炭火七輪加上無煙烤爐，外觀時尚的燒肉店。這是少數幾家提供知床しゃり品牌的「サチク麦王」豬肉的店家，也供應生丸內臟，主打是鰻魚和希少部位的和牛，例如里肌。而且，這家燒肉店罕見地推薦了收尾的鯖魚菜單。確實，鯖魚非常美味，此外還供應刺身等其他菜品。餐廳也很乾淨，並且有女士專屬的活動，兩位以上的女性可以無限續杯飲料，因此可能更受女性歡迎。順帶一提，牛舌切得很厚。這家燒肉店不是那種大口吃肉的地方，但我認為適合輕食。除了燒肉，還有相當多的副菜選擇，但點餐時常常會有很多品項缺貨的問題（我去過好幾次，但除了推薦的菜品外，其他副菜經常缺貨）。

網走的燒肉店全店巡禮是我的目標，雖然最近才下定決心，但已經去了17家店，現在只剩下九家了。我已經去過大多數令人期待的店，現在進入了一條崎嶇的道路。今天我來到了一家我以前來過但沒有太好印象的店，本來以為再也不會來了，但為了完成全店巡禮，我不得不來了……剩下的店應該都是這樣的店吧。 我七點到達時沒有人，這個時間點沒有人？會不會有問題呢？而且，即使是星期五，直到我離開也沒有其他客人。我進去後被引導到一個小階梯座位，店裡有個吧台，往裡走有個小階梯座位，有四張桌子。裡面只有一個老闆。 首先，我們乾杯了，點了一些菜單上的食物。我最愛的內臟沒有，只有丸內臟，於是點了「上丸內臟580日元」、「單點1,380日元」、「小肉480日元」和「牛下部980日元」。我對「丸內臟」總是不太信任，能洗幹淨裡面嗎？我擔心有神經組織，所以烤得相當焦。試吃了一點，沒有什麼味道，還算好吃，但還是擔心。 「小肉」很好吃，這個小肉很好吃。但是「單點」最貴，但是很硬，不是很好吃，這個價格不值得。 「牛下部」普通，意思是普通好吃，但是……「有重口味的酒嗎？」「有久保田原酒。」「貴嗎？」店主說：「我們沒有貴的。」我說：「那就給我吧。」雖然我沒問價錢……這是一種重口味的美味酒。 我的太太點了紅酒，好喝嗎？顏色不錯，但我已經滿足了。 當我要求結賬時，是6800日元，這對我來說合格。我沒有抱太大希望，但出乎意料地好吃。請店家多準備一些不是圓形的內臟，我會再來的，如果沒有打擾到你們的話。

店內環境整潔，有吧台和小座區。使用大型碳烤爐烹調，正上方有抽油煙機，煙霧能有效排除。牛五花肉、泡菜和時下流行的圓形內臟都很美味。還有牛肉刺身和壽司也很好吃。還有肝刺身。此外，有幾款美味的芋酒和清酒可供選擇。生啤酒是札幌黑標。若有芋酒種類和價格的菜單會更好。此外，還有稀有的綠標瓶裝惠比壽啤酒。若要享受美味的肉品和炭火燒烤，這裡是網走最佳的選擇。