「三八の日」，因為妻子的希望，晚餐吃了拉麵。平常我們多吃醬油拉麵，但這次試了一下「昔風醬油拉麵」（妻子點了鹽味）。昔風醬油拉麵，真是美味啊。比平常吃的普通醬油拉麵更喜歡這個。吃的時候感覺溫暖舒適，有種懷舊的味道。真是讓人上癮啊。下次再來的時候一定要再點。

上週日我去了Kanpachi Ramen在Kutchan分店。那裡有很多外國客人，因為是週日，中午人也有點多。服務人員的態度很好，而且他們的英文說得很流利，讓我感到驚訝。這次我點了半碗醬油拉麵和半碗炒飯。雖然醬油拉麵的湯是黑色的，但並不太鹹，很好吃。但是麵條感覺有點短（是為了外國客人方便？）。炒飯也是屬於鬆散的類型，很不錯。下次我想試試味噌拉麵。我會再來的。

2021♡♡第30次4/11 下午4時左右，品嚐了550日元的味噌拉麵，第一次嘗試三八日(*^^*)一邊眺望羊蹄山一邊享用美味。回程時拿到了100日元的折價券，但美唄地區可用，岩見沢地區不可用，這是不同的連鎖店嗎？雖然對燒肉非常心動，但無法與550日元相比（笑）冰淇淋的服務也令人感激，謝謝招待(๑´ڡ`๑)

這家店的菜單似乎稍微有些不同，我點了岩海苔拉麵，因為時間不早了，店裡也沒有其他客人，所以很快就上菜了。雖然說是岩海苔拉麵，但岩海苔的味道有點淡呢。不過，味道還算可以，也不錯吃。這就是連鎖店的優勢吧。吃得很滿足！

倶知安町的「さんぱちさん」啊！說到「さんぱちさん」就想到……釧路時代時，每個月都吃它。吃著吃著，口味就習慣了釧路拉麵的風味，這樣一來，吃「さんぱちさん」的拉麵就顯得特別美味了，真是舌頭的重置啊（笑）。噢！我不小心得罪了釧路的人嗎？(^◇^;)嘛，口味這種事情沒辦法，不過…其實不用特地寫出來啦（笑）。然後…我點了味噌拉麵850日圓。提到「さんぱちさん」就是想到味噌拉麵對吧〜欸？850日圓？(◎_◎;)「さんぱちさん」的味噌拉麵這麼貴嗎？感覺以前吃拉麵還挺輕鬆的，現在卻不太敢了(^_^;)外觀看起來就是典型的「さんぱち拉麵」，魚板是亮點（笑）。湯頭相比過去變得清淡了？記憶中的那種鹹味似乎不見了。是因為位於人多的Niseko地區所以如此嗎？麵條是中粗捲曲的扁平類型，像札幌拉麵那樣。叉燒肉現在是兩片了，以前的主題曲已經不能用了（笑）。久違地吃到就覺得好吃啊！結帳後，固定的？甜點送上，好吃，謝謝款待〜有機會再來光臨！

我和朋友在去北海道的途中，途经了這家店。我們在選擇菜單時有些猶豫，最後決定點了拉麵。拉麵非常好吃，謝謝您的招待。

味噌拉麵。一如既往的「三八」風味。

在早上8:30開始一整天的滑雪，不吃午餐，幾乎沒有休息。雖然很想享受夜間滑雪，但體力實在撐不住了...嗯，果然年紀大了不行啊。就這樣疲憊不堪地在下午4:30結束了滑雪。整理好之後，打算離開滑雪場回旅館，但這時才發現肚子已經餓得咕嚕咕嚕叫了。於是決定先填飽肚子再回去，於是不假思索地走進了一家叫做「拉麵三八」的店。這是北海道各地都有的一家連鎖拉麵店。到達店裡已經是下午4:50了。因為時間還早，客人應該大部分都像我一樣是滑雪回來的家庭。這裡的座位不少，有4個吧台位、4張四人桌、3張兩人桌、還有6張坐墊的小上升式座卓，店內可以容納相當多的人，所以店裡空蕩蕩的。現在只有一名店員在忙碌地工作。嗯，時間點也許是這樣吧，我一邊看著菜單一邊想著要點什麼，“味噌拉麵”800元，“加大份麵”150元，“中碗白飯”120元。本來只想點一點，但肚子實在餓得不行，所以下了一個很豐盛的訂單。後來我慢慢地瀏覽著店內，等待拉麵端上來的時間，這時候一個接一個的客人開始進來了。過了5點，果然客人開始多了起來，而這時候拉麵就已經端上來了。速度好快！？端上來的時間比我想的還要早，只用了5分鐘。店裡只有一名店員，既要招待客人又要做飯，這麼快的速度真是了不起。那麼，在開始品嚐拉麵之前，讓我們俯瞰一下整個碗吧。首先是放在拉麵上面的配料，有兩片叉燒、炒過的豆芽、白菜和洋蔥、竹筍、魚板和切碎的蔥。然後是湯，湯面上浮著一層金黃色的豬油，是典型的味噌拉麵湯，顏色濃郁。最後是麵，因為被湯和配料遮住了，所以看不太清楚，我用筷子撈起來看了一下，是中粗縮麵。另外點的中碗白飯，是一碗盛滿的白飯上面擺滿了三片醃漬大根。好了，那麼我們來試試湯吧。嗯，湯有點微辣的甜味味噌味。還能稍微感受到生薑的味道。但是，作為味噌拉麵的宿命，湯裡的鹹味和味噌味勝過了湯的鮮美和風味。這就是味噌拉麵讓人不滿意的地方。嗯，這碗湯真是典型的札幌味噌拉麵。接下來我們來試試麵。麵條帶有鹹水味，不是那種能感受到小麥美味的麵條。水分含量較高，表面滑溜，口感好的麵條，但並不是特別美味。這也是繼湯之後典型的札幌味噌拉麵的麵條。最後是配料，首先是叉燒。相對來說比較大塊的叉燒是燉豬肉，略帶豬肉的味道。不過調味還不錯，吃起來還挺好吃的。竹筍有點微辣，可能是用芝麻油稍微炒過的吧？這種竹筍很配味噌拉麵。蔬菜炒得爽脆，加了生薑很開胃，味道不錯。就是這樣，一碗湯完全吃光。點了大碗份量也挺足的。口味上雖然還達不到連鎖店典型的札幌味噌拉麵的水準

倶知安的這家店，真的好久沒來吃了。這是我第一次來這家店。以前這裡是一家餐廳。這家店以前是一家拉麵店，我記得店員的態度很差。現在換了這家さんぱちは怎樣呢？店的裝潢基本上還跟以前餐廳時候一樣。我們進去的時候沒有其他客人。店員的態度還算可以。雖然有分禁菸區和吸菸區，但區分得並不清楚。好吧，談到拉麵。可能是因為湯裡的東西比較多，或者是碗太小，湯覺得有點少。麵沒有解開，有點硬。不過我其實挺喜歡這樣的。味噌拉麵還不錯，有點辣味。我女兒點了豬骨湯的一半，但湯的味道很淡，好像沒有放雞骨進去。可能加了化學調味料吧。我也喜歡豬骨湯，但這家的我可不會再點了。不過我女兒好像還滿喜歡的。我們還點了餃子，但個人不太喜歡。可能是因為便宜，餃子又小又不夠多汁。蝦餃倒是有彈牙感，但有點像煎餃。下次什麼時候再來呢？要不要再來，我還在考慮。

三人第一次來訪產業。這是數年來第一次來到這家分店。我和另一位成人，以及兩個小學生，共四人點了三份味噌拉麵和半份味噌拉麵。味噌拉麵裡有七味或一味的辣椒，孩子們無法吃，於是我們向店員提出能否調整辣度。一位看起來是老手的年長店員前來，他說："我們的味噌拉麵從一開始就加入了辣味，所以無法調整。"如果這樣，他們在點餐時應該告知："對小學生來說可能有些辣。"我認為，除了味道之外，連鎖店也應該重視接待客戶的服務態度。最後，我們給孩子點了另一款不辣的拉麵。當然，我們額外點餐的費用也照付了。這是一次很好的教訓，但我想我不會再來這裡了。

一個工作結束後，到了午餐時間，和同事一起上網找吃的。我們都想吃拉麵，但很難決定去哪家店，最後還是選擇了安全的三八。到了店裡，發現中午時段客人還挺多的。這家店到現在還這麼受歡迎嗎？今天點了人氣第一的味噌拉麵。因為之前吃過很多次，所以對湯的味道和麵的口感都沒有太多感想，就覺得是一如既往的味道，吃完了也算滿足。我還是認為這家的味噌拉麵很好吃啊！濃郁的味道，很傳統的札幌拉麵。居然連倶知安町都有分店，這家三八真的到處都有呢～

肚子餓得要命，想吃飽飽的，但在倶知安不太熟悉店家，所以來到這家店。看了菜單後，點了三人份量的MEGA盛拉麵，選擇了推薦的味噌口味。一開始吃起來很美味，但三人份的份量實在太多，口味也開始膩，湯也不想喝了，最後麵吃完了，但燒肉片和湯都剩下了。花了1500日圓，但並不是很划算，而且容易膩。看起來有便宜的服務菜單，或許可以考慮選擇那些日子去試試看？

倶知安有一家三八大概就像咖啡店一樣的店。我點了味噌拉麵，但是在午餐時間店裡很擁擠，等了將近30分鐘才上麵。而且還忘了加點的配菜。味道的話，因為是連鎖店，所以很普通，但等待時間太長了。本來以為連鎖店的特色是味道和服務都會很一致，有點失望。回家路上雖然還拿了冰淇淋吃，但還是覺得有點不值。希望他們能改善這些問題。

當我訪問倶知安時，我造訪了這家店。拉麵的味道有好有壞（可能因為口味因人而異），有一次讓我有不好的經驗，所以這時很感激。那天很冷，吃了之後感到身體暖和，心裡舒暢。也許是因為在陌生地方不用猶豫就能做出選擇的安心感，又或者是因為肚子餓了，比起我家附近的某間店，我覺得這家更好吃。總之，我感到很高興，味噌拉麵非常美味。下次還會再來光顧。

出差時一定要來這裡。這裡有很多外國人，感覺很國際化。味噌類很好吃，味道濃郁，麵條也很有嚼勁，種類也很豐富。我總是吃辣味噌，店家還給了我免費的補充。服務態度也很好。整個店裡，廚房和用餐區都非常乾淨，給人很舒服的感覺。附近有美容院、藥妝店和超市，位置也很方便。總之，是一家讓我想再來的好店。