平日午餐時間，我停車在後面的停車場，店內只有兩位顧客，相當空蕩。這家以炸豬排丼飯聞名的店，但今天感覺不太對勁。看了菜單，上面寫著燒肉定飯，還加了牛油味。牛油燒肉，沒有寫上燒肉，這樣挺好的(^^)我就選擇了這個！大約5分鐘後端上來了，香氣四溢的牛油燒肉定飯。肉質適中，有些肥肉，再加上牛油的香氣，真是令人垂涎欲滴。鹽味不太濃烈，可以加醬油增加風味。對於愛牛油的人來說，真是一道美味。飯吃得好開心(^^)一份定飯裡還附有義大利麵，這是定飯店的特色呢。

先試了一口豬排，不禁對兒子說：“好吃！”接著舀了一匙炒飯送進嘴裡，兒子也樂呵呵地說：“真好吃！”不辣不甜，剛剛好。米飯也很美味。味道平衡，不需多想，填飽肚子，感到幸福。

滿腹食堂。這個店名在全國有多少家呢？甚至可能每個市鎮都有一家吧？這麼有名，我甚至這樣想過。當然，旭川也有一家。但也許，所有店都是不同的經營吧。哈哈，相當久沒來了。我記得2009年來過這裡，因為聽說他們的豬排丼很棒。實際上，已經有14年了呢。在我記憶中，吃了豬排丼。但！！看了當時的部落格，竟然發現我吃的是豬排咖哩whttps://ameblo.jp/moritashoutenkai/entry-10413723657.html 然後，2015年我又去吃了豬排丼whttps://ameblo.jp/moritashoutenkai/entry-12059083486.html 點了菜單上的第13款，大約在13:30進店。......沒有客人，也沒有店員。真的是獨家包場......要自己做嗎？總之，我正在看菜單，然後從後面慢慢走出一位老爺爺w 豬排咖哩850日圓。我以前吃過。但完全沒有記憶。上次來這裡吃的是豬排丼。所以這次是第一次吃豬排咖哩。這麼想著，點了菜，但我絕對沒想到我以前吃過ｗｗｗ點完豬排，從廚房裡傳來滋滋的聲音。啊～在炸豬排啊……就是這個聲音。當然，是現炸的豬排。嗯，還不錯大小的豬排切成這樣上菜了。咖哩的味道，嗯，很熟悉的味道。前幾天在東京神保町吃了昭和風味的咖哩飯，就有這樣的氛圍。家常味，但不是在家裡吃的味道。在咖哩店也吃不到這樣的味道。這是食堂獨有的味道。濃度不會太高，也不會太淡。豬排是確實的食堂風格。啊～是啊，食堂的豬排就是這樣的味道。不太薄，也不太厚，就像在家裡做的一樣。每一片都有一定的厚度，所以同時吃兩片感覺很不錯。但是，咖哩的味道很溫和。這才是真正的豬排咖哩。但是，咖哩的味道很溫和，所以我加了醬汁。啊～很搭。我在學生餐廳吃的豬排咖哩就是這樣的味道。醬汁的味道完美地搭配了咖哩。對於生於昭和時代的人來說，這是一種懷舊的咖哩。只是，滿腹食堂的份量可能再多一點更好。謝謝款待。⇒◇其實我還很想試試他們的拉麵味道◇

今天的午餐是在滿腹食堂享用的，點了800日圓的豬排丼。菜單上推薦了豬排丼，所以我就點了它。大約10分鐘後就端上來了。這確實是一碗典型的豬排丼。配有味噌湯和泡菜。份量不會太大也不會太小的豬排，醬汁浸透了的洋蔥，以及蛋的蓬鬆感，搭配在一起就是一碗美味的豬排丼。讓人想再吃一點點，剛剛好。

這家餐廳是我在午餐時間苦尋之後找到的。事實上，我早就對它感興趣。✲氛圍✲電視播放著棒球比賽，書架上擺滿了漫畫和雜誌，自助區還有水和茶。這種古早味的氛圍讓人感到很放鬆。店主也很有禮貌，看起來是個好人。✲菜色✲我點了名物豬排丼。豬排很鬆軟，味道很好。洋蔥和蓬鬆的蛋也沒有太甜，味道剛剛好，呈現了完美的平衡。這種歷史悠久的完美味道令人印象深刻。✲總結✲我理解地區居民對這家餐廳一直深愛不已。這家穩定的餐廳和美味，我希望能夠持續下去。

旭川的朋友，我在雨中進行了一場日帰りウォーキング。在咖啡館享用了早午餐，並實現了夢寐以求的北海道咖哩百名店全制覇^_^現在我打算隨意走走。剛吃完咖哩，雨也變小了一些。突然，看到了熟悉的満腹食堂‼️我在旭川居住時經常在這裡享用午餐。這是我旭川散步的第三站。進去後，大約有一半的人坐滿了。因為是假日又下雨的緣故吧。平日的午餐時間可是挺擁擠的哦〜我坐在吧檯上。爸爸媽媽看起來都很健康，真是太好了^ ^豬排丼 750日圓含稅約12分鐘就上桌了。豬排煎得很香脆，呈現深色。但肉質並不硬，味道很好。蛋液口感軟嫩，洋蔥也稍微軟一些，調味稍微偏咸。汁稍嫌少了一點。因為汁不夠多，所以沒法把飯粒都吃得很滑順。但吃起來很有飽足感！享用著懷舊的豬排丼，想起了當時的點點滴滴，感到非常滿足^_^希望他們仍然能保持著這份活力，繼續經營下去！謝謝招待^_^

喜愛豬排丼，一直以來都很想去試試看。但是呢，因為它只有週日休息，所以要找到時間實在是有點難。定食屋「満腹食堂」，位於旭川市6條通13丁目，地圖在這裡 https://goo.gl/maps/rmXYZP6j6jasvq7N7。營業時間是上午11時到下午2時和下午5時到晚上7時半（週六通し營業），週日休息。有停車場。[請向店家查詢當前的開店、休息、外帶等情況]。我們為了趕在開店時到達，早早就到了，停在停車場等了大約5分鐘。我曾經在這附近的一段時間獨自生活過，所以一直想去試試看，30年的夢終於實現了，真是個值得紀念的日子（笑）。店內就是一般的食堂風格。可能是因為附近有東高的緣故，牆上貼滿了學生們的報紙剪報和紀念物品。看來這是一個受人喜愛的食堂呢。還有吧台座位。雖然這家店以豬排丼聞名，但是他們的菜單非常豐富呢。但是但是，我點的當然是豬排丼（附味噌湯和小菜）750日圓。哇，看起來好好吃！難怪這麼受歡迎。微微半熟的煎蛋的加料恰到好處。完全符合我的口味(*´ェ｀*)醬汁的味道濃郁卻不過分。好吃好吃。豬排雖然不是高級的，但也絕不是便宜貨，肉質柔軟，有著濃郁的風味。這樣一碗才750日圓，性價比也很合理呢。【食べログ】

家人很久沒有外出用餐了，最近都在家裡吃。但這新冠肺炎疫情也沒辦法。路過這家店時，發現停車的車比想像中少。想著這樣應該能避免三密，於是就進去了。坐在桌子旁，我、太太和兒子毫不猶豫地點了豬排丼。高中一年級的兒子毫不猶豫地選了大份。我則稍微猶豫了一下，最後選了味噌蔬菜拉麵。接著，有6個勞動者一起入店，還有兩位獨自一人的顧客。豬排丼是那種將豬排煮得很入味的類型。個人而言，我不太喜歡那種把炸得香脆的外皮浸泡在湯裡的做法。相較於豬排丼，我更喜歡親子丼。因為將豬排煮過後，肉本身已經熟了，再煮會讓肉變得更硬。這就是我平時不怎麼吃豬排丼的原因。但這家店的豬排丼不同。他們煮得很入味，且豬排已完全吸收了湯汁。肉一點都不硬，就像速食麵的「鴨丼」的揚的豬排一樣。湯的甜度剛剛好，這也是美味的秘訣之一。果然這家店的豬排丼是無可比擬的。份量和肉的飽滿感，堪比旭川市內的蕎麥麵店四條庵。但他們的豬排丼概念完全不同。接下來點的是這家店的拉麵的新品味噌蔬菜拉麵。裡面有青椒。味噌的風味稍微有點重，但能感受到味噌的風味。湯裡油的份量相對較少，感覺很健康。份量適中，麵有點軟，但在可接受範圍內。口感清爽，差不多吃光了。我之前也有感受到，如果客人多的時候能禁菸就更好了。牆上掛著一些旭川東高中出身的運動選手的報紙剪報。看來這家店支持體育。對了，結賬時問：「小孩是高中生嗎？」我回答說是，結果給了五十元的折扣，這家店真是貼心。下次再來，我想挑戰一下豬排定食。謝謝招待！

『豬排丼』的招牌高高掛起……從經常經過的路邊，看不到停車場的位置，一直都忽略了這家餐廳……而且……店名叫『飽足』？？這不是我想要的……所以一直未曾造訪過……(￣∀￣)最近看了電視上的『豬排丼』看起來很美味……想找找有沒有哪裡有好吃的店呢？正當這樣想的時候，我來到了這裡的初訪♬進入店裡……幾乎所有的客人都在美味地吃著『豬排丼』呢〜(* ॑꒳ ॑* )看了菜單，當然也注意到了拉麵……【豬排丼】♬ 750日圓【清油拉麵】♬550日圓一起分享，一起努力吧(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧如果有小份量的組合就更好了呢……在等待的時候，仔細地看了菜單的每個角落……嘿，咖哩拉麵也有喔……♬咖哩蕎麥是……將咖哩倒在冷蕎麥麵上的那種嗎？想著讓人心癢癢的菜單，食物就來了！豬排丼看起來好熟悉〜(・∀・)♪゛洋蔥的顏色，蛋的熟度都很好♡飯裡浸透了醬汁……快成為湯沾飯的樣子了！有種微妙的魔法感覺｜ω・）甜味適中，對於它的顏色來說不會太咸……豬排的厚度很好但是軟嫩，燉煮的程度正好，味道好得無法言喻♡嗯嗯♪゛真的，好吃呢〜♬能理解為什麼有這麼多的信徒了(*ˊᵕˋ*)拉麵也是，像是從前的食堂風味一樣♬熱騰騰的……還可以啦？哈哈我想這碗豬排丼……偶爾想吃一下呢♬如果是無煙的話……應該會更好吧……謝謝款待〜(๑´ڡ`๑)

勤務結束後，我參加了一場工作相關的研討會。研討會到晚上八點半才結束，現在是下午五點五十分。我想先吃點東西。這間店的招牌上寫著「豬排丼」，一直很好奇但卻沒進去過。我走進店裡，裡面乾淨整潔，給人很好的印象。看了菜單，有各種碗物、定食、咖哩、炒飯、拉麵、烏龍麵等典型的大眾食堂菜單！「豬排丼」被列為招牌菜，排在最上面。我坐在桌子旁。一位友善的男士（看起來像是店主，夫妻倆經營的樣子）給我一杯冷水，我果然還是點了豬排丼！「豬排丼（附麵豉湯）」（750日圓，含稅）店裡有一位前客、兩位後客，除了我，全部都是男性獨自客人，但除了其中一位後客以外，其他人都點了「豬排丼」。看來很受歡迎！等待時，他們從壺裡拿了茶給我們。（基本上茶是自取的，但我們吃完後，老闆娘會端茶過來。）大約七到八分鐘後，上菜了。蛋的火候非常好！！有點半熟的感覺？很軟滑！甜鹹的醬汁與豬排和洋蔥相融，非常美味！豬排不算很厚，但也不算太薄，酥脆的外皮比較薄，有香脆的口感。跟豬排丼店有點不一樣，是典型食堂風格的豬排丼味道。豆腐和蔥的麵豉湯也相當不錯！我感受到他們非常用心地烹飪！豬排丼可能是最受歡迎的，但我也想試試其他菜單上的菜。

旭川東高校附近有一家食堂，據說他們的豬排丼是絕佳之選。聽起來這個名字好有味道，對吧？在都會裡，這樣的食堂已經越來越少見了。這家食堂的名字叫做「満腹食堂」，取得很直白！雖然他們提供各種定食和食堂常見的菜單，但店裡的旗幟清楚地標明了他們的招牌菜就是豬排丼。我能感受到店家的用心呢。在用餐區，一些中年大叔已經開始看報紙或者端著豬排丼，至少三分之一的人選擇了豬排丼。坐在空著的桌子旁，對服務生說一份豬排丼，然後就靜靜等待。廚房裡，夫妻倆的身影忙碌著，但我們坐下來後背對著他們，所以我們只能在電視上看午間新聞。等待不久後，端上了我們的豬排丼，豬排呈現著茶色，蛋糊的黃色，還有頂部的綠色，色彩鮮艷，食慾大增。先喝一口味噌湯，準備開動！肉的厚度，丼湯的甜味，蛋的半熟和熟透的部分，嗯，味道真好！我先把豬排移到一邊，找到了飯，用豬排丼的湯汁淋在上面，這就是豬排丼的美妙之處。吃完豬排，再用飯勺補上，嗯，太好吃了！這不是那種專門製作炸豬排的店，而是讓丼汁滲透進去的食堂的豬排丼。起初我還以為份量有點多，但我很快就以一種很好的節奏吃了起來。這絕對是一道美味的菜！來到旭川，我感受到了當地對豬排丼的熱愛，難道只有我這個老爸感受到了嗎？無論是食堂、蕎麥麵店還是咖哩店，豬排丼和豬排咖哩都非常受歡迎。我在四條食堂和四條庵的時候也有同感，不是墨魚丼或者炒麵，而是豬排丼才是旭川的靈魂美食。就算去蕎麥麵店，我想基本上都會有丼飯和蕎麥麵的套餐吧？很少聽到有人單點蕎麥麵吧？這家食堂絕對是旭川的靈魂美食——豬排丼的最佳代言人！這對老夫妻的善良以及價格設定中所體現的心意，讓我更加確信這份美味。我不斷地享受著每一口，直到吃完整碗飯。最後，用蘿蔔乾將碗中的飯粒一掃而空，喝上一杯番茶，讓胃休息片刻，然後結賬離開。這對老夫妻還會在未來多少年裡，為旭川的大叔們的胃做些什麼呢？我希望他們能夠繼續努力，即使在這個飲食業老齡化的時代。我默默地祝福著他們，離開了這家店。肚子也滿滿的，真是美味，感恩！

豬排丼750元

這間店的經典豬排丼讓我驚喜，聽店名以為會是大份量，但份量正好，吃得飽且美味。

這家餐廳有種懷舊的昭和風格，價格相當合理，讓人感到安心。菜色味道與預期相符，不驚喜也不失望。

媽媽住院的醫院就在附近，所以我在這裡吃了午餐。聽說這裡的豬排丼很好吃，店名叫做滿腹食堂。根據經驗，通常店名中有「滿腹」字樣的餐廳，份量不太大。那麼，旭川的滿腹食堂呢？嗯，份量挺普通的。我點的豬排丼也是這樣。雖然份量沒有很多，但豬排的味道相當不錯。豬排切得厚厚的，吃起來肉質柔軟，帶有濃郁的美味。配上甜甜的醬汁和蛋液，味道十分搭配。上面還放了些許三葉，增添了風味。總之，這是一碗很美味的豬排丼。雖然吃完後並沒有覺得非常飽，但心情卻是滿滿的。哈哈，這句話有點誇張了。總的來說，這是一家值得再訪的豬排丼店。吃得很滿足，謝謝招待。