最終選擇了鹹味。由於有先來的顧客和廚師,所以大約花了10分鐘才端上桌。我深愛的隔壁城市的◯鶏家的蔬菜拉麵(最近沒吃過了‥)雖然不像那樣充滿蔬菜,但是也有適量的高麗菜和豆芽菜。這湯頭很溫柔,或者說是柔和更貼切一些。鹹味的適度非常絕妙。雖然湯頭有些許不同,但在這一點上與◯鶏有相似之處。札幌麵煮得稍微硬一些,但不會干擾湯頭的味道。作為蔬菜湯麵,當然會有蔬菜,但這些高麗菜和豆芽菜絲毫不柔爛,展現出自己的存在感。吃起來在麵和湯之間交替更是美味。飄飄的叉燒很好地融入了湯中。就像我之前說的,再來一塊叉燒也不錯。在炎熱的午間,喝著熱騰騰的湯,更加出了汗(^^)。
mogumogupakupaku741
3.80
味噌拉麵,800日圓,在新ひだか町享用的午餐。這是一家最近開業的新店,我一直很感興趣。店內很新,有吧台、桌子和座位,後面還有一個座敷。菜單上有三種標準口味的拉麵:味噌、清湯和醬油,還有豬肉丼等選擇。配料也很豐富。我點了味噌拉麵。麵條稍微有彈性,配料有竹筍、豬肉、蔥和蔬菜如包心菜和豆芽。湯頭濃郁,很美味!竹筍經炙燒過,香氣十足,豬肉雖然薄,但有咬勁且味道濃郁,我很喜歡。整體來說,這是一碗非常美味的拉麵!
hasshydeshita
3.90
某個星期五的早晨,本來正常上班,但突然改變主意請了一天的年假,和家人一起前往都城。我們在上午11時半左右出發。原本打算去一位臉書好友的拉麵店,但到了靜内後發現店休息了。於是我們轉向了這家在今年四月開張的新拉麵店。就是這家「麺屋藍」。因為是平日下午1時過後來的,所以只有兩組客人。而且他們已經開始吃了。我坐在靠近入口的吧台座位上,看了一下菜單,點了一碗"鹽拉麵"。在等待的時候,我再次仔細看了一下菜單。在背面看到了有各種配料,其中有一個是"ひきわり納豆"。我聽過納豆拉麵,但覺得它作為配料有點奇怪。正當我在想這些事情的時候,拉麵上桌了。只等了大概五分鐘。白色的湯、萬能蔥、湯匙。這個視覺在哪兒見過呢?唔……先試試湯吧。這湯相當好喝!是豬肉和雞肉的味道吧。加上萬能蔥,這樣的鹽湯也相當不錯。而且溫度很熱。麵條是水分充足的中粗麵,典型的札幌風格。稍微有點有嚼勁,很適合吃。芥末筍普通,而叉燒像是豬肩肉,有些薄。但這樣的薄片和湯非常搭,很好吃。如果能再多一片就更好了。這叉燒的味道好像我很熟悉。在享用的同時,我想起了一個事實。這碗拉麵相當類似於大約1.5公里遠的某家"喜◯郎"店的拉麵。或許有某種關係吧,但就鹽拉麵而言,我更喜歡這裡的。下次一定要試試醬油口味!啊,納豆配料有點……
りょうた←
4.50
這間店曾經是一間閒置了一段時間的拉麵店,現在重新開業了。店內有各種座位,包括桌子、吧台和稍微高一點的座位,比外觀看起來要寬敞。氣氛也很明亮,由一對年輕夫婦經營。他們的拉麵有鹽味、味噌和醬油,以及濃郁的湯頭,各有不同的特色。價格在現在的市場來說是中等水平,但每一樣都很好吃,讓人想再次光顧。
南幌
3.50
漫遊過昔日的靜内町,途經苫小牧方向時,偶然發現了這家店。剛好在之前吃了點半吊子的迴轉壽司,正想著哪裡來碗拉麵,就這樣看到了它,經過了一會兒……最後還是決定掉頭回去試試看。對,這家新店甚至連車上導航都沒有記錄。走到店前,看到寫著4月22日(星期六)才開業的標示。不過,午間營業的最後點餐時間是13:30……我在13:25走進店裡,還來得及。裡面只有一組客人。從店內的後窗可以看到太平洋。還有,應該還能看到廢棄的日高本線鐵軌。我坐在吧檯的一端,看了看菜單……不太清楚這是什麼樣的拉麵,但想著大概是一場冒險吧,於是點了一碗「鹽味」,含稅800日圓。大約5~6分鐘後,端上來了。乍看之下,像是白湯?一種白色而帶有濃郁奶油感的湯,上面灑著芝麻。我其實不太喜歡芝麻……豬肉只有一片薄片。麵條是黃色的,可能是加了雞蛋吧……使用了捲曲的麵條。用湯匙喝了一口湯,味道很濃郁,甚至以為裡面加了牛奶……或許鹽的份量稍微有點重吧。但是,這種濃郁的味道與吃麵時的結合,反而產生了額外的美味。麵的煮度恰到好處,口感也很好,喉嚨通暢,完美地融合了湯的美味。它的美味足以讓我忘記之前隨便吃的壽司了。更讓人印象深刻的是,我甚至想把湯喝乾淨,這種自然的反應是真的想喝到底。豬肉可能稍微薄了點……但不是煮爛的豬肉。它是有嚼勁的肉片,調味也很不錯。或許是年輕人回到鄉下開的店吧……下次再來時也想再來品嚐看看。期待它能更上一層樓……
綾鷹@茶々丸
3.40
guzzi321
3.40
通勤時經常經過這家店,一直想去試試。正午左右來了店裡。出乎意料地,店裡客人滿滿的,而且年齡偏大。點了醬油拉麵和炒飯。不久就上菜了。店主以前在靜内的另一家拉麵店工作過。喝了一口湯,味道真不錯!炒飯也很快就端上來了。一口氣吃得乾乾淨淨。平常我都會留一些湯,但這裡的湯我喝光了。謝謝款待,我會再來的。
1/7
Walkin餐廳,無需預訂
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