天晴色胡麻蕎麥麵，天婦羅有兩隻蝦、海苔、茄子、青椒。天婦羅口感酥脆，但胡麻蕎麥麵吃起來口感不是很順滑，可能是因為不夠滑順吧？或許沾醬吃會更美味。

這家店的蕎麥麵我也很喜歡。不過現在因為進了設施，所以無法一起來真可惜。今天天氣熱，但日替山菜蕎麥很誘人，因為我喜歡山菜蕎麥，所以選擇了這個！再加上迷你豬排丼的套餐一起吃。雖然已經過了下午一點，但店裡依然擠擁著人潮。悠閒地享用完餐後，我得趕緊出門辦事，所以吃得很飽足。因為是盂蘭盆節期間，平常的午餐套餐不提供了，但我完全滿意！很久沒有在這家店吃蕎麥麵了，真的很美味。

這家店是北海道的連鎖店，以「胡麻拉麵」為招牌菜。就如其名，拉麵中混有胡麻。不過，胡麻的味道並不明顯，與普通的拉麵相比沒有太大差異。但因為含有胡麻，有些許健康的感覺。口味普通，就是一家普通的拉麵店而已。店面蠻大，價格也不貴，性價比算是不錯的。

玉子燉蛋蕎麥 760日圓北海道回程路上肚子有點餓，順道拜訪。店內人潮湧動，相當熱鬧。海苔的味道突出，但蛋的燉煮方式非常符合我的口味。口感蓬鬆，份量也相當足夠。這是千歲市民喜愛的芝麻蕎麥麵店。

新千歳機場回程時我們光顧了JR千歲線旁的這家店。我點了冷蕎麥和迷你天丼。這裡的麵是芝麻蕎麥，湯汁稍微辣。北海道特有的濃厚味道。冷蕎麥上的配料有海苔和蔥，簡單卻美味。麵條有嚼勁，即使是連鎖店中也算好吃的蕎麥麵店。迷你天丼有蝦、茄子、海苔和南瓜天婦羅。醬汁帶有濃郁的甜味，還有附加的蘸醬。酥脆的天婦羅和醬汁完美搭配，讓米飯更下飯。明明是晚餐卻吃得如此豐盛。減肥就從明天開始吧...。

《 2023年02月 再訪 》每年年末都期待的「遊鶴」推出的「かすそば」，但今年一不留神就错过了，等到我注意到时已经完全卖光了。可惜之余，新年伊始推出了「牛もつそば」，这次我特地前去品尝。虽说牛モツ有很多部位，但这里只使用了被称为「マルチョウ」的小肠部分，即使对于不太擅长吃モツ的人来说也很容易入口。我个人对吃モツ并不排斥，所以心情愿意试试心脏、旺旺、或者史馬調等部位，但用富含胶原蛋白的マルチョウ做的そば，可能更受女性欢迎吧？老实说，虽然觉得再多一点配料会更好，所以即使加三百日元也有大碗装的菜单会更好。这次我还点了一份「そばの実ご飯套餐」，里面有「そばの実ご飯」、「小沙拉」和「泡菜」。其实这个套餐和单点价钱一样，而且以前只有午餐时间才有套餐选项，现在则全天供应套餐，感觉很划算。因为我去得时间比较晚，只有一组客人，其他桌子都没人，所以吃得很悠闲。如果是一个人用餐，会被安排在吧台，但在其他时候，常常会被安排在桌子上，所以最好根据时间选择前往。==============================◇ 1,300円（牛もつそば 980円 / そばの実ご飯セット 320円） ===========

今天好冷啊～ (((ゝc_<*)))ﾌﾞﾙｯ據說北海道幌加內町的朱鞠内氣溫已經低到攝氏零下32.5度了！吸氣時鼻子裡的空氣都結冰了，這麼冷！順帶一提，鼻子裡的空氣結冰現象會在氣溫降至攝氏零下14.3度以下時發生。札幌只有攝氏零下10.5度，但今天我在的千歲市竟然達到了攝氏零下14.4度！這就是所謂的“鼻子結冰日” q(￣(oo)￣)p ﾊﾅﾋﾟﾀｯ!◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎【南蠻咖哩蕎麥】880日圓這麼冷的日子最適合吃這個！『遊鶴』的咖哩蕎麥，湯汁濃郁又帶點辛辣，超級好吃的哦。我覺得這是我吃過的咖哩蕎麥裡最好吃的 (^-^)b【白飯】280日圓湯汁是正宗的咖哩口味，所以必須搭配白飯一起吃！白飯也非常美味哦～♪身體都暖和起來了～暖得流鼻涕了 (￣TT￣)趁著外面的冷空氣，大口吸一口氣吧！

冰涼的日式冷面，今天品嚐了一番。雖然都稱為「冰涼的日式冷面」，但不同的店家可能會有些許差異在配料上。有些會放生蛋，甚至是鵪鶉蛋。這裡的則是傳統的炸天婦羅、蒲燒魚板、和小黃瓜。我是後半段加入切碎蔥的派別。天婦羅的酥脆口感，讓整體味道更豐富，也增添了一點野性味道。謝謝款待！

JR千歲站附近，車流繁忙的路線。這附近有一排設有寬敞停車場的連鎖店。在午間時段，兩家店都擠滿了人，這裡也變得擁擠了（週六下午2點過後）。冷降咖哩蕎麥麵920日元。點餐完畢後，中立的服務生大聲向前面的廚師傳達。儘管是連鎖店，但在這家店裡似乎有著像是蕎麥麵店的分工負責。但是，現場卻一片混亂。可能是因為人手不足的原因吧...空著的桌子看似很多，但卻還沒有收拾乾淨...還有，一群精力充沛的小孩在店內亂跑...哇~，好吵啊~。等待上菜花了一段時間，但看到清爽的擺盤後感到開心。雖然是冷的，但其實就是傳統的湯咖哩蕎麥麵。當然，湯是用蕎麥麵湯底加上咖哩調製而成的，除了辣椒外的辛味（香料）很好吃。我喜歡從燉茄子中滲出的湯汁（美味）。還有，炸過的青椒、煮過的雞胸肉、海帶、小蘿蔔沙拉和蔥一起拌在一起，感覺像是沙拉，整體感覺也很棒。雖然點的初衷是為了應付炎熱的天氣，但吃完後非常滿足。很好吃。謝謝款待。

在機場托運行李時，被告知攜帶相機電池上機艙，可當下想要取出來時…噢不！竟然忘記帶了！這可糟糕了！汗顏中想著要怎麼辦，於是趕緊搜尋在千歲市的相機店。找到後，馬上前往。店裡有賣電池，好險沒事了，但但但但…充電器和充電線呢？問題一籮筐。店家好心地答應為我充電，太感激了！當然得花點時間，所以暫時離開店去吃午餐。附近有一家叫做遊鶴的蕎麥麵店，是在札幌地區經常看到的。選擇進去試試看。即使心裡覺得“好隨便”，但當然也有興趣。被引導到吧檯座位後，查看了菜單。點了蕎麥麵和豬排咖哩套餐。很期待蕎麥麵店的咖哩。稍等片刻後上菜。蕎麥麵是大份量的，為了麵。豬排有三片。蕎麥麵裡有把芝麻捏進去嗎？還是因為黑色的點點看起來像芝麻？吃了之後沒有感受到芝麻的風味，所以是後者嗎？有點硬，我比較喜歡軟一點的，感覺有點嚼勁。配上切碎的蔬菜和清淡但帶有出汁味的咖哩，熱騰騰的豬排作為點綴。因為正在等充電，所以沒有太趕，悠閒地享用這份蕎麥麵午餐。唉，解決了一件事後吃飯真是太好了。如果問題還沒解決的話，就沒法吃飯了。謝謝相機店笑

目標前往的千歲市某店卻貼上了今日休息的告示牌…( ´△｀)臨時起意想到了這家店。以前曾經在電視上頻繁播放，對於北海道人來說無人不知的「遊鶴」，這是我第一次造訪。同伴之前在札幌的店裡吃過，看起來對計畫的變更反而感到高興。◆ 天せいろ 1450日圓 ◆ 鶏肉湯麵 820日圓麵和湯底都很溫和，沒有什麼特殊味道，深受大眾喜愛。個人非常喜歡這個芝麻麵 (^.^) 天せいろ的份量也很不錯。我們大約在下午2點左右進入店內，即使是過了午餐時間，座位也幾乎滿了。地理位置便利，菜單豐富，價格實惠，三方面都很齊全，這家店的受歡迎程度也很合情合理。由於同伴非常高興，我覺得下次也很容易又會再來。謝謝招待！(^^)/

幌尻岳登頂的第二次北海道之旅。我在晚上6:30抵達，租了一輛汽車，然後約在7:20左右前往之前預訂的豬排店。但由於新冠疫情的關係，店家早早打烊了。有點遺憾。重新振作後，我前往了第二家店，但它也已經關閉了。糟糕！這樣下去，晚餐可能吃不到了……我曾經拜訪過的拉麵店是一個選擇，但考慮到新開發的可能性，我決定去了位於主幹道旁的「遊鶴」餐廳。北海道的蕎麥麵很美味，所以不能錯過。一開始我打算吃豬排，所以點了一份價值1,200日圓的蕎麥麵加豬排的定食，等待時間不到10分鐘就上桌了。份量比菜單上略微小一點……首先試了一口蕎麥麵。因為加了芝麻，所以口感非常扎實，搭配濃郁的湯頭非常美味！接著試了豬排。唔，這個就不多評論了吧……明天就要在山上過一段時間了。能吃到熱騰騰的飯菜真是太好了。

今天在遊鶴吃了午餐。點了迷你蝦天丼套餐，選擇了冷的蕎麥。桌子有點小，有點礙事，但也沒辦法啦。蕎麥很滑順，很好吃。蝦天丼也很不錯(*^。^*)到了中午左右，人開始慢慢多了起來，但還沒有擁擠。午餐優惠到下午3點，所以下次還會再去。

千歲市出差中。到了午餐時間，想去拉邁的湯咖哩，結果發現已經有七組人在等待，感到有點絕望，於是決定往車站那邊走。在路上遇到了遊鶴，毫不猶豫地點了午餐套餐，「迷你蝦天丼套餐」750日元。稍等片刻，迷你蝦天丼套餐上桌，先品嚐了一口蕎麥麵湯。嗯嗯，這是芝麻蕎麥麵嗎？但感覺不太出芝麻的味道。另外，他們公司使用的是無添加的蕎麥麵，所以味道很清淡。接著是迷你蝦天丼，蝦子、南瓜、海苔、茄子都放在一個小碗裡，還有另外準備的醬料可以按個人口味添加。每樣食材都很酥脆，外皮和內餡的味道都很出色。這家穩定的北海道蕎麥麵連鎖店真是不錯。

回家途中，我們和家人以及伴侶在路邊停下來吃飯！這是伴侶第三次陪我去祭拜家裡的祖墳。他總是幫忙清理得一塵不染。←這跟食記無關的老字號蕎麥麵店！我們趕在開店時就到達，輕鬆入座。中午時段通常人潮擁擠。我和姊姊點了鳥天淋麵〜母親和伴侶點了鳥天丼和蕎麥套餐。母親一向喜歡點蕎麥麵和丼飯的套餐。餐點很快就上桌了ー！鳥天香脆多汁〜因為使用了雞腿肉，所以脂肪的風味非常濃郁〜蕎麥麵的味道也很好吃。啊啊好美味〜一下子就吃完了。如果附近有這樣的店就好了。謝謝款待！

新千歳機場往東海方向出差前，先到千歲北榮店的『ごまそば 遊鶴』享用午餐。在千歲車站附近，有皇家主人、吉野家、牛肉衝擊、山猿等餐廳聚集的地方。這家『遊鶴』應該是我第一次來。在電視上看到「牡蠣天丼套餐」很受歡迎！看起來很好吃，所以想試試看。但在這家店裡找不到這個菜單！可能是不提供了，或者限定期間已過了，我也不清楚……沒辦法，這次的第一選項是「蕎麥店的豬排咖哩套餐」800日元，蕎麥是熱的哦♪ 咖哩是稍微有點稠的那種。口味沒有特別突出，但也不差。對於蕎麥也有同樣的感覺……考慮到這個份量，800日元可能是很合理的。如果有「牡蠣天丼套餐」的話，我會再來的(^^) 餐後美味，謝謝款待。

2020/03/04 初次造訪千歲市，今天也下著雪呢。因為在戶外待了一會兒，身體感覺冷得發抖。決定先來遊鶴 千歲北榮店試試看。從午餐菜單點了週三的日替山菜蕎麥。山菜蕎麥（熱）564日圓 + 稅，山菜擠滿了碗上，燙熱的蕎麥讓身體暖和起來。清爽的口感，最近缺乏蔬菜，偶爾吃一碗健康的蕎麥湯也是一種享受。身體暖暖的，剩下的工作也能好好完成。謝謝款待，下次還會再來。

想去的時候總是關店…可能是因為營業到晚上9點，差一點就錯過了吧…。這次恰好抓準了時機，不到9點就進店了。原來這裡有不少種類，但偏偏我想吃的套餐沒有…。最後我在單點菜單上找到了～。炸鰹麵，746日元。「炸鰹烏龍麵」我很喜歡，已經吃了好幾次了，但「炸鰹蕎麥麵」是第一次嘗試。確實，烏龍麵很好吃，加入蕎麥麵也很美味呢…。配菜的蔥是另外裝在一起送上，這份用心讓人感激。蕎麥麵上時不時能看到黑色的斑點…感覺被混合在麵裡，很特別。嗯，烏龍麵很好吃，但也很適合搭配蕎麥麵呢…。品嚐了一道罕見的蕎麥麵…。終於來到這裡，真是開心…。謝謝款待！！

訪問日期：2019年9月29日晚上7時半左右。今天是「伊藤洋華堂恵庭店」的最後營業日。所以想在美食廣場吃飯！……但大約6時半左右，美食廣場就關閉了。我以為營業時間沒變，其實是縮短了。於是改變地點，來到這家店「ごまそば遊鶴 千歳北栄店」吃午餐。點了「豬排蛋炒麵（¥937）」。等了大約15分鐘就上菜了。麵上有一塊相當大的豬排和煎蛋，這是特色之一！蛋很軟，湯汁的味道滲透到豬排裡，很好吃。麵稍微有些硬。吃完時已經飽足了。湯汁即使沒喝完，也相當高熱量。希望遊鶴店能長盛不衰，因為除了札幌以外，這裡是唯一的店。謝謝款待。

結束完栄町的會議後，來到這裡拜訪。看見櫥窗上的招牌菜單，點了濃郁的胡麻湯麵。涼爽的胡麻湯麵份量十足，非常美味！底部的納豆，用湯匙一粒也不剩地吃完了！蕎麥湯也很足，喝得這麼多也太厲害了吧！？訂閱電子報還能享受50元的折扣？真是省錢的小貼心，我當然訂閱了！哈哈，濃郁的胡麻湯麵，810-50=760元，謝謝款待！(^^)v