亀田公園旁有一個位於住宅區內的餐廳。停車位有4個。這個星期六傍晚，氣溫在白天上升到31℃，店內簡直像是火炭般炙熱，比外面還要熱。桌上放了扇子。因為只有兩個風扇，分別放在吧台和桌子旁，所以風沒有吹到，有點可惜。店裡有兩組客人先到，後面又有三組客人。從年長夫婦到帶小孩的家庭，客人的年齡層非常廣泛。吧台有四個座位，有兩個四人用的桌子，還有一個六人用的桌子。還有一個小區域，有四個四人用的桌子。因為有點像小房間的造型，所以對帶孩子的家庭來說可能很合適。 【塩豚濃厚拉麵】850日元麵條稍微粗一些，是直條的。配料有乾燥海帶、竹筍、豆芽、蔥和少許洋蔥，叉燒肉很大塊、軟嫩又厚。麵條和湯都很美味，但吃了兩三口後會覺得鹽味太濃。如果點了割湯的話，會送一根湯勺。加入大約一半湯勺的份量後味道就更好了。老公說，開店當時鹽味更重。他吃完【特製醬油拉麵】時沒有加湯勺。【煎餃子】490日元5個入口中夾著多汁的肉汁。因為餡料本身沒有味道，建議一定要配餃子醬來吃。【白老牛筋燉飯】390日元迷你尺寸。咖哩味道帶有一點辣，比中辣稍微辣？咖哩很美味，但米飯本身並不是很軟，但如果和拉麵一起點餐的話會同時上桌，吃完拉麵後再吃咖哩時，咖哩會被米飯吸收而變得軟腍。這點讓我有些困擾，不太適合我口味。店裡的碗很深，女性可能會覺得吃起來有些不方便。許多人點了沾麵。下次我想點沾麵和水餃。

武將魚介湯底的招牌乾麵。麵條很美味，叉燒也很好吃，只是有點太鹹了，喝完喉嚨有點乾。但如果不計鹹度，整體口味我還是蠻喜歡的！下次會試試其他菜單！

2023/04/19/WED★ 拉麵武士#057@太麵！辣醬拌麵 ¥1000 順利完成任務後的午餐！和姐姐一起再次來到這裡(*^^)v 上次點了大碗，吃不完，覺得很可惜... 所以這次就默默點了預設的拌麵！... 但因為對辣的東西很感興趣，所以挑戰了這裡的「太麵！辣醬拌麵」！嘭！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ ) 麵條基本上是熱的，所以別忘了點冷的。雖然醬汁非常辣，但味道很好，讓人不由得冒出豐富的汗水(￣▽￣;) 而且，大概有300克左右的麵條也輕鬆吃完了♡ 餐中的配料很有咬勁，有道頓堀卷狀的叉燒，質地鮮美的筍片，海苔和海帶的海味也非常搭(*^^)v 另外，割湯也很好喝，非常滿意！如果能選擇細麵就更好了(๑•∀•๑) 謝謝招待！！！如果您喜歡的話，請點擊下方m(_ _)m↓↓ https://mrbin1203.com/?p=37879

這附近的海鮮拉麵不太常見，但我個人很喜歡這種口味（^^）雖然也想嚐試其他口味，但我總是會點選沾麵（^O^;) 它的基本是熱的，不容易變冷，且會附上額外的魚粉在另一個小碟子裡。雖然我不太會改變口味，但加了魚粉後，海鮮的味道會稍微更濃郁一些。海苔是很好的點綴，切碎的柚子皮酸酸的味道使人吃得不膩，最後的剩餘湯以壺子端上來，但沾醬本身已經很濃郁，所以可能再多一點量會更好？？麵是粗麵條，麵本身的味道很不錯，搭配濃郁的沾醬更是絕配。下次再來挑戰其他口味♪

菜單最上面寫得清清楚楚，但我竟然錯過了！下次一定要嘗試他們的招牌─沾麵。而且，我現在才發現⋯這家店好像是以沾麵為主的拉麵店。應該他們的炒飯也很好吃。牛筋也好吃。不是用來燉煮的牛筋，而是清淡調味的。如果我選擇炒飯的話，我希望他們不要將牛筋放在上面，而是和飯一起炒。一碗牛筋風味濃郁的炒飯，聽起來很美味。這樣的話再加上滿滿的蔥，應該可以中和一些油膩感，變得更好吃。這次我選擇了清湯醬油湯底的拉麵。感覺在這附近能吃到城市風味的拉麵真是太好了。湯清爽中帶有甜味和濃郁的口感，真是美味。這家店讓我對其他口味的拉麵也有了興趣。

這是一家相對最近才開的拉麵店位於登別。這次是第二次造訪，是在平日的下午1時30分到達，但停車場只有4個車位，有點擁擠。因為中午2時就結束營業，時間上有些趕。果不其然，即使是這個時間，停車場也滿了，不過很快就有2個車位空出來了。附近也沒有付費停車場，店內人很少，看來停車位確實不足。這次點了【白湯渋谷味噌拉麵 950日圓】。嗯，價格好像稍微漲了一些。這個時期物價上漲，也沒辦法。麵條比起沾麵來說要細一些。（不過沾麵好像也可以選擇細麵）點完後很快就上菜了。不到幾分鐘就端上來了。這附近也開始飄起了一些雪。在這個寒冷的季節來一碗熱呼呼的味噌拉麵真是太棒了。湯頭有些微的濃稠感，味道很美味。沾麵也不錯，但味噌拉麵也很好吃。接下來打算試試《特製醬油拉麵 850日圓》！因為沒有空調，夏天要小心！店休日是星期二。

好久不見！這次還帶了女兒一起來！還幸運地在店前找到停車位。自上次來以來，菜單也增加了，這次是平日限定的「光醬」！博多豚骨，還可以選擇麵條的硬度！雖然看起來濃郁，但喝下湯汁並不覺得油膩。背景音樂也換了！這次是日式三味線。這種獨特的氛圍在其他店裡找不到，感覺不錯！期待下次再來！今年內還想再來一次！

2022/08/14 星期日 #176 ★ 拉麵武士 @ 武士湯麵大盛 ¥1000 回老家的第二天午餐，和姪女夫妻以及姪女的小兒子（兒子）一起去了一家心心念念的店！這家店是今年5月10日新開的。雖然到達時已經有客滿，但在等待的時間裡瀏覽了菜單。但是，由於一開始就已經決定要點什麼，所以沒仔細看菜單也無所謂啦♡ 我點了大碗的武士湯麵，加大！而事實上，我沒仔細看菜單，麵條是熱的……。我喜歡湯麵湯熱麵冷，所以當上菜後才發現是熱的就當作沒說過好了m(_ _)m 「武士湯麵大碗」來了～～～砰☆d(´∀｀*) 哇！好豐盛！（ºωº；）姪女的丈夫點的特製武士湯麵大碗，份量也是驚人的大（￣▽￣；）這也太豐盛了吧？不管怎樣，先開動吧。麵條Q彈，稍微長一點，一口咬不夠（尤其是熱的時候），很有嚼勁，咬下去還會彈起來！！！湯底非常濃郁，充滿了動物和海鮮的味道，帶有一種濃郁的口感，鹹度也適中(*^^)v 脆嫩的筍乾和鬆軟的叉燒一入口，就能感受到店家的用心（♡）點了大碗的我沒吃完，真是不好意思( •̥ࡇ•̥ )‎ 而且姪女的丈夫點了更大碗的菜，雖然說已經飽了，但他卻吃得乾乾淨淨（￣▽￣；）如果是冷的話，我也能吃得一乾二淨啊……。我還會再來這裡的！！！謝謝款待( ´ ▽ ` )ﾉ http://mrbin1203.com/?p=34708

登別市一家在2022年5月開業的店已經相當受歡迎，但停車場空間狹小，只能停放3到4輛車，有些不太方便。附近似乎沒有其他停車場，這天是假日的下午12點左右，所以回程時有兩輛車停在路邊開啟警示燈等待。今天的車輛還算少，但週末和假日，總是會有許多車停在這家店旁邊的路邊。店內有4個吧台座位，3張四人桌，還有3張稍高的座位。麵條使用當地的望月製麵所的北海道小麥粉，感覺札幌沒有的拉麵可以品嚐到！我點了魚介豬骨醬油口味的太麵湯麵，售價900日圓。太麵份量相當足，少食的人可能選擇細麵比較好。湯汁使用了魚介和豬骨熬製而成，非常美味，讓人聯想到札幌東區超有名的麵店「麵や亀陣」。雖然這家店開業時間還不長，但看起來將來會更加受歡迎！這款湯麵很美味，所以下次想嘗試細麵的白湯渋谷味噌拉麵，售價880日圓，以及接近味噌拉麵湯頭的特製醬油拉麵，售價780日圓。餡料多汁的水餃每個120日圓也很好吃，還可以點一個。還有白老牛筋燉牛肉咖哩等特色料理。雖然這家店開業時間不長，評分較低，但數年後可能會成為排名靠前的店家。不過附近的拉麵店很多夏天不會太熱，可能是因為沒有空調，這家店也是如此，稍微熱起來只有風扇可能有點辛苦。因為沒有空調，夏天有點熱會有些辛苦，下次我想在天氣稍微涼爽一點時品嘗細麵的白湯渋谷味噌拉麵。定休日是星期二。

住宅區深處，一家名為「拉麵武士」的店默默營業，若不是前面的招牌，很容易被忽略。我來到這裡，因為店門口停車位有空。看了一下菜單，發現有炒飯呢（ФωФ）噢。「白老牛筋蔥鹽炒飯，含湯800日幣」牛筋聽起來有點健康呢。店內幾乎滿座，等候上菜大約10分鐘。炒飯上桌，看起來牛筋很多，還有蛋、叉燒和蔥，最後還撒了一堆蔥花。雖然看起來有點油膩，但味道有點鹹，讓我不太在意(((^_^;)特別是牛筋很軟嫩，很有趣。喝了一口湯，感覺有點辣( ﾟεﾟ；)喝完湯後，發現湯裡還有很多粗粒胡椒(・・;)這湯很重要，可以中和炒飯的油膩感，我覺得這道炒飯離不開這湯( ﾟεﾟ；)吃了一份刺激的炒飯～今天也很美味。收工！

平日的午餐時間人潮眾多。我和另外三個人一起去，所以點了各種不同的菜單。麵條很細，味道也很濃郁，非常好吃。雖然他們推薦的是拌麵，但我覺得這裡的魚粉拌麵可能需要一些時間才能適應。希望這家店能繼續努力。

氛圍很好，但是…雖然BGM不錯，但因為店裡強調武士的氛圍，播放一些和風音樂也許更合適，比如三味線之類的音樂。到了開店時間，已經有四組客人在等待了。店裡客人不斷湧入，生意相當好。我點了推薦的沾麵，果然好吃。聽說可以選擇粗麵或細麵，我選擇了粗麵，但是吃了之後覺得有些撐。上面撒了魚粉，味道也不錯，但可能會因個人口味而有所不同。下次試試濃湯鹹度適中的版本吧！

推薦的咸豬肉濃厚拉麵和二樓推出的特製醬油拉麵及白老牛筋燉飯（迷你尺寸）點了咸豬肉濃厚拉麵，但白湯的鮮味不夠，咸味過重。特製醬油拉麵的白湯鮮味被醬油所平衡，但麵條的口感不夠滑順，我們不太喜歡。豬肉部分都是燜豬肉！？不是軟爛的口感，而是肉質厚實有嚼勁，對我們來說有點太難嚼了，希望可以切薄一些，做成兩片，口感會更好。白老牛筋燉飯雖然是用上了上等的白老牛筋，但被工業用的咖哩醬汁蓋過了，感覺有點可惜，咖哩醬汁有點油膩。拉麵和食物口味因人而異，不能一概而論，但對我們來說不太合口。我們還沒試過沾麵，期待下次的體驗。

登別市新生町於2022年5月10日開業的【拉麵武士】，昨天（5月16日）立刻首次光臨了！這是一家以招牌沾麵為主打的店家，我首次點了「武士沾麵」（魚介豬骨醬油）900日圓！上菜的沾麵配上Q彈香濃的麵條，湯頭也非常美味！在室蘭地區，沾麵的選擇比較少，但我在東京池袋這個拉麵和沾麵激戰區待了很久，所以想起了狸穴這家人氣店的味道。結帳後跟老闆和老闆娘聊天，得知老闆在東京涉谷經營過餐廳，而老闆娘則在池袋工作過，一切頓時合情合理！對於拉麵也很有興趣，但如果是沾麵，這裡絕對是首選！下次再訪絕對不會錯！

5/10開張的店鋪來了！11點50分，吧台有空位。我點了老式醬油拉麵和味玉，服務員很親切。廚房裡的師傅動作利落，看來很有期待！地方製麵所的黃色麵條搭配清湯，真是美味。還有一些我不熟悉的菜單，也讓我很好奇。辣醬鐵火麵、澀谷味噌、還有魯肉麵，我得再來試試！恭喜開張！老式醬油拉麵800日圓，味玉100日圓，謝謝款待！

定員們的服務非常好，而且食物也很美味，讓我感到非常滿意。只是有點遺憾光醬還沒有供應，但我打算九月再去一次。

旨鹽拉麵吃過了，真的超好吃！謝謝款待，下次還會再來！

爽口美味❗️

特製醬油+牛筋蔥鹽炒飯！