平日中午12點到達。有一組客人在前，一組客人在後。半年多來的第二次造訪。札幌的酷熱已經平息，感覺涼爽，但仍然有些炎熱。不過，提供冷面的店家大概到8月底才會結束吧...這次只有老闆娘一人在營業。漸漸地，價格上漲了50到100日圓...這應該是無可奈何的時勢吧。這次點了夏季限定的『冷戀麵（味噌牛奶口味）』（950日圓）。「冷戀」是北海道方言，意思是「冷的」。與通常的熱拉麵一樣，有鹽、醬油、味噌三種口味（900日圓），還有味噌牛奶口味。不久後上桌了。湯頭感覺就像是把之前吃過的『味噌牛奶麵』弄成冷的，但吃起來一點也不奇怪，相當美味！稍微帶有一點酸味。辣味噌加上牛奶，口感柔和！我想沒有加入起司吧，不然會凝固的。細麵條泡在冷水中，有些硬度正合適。雞叉燒依舊美味！其他配料有半熟溏心蛋半顆、蔥、芥末苗。雖然有放冰塊，但不是將湯凍結的，而是普通的冰塊。感覺湯頭並沒有變淡。這次依然是令人滿意的美味。冷味噌實在是相當罕見。下次還會再來！【夏季限定】札幌推薦的冷面

鹹味拉麵 850元，意料之外的芝麻油味道比較濃。我原本以為會更清爽一點，所以有點與我的口味不符。麵條是細麵。迷你豬丼 450元，醬汁稍微偏甜，上面放著燒豬肉肉片。豬肉肉片本身沒有完全沾滿醬汁，但是因為飯上的醬汁比較多，所以很容易下飯。我覺得如果豬肉肉片本身再調味濃一點，或者多混合些醬汁，會更好吃。吧台上放有水、拉麵醬油、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉、醋、分餐筷子、牙簽、湯匙、紙巾、衛生紙。服務態度普通但不錯。唯一的難點是沒有空調，所以有點熱。

到目前为止我已经做了641个评论，但还没有关于拉面店的评论，这可能是第一次。我倒不是讨厌，只是不太喜欢那种匆匆吃完就走的感觉，虽然自己也是个快吃的人(*≧艸≦)这次是因为大女儿想吃拉面，所以就去了。之前一直在想，已经没有拉面的评价了，是不是就这样算了，但毕竟在食べログ上注册了账号，总觉得应该要写一下(*´艸`)因为刚好是在白色恋人公园之后去的，所以过了午餐时间人不多。◎味噌拉面 750日圆　我◎酱油拉面 750日圆　夫◎味噌奶油面 850日圆　大女儿而我丈夫还点了啤酒！从吧台可以看到正在炙烤叉烧哦。拉面端上来了！味道稍微有点辣的味噌汤，细面条，汤汁和面条的结合非常美味ψ(´ڡ`♡) ŧ‹"ŧ‹"叉烧也很软嫩，和脆脆的葱的搭配很好♪( ´▽｀)我还尝了一下两人的汤。我丈夫的酱油汤清爽简单又好吃！大女儿的味噌奶油面里，没有叉烧，换成了鸡肉。我以为奶油是牛奶，结果是奶酪！奶香浓郁，很美味♡拉面，我也写了评论(´>∀<｀)ゝ真好吃(〃ω〃)谢谢款待。食べログ的菜单上写着2017年的菜单，但价格从那时候开始就没变过。尽管到处都在报道涨价的新闻，这还真是了不起。

開店不久的上午11點過後抵達。我是第一位顧客，之後又有一位。從地鐵大通站1號出口直達的建築物後門出來，進入對面建築物後門的地下美食街。原本想去的拉麵店排隊人潮太長⋯所以轉而來到這家店。店內只有7個吧台座位，格局小巧。吧台之間以透明的亞克力板隔開。背景音樂聽起來像是AM廣播，但聲音不大。由一對看起來年長的夫妻經營。三味麵售價750日元。這個價格維持了將近10年，真的令人敬佩。這裡似乎以鹽味為主，但只有味噌拉麵也很吸引人！這次我點了他們的「味噌奶油麵」（850日元）。不久後端上。表面撒上了乳酪，需要攪拌均勻。稍微辛辣的味噌搭配牛奶的柔順，再加上乳酪的濃郁，非常美味！細縮麵口感適中，稍微有嚼勁。雞肉叉燒有兩片，軟嫩，輕輕烤過，香氣十足！配菜有青蔥和芥苣。即使只有味噌拉麵也非常滿足。這道菜獨具創意，但平衡良好，味道完美！只有這裡才能品嘗到的美味。他們也推薦將飯加進去做成燉飯（非午餐時段），確實應該很搭。下次我想試試普通的味噌拉麵。

這碗拉麵有點淡。雖然非常細緻和優雅，但外觀這麼漂亮，味道卻淡了些，缺少了吃拉麵應有的衝擊感。當肚子餓想要吃一頓豐盛的午餐時，會感覺有點不夠滿足。但正如前面所說，這個味道非常細膩和優雅，這種味道只能在這裡品嚐到，這是毫無疑問的。

午餐過了一點，從大通地下鐵站一號出口（通往中央大街）下樓，來到總統松井大樓的地下美食街。看到新洋食KAZU已經滿座，只好放棄。轉身看到拉麵逍遙亭，只有一位客人，於是趕緊進去，坐在吧台的角落。我點了鯖魚麵，但也考慮了一下他們推薦的鹽味蔬菜麵。店裡的老闆娘穿著一樣的紅色頭巾，看起來很有氣質。很快就上菜了，一碗滿滿的麵，上面堆滿了炒蔬菜，看起來很營養。先來喝一口湯，淡淡的鹽味，有種懷舊的感覺。蔬菜炒得很爽脆，很好吃。接著是麵條，像是釧路風格的中細縮麵，顏色很白。嗯！？這麵條，這味道，好像在哪裡吃過，而且是很久以前，童年時代。對了！童年時候，星期日就是唯一的休息日，當時週六並不休息。那時候，媽媽做的札幌一番鹽味拉麵，上面也有炒蔬菜。記得有包括高麗菜、胡蘿蔔、青椒、洋蔥，可能還有豆芽。當然，這家店的味道完全比不上專門店，但感覺很相似，就像是延續的一部分。（當然，這是好意啦。）老闆先生的溫柔話語，太太的誠懇服務也很好。嗯，真好吃！謝謝款待！下次該試試鯖魚麵嗎？還是來一碗釧路特產的牡蠣拉麵？喜歡在札幌一番鹽味拉麵上加炒蔬菜的人，請一定來嚐嚐這家店手工製作的完全相同但更加用心的拉麵吧。

味噌麵（760日元）來了。味噌牛奶也讓我很好奇。雖然看起來很紅，但並不是辣味噌拉麵哈哈，所以不用擔心辣味！湯頭少油，清爽爽的味噌拉麵。那種黃色的細直麵挺罕見的吧。可能也因為這樣，吃起來很輕鬆，不會對肚子造成負擔。下午上班也沒問題！烤過的叉燒肉又軟嫩又帶有適度的油脂，很好吃哈哈。這裡也有酒和小吃（價格很合理，種類也多），所以下班後來這裡輕輕鬆鬆喝一杯也不錯！這是可以吸煙的店。

我一直對逍遙亭很感興趣。它於2008年開業。當時札幌的鹹味拉麵風潮席捲，我吃過橘（已關閉）、蘭句（已關閉）、極（搬遷至深川），但卻沒有來過這裡。我曾想過隨著年長者人數的增加，鹹味拉麵是否會變得更受歡迎呢？但事實並非如此。雖然是中午，但已接近傍晚時分。全天營業真是太貼心了。店裡只有一位先客、一位後客，只有吧台座位。我點了一碗鹹味拉麵。他們用雞、鰹魚和蔬菜熬製湯底，並使用玻利維亞的鹽。首先，這碗湯看起來美味極了。清澈透明的鹹湯、深綠的海帶、顏色淡的竹筍、綠色的蔥和紅色的（常見但我不知道是什麼的東西）。所有的食材都和諧地融入湯中。麵條有些特別。呈淺白色，口感像是無油炸的麵條。那天我很累，只能吃這碗鹹味拉麵。味道很好。離開時，他們不是用簡潔的語氣，而是說了一句「歡迎再來〜」，讓我感到很開心。

【重點】 - 位於市電西4丁目站附近，地下100號的總統松井大樓內。 - 札幌罕見的，以鹽味為招牌！ - 店面不大，店家態度也很好。 【內容】 - 鹽味拉麵，750日圓。平日13:00時分，沒有其他客人，點餐後約6至7分鐘上桌！湯頭清淡但鮮美，鹽味恰到好處，完美的味道！麵條是細捻麵，與湯頭非常搭配♪ 想吃清淡的時候，或者是喝酒後需要的一碗拉麵。感謝款待！

◉2021/06/10/四 #143 ★ 冷戀拉麵 @ 逍遙亭 ¥800 約三年未光顧了m(_ _)m 外面變暖時就會想吃的冷麵！冷戀...就是這麼寫的( ・∇・) 冷的麵... 種類真是多！但這裡堅持初衷。請給我一份冷戀拉麵，謝謝m(_ _)m 有一位先客，但馬上就只剩我了，不用等太久就上來了。嘭！( ^罒^ )v 真是一副涼爽的模樣呢♪♩♬ 「喜歡的話可以用柚子胡椒」同時提供。馬上開動吧。清爽的鹽味裡面隱藏著濃厚的風味，這湯喝起來好像只要裝進水壺裡帶著走就行了！！！搭配的麵是中細縮捲類型，因為是涼的所以有嚼勁，對喜歡冷麵的人來說，這麵簡直無法抗拒♪♩♬ 有烤過的方塊叉燒也是少油的類型，和冷的湯也很搭，細切的竹筍和海帶的海味感也很不錯(^-^)v 提供的柚子胡椒也很合清爽的湯♡ 真是大滿足！！！謝謝款待(*˘╰╯˘)ゞ

電停西４丁目站附近。這家拉麵店位於松井總統大樓地下。名為「逍遙亭」，聽起來像是溫泉旅館的命名方式！「逍遙」就像是爸爸一樣閒晃的意思。非常貼切的一家拉麵店！哈哈哈，現場沒有其他客人，只有我一個人。本來猶豫要選擇特色的味噌奶湯麵，但最後還是選擇了基本款^_^我選擇了菜單上排在第一位的鹽湯拉麵。鹽湯拉麵 750日元，約10分鐘後端上桌。上頭有海帶，再加上五根甜辣根、大塊的叉燒、細長的竹筍、蔥花，還有清澈的湯汁^_^那麼我就開動了。首先喝湯。沒有太大的衝擊感，但湯頭很不錯，味道美味，鹽度也剛剛好。果然是以鹽自豪的店家，一點也不遜色。海帶也不會過多，整體搭配得宜。麵條是鹽湯拉麵的話，有點像函館風味，但在這家店的這碗拉麵中感覺很適合。我覺得麵稍微有點軟，如果喜歡硬一點的口感，也可以叫他們煮硬一點。叉燒肉又鬆軟又有嚼勁，吃起來真的很有存在感！是我喜歡的叉燒肉類型❗️整體而言，作為一碗鹽湯拉麵，完成度很高，是一碗美味的拉麵^_^謝謝款待^_^2021年拉麵評論第10家店。

秋意漸濃的札幌。今天又是午餐前先去大通附近。連續兩天都走著駅前通，這次稍微往西偏一點，沿著西5丁目・樽川通往南…相較於駅前通，這裡走路的人不多。在北海道庁的紅磚辦公大樓前也看不到觀光客的身影呢。大通公園也差不多。所以我轉向了在大通公園旁的路，右轉進入酒店櫻樹大廈的背後，進入一個狹窄入口，有著紅色幟旗作為標誌，通往地下一樓。但開店時間還差五分鐘，所以我決定在附近走走。走到電車通，發現這裡也有紅色幟旗！而且入口不在酒店櫻樹大廈，而是在同一棟大樓旁邊的「地下味之名店街」。走進這棟大樓的地下…確實第一次來地下部感覺有些迷惑。其他店家都還未開張，可能主要是夜間營業的店家吧？這家店在大通附近是一家我不知道的店。看了一下菜單上的照片，最上面是「鹽麵」，看起來很吸引人，但在主食菜單上有一個叫做「雪印牛油飯」的選項，讓我非常感興趣，所以我就進去了（笑）。店內只有吧台座位，格局很狹窄。一開始我毫不猶豫地點了「鹽麵和牛油飯」，但高大的店主說道：“要不要試試套餐？素麵不帶配料的。” 推薦給我。嗯…然後店主又說：“那素麵加燒肉怎麼樣？會稍微便宜一些的。”他真是主動推銷啊（笑）。普通的鹽麵是750日圓，牛油飯是200日圓，這樣的話便宜多少呢？嗯…我也不是很清楚，就說：“那就這樣吧。” 然後店主又問我：“燒肉可以選擇三片五花肉還是肩肉，你要哪一個？”哇…感覺有點…（以下略）。總之，我選擇了肩肉。不到五分鐘就上菜了。看起來…本來是素麵加燒肉的，所以…清澈的湯裡放了一片厚切的肩肉、蔥、小白蘿蔔和罕見的紅色枸杞和白芝麻。先試一口麵…比中細更細一點，彎曲的麵條，煮得稍微軟一些。湯汁幾乎沒有油膩感，非常清淡，對這種細麵很合適。味道有些特殊，一開始以為是芝麻味？但應該不是芝麻，那是什麼呢？燒肉很厚，但很容易崩解。很好吃呢？牛油飯…從一開始就已經淋了湯？不是醬油，我想。把牛油和飯混在一起吃…小時候，我就喜歡這種吃法呢…這是一種令人懷念的味道呢（喜）。清雞和魚介的清淡湯很好喝，差點就喝光了。喝湯的時候發現“塩屋ゆうじろう”這幾個字…???是什麼？是從哪個地方借來的碗嗎？我想著，但當我離開時，紅色幟旗上寫著“拉麵逍遙亭 塩屋ゆじろう札幌店”。結賬時是850日圓。一片肩肉200日圓的帳單？上網查了一下，這家店原本是在釧路經營的，2007年10月至2008年4月間在札幌Esther的“札幌拉麵共和國”有過出店經驗。這家店2008年9月5日開業，不到半年就搬到札幌了。嗯，雖然它們之間沒有太大的共同點，但從地區來看，札幌、函館、旭川的拉麵被總稱為“

暑天時，我的症狀特別嚴重，這是政府指定的罕見疾病。很遺憾，目前還沒有適合我的藥物。如果我的評論突然中止，請理解我可能再次住院了。即使休息了三次，我還是希望能夠重返評論者的行列。雖然我可能會拖延點，但我一定會在回來後補上點贊和評論。 【2020年7月】"拉麵逍遙亭" 是一家提供夏季限定味噌、鹽、醬油冷湯拉麵的店鋪。我和常一起去的朋友在午餐時間光顧了這家店。這家店位於札幌市中央區大通地區，位於南1條市電路線旁的一棟建築的地下一樓。詳細地址請查閱食べログ。我們是在平日上午11點左右到達的。店內空間不大，有一個L形的吧台，大約可以容納8個座位。我們抵達時沒有其他客人，後來進來的客人只有兩位。我們當然坐在吧台上。夏季限定的冷湯拉麵被戲稱為"冷戀麵"。我們兩個都點了"冷戀麵・味噌 800日圓"。等了大約7分鐘，我們點的"冷戀麵・味噌"上桌了。 冷戀麵・味噌： 麵條細緻，稍微有些彎曲。麵條有點爽脆，有嚼勁。煮得剛剛好。湯底是適中辣度的冷辣味噌湯。碗也冷藏得宜。這是夏天適合的辣味湯。湯汁與麵條搭配得很好。鹹度適中的配料包括方形叉燒、竹筍、味玉、半顆溏心蛋、片狀海帶、蔥花。價格：800日圓（含稅）。"冷戀麵・味噌"的湯味適中，有冷辣味噌的風味。細麵很好地配合了冷辣味噌湯。適中的辣味非常適合夏天的味蕾。冷湯拉麵中以鹽味和醬油味較多，而味噌味較少。特別是冷辣味噌湯非常罕見。下次也許試試"冷戀麵・醬油"吧。好吃，謝謝招待。

週初的上午從業務會議開始，談到數字問題，令人感到不舒服。所以今天的午餐，想吃點清淡的。我來到了一家清淡系的"拉麵逍遙亭"。這是我第一次來這家店。它位於札幌市中心，南1西5，沿著電車通的"總統松井大廈"地下美食街。裡面有各種不同的店鋪。我走進門，這是一家只有吧台的店，由一對夫婦經營。還有常客在，場面很熱鬧。氣氛很親切。通過查看食評，得知這家店是來自釧路的"塩屋ゆうじろう"在札幌開的分店。以前他們也在札幌站前的"札幌拉麵共和國"有過分店。他們的菜單有"味噌"、"醬油"外還有"味噌奶油麵"、"秋刀魚麵"、夏季限定的"冷戀麵"等，菜色相當豐富。我點了他們的招牌"塩麵"。不久就端上來了。配料有大塊的叉燒，小白菜，細切竹筍，細切海苔，蔥，白芝麻，還有罕見的紅色"枸杞"。先喝湯。清淡透明的湯帶有柔和的鹹味。據說是以雞、鰹、蔬菜為基礎的湯。據說還加入了鮭魚魚醬，味道確實有深度。鹹度不會讓人感到不適，滲入胃裡的美味感。麵條是釧路的細麵和札幌的彈麵混合而成的中細彈麵。在札幌不太常見的類型。彈牙的高水分麵條非常好吃。叉燒很嫩。簡直就像崩開一樣，非常軟嫩。紅色的果實是配杏仁豆腐的"枸杞"。據說含有營養。這是一種不常見的配料。整體來說，很清淡好吃。由於這家原本是釧路的店，的確有釧路拉麵的風味。確實是一碗清淡好吃的拉麵。吃完後，肚子飽了，胃也恢復了（^^;)v。其實我也對"味噌奶油麵"很感興趣。味噌和牛奶，似乎也很搭，但我還沒有挑戰的勇氣w。順便說一句，"枸杞"這個名字聽起來有點耳熟，是的，我剛想起來，這在"風之谷的納西卡"裡出現過的"蒂科之實"。真是閒話家常w。謝謝款待（2020年6月22日訪問）。

傳統的鹹味菜色美味可口，又有許多獨特創意料理，讓人吃得津津有味，就像在品嚐美食的同時也能輕鬆享受一根香煙的悠閒氛圍。

味噌拉麵 ¥850，味付玉子 ¥100，總共 ¥950。嗯，很美味。這是一款溫和的拉麵。聽說鹽味是特色，想試試一點。

來北海道必訪的一家拉麵店♡真的超好吃。

我來吃牛奶拉麵了！真的太好吃了！下次來札幌一定會再來！

過去的「去過」和「圖片」對比系列！更新日期2023.03.01 ===========

職場附近的拉麵店環境查看時，被這家店的鹽味拉麵的透明度所吸引，立刻前去品嚐。週六的11:20，只有一位顧客正在用餐。被素拉麵的價格吸引，但我認為吃到標準的拉麵才算吃到素拉麵。首先點了普通的鹽味拉麵，等待了五分鐘多一點點。鹽味拉麵登場，透明度很好！期待度很高，但有點擔心味道⋯⋯湯喝了之後感到滿意，感覺裡面稍微加了一些芝麻油。個人覺得雞湯加上芝麻油⋯⋯味道稍微太重了，好像有點掩蓋了湯的美味。鹽度適中，但麵條如果已經是捲曲的，也可以更粗一點，更適合這樣細緻的湯。雖然想試試醬油口味，但因為知道背後是切田製麵，可能會去那裡試試。