2024年9月25日（星期三），在阿倍野Harukas南側的街道上，杉玉天王寺開張。這一天，我們帶著忠實於公司和客戶的員工，雖然天氣炎熱，卻騎著自行車來回於客戶家、法務局和市稅事務所，為了晚餐而聚在一起。我們創業至今已約70年，是一家深耕於繁華街區的地方小型不動產公司，因此不僅需要了解不動產，還需要了解當地的基礎產業，所以下班後我經常帶著員工一起外出。 這次的晚餐讓我驚訝，因為食材如松葉蟹、伊勢海老和神戶牛等高級食材的價格比我預期的要高。如果是在高級酒店的餐廳，我心裡有心理準備，但這次本以為只是一般居酒屋的輕飲，未料卻超出了我的預算。我原本預測的消費應該在一萬元以內，但最終結帳金額是12,191元，也就是每人約6,000元。 這裡的生啤酒是使用「獻酬」的380ml啤酒，中瓶啤酒價格為748元。店內的環境和圖形化菜單可能讓人覺得價格相對便宜，產生了一種剛剛好的感覺。

我點了日本酒、蟹肉奶油可樂餅和牛肉刺身。雖然我只吃了牛肉刺身，但配上芋泥和蛋黃醬的醬汁非常溫和，輕鬆就吃下去了。店裡的壽司看起來也很好吃，但這次沒有點。收據上寫著滿1500元就送300元的折價券，下次有機會的話我想再來吃壽司！

照片拍忘了，實在很遺憾。不過我在網路上訂了標準飲料暢飲套餐。雖然我在預約前就到達店裡，但服務非常好，飲料也很快就準備好了。這家店提供的是用紅醋飯製作的壽司。只有馬鈴薯沙拉的照片保留下來了，哈哈。下次一定會好好拍照並分享。

我在杉玉享用了午餐，這是由壽司郎推出的非迴轉壽司店。只要1,000元就能吃到10貫壽司，還附有湯品，這樣的價格真是划算。而且使用了紅醋的壽司飯也非常正宗、美味。飲料價格也很實惠，所以下班後來這裡吃晚餐也很不錯。

這家餐廳是屬於スシロー系列，海鮮和壽司都非常好吃！天婦羅外酥內嫩，味道也很棒，真的是像甜點一樣美味！天婦羅又厚又熱，真的令我驚豔！天婦羅擺放在類似木盒的器皿中，感覺很有特色，完全不給人大眾居酒屋的感覺，價格也很划算，四種天婦羅只要398日圓（不含稅）！其他料理使用的器皿是有著有田燒或九谷燒那樣的高級感，完全不便宜，真的很不錯。雖然點的蒜香麵包份量有點少，但店內空間狹小，與旁邊客人幾乎是相鄰坐，這點有點可惜。不過午餐時段可以喝酒，我會再想去一次！

杉玉在天王寺開店了，我決定來試試他們的定番套餐。剛開店的17點人手不夠，我點的酒沒馬上上來，先上的是菜！過了一會兒，期待的酒終於來了！沒有酒的話，料理真的很難吃下去！杉玉的招牌馬鈴薯沙拉是我從未嚐過的味道，馬鈴薯的感覺幾乎沒有，真是神奇的沙拉。燒賣上面還有鱿魚和蝦，看起來像壽司，味道也很普通但好吃。剛煮好的毛豆香氣非常好！吃毛豆時酒更能下咽。雖然明太子奶油烏冬的照片沒有拍，但作為最後一道菜有點重，奶油味道很濃厚。下次可能會選擇單點來吃。謝謝招待！

近鐵・大阪阿部野橋站南側，位於阿倍野Harukas和阿倍野Hoop之間的道路上，朝東稍微走一下的地方。今年（2024年）9月25日新開的壽司店。我第一次在午餐時間造訪了這家「鮨・酒・肴 杉玉」，它是隸屬於スシロー（Sushiro）系列的店鋪，最近迅速擴展了其店面，終於進駐阿倍野和天王寺了。店內有L型的櫃檯座位和背後的桌子座位，總共不到60個座位，因為是新開的店，所以明亮且乾淨。大品牌的連鎖店也對防疫措施做得相當到位。 午餐菜單有「午餐握壽司」（1,000日元～1,800日元），還有「天婦羅・壽司套餐」（1,400日元～2,200日元）、「烏龍麵・壽司套餐」和「拉麵・壽司套餐」（各1,200日元～2,000日元），以及各式海鮮丼（990日元～1,380日元）。午餐時間的亮點是一日限定僅有10份的「舟盛丼」（990日元），可以選擇作為海鮮丼或刺身定食。我在11點半開店後立刻來訪，決定來一份這「舟盛丼」。 托盤上擺放著舟盛的生魚片、丼飯和赤味噌湯，提供了一壺用魚字旁的漢字製成的大茶杯，裡面泡滿了茶。生魚片有鮪魚、魷魚、鰤魚、鯵魚和鮭魚，還有鮭魚卵、玉子和葱拌魚肉。看起來比我想像的還要豪華。 先吃生魚片，魚片的口感彈牙，鮮度也很好。接下來將生魚片放在飯上，變成海鮮丼。飯稍微溫熱，放上桌上的出汁醬油後更添風味。裡面的鮭魚拌肉不少也很不錯。丼飯呈淡紅色，這是因為使用了高級壽司店常見的紅醋。 不過，由於做成醋飯已過了一段時間，所以光澤略有減弱，口感變得有點黏糊，這點有些遺憾。然而這樣的內容能以千元日圓出頭的價格提供，真是難以置信的性價比。這樣的價格肯定無法盈利，所以理解為什麼只有10份限定了。

在阿倍野的串酒四家裡，我選擇了最近開的杉玉！可能不會再去了…雖然壽司（沒拍照片）很好吃，但點的其他菜單讓我有點失望…捲壽司太小了，烏龍麵也感覺隨便。或許應該以壽司為主菜來這家店。店內滿是年輕人，非常熱鬧！

☆生啤酒539元，買4杯共2,156元☆大隈（地瓜燒酒）473元乾杯☆杉玉馬鈴薯沙拉（裡面加了醃漬薑和海藻）539元☆杉玉的舟盛刺身1,969元☆最後的素麵（孫子吃的）385元☆天婦羅拼盤429元☆蝦燒賣495元☆鰻魚燒賣495元☆鮭魚玉1,078元☆貪心炙燒起司429元☆檸檬沙瓦319元☆招牌12貫壽司2,508元☆黑霧島燒酒瓶裝2,640元☆汁多的出汁捲蛋539元☆美味辛辣小菜319元。這次和4位大人及孫子一起來，非常多樣的菜單，謝謝款待♪

店長非常有耐心且口齒伶俐地為我們介紹菜單，這是我第一次在這家店用餐，毫不猶豫地選擇了套餐。搭配飲料無限暢飲，菜色也非常美味。每道菜都很好吃，其中的天婦羅外酥內嫩，口感非常棒。

真的很好吃，菜色也很精緻，但有點在意那股神秘的漆味？

這個3600元的飲み放題套餐非常划算！生魚片也很新鮮，最後的壽司也很好吃。不過照片沒有拍到。另外，飲み放題的啤酒是瓶裝的，讓人感到很安心！

料理來得太慢，點的啤酒等了15分鐘，並不是因為服務生不夠。

美味的

價格也很合理，菜也很好吃。

這個大檸檬沙瓦，太大了。