有個名字超吸睛的店，聽說以前在舊WAKO或活動上也有攤位。第一次造訪，外牆上只貼著辛味噌，讓人很好奇，所以選了辛味噌拉麵750日圓。聽說午餐時間大碗免費，但不知道份量所以選擇普通份。所謂的辛味噌，其實更像是用辣椒油等調味辣的味噌拉麵？感覺化學調味料的味道滿濃的，但也有種怀念的感覺……叉燒就普普通通吧。店家很推崇放魚粉，但對辛味噌來說並不太配。吧台上貼滿了許多職業摔角選手的簽名，但店裡的人是個個子矮矮的阿姨，更加增添了店名的神秘感。

拉麵超人的午餐時間到了。這是一家緊湊的小店，只有5個吧台座位和1個桌子。一位看起來細小的老婦人在製作拉麵，讓人難以置信她是超人。聽說午餐時間可以免費加大份量，價格也很實惠，所以我決定來試試。我點了醬油拉麵，加大份量。湯頭清淡爽口，麵條是中細直麵。雖然沒有特別引人注目的地方，但湯頭清爽，我全部都吃光了。到底哪裡是超人，我還是沒有搞清楚。謝謝款待。

函館旅行時，在健康溫泉渡過一晚後，我們前往松前地區。經過上磯町時，我們停下來給車加油，然後在雨中來到了這家店。雖然店面稍微偏離國道，但因為有擺放在國道旁的招牌，所以很容易找到。這家店前面似乎可以停放2到3台車。進入店內後，雖然空間不算很大，但氛圍明亮、家庭式的感覺讓人感到舒適，和店名「超人」有些出入。店內有吧台和幾張桌子？廚房裡有店主和他的太太。由於剛開店，客人還沒有來。看著吧台，店主是從前的飯店服務員，上網學習後開始製作拉麵。我點了一碗，店主將一些類似沙拉油的東西倒進炒鍋中，輕輕炒了一下豆芽，然後加入湯。在上磯，我看到了類似札幌拉麵的烹飪方法。與此同時，他的太太正在準備碗。麵條放進湯裡後，蓋上鍋蓋，用網子輕輕濾去水份。然後將湯倒進碗中，擺上配料，一碗拉麵就完成了。...味噌湯使用了三種紅味噌，而且沒有添加味精。因此，味道很好，回味無窮。但我覺得缺少一些我對味噌拉麵所期待的濃郁和鮮美。我也試了一口鹽味拉麵，感覺相似但更突出。麵條看起來不太均勻，但這可能是函館地區常見的麵條。豆芽看起來油炸時間不長，所以保留了很多脆感，油膩的味道不明顯。雖然說味玉是泡在叉燒湯裡，但我沒有感覺到。叉燒的份量有點少，很快就吃完了。這是一家有特色的地方拉麵店，希望他們能夠繼續努力。另外，在函館站前也有一家分店。70 ===================

這家餐廳之前完全不知道(^_^;)是在函館的部落客資訊下前往的，感覺離函館市有點遠呢... 附近就有北斗飯生店，kabo-cha非常喜歡拉皮，所以儘管有些捨不得，還是進去了（笑）。午餐時間大碗免費啊，週末也是嗎？點了鹽味拉麵 650 日圓，店家阿姨說..「大碗是免費的哦～」太感激了！週末也包含在內呢，那麼就不客氣地要大碗囉～♪等了 6～7 分鐘就上桌了，那麼，我就開動啦！湯頭...很清淡呢，現在習慣了濃厚的口味，有點不夠滿足。在調味料區發現了「魚粉」，加了進去，味道就更合我口味了。麵條是細緻的縮麵，吃起來滑順。叉燒肉軟嫩但有點腥味，筍乾有點硬(^_^;) 味付蛋是半熟的，意外地好吃♪其他配料就只有一點點豆芽和蔥花了。一口氣吃完！湯量相當足夠，我大概只喝了一半...好吃，謝謝招待！又便宜又吃飽，口味也挺不錯，所以會考慮再訪的，再來打擾囉(^o^)丿

這家小店位於市區的一條無中央線的道路旁，前方有可停放四台車的小型停車場。由於這是一家只有13個座位的小店，所以開車前往不會有太大問題。他們提供簡單的五種拉麵。以下是試吃心得： 1. 辣味噌拉麵（NT$750）：道產小麥麵條微縮，略細，稍弱的彈性，份量普通。湯頭適合大眾口味，辣味不強，味噌和辣油的配比恰到好處。聲稱不使用化學調味料，並提供了海鮮粉末作為配料。配料包括知床豬肉叉燒、竹筍、豆芽。 2. 炸餃子（NT$300）：六顆一份的一口大小，外皮酥脆，香氣四溢，非常美味。適合作為啤酒的小吃，而不僅僅是拉麵的配菜。※ 午餐時間大盛免費。

超人拉麵在附近開了家分店，我經常去吃。新店開了不少，店長搬到北斗本店了，或許北斗會成為總店？後來補充說，確實是北斗本店。他們聲稱不使用化學調味料，所以我可以放心帶孩子去吃。小孩們超愛特製美乃滋，而我這個辣食愛好者則超愛超人拉麵。最近沒去過，下次要去看看菜單。後來又補充說，我去了！北斗本店超人拉麵的菜單如下：醬油拉麵清淡款 630日元，濃厚款 680日元；超人拉麵 小辣 中辣 激辣 730日元，超辣 800日元；叉燒飯大碗 360日元；拉麵大碗加價 50日元；小吃叉燒 210日元；半熟溏心蛋 50日元；啤酒 470日元；柳橙汁 105日元；烏龍茶 105日元；米飯 210日元；半碗米飯 105日元。現在每份拉麵附送一張服務券，根據數量可以獲得不同的特典：1張：半熟溏心蛋半顆；2張：叉燒肉一份；3張：軟性飲料（除上磯外）；5張：迷你叉燒飯；7張：酥脆煎餃子（除上磯外）；10張：拉麵（醬油、味噌、鹽味）。簡而言之【適合孩子和我們放心吃的拉麵店】。2009年2月 追加：好久沒去，發現菜單變了：鹽味拉麵 650日元，味噌拉麵 700日元，辣味味噌拉麵 750日元。嗯～性價比下降了？所以我改變評價。