炒飯（大份量） ===========

2018年8月，今天有四個女生一起搭一輛車，開著200公里的路程到瀨棚町進行一日遊。兩個司機為了不讓自己感到無聊，我們兩個也加入了，回程時一起回家。出發時我們享用了美味的午餐，但現在談的是回程的晚餐。已經過了下午六點，路過的道之驛都已經關閉了！好吧，我們決定去定山溪。接著我們去了我一直想去的一家餐廳。一看到外觀就覺得哇！我們進入了這家食堂，爺爺奶奶熱情地迎接我們，讓我們瞬間感覺精神為之一振。店裡的常客正在享受烤魚和啤酒，我們點了醬油拉麵和月見荞麥麵。奶奶告訴我們，這裡的荞麥麵不是手打的哦。她還展示了她自己會說的外國語言，並提醒我們這家店只收現金，千萬別帶卡來。醬油拉麵很快就上桌了，我們和店裡的人一起開心地聊天。一個來自德國的年輕人也加入了我們的話題，他想在這裡搭帳篷過夜，然後步行到定山溪（震驚）。拉麵裡的配料非常豐富，感動不已！有叉燒肉、菠菜、煮蛋、青蔥、鯛魚板和海苔，而且還有一個很大的『麵』字在其中，這在現在已經不太常見了。湯的口感不會太濃，但清香可口。店裡的老先生一直和我們聊天，提到了去年他們有名的客人，雖然我們一開始沒有反應過來，後來才知道他是個名人。總之，這家店是一個讓顧客和店家一起開心的地方。如果厭倦了飯店的晚餐，可以來這裡享用美味的拉麵！還有，他們的菜單上雖然有刺身定食，但因為一些原因可能沒有供應哦。我們也很喜歡月見荞麥麵，真的很美味。謝謝款待！

奧夫人和我一起放假，決定去定山溪兜風。平常我們總是去倒傾向的倪塞科，偶爾換換口味也不錯。我們在札幌湖和溫泉小鎮閒逛，中午時分光顧了一家餐廳。走進門帘，老板娘看著我們，好像把我們誤認為外國人了，有些好笑。（^_^;) 餐廳裡的吧台和桌子都擠滿了，只好坐在後面的小升高區域。老板娘拿來水，奧夫人點了「漢堡定食」，老板娘說「碎肉不夠了」「叉燒也不夠了，不過今天早上剛補貨，應該沒問題」。如果已經補貨了叉燒肉，為什麼不一併補貨碎肉呢？不過在老板娘的氣氛下，這些都無所謂了。奧夫人點了醬油拉麵，我點了味噌拉麵。不用等待太久，拉麵上桌了。這是一碗擁有懷舊外觀的拉麵，配料有叉燒、薄切的熟蛋、魚板、菠菜、麩片、海苔和蔥花，兩碗的配料都一樣。湯不會太燙、太鹹或太淡，味道溫和宜人。麵條稍微有點軟，但我認為這樣的麵條很適合這碗拉麵。老實說，這並不是什麼特別的拉麵，但我覺得這是一個正確的選擇。如果有機會再來定山溪吃飯，我還是會想再來這家店。「謝謝款待。」

溫泉放鬆後總是會想吃拉麵。我們在晚上10點隨意地來到這家老字號的溫泉鄉拉麵店，只有我們兩個人。兩位先到的客人一邊享受著拉麵和炒飯，一邊開心地聊著天。吧台上坐著的可能是常客，一手拿著啤酒，一邊看著電視。店裡瀰漫著悠閒的氛圍，讓人感到安心。我們立刻點了味噌拉麵和鹽拉麵。看著牆上的菜單，我們又加點了一份餃子。大約5分鐘後，拉麵端上桌來。拉麵上面有海苔、菠菜、溫泉蛋，甚至還有油炸豆腐，看起來令人覺得很懷舊。湯頭清淡中帶有雞骨的味道，味噌拉麵的味道很香濃，鹽拉麵的味道則很清爽，不會讓人覺得膩口。真是美味。幾分鐘後，餃子也上桌了。餃子皮很薄，煎得剛好有點焦，口感酥脆，裡面的餡料和皮相得益彰。真是美味。店裡的主人是一位熱情好客、笑容可掬的阿姨，我們還聽了她講的一些舊時的故事，度過了一個溫馨愉快的時光。謝謝款待，我們下次還會再來的。

歡迎光臨！這家拉麵店位於南區，從定山溪溫泉街R230往定山溪溫泉街的主要道路上，2014年8月開業。午間時段的外觀可能稍微不太引人入勝，但到了晚上卻能吸引人進入。 「歡迎光臨～♪」店裡的父母親熱情地迎接我，且店裡還沒有其他客人，因為還只是下午六點，提早來真是明智的選擇。 當我點了拉麵後，先拿到了一杯冷水，我決定要來點一杯啤酒，有啤酒的話，我就能開心地喝啤酒了。 「晚上可能會有點冷哦～♪」店裡的父母真的像是親人一樣，很關心地提醒我。八月份穿背心可能會因溫差大而有些冷哈哈哈，不過這樣也挺有趣的。 店裡傳來咕嚕咕嚕的麵條和烹飪的聲音，我一邊聽一邊看著電視。父母親也和我一起看電視，我們還看了新聞。 在我點餐後才仔細瀏覽菜單，發現他們的定食選擇很豐富！菜單上有「炒飯、餃子」，讓我想起了深夜食堂。 「醬油拉麵來了～♪」店裡的父母把拉麵端到我面前，看到這一碗熟悉的拉麵，我感到非常懷念。雖然這不是傳統的古早味，但它仍舊帶有懷舊的味道，而且還有醬油的香氣。 這家店的湯底一直都是一樣的味道，裡面有雞骨的鮮味，讓我想起了以前吃的味道。肉片很厚，而蛋卻是切片的，這真是令人意外。另外，湯裡還有筍干和海苔，這些配料都很美味。 拉麵條吸收了湯汁，味道非常柔和，我喝完湯都感到很滿足。吃著拉麵的時候，我感到非常幸福。 兩人一起看著電視，看著他們和樂地交談，這一幕也讓我感到很放鬆。有這樣的店家真是一種享受，這就是旅遊的一部分。 我後悔沒有在這裡喝杯酒，因為後面還有旅館，但我決定以後還會再來的，感謝你們，謝謝款待！

深夜的溫泉小鎮一片寂靜。河水聲在遠處輕輕潺潺流淌……喵～從哪裡傳來貓咪的聲音。叮鈴叮咚。剛從溫泉浴池出來。匆匆地將濕漉漉的頭髮盤整好，借了旅館的木屐，走到外面。五月的夜風撲面而來，清涼宜人。叮鈴叮咚。就在旅館附近，有一家食堂。應該開到深夜11點半。『食堂こんの』夜晚已過11點。平時雖然會想到這麼晚吃拉麵不太好，但今天例外。偶爾放縱一下。泡完溫泉後有點小餓，這時附近有家營業中的食堂真是太方便了♪食堂裡有吧台和幾張桌子，是一家小小的食堂。吧台裡有位已經經營了五十年的老先生在做拉麵。醬油拉麵配海苔、海帶、蛋、魚糕、叉燒、菠菜、麵筋、蔥。這是份配料豐盛但標準的老式拉麵。湯稍微咸一些，麵條彎曲，有點軟。吸起來又有彈性。啊，但真好吃＾＾睡前吃拉麵，平時不常做（壞事），所以額外美味♪深夜電視低聲播放笑聲，桌上坐著穿著浴衣、外面套著夾克的大叔們，一邊嘆息一邊喝著啤酒等待拉麵。這種氛圍很棒的拉麵店。第一次體驗讓人心情興奮♪老闆一開始很「冷」，但離開時卻感到溫暖。謝謝款待♪我會再來的＾＾

溫泉旅館裡有一種享受，那就是晚上在「溫泉街」漫步。在公司的大宴會上歡樂又熱鬧也很棒，但是穿著木屐輕輕敲擊的聲音，悠閒地感受溫泉情調的散步路線，讓心情溫暖，身體感受到清爽的風，非常美好。在這裡，稍微喝醉了的頭腦和胃口會想要一碗「夜鳴拉麵」，就是那碗熱氣騰騰的拉麵。這家叫做「食堂こんの」的店，在定山溪深夜也點亮燈火，給旅人們一份慰藉。店裡有位堅毅的老爺爺，就是那樣的容貌迎接著你。當然，前提是你得表現出一點點大人的姿態，他才會親切地走過來。他滿臉笑容，雖然話不多，但服務態度溫暖…一邊喝著啤酒，一邊吃著拉麵，味道彷彿帶你回到了「昭和時代」。鹹香中帶著些許清爽，口味既容易理解又不會太過沉悶。魚板、蛋片、菠菜…完美契合溫泉街的氛圍。或許在平常的城市街頭，你不會覺得滿足的拉麵，在這個溫泉小鎮卻變得格外迷人。比起現代風格的拉麵，這種傳統的味道更勝一籌。

▷終於來到札幌的定山溪，這個"溫泉小鎮"裡有一家名叫「こんの」的食堂，很可能是札幌最南端的拉麵店了。（附近還有一家叫做「可樂」的拉麵店，不過這家勝出了，僅差一點哈哈）※順便一提，國際滑雪場也有一家拉麵店，但意外地不是在南邊，而是偏向西邊哦（也許很快就會去拜訪？）＊2014年1月中午＊店裡人聲鼎沸〜推開門瞬間…「‼︎」令人驚訝的是，擠滿了人。店內被眾多常客佔據，熱鬧得就像是場末的酒館。…氣氛好熱鬧啊~"有我的位子嗎？" 於是，一位笑容滿面的女老闆指了指桌子，說著"就坐那吧！這位先生超級和善的！哈哈哈哈~"硬塞相席，周圍的常客們爆笑不已……當然，也沒有拒絕的理由，我輕輕地微笑著坐了下來。這次來的目的是…當然是享用這裡的"拉麵"了。我可不是來定山溪和路過的客人一邊喝酒一邊聊生活的啊。▷那麼，就來試試女老闆推薦的"醬油拉麵"吧。等待時間大約13分鐘。首先，試了一口湯…咕嘟嘟…嗯嗯，湯頭很濃郁，醬油的味道也剛好。油脂適中，只是湯的溫度有點低呢~接著，嚐了一口麵條…滑溜溜~啊啊…相當有彈性的捲麵。不過這種鬆軟的口感並不讓人感到不適，或許可以說是考慮到了老年人的口感吧~"對這種食堂來說算是不錯了呢。"果然繁榮的店鋪客流量大，所以可以享受到新鮮的食材吧。謝謝款待。下次再來泡溫泉住一晚時，還會再來光顧的…◉ 雖然不知道隨著安倍經濟學景氣是否會改善"食堂 こんの"結帳時得到的"這是找您的300萬日圓喔！"女老闆的笑話只是一個"滑稽"，不過對於滑雪者來說，期待已久的季節終於來臨了呢。我對拉麵的追求就像是直直地滑下山坡一樣，不斷地前進…還有，真想再去泡個溫泉呢。在露天浴池裡，一邊欣賞夜空中的月亮，一邊"咕嚕"地喝著啤酒…。

2012/4/14 再訪《2012年54杯目》昨年に引き続き、やはり行ってしまいました（笑）夕食でたらふく美味い料理を食べたあとだというのに、やっぱり定山渓のこちらへ来るとよりたくなる店です。食堂こんのさんです。夕食後、酒を飲み飲み、温泉に入り．．．を繰り返し、徐々に胃腸の食料を消化させます。何とかラーメンくらい入りそうな感じになったので、午後11時過ぎに訪問です！ふる川さんからだと、玄関をを出てすぐ向かいにあるので、浴衣のままで全然行けます！ガラガラと店の戸をあけると、先客なし。一人での訪問だったので、店主と二人きりになりました。今日は店主一人でしたね。いつもと同じく、味噌ラーメンを注文です！テレビの音が静かに響く店内で、ラーメンの完成を待ちます。およそ6分ほどでラーメン登場！！相変わらずの普通のラーメンですねぇ。頂きます！！味もあくまでオーソドックス。特別なことは何も無い。そんなラーメンです。そんなラーメンですが、温泉街のラーメンは格別です。特に定山渓では、こちらの店は24時くらいまでやっているので、非常に重宝します。今日も、普通に美味いラーメンをありがとう！！美味しかったですよ！帰り際に店主と会話。前回来たときも、たしか私のことを覚えていてくれたと思いますが、今回も覚えていてくれました（笑）そんな頻繁に来るわけでもないのに．．．きっとまた寄りますのでよろしくお願いします！！ご馳走様でした！ -----------------------------------------------------【数年ぶりの再訪「こんの」さんでラーメンを！】2011/5/14《2011年57杯目》ふる川さんを出ると、すぐ向かいに「こんの食堂」があります。酔った体にラーメンを欲する私（笑）温泉宿に泊まって、いいだけ飲んで温泉入って．．．ラーメンなんて最高じゃない！？前回ふる川さんに宿泊したときもこちらでラーメンを食べました。暖簾をくぐると、深夜にもかかわらず4人の家族がこあがりで食事中。一人での訪問だったので、カウンターに座る。その席、懐かしいな～前回来たときと同じ席でした。前回は野郎３人での訪問でしたが（笑）親父さんと奥さんの二人で切り盛り。ふる川さんの浴衣のまま行ったので、親父さん「ふる川はいい宿だよね～」って話しかけてくれます。前回もこちらへ訪問したことなど、話をしているうちにラーメン登場。おっと、これは味噌ラーメンです。早速いただきます。う～ん！酔った体に染み渡るスープ。昔風のアッサリしたお味。ザックリ言えば何の変哲もないスープ（笑）麺は若干ゆるめの茹で加減ですが、それがまたアッサリスープにマッチ。具は炒め野菜無しのスタイルで非常にシンプル。いいだけふる川さんで食べていたのに、あっという間に完食です！！正直、本当に何の変哲も無いラーメン。とても美味しいとか、特徴的とかは全く無く、このラーメンが家の近くで食べられると言われても．．．という感じ。しかし、宿泊地の目と鼻の先にあり、遅くまで営業してくれているというだけで価値のあるお店だと思います。私のようなラーメンバカの胃を満たしてくれるありがたい店。いつもそこにあり、観光客に愛想を振りまくご夫婦の温かみを感じることができる、また行きたくなる店なんです！！美味しかった！ご馳走様！！ ===========

食堂 こんの =========== 餐廳「こんの」 ===========