一晚兩餐每人約2萬日圓左右。如果再加上晚餐的飲料，兩人大約是45000日圓左右。我們去了位於歐留比斯克的一家客棧，與清里的清爽旅館和遠軽的馬烏雷山莊並列。這裡充滿了昭和風情的木造建築，看起來很有復古氛圍。擺設的東西應該是收集來的。晚餐是創意法式料理。嗯，每道菜都很美味！我特別喜歡胡蘿蔔慕斯配海膽、牛排和全麥自製麵包。我有點擔心牛排的烤法，因為沒有問到我想要的烤度，但是它是媒介生熟的，讓我很放心。香菇泥醬也很絕妙。早餐是各種小菜一點點。飯量很大，吃不完有點可惜！還有一些似乎是早餐菜單的選項，不過不是淡味的，所以當作配菜來吃了。無論是早上還是晚上，在房間裡還是大廳裡，喝了很多咖啡也很開心。在這樣的新冠疫情下，希望你們能繼續提供物超所值的服務。

【2021年11月10日住宿】 ■Amuse■ 胡蘿蔔慕斯 伴生海膽 ■自家製煙燻鮭魚■ 帶皮比目魚煎養 荷蘭醬汁 ■北海道牛菲力一碟 波特酒汁■ ■本日甜點■ ■自家製麵包■ ■咖啡或紅茶 旅館 北之溫溫（胡蘿蔔慕斯 伴生海膽） 0152-45-5963 北海道網走市大曲39-17 https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011001/1064550/

網走以刑務所和流冰聞名，被譽為北海道東部之極的地方。在這個地方有一家名為「北之暖暖」的小旅館。市區內有許多多樣化的旅遊景點，也有方便的大型酒店，但既然來到這片自然豐富的土地上，不妨選擇一家被綠意包圍、寧靜的小旅館。踏入這家旅館，你會首先被它的室內裝潢所驚艷。這家旅館呈現出滿滿的「昭和復古」風格，古老而雜亂的玩具擺放得滿滿當當。這裡就像是一座玩具博物館。據說所有這些都是老闆親自收集的，但老實說，這樣的佈置並不算有品味。然而，這正是他的意圖，他希望讓客人有如造訪祖母家的感覺，因此才有了這樣的風格。此外，為了保留屯田兵拓墾時代，大約130年前進入這片土地時的氛圍，才會採取這樣的室內裝潢。實際上，看到這些玩具，我不禁感到一種懷舊的情懷。這家旅館有12間客房和2間套房。這次我們是以3人入住，但三人間不可用，所以預訂了兩間特別套房「大一文字」和「大紫」。由於這兩間房間都以蝴蝶的名字命名，顯示出這家旅館在大自然中的特色。特別套房有兩張半大床，房間也比較寬敞。浴缸是用陶器製成的，還有可欣賞景色的設計，雖然內部裝潢像是小木屋，但非常適合悠閒度假。雖然這家旅館自稱為「旅館」，但老實說，看了館內的情況，我對食物的期待並不高。但出乎意料地，「北之暖暖」的餐飲水準超出了我的預期，令我感到驚訝。晚餐是正宗的法式料理。網走市位於北海道東北沿海的小鎮。使用了豐富的魚貝類食材，這些料理精緻而考究，如果在東京開店的話，很快就會成為人氣店。首先上桌的是胡蘿蔔慕斯和海膽。果然作為海膽產地，非常新鮮，味道清晰。海膽單吃時和慕斯或果凍一起吃，海膽的天然甜味會更加突出，非常美味。碎貝的醃漬搭配夏季蔬菜，清爽宜人。小番茄的爽口酸味和玉米的甜味相得益彰，也是一道夏日的料理。而我最喜歡的是扇貝煎烤和番茄燉飯。以扇貝聞名的薩羅馬湖就在附近，所以可以入手新鮮的扇貝，表面烤得香脆的大粒扇貝和燉飯，還有瑞士格呂耶爾奶酪餅乾一起享用。口感當然很棒，而且味道不過於濃厚，真沒想到在這樣的地方能吃到如此正宗的法式料理，令我驚訝不已。當然，早餐也是一樣美味。早餐是和式料理。有洋蔥炒蛋捲、鮭魚薄片刺身、肉丸湯等，一盤又一盤精心製作的料理擺滿了盤子。法式料理雖然美味，但連和式料理都如此美味…這家旅館自稱為「旅館」也不為過。早餐是在一個可以眺望陽台的地方享用，如果運氣好的話，還可以看到北海道的松鼠來玩耍，景色也非常優美。儘管是夏天，但在北方大地上，早晚還是有些涼意的，所以溫泉絕對是最棒的休閒活動。雖然「北之暖暖」是一家旅館，

這是住宿體驗的評論。從迎接的那一刻開始，就能感受到親切的服務態度，讓人感到舒適愉悅。晚餐和早餐都像服務一樣充滿熱情，提供美味的餐點。晚餐是法式料理，雖然有高雅的氛圍，但不會給人刻板的感覺，可以輕鬆享受愉快的時光。

這家餐廳好像也對一般顧客開放，座位數目也相當多。菜量挺足夠的喔。

住宿、餐飲服務和房間都很糟糕，不建議再次光顧❌

網走的鄉間地區，有點像爬上山的地方。我們找了一個住宿地方，因為我家內部極度討厭傳統的旅館料理，所以我們預訂了一家提供輕盈法式料理的旅館。乘坐接駁服務，大約 15 分鐘就到了。建築物像是利用了古老的民宅，再進行了一些擴建。內部有各種各樣的展示品，對這些展品的評價會因人而異。但是其中有一些阿伊努族人的古老照片，這引起了我的興趣。房間是一間清潔舒適的榻榻米雙人間。雖然只有淋浴設施，但因為有溫泉的檜木浴場，所以也不覺得不便。然而，溫泉並不是源自當地泉眼的自流溫泉，感覺更像是加熱後運來的。老實說，我對食物的期待不是很高，但結果卻出奇的好，事實證明我的選擇是正確的。海鰈魚的馬林醃漬沙拉，扇貝慕斯配番茄風味烤燉飯，網走和牛腿排牛排，每一道菜都像是高級餐廳的水準。生啤酒、白葡萄酒杯後，我們又點了一瓶德國紅酒。份量也絲毫不遜色，一點也不是輕食。這些菜也讓我家內部感到滿意。早餐是和式的，有來自羅臼的西京燒鮭魚、豬肉、木耳炒蛋、扇貝番茄湯、以及沾醬等。對於我這個關西人來說，可能有點咸，但在北海道這可能是標準的調味。在吃早餐的時候，窗邊還有一隻北方松鼠陪伴，讓我們度過了一個愉快的時光。雖然價格有點高，但考慮到食物的品質，我們覺得很滿意。