這家氛圍很好的餐廳，牛肋排、牛舌和小腸都太好吃了！但是內臟有些許腥味。店內可以帶狗進去，座位上還有狗狗坐呢（笑）。對於對狗過敏或者衛生要求高的人要注意了！

北海道旅行3天的晚餐。因為早上和中午都吃得挺飽，所以並不是很餓，但兩個年輕女孩都想吃燒烤！我們決定去了這家氛圍深沉的店。看起來是因為是在連續假期時期，店裡非常忙碌，老板父親忙得不可開交，忙著上菜、收拾桌子。我們不急，所以沒有問題。我們悠閒地看了菜單，選了牛舌800日圓、生羊肉800日圓、牛サガリ800日圓、豬腩肉600日圓、味噌內臟500日圓、香腸800日圓、雞腿肉600日圓、涼麵850日圓。由於炭火冒煙，店內有點刺鼻和油膩，給人一種古老的燒烤店的感覺。生羊肉3片800日圓有點貴，但很好吃。雞腿肉也不錯。店裡有很多北海道故事的相關人士，像是倉本聰、田中邦衛、吉岡秀隆等。富良野鎮有許多以北海道故事為主題的旅遊景點和紀念品，這部電視劇對這個小鎮的影響是不可估量的。吃得很滿足！

富良野市的「平和苑」，這次特地預約前往拜訪。這是富良野市的老字號燒肉店。事先透過電話預約了，店面上有著黃色屋頂，綠色字體寫著「焼肉の店 平和苑」。氛圍很好，讓人期待。推開門，被引導到座敷區。桌上放著炭火爐，菜單上有牛肉、豬肉、羊肉串燒、海鮮等燒肉店的各種菜品。因為肚子已經餓了，所以決定點了各種不同的菜品。富良野和牛（2500日圓）柔軟多汁，口中充滿了肉的鮮美滋味，應該是當地的特產吧。生羊肉串燒（800日圓）一點也不帶羊膻味，可以品嚐到新鮮的串燒，只以鹽巴調味。果然，北海道的羊肉串燒真是美味。豬五花肉（600日圓）是富良野的名物，肉質鮮美，鹽的份量也恰到好處。在副菜中，泡菜（500日圓）真的很好吃。酸甜的平衡，脆脆的口感都非常出色。石鍋拌飯（850日圓）、冷麵（850日圓）調味也很好，品嚐起來非常美味。座位上幾乎都是提前預約的，顯然是當地人氣店。服務也很好，店主熱情的動作令人感到愉快。結帳只收現金，我們用現金付款。價格也很合理，非常滿意。很好吃，下次還會再來。謝謝款待。

這是一家能品嚐到美味絕佳調味的富良野名物豚脖的店！店主非常親切地為每道菜品進行肉品食用方法的解說，這是一家非常注重調味的店！此外，這裡能以合理的價格享用到高品質的肉品，是來富良野時值得推薦的店家！我個人特別喜歡的菜單包括豚脖、生羊肉、肝臟和大蒜炒海鮮，非常美味！

好久不見♪ 炭火燒烤真是美味啊！上次吃的時候就愛上了肝、小腸和牛排，還有啤酒。不過有個小插曲，我點了「小腸」，結果送來的是牛小腸，應該說「豬小腸」才對～(;つД｀)其實，這些都應該問清楚的，後來又額外點了豬內臟(^.^)他們給的是比較肥厚的部位，我請了鹽，但他們建議不要沾醬直接吃，但我還是覺得沾醬更好吃ﾈ（´ 3｀)今天也謝謝美食，好吃極了。

相方和我在富良野住了一晚。晚餐沒有特別計劃，所以我們隨意在城裡走走，尋找感興趣的店鋪。之前去過的燒肉店好像沒開？隔壁也有一家燒肉店，於是我們決定在這裡吃！時間已經過了五點左右。雖然對晚餐來說還有點早，但一進店裡就被問道：“你們是預約的○○先生嗎？”看來這是一家很受歡迎的店。雖然沒有預約，但我們被安排在了小上坡的座位。座位之間懸掛著從天花板到地板的透明塑料，這樣的防疫措施讓人心生愉悅。其實，只要安靜地享用食物就好了。就算喝酒，也應該安靜地品味。如果每個人都這樣的話就好了。這是一家七輪炭火的店。我們點了牛サガリ、鹽燒內臟、豬肝、葡萄酒烤羊肉串，還有石鍋拌飯。基本上，食材本身已經調味過，店裡提供的燒烤醬只是輔助作用。雖然品種不多，但鹽燒內臟很突出。雖然很難用言語表達，但不知道是什麼鹽，但確實能突顯內臟的美味。就連平常不太喜歡吃內臟的相方也讚不絕口地享用著內臟。店主解釋說，根據食材的不同使用不同的鹽。能善用鹽的店家，其實不多。配上醬汁的鮮美內臟也很不錯。最後又加點了石鍋拌飯。店主說：“石鍋拌飯，請好好攪拌！”……相方又說想再來這家店了。為了維持家庭和睦的表面，我們必須再次光臨。感謝款待。

我原本計畫去的地方突然不能去了，打電話過去，他們接受了我〜他們問我從哪裡來〜也告訴了我推薦的旅遊景點和地圖〜好開心哦〜♩炭火燒肉和內臟的鹹味很搭配飯〜涮羊肉是用醬汁，輕輕燒過很美味〜！

這家店據說是富良野市最古老的燒肉店，創業時是一家涮涮鍋店。不過當時的北海道流行豬肉文化，約三年後改成了燒肉店。現在的老闆是第二代，第一代是他的母親。他們在介紹每一種肉類時，還會分享店家的故事。這次點了我一直很想試的葡萄酒涮羊肉和石頭拌飯。加上牛排肉、石頭拌飯、豬五花肉、肝臟和可樂，共 3700 日圓。富良野葡萄酒浸漬的羊肉非常嫩，一點也不膻味，非常美味。肝臟經過特製醬料浸泡一天，烤出來的口感飽滿，一點也不膻味，很美味。所有菜色都很好吃，但石頭拌飯特別令人難忘。本來想隨意拌一拌，可櫃檯裡的老闆卻大聲喊著要更充分地攪拌。雖然有點驚訝，但聽從老闆的指示攪拌後，所有的食材都完美地融合在一起，口感滑順，非常美味。吃得很過癮，謝謝款待！

在富良野車站附近有一家燒肉店，距離車站步行約5分鐘，店面以黃色帷幕為標誌，旁邊有能停放約兩輛車的縱列停車位。外觀已顯露相當年代感，進店後也如預期般感受到濃厚的昭和風情。店內只有一組客人，煙霧繚繞。我們點了中等啤酒一杯，然後看了菜單，肉類當然是主打，而且還有各種豐富的配菜可供選擇。我們點了豬肉肩肉（蔥盐蒜味）、生羊肉（特製鹽）、兩杯中啤酒和一碗飯。在燒烤時，店主會輕鬆地向你介紹美味的烹飪方法。烤爐使用七輪炭火。豬肉肩肉大小適中，有彈性但味道很不錯。生羊肉則柔軟，沒有腥味，非常美味。這裡的肉片厚度都很標準，讓人可以輕鬆享用。由於還有各種配菜，下次我們想嘗試一下。謝謝款待。