札幌市東區的Flash Sound麵包店。我買了檸檬乳酪、核桃麵包、蒜味法國麵包、香瓜麵包片。這是他們搬遷後的第一次造訪。可能因為是傍晚，選擇比較少，但還是買了一些。有些麵包平常不會買，但味道都很好。謝謝款待。地址：北海道札幌市東區北28條東7-1-2。#FlashSound #東區 #北海道美食 #札幌美食 #北海道麵包 #札幌麵包

東區的熱門麵包店來了！雖然接待氛圍很好，但目前店內拍照好像是不行的...這次買了法棍和其他可頌等。可頌有適中的彈性，軟中帶脆...小麥散發出淡淡的香氣，適量的牛油味，鹹味控制得很好。法棍也是正宗風味，很美味，尺寸適中，很適合做料理時使用，非常實用。...果然是一家實力派店鋪。

2023年3月，我造訪了位於住宅區的一家麵包店。店內空間不大，但整潔溫馨。他們的麵包分類清晰，有惣菜、甜點和硬質麵包，看起來都很吸引人。這次我買了一條法式長棍。外皮酥脆，內裡鬆軟細緻，切開來也不會壓扁。香氣撲鼻，一口咬下去，外皮酥脆，內裡柔軟濕潤。好久沒吃到這麼美味的法式長棍了，讓我非常滿足。

住在住宅區的這家店。由於有雪山，所以有點難找。這是一家小小的店。◯哈密瓜麵包120元，大小適中，外皮酥脆內餡鬆軟◯餡餅210元，餡料甜度適中◯黑櫻桃餡餅210元，沒有嘗過，最近有報告說好吃。店內禁止拍照。（2023.02）

【2022年5月初訪】最近我已經開始偷偷在零食時間吃麵包，結果變得有些發福了，我是滿腹六郎(･･;)最近在附近又發現一家看起來很不錯的店，所以決定去試試。店裡不允許拍照，所以我只分享購買的商品。大蒜法式麵包140日圓。因為是裸露的，我以為會很硬，果然很難咬，讓我的下巴有些疲勞。原本打算在車上吃，但在公司裡稍微加熱了一下。本來就有點硬，而且有點像是烤得過乾了，雖然不能將它裝進袋子保存，有點令人失望。謝謝招待。

我是第一次來這家店！剛出爐的麵包還溫熱熱的，到家還是熱乎乎的（開心）。可能因為我去的時間有點早，所以還沒有所有的麵包都出爐，看到的是一個接一個地有麵包出爐的情況。總共有7個熟食/甜點麵包、1個吐司麵包和2個硬皮麵包。有巧克力甜麵包、可頌、這家店的招牌厚厚的咖哩麵包（笑）、用番茄做的烤咖哩麵包、還有奶油甜甜圈都讓我很感興趣（選擇太多了啦）。最後我只買了兩個（不知道為什麼，時間一過就會變得冷靜呢？）。還有檸檬和奶油乳酪的麵包差不多要出爐了，所以我決定等一下（因為檸檬和奶油乳酪的組合太吸引人啦←）。不知道會有什麼樣的麵包出來，所以我一直等著，但出來的這個馬蹄形狀的硬皮麵包真的是我喜歡的類型！檸檬的微苦味和奶油乳酪搭配得很好！（也很好吃因為沒有太多的酸味）。這是相當硬的硬皮麵包。烤熱後外皮更脆，但原樣也很好吃。其他的硬皮麵包也有幾種，我很感興趣。還有菠菜和毛豆的法式麵包，因為裡面有我喜歡的配料，所以我等了一下，但出來的麵包和我認識的法式麵包形狀不太一樣（笑），口感鬆軟，菜豆比毛豆多。毛豆和菠菜都沒有調味，所以沒有什麼味道...麵團稍微鬆軟一點會更好一些（烤熱後會更有嚼勁，但我烤得有點過頭，變得有點軟...後來變得不太喜歡了...應該直接吃就好了（笑））。雖然有很多種類，但有點不知道要選哪個，反而有點選擇困難症（笑）。仔細看了一下，發現有很多用奶油乳酪或起司的麵包（豆類也很多），於是我在考慮“哦，會不會重複點了” 的時候，就只點了兩個（笑）。感覺有點像羅帕亞（Roppongi）的感覺。

這家面包店真是太可愛了，我現在在札幌，只差回家了。上午我跟孫子一起去了一趟Lan-玩的地方，然後為了去吃拉麵而毅然決然地和二女婿夫婦約好，吃完拉麵後就各奔東西。一個小時的美食活動後，我們去了HOTTO MOTTO，但我被我二女兒發現了，她發了LINE給我：“你應該在HOTTO MOTTO吧？”她告訴了我一家附近很受歡迎的面包店，所以我決定去看看。我用導航找了一下，但還是錯過了。後來我找到了，原來它在這裡？這是一家位於住宅區的面包店。我本來可以拍照的，但我的手機不聽使喚。我很喜歡豆漿面包，這裡有。還有一種硬皮的面包。您是太太嗎？您講話的節奏很有趣。店裡傳來一位男士的聲音。硬皮外酥脆，裡面軟綿綿的。一開始的香味很好。葡萄乾是什麼味道呢？雖然有點難以形容，但真的很好吃。話雖這麼說，但這家面包店真的很美味。

週日只在星期日營業的麵包店，目標是中午 12 點開門。但我到達時已經遲到了 12 點 20 分（´-｀）已經有 18 人排隊了…我稍微排了一下，但過了 10 分鐘也沒有移動…天氣又冷，而且我本來就討厭排隊，所以我很快就放棄了，離開了。前往的地方是這家店內禁止拍照，所以沒有圖片，但他們主要以硬質麵包為主，種類相當豐富。所有的麵包看起來都很好吃，我猶豫了很久，最後買了 5 個！ 「格拉坦」（270 日圓）豬肉、洋蔥、白汁豐富地堆在上面烤過的像格拉坦一樣的麵包白汁奶味十足很美味！ 「巧克力」（151 日圓）鬆軟的麵包裡面有很多巧克力！這絕對是巧克力控的人的最愛！吃這個感覺好像在吃巧克力一樣（笑）推薦給巧克力控的朋友！ 「大蒜法國」（129 日圓）法國麵包上塗滿了大量的大蒜奶油！濃郁的大蒜味超級濃！大蒜控的朋友一定會喜歡！ 「鹽味牛油」（118 日圓）口感酥脆，牛油香氣濃郁的簡單鹹麵包帶有一絲彈性，口感變化豐富！這種鹹麵包的類型我從未嘗試過，很美味！ 「橙子麵包」（313 日圓）週日和假日限定產品使用了北海道小麥，麵包裡放了溫州橙汁，高含水量的麵包受到招牌的吸引，所以我買了！雖然我無法想像橙子放在麵包裡的味道，但橙子多汁的甜味很鮮明，很美味（＊ﾟ∀ﾟ）=3還有很多其他吸引我的麵包，所以我還想再來買！「閃光」，謝謝您的款待♪

中午去買午餐時，發現店家已經搬遷了。這次買了『巧克力丹麥』、『起司咖哩甜甜圈』、『豐厚培根法國麵包』、『吐司 8片切』、『梅香莎莎雞肉鬆餅』。每一款麵包看起來都很美味，可能買得有點太多了(･_･;在公司品嚐了這些美食。每一種都很好吃，一下子就吃完了(^^)下次一定還想再去買。謝謝招待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

日曜日在市區閒逛，從地鐵東豐線的「元町站」步行至北光線附近，第一次造訪「麵包店Flourish Sound」。週日假日也從早上9點開始營業。開店後不久，我排在第二個入內。店舖隱藏在住宅區中，賣場比之前的店鋪小了許多。大約有30種左右的麵包。我購買了「芝士咖哩甜甜圈 @ 160」，表面貼有麵包屑，外觀像是哥斯拉的蛋，生地比較厚，但對於咖哩包來說，餡料的味道偏濃。個人印象很好，生地雖然是黃色的，但是否混入了咖哩粉？咖哩的辣味較弱，連小朋友也能吃得放心。另外一樣是「五種乾果 @ 290（僅限週末和假日）」。一看外觀就覺得不錯，所以選了這一款。可能是剛烤出來的關係，麵包皮比我想像中要軟一些，有點失望。乾果的比例很高，味道偏甜，如果再加入一些堅果，可能會更好。隨著搬遷，產品結構似乎有些變化，可能是因為我上次來時不同了吧。還看到其他感興趣的商品，下次再附近時一定會再來。吃得很愉快！

2021年2月初次造訪這家大陸風味的中華料理店後，回程順便來到這裡。似乎是從舊店面稍微搬遷了一些距離。舊店面的網址是https://tabelog.com/rvwr/002330891/rvwdtl/B52385522/#97819321 這裡的麵包，不管是主菜類還是甜點類，都很好吃。但今天是家人挑選的，全部都是甜點類的選擇呢。可能是為了自己的早餐或是帶走的午餐吧。我請家人幫我買了我最喜歡的東西。「道産小麥的法國麵包」，250日圓（另購）。週六、週日和假日限定。這裡的法國麵包外皮也很好吃。果然，法國麵包的外皮才是最美味的部分。我覺得這裡不管吃什麼種類的麵包都很好吃呢。

休假日想去買個麵包，但媽媽察覺到了，她也想吃，於是命令我帶回一些。我們剛搬到這附近，一直對這家店很好奇，所以決定去逛逛。停好車在店前停車場後，走進店裡，店內明亮，店員服務態度很好。貨架上擺滿了各種美味的麵包，但感覺比以前少了一些種類。或許他們仍在後面烤麵包，但一次拿出來的麵包比以前少了些。儘管如此，我還是買了幾個讓我感興趣的麵包。有餡料的芝士麵包，麻糬餅皮裡夾著紅豆餡和奶油芝士，餡料的甜和芝士的鹹味相得益彰，非常美味。芝麻的香氣也是很好的點綴。還有一種比較特別的豆麵包，中間夾著紅豆餡，紅豆稍微硬一點，可以享受到紅豆的口感。面團本身也稍微帶有一點鹹味，使甜味中帶有一絲咸味。法式吐司則是厚切的，外酥內軟，相當甜，可以當甜點來享用。雖然這家麵包店的味道一如既往地穩定好吃，但這次沒有我想吃的麵包，所以下次再來買吧。吃得很開心。

某個週末，我回了一趟老家，順便買了一些伴手禮，其中包括一家近期才開張的麵包店，是我很尊敬的一位評論家推薦的。這家店位於住宅區的一角，門前有停車場，可以停放大約兩輛車。店內很小巧，擺滿了各種吸引人的麵包，但後來我才知道不能在店內拍照，有點慌忙刪除了照片。那天我從菜單上選了一些東西，也從陳列櫃中挑了幾樣。 "塩こんぶチーズ(250円税)" 是一款硬質的麵包，我買了它，因為無法想像"塩こんぶ"和"乳酪"的組合，但嚼了一口後……嗯，可以確認有乳酪的味道，但很難辨識出塩こんぶ的味道。 "ハニートースト(172円)" 是一款麵包的一半塗上了蜂蜜，但整個麵包變得有點硬，讓父母覺得吃起來有點困難，但他們很喜歡那溫和的甜味。 "ソルトバター(110円税)" 如果翻譯成中文，可能是鹹奶油麵包吧，但比一般的要小，口感也稍微硬一些。 "くるみパン(150円税)" 如果要挑剔的話，麵包的質地有點乾，但裡面有散落著核桃，對喜歡核桃的人來說是一款推薦的產品。 "食パン(135円)" 拿出袋子，感覺比想像中要軟，咬了一口……哇，外皮薄而軟，底下的麵團有彈性，給人很好的印象，不像現在流行的甜食麵包，這種不甜的我個人很喜歡。突然間想到，對於已經厭倦了最近流行的高級甜食麵包的人來說，這裡有一種不同印象的食パン。謝謝款待。

移轉開張了。上次因為遇上了店休日而沒買到(￣▽￣;)所以這次就是報復。買了牛角酥♪ 其他的麵包除了方形的之外，整體看起來都是硬梆梆的麵包，所以我就避開了(汗) 而且烤得可能過火了，顏色看起來很深。讓我感到驚訝的是牛角酥的麵團！那是用多少層極薄的麵團疊起來烤的呢？麵團捲成了一個非常漂亮的漩渦。但是，可能烤得有些過火，從表面就會掉下一塊一塊的酥皮(汗) 味道是非常非常好的，但吃的時候碎屑會掉得到處都是，所以吃的時候要小心一點哦(*^^*)

鹽昆布起司270、培根法蘭絨250、醬油培根起司210、法式吐司170、奶油麵包160，加上5%的稅，總共1155。這次比上次印象好！但有點烤焦了。

培根法式吐司稍微咸但很好吃，價格110元，十分划算。鹽味奶油少一點，QQ的口感很美味。少鹽花生醬味道濃郁，但很好吃。碳水化合物稍微高些。

我總是一定會買吐司。它口感柔軟，入口即溶，不會太甜。顯然軟質的麵包是他們的拿手菜。

輕輕烤一下核桃吐司，可以充分品嚐到小麥的風味。它外酥內軟，香氣撲鼻，味道美味。