透過朋友介紹來到這裡！可以喝到日本酒，還有吃到北寄貝的刺身、酸辣八爪魚、醋漬鯖魚等等。我們品嚐了國士無雙和農家酒，真是美味。北寄貝刺身是我第一次吃，非常新鮮！而且離車站也很近，真是太棒了！(*^_^*)

坐在吧台前，看了一會兒菜單。我心中想著的伴隨品是北海道來的第一杯啤酒，我自己覺得是Sapporo Classic生。以前在厚岸的丸衛門，總覺得不太合胃口，但這次試了燒烤的，感覺還可以。我個人最喜歡的是仙鳳趾，但這個燒烤的丸衛門也相當不錯。圓潤的肉質和甜味很好。這是北海道冬季的一大享受。我最喜歡燒烤的吃法，但以前常常是用醋泡的方式來吃。最近好像天婦羅的比例最高，但天婦羅的話要趕緊吃，否則很快就會變硬。剛端上來的時候甜而軟，還挺好吃的，但一旦硬了味道就下降了。最好是兩個人一起吃，而不是一個人。但還是因為好吃，所以還是會點。酸辣沙巴不錯，但也許不需要配一起。自製的月見鍋燒味道不錯，比一般的鍋燒更有口感和質感。甜辣的醬汁和帶有風味的蛋黃結合在一起，味道絕妙。這不是這家店特有的，但組合絕對不會錯。謝謝款待。

黑門治旭川只有兩個人，本來就想去旭川，但這個週末原本計劃戶外活動，所以我的身體是準備好了，只是妻子有工作，所以只能在星期日的中午開始。然而，天氣預報不佳，取消了戶外活動，所以我們突然決定在旭川過夜。我從來沒想過我會在旭川喝酒，所以我沒有在筆記中留下晚上的餐廳。當我接替駕駛後，妻子開始挑選餐廳，因為她明天有工作，必須早點出發，所以她一開始就說："我們要在9點左右離開！"，所以我本來想盡早開始，但最後並不是這樣。第二家餐廳是從妻子的候選名單中打電話過去的，第四家才終於找到了座位。這家餐廳很受歡迎，但我們訂了位子。我原以為會坐在吧台上，但最後坐在一個小坡上，這個餐廳內部很漂亮。這家餐廳有很多小坡？？兩位女性服務員的服務非常好，還有男服務員也很親切。我在想要點什麼時，卻不太心動，所以我決定單點。啤酒用了古典的玻璃杯，很好喝。我們點了沙拉，雖然份量不多，但很好吃。還有鮪魚刺身和自製的鰣魚，蔥很多。我覺得蔥有點碍事，因為我想要享受湯的味道，但蔥太多了。灰缸？失望。我點了一種日本清酒，服務生毫不猶豫地給了我，是小林酒造的，很好喝。雖然我不太喜歡冷的清酒，但他們的選擇還是很不錯的。蛋卷很蓬鬆，我不喜歡蘿蔔絲放在同一盤子上。把卵卷沾濕了是什麼意思？好吃。比平常更咸了，湯的味道也很特別，可能是為了彌補湯的不足？通常是相反的，但這是自家製的，所以可以理解。鰣魚的醋味有點淡，但魚有點小，油脂不夠，有點可惜。廚師的口罩一直......對不起，但煙味也讓人討厭，我們要回去了。價格不貴，服務非常好，食物也很美味，選擇這家餐廳是明智的。

個室4000元套餐（無限暢飲、個人份量），氛圍非常好。條件上也可以帶客人來。菜色可能略有不同，但大致包括： ■ 先付：酢味噌和風扇貝 ■ 刺身：三種生魚片盛合 ■ 主菜：牛、豬、雞三種肉類扒盤 ■ 焼物：使用高砂酒造酒糟的西京味噌燒鮭魚 ■ 沙拉：十種蔬菜沙拉 ■ 揚物：河豚唐揚 ■ 主食：蕎麥麵 ■ 甜點：抹茶雪酪 以上是4000元套餐內容。有興趣的人可以透過照片確認！

緊急事態宣言解除後的故事。從稚內試車，到旭川磨合，然後計劃於10月15日後在札幌正式運行（笑）。雖然隨處都說可以，但聽說旭川的負責人已經幫我們預約了一家防疫措施完善的店。他們有單獨包廂，而且有些箱座位看起來可以坐下十個人，我們三個坐得很寬敞。考慮到上次疫情期間我們去的時候只有兩組客人，這次的熱鬧可見客人增多了。小菜是輕鬆的開場。我拍了炸薯條、炸雞和蛋卷的照片，但其他的菜感覺有點勉強（笑）。炸薯條沾了番茄醬很美味。它們炸得很酥脆。炸雞有點小，但味道不錯。蛋卷沒有什麼特別之處，但足夠好吃。有個特別的菜是山葵奶酪。我覺得它們組合起來有點意外，但加上醬油很合適。飲料從啤酒換成了日本清酒。好久沒喝到這麼好喝的啤酒了。這讓我想起稚內的不一樣（笑）。至於清酒，選擇有限，感覺不是很合適。謝謝款待。今天只是試車，所以結束得輕鬆自在。

雜誌或口碑聽說了這家店，好奇心湧上心頭。✲雰圍氣✲位於大樓四樓，需要搭窄窄的電梯。感覺像是個不太被人知道的隱藏版地點。一開始有點緊張，擔心如果只有常客會不太自在，但店內空間相當寬敞，來客也各式各樣，老少男女都有。有些座位還有隔間，氣氛相當舒適。店長笑容滿面，服務態度也相當好。應該是打工生的服務生口條有點生疏。✲料理✲菜單種類很多，每道菜都很用心，味道十足，生魚片入口即化，非常美味。原本以為以海鮮為主，但肉類也很嫩，調味適中，味道很好。還有啤酒泡沫細緻，口感極佳。只是可能因為客人較多，上菜時間有點久。✲總結✲進店時需要一些勇氣，但料理和酒水都很美味，環境也很舒適，可以單獨用餐。只是等待菜上桌的時間稍長是個小缺點。

旭川出差的夜晚。似乎當地負責人已為我預訂了。進入店內後，感覺像是沒有預訂一樣，因為有一批客人已經在那裡了。後來又有一組客人進來，今天一共有兩組客人。旭川，你還好嗎？先來一杯啤酒。是經典的口味。好喝。我馬上就喝了兩杯。小菜是煮過的魷魚和大根。味道濃郁。生本鮪是一組客人一份，價格是360日圓，這樣的價格確實很受歡迎，但人多的話會怎樣呢？一個人和十個人份量一樣嗎？炸雞很大塊，份量十足。味道也很不錯。山葵燒雞肉的肉質多汁，加上山葵的刺激，味道跟預期的一樣好吃。還點了薯條、枝豆等其他菜。感覺像是一般居酒屋的菜單，但性價比稍微不太好。喝了兩杯啤酒、一杯威士忌蘇打、一杯檸檬酒、兩杯清酒，喝太多了。如果有無限暢飲就好了。所以最後結賬的總額比預期的高。謝謝款待。希望能對三六的支持有所幫助。

2020年的第22家店是「黑門司」。讀了美食家的評論後，一直很想去「吧檯」喝一杯。其實，Chappytsum，我不是那麼喜歡這種吧檯的環境。即使一個人，我還是更喜歡坐在包廂裡，感覺更自在。我喜歡一邊吃著美食，一邊思考事情或者寫食記之類的。基本上，我是個宅男(*-∀-*)ゞｴﾍﾍ而且...一個人坐在吧檯上如果沒有被理會的話會感到孤單噢♪最近的經驗告訴我，像是室蘭燒烤的「燒烤の〇平」之類的店...∵ゞ(´ε`●) ﾌﾞﾊｯ!!因為只有一個人所以預料之中地被安排在吧檯上。但是店主和年輕的大廚經常會來和我聊天♪這樣我就能收集到有關4月搬到的旭川這個城市的各種信息(*'-')b OK!這樣的話，在吧檯喝酒也是挺好的嘛～(*´∀`)♪酒是生啤酒和雜賀（冷）。小菜是章魚泡菜。我平時不太喜歡吃泡菜，但這個泡菜的酸味不強，很好吃。若鷺天婦羅...清淡的淡味，沒有腥味或苦味，很好吃。油炸的技術相當不錯。雖然有附鹽，但不加鹽吃更好吃呢～。今天的鰭皮燒...今天是鰤魚。據說吃鰤魚可以讓明天的排便更順暢噢。因為是鰤魚嘛（自我規制），開個玩笑！(笑)好吧，重要的口味問題來了，肥肉很豐富，很好吃～♪但是後半部分這肥肉在胃裡累積起來有點難受了(^^;)先在第一家店吃了燒烤，然後在這裡又吃了若鷺天婦羅，所以也是沒辦法了嘛～(笑)

這家餐廳，我因工作而參加的聚餐已經去過兩次了。這家店給我印象是一個容納較多人的地方。閱讀了一些其他用戶的評論後，我發現人數眾多和少人數坐在吧台上的感覺差別很大。因為是加班後才去，所以大約是晚上9點左右。我記得吧台位置應該不多。我事先預約了，然後去了！坐在地下室的座位上是一群人在一起的熱鬧場景。吧台位置則是更寧靜。廚師長和店長笑臉迎接我們。首先點了「札幌啤酒」（500日元，未稅）。小菜（400日元）是「蔬菜白芝麻和」。這天，因為他們推薦，我點了「燒利尻魚」（800日元）和店裡推薦的「和風味噌燉菜」（780日元）。燒利尻魚...這是一個大的魚，據說是來自利尻的。外面烤得很好，但吃起來裡面非常滑嫩。店家還用利尻昆布鋪了一層，剝碎後可以用來配酒，聽起來很美味！喝完啤酒後，想喝些辛口的酒，所以點了「雜賀」（550日元）。和風味噌燉菜...這個很值得推薦。豬肉燉得很軟嫩！廚師長告訴我，他們使用了和普通燉菜一樣的過程，只是加了味噌。這是有點甜的燉菜，非常濃郁好吃！搭配的地瓜餅上有很多芝士，生菜也很新鮮，包括生菜、彩椒、水芹、洋蔥、小番茄...我們還加了一些凱薩沙拉醬！酒越喝越順，所以再來杯「若藏」（630日元）。"我還想再點一道美味的菜，"我向廚師長說，"即使菜單上沒有，但我們只在預訂的套餐中提供，有一道評價很好的菜可以給你們試試。"然後他又為我們做了一道菜。"甜蝦醋泡菜"...是用茹好的甜蝦、蘿蔔和小黃瓜卷成的。他們叫它"奉書卷"。蛋黃醋和醋味噌的味道都很柔和，是一道清爽的小菜。最後，服務生給我們送了一盤"比目魚肚"！吧台客人主要由廚師長來接待，這位廚師長的服務真是一流！他和我們聊了很多話題，讓我們很開心。我終於明白大家為什麼會說吧台位置最好了！大約在晚上10點左右，一位坐在吧台上的男性客人說："我看了一下食記！"嗯，經過我們的體驗，我確實對吧台位置的評論印象很好。我又一次感受到了食記的力量！離開時，廚師長還親自送我們到了電梯口。其他服務生也都很好，讓我們感到很舒服！

2019年10月到旭川出差，由於第一次聚會解散，我獨自在城市中漫步...參考了對ageha小姐的評論，決定探索日本酒店(´`ิิ艸`ิิ )ｳﾋｯ對於陌生的城市感到有些不安，但有朋友在旁邊真是令人欣慰呀♫聽說吧台的氛圍很好，於是毫不猶豫地走向了吧台○文佳人/高知　溫燗＠400日元哇哦〜雖然是辛口但清爽的口感也很喜歡^_^店長說「等烤魚好了可能會需要一些時間〜」然後就送上了一份山女魚的乾貨作為禮物\( °ω° )/店長說是他釣的山女魚，先烤後再晾乾，雖然小小的但味道卻濃郁到令人無法抗拒！再搭配上文佳人，美味程度倍增(*´д`*)ｳﾏｰ○黃金魬頭腹部燒＠780日元黃金魬的頭和腹部組合在一起真是最棒的〜「你吃得很乾淨呢」他們讚美了我(≧∇≦)當包廂的宴會客人離開後，突然間就變得安靜了(^_^;)多虧了店長和年輕的店主，這是一個愉快的夜晚♫果然旭川的小姐們的信息是值得信賴的‼感謝招待！

2年前來過這家店時，印象中有提供日本清酒，但種類比較主流。終於再次來訪了。 ◆ 山和 純米吟釀 500日元 這款日本清酒價格相當實惠！口感帶有甜與辣的風味。 ◆ 前菜 400日元 落葉おろし 季節料理作為前菜，這樣的店家真不錯♪ ◆ 自製醃鯖 850日元 醃製的醋味與魚肉的鮮嫩程度都剛剛好，非常美味♬ 醬油是在點菜後才提供的，而且是冰涼的◎ ◆ 行者蒜醬油漬 300日元 有點鹹，很適合下酒( *´艸｀) ◆ 山女天婦羅 480日元 在全國范圍內通常被稱為「山女」。油炸得酥脆，非常好吃♬ 一邊微笑著一邊大口吃，看起來好幸福的樣子，店家還推薦試試這個！！我也點了山女的炸魚塊( *´艸｀) 有強烈的薑味，味道很棒♬ ◆ 鰤魚腹鰭燒 780日元 能夠同時品嚐到魚鰭和魚腹，這個價格很划算！店家還給了我額外加量(^^♪搭配橡子點綴，有季節感，太好了！ ◆ 澤屋松本 純米 400日元 香氣濃郁，帶有甜味，非常美味♬ 如果你是米飯愛好者，店家還會再次服務♬ ◆ 烤飯糰 配以海帶和山葵醬，非常美味♬ 題外話...當我問是否有秘藏酒時，竟然有！當然不能只是問問而已！一定要來一杯( *´艸｀) ◆ 雁木 ANOTHER 在獺祭日本清酒風行時，這款同樣來自山口縣的酒也引起了關注。香氣果味濃郁，口感較為辛口。店家提供的服務太周到了，讓我都有些不好意思了，但氛圍很好，味道也很美味～♬ 如果只喝日本清酒的話，下次就考慮1500日元的無限暢飲吧～？

我們之前在宴會上使用過...但那次的事情...就放在一邊吧（笑）。這次在吧台上，再次確認一下♬︎ 看起來，有些想要品嚐比較安靜的料理呢〜♡ 吧台的深度很足，木頭觸感光滑，很舒服(*´∀`)♪ 那麼，我們就從生啤酒開始吧...♪*ﾟ 這個時候秋刀魚正當旺季，所以當然要點一份♡ 稀奇古怪的『蘑菇炸物』，我想像力不太豐富，所以腦海中浮現出了奇怪的東西（笑笑）除此之外，還點了各種各樣的料理...照片在哪裡？哈哈 廚師長也成為了好朋友，我們之間的對話非常愉快〜(≧▽≦) 不僅美味，店裡的氛圍也很棒，我們喝得開心極了(〃ω〃) 評價也大大提升了呢♬︎

昨天參加了一場為了歡送一月份調職來的同事以及三月份將調職離開的同事的送行宴。有時候人的調動確實會在一個尷尬的時間點上發生呢～四月份我也可能會危險呢～ 場地在旭川市3條通6丁目的石黑大廈4樓的「和　黑門寺」。上桌的料理有一些有精緻感的鍋類等等，列舉一下：刺身盛合、海鱸蒸、另外還有壽司和甜點的冰淇淋。應該是4000日圓的套餐吧。謝謝招待＾＾ 之後去了花かんざし的二次會，但是我因為今天還要上班，有點二日酒的感覺，有點辛苦了啊...... ※以上是從部落格貼上的內容。 （後記）覺得給分可能有失禮貌，而且也可能被視為在干擾營業，所以就全部都給滿分了。希望店家能夠被推薦。 ※因為全部都給滿分，所以實際顯示上是3.3分的樣子。

料理和啤酒無疑都很美味，但訂單錯誤和廚房中的指示聽起來相當刺耳。

鮪魚甜美的味道，簡直可以一口接一口！

這個標題…有點可疑嗎？（笑）是在送別會的第一場派對上使用的♬ 我們團體約25人，擠在滿滿的桌子旁，兩邊都是緊貼的鄰桌，享用著以『壽喜燒』為主菜的宴會料理(^.^; 雖然味道還不錯，但是…在提及美味之前…位置和桌子都超級窄小(#･∀･) 桌子上一團糟！因為是公司買單，所以不用付錢，但是…這樣的菜色一人4500日圓…有點誇張（笑）肚子餓了…想吃美味的壽司…該去哪裡呢…？(￣∀￣)ﾆﾔﾘ

29.6.26 我們以公司宴會形式品嚐了「每人4000日圓無限暢飲套餐」。我們約有30人一起前往這家餐廳。這個月的主菜是豬肋排，年輕人都很開心。但也有一些年長者表示「突然端上來這種東西也吃不下…」。豬肋排本身很美味，但接著上來的是刺身拼盤，有點讓人……。菜的味道很令人滿意，但上菜的順序有點可惜。飲料上菜的速度非常快！餐廳有個大房間設有炕床，非常貼心。這兩點對於主辦者來說很重要，這家餐廳完全可以用於大型宴會。這次我不是主辦者，就到此為止了。主辦者T先生辛苦了。

4000日圓的宴會套餐以火鍋為主。考慮到價格，份量有點不夠。可能火鍋套餐通常都是這樣吧。我們是女生組，但食物沒有浪費。包廂環境非常好。

三六感恩日當天，因為加盟店都滿了，所以我去了一直很在意的「黑門志」。因為是星期五，而且是三六感恩日，生意非常好。菜單有點少，但點的菜都很好吃。我沒點刺身，所以不知道新鮮度如何。價格有點高的感覺。有飲料無限暢飲120分鐘！可以無限暢飲我最愛的麒麟啤酒和男山，非常滿意。或許適合宴會呢。