晚餐時間固定，被邀請到半個私人包廂用餐的風格。每道菜都做得非常用心，非常優雅。米飯也是滿滿一鍋端過來，我吃得很飽足。酒店裡有很多年長的住客，我覺得菜品可能是為了迎合這些客人而調製的。

2022年札幌往定山渓方向，在温泉街入口之前的230號公路旁有一家溫泉。這間溫泉的建築雖然古老，但外觀現在變得很漂亮，內部的氛圍也很棒。露天溫泉是以岩石建造的，水溫較高。由於溫泉源水溫高，水量較少，但溫泉的質量很好，含有硫磺、鈉和氯化物等成分。溫泉是源泉掛流水。

這次是來享受一天溫泉浸浴的日帰り入浴。這裡的溫泉源頭源泉掛流水，岩石湯溫度稍微高一些。因此，我會短時間泡浴，不斷進出，讓自己多出汗。這裡的溫泉水質柔和，泡完後可以一直感受到暖暖的舒適感，一直到晚上。泡完溫泉後在休息區補充了一些礦泉水，清涼的軟水滑入喉嚨，給人一種清新的感覺，味道簡單卻美味。雖然這家溫泉旅館比較小，但在這個地區感受到了它獨特的個性和歷史，感覺非常好。非常愉快的一次體驗。

定山渓溫泉入口處的溫泉旅館，每次經過都會注意到，所以第一次造訪。晚餐的料理很傳統，但雞肉的鍋物和紅魚的焗烤非常美味。早餐是清淡的菜單，溫和的感覺很讓人印象深刻，米飯也是七種穀物飯，很好吃。露天溫泉水溫有點溫和，如果更熱就更好了呢…

定山渓有一家溫泉旅館，溫泉是源源不絕的嗎？這鹹度是我記錯了嗎？多虧這個，泡完湯後全身都是汗。我在定山渓住過各種（便宜的）旅館，但這次完全改變了我的印象，美泉定山，對不起，我小看你了（或許是錯覺，但內湯一直是我對定山渓湯的印象）。房間有些地方看起來有年久失修的痕跡，但很寬敞，廁所經過翻新很乾淨。晚餐（HP悠悠計畫）參考圖片，早餐參考圖片。哇，泡湯真是舒服。欸？那麼食物怎麼樣？裡面的煙燻鮭魚最好吃了，嘿嘿。

１０多年前，我們經常去享受溫泉和美食。這次是為了慶祝京子老師六十四歲生日而再次造訪。溫泉很好，但是......食物一點也不好吃。以前，那裡的菜色令人期待，但是，可能是廚師換了，現在的料理完全沒有以前的水準。晚餐只有生魚片和飯是可以的，但是其他的都不好吃。特別是紅魚的錫箔烤，簡直是糟糕透頂。這個季節應該是鱈魚，不是紅魚。早餐只有五百日圓的定食？實在是太過寂寞了。希望這家旅館可以再努力提升食物的水準。謝謝款待。

有點心身俱疲的時候，想要在溫泉中放鬆一下。於是我來到這家旅館。因為隔天有工作，所以我選擇提早退房，不吃早餐。很高興他們有這樣的計畫。我是在一個星期日的中午過後抵達這裡的。房間是傳統的和室風格，外觀和大廳都有著很好的氛圍。日間，露天浴池是專供日間客人使用的，下午五點以後則供住宿客人使用。露天浴池和大浴池不相通，需要穿著浴衣轉移。這是一家相當小巧的旅館，所以我能獨享大浴池和露天浴池，沒有被其他客人打擾。餐廳有半個私人包廂，還有一層簾子，所以從外面看不到裡面的情況。當食物準備好時，他們會通過房間電話通知我。通常我不會在房間裡閒晃，但今天有些疲憊，所以待在房間裡也很舒服。當接到通知電話時，我就去了餐廳。事先準備好了懷石料理，涮涮鍋和蒸菜是在坐下後點火準備的。雖然根據不同的套餐，料理的種類和數量可能會有所不同，但據說份量相當大，所以我選擇了最便宜但份量較少的套餐。飲料只有瓶裝酒，沒有提供杯裝酒，有點可惜。料理非常精緻，調味很清淡，對身體很好。雖然食物份量充足，但種類稍嫌單一。由於提早到達公司，下次我想挑戰一下早餐。