今天從早上開始就下著雨，氣溫低，想吃點暖身的食物，所以選擇了一家之前沒去過的地方。看了口碑，心裡想著會是怎樣呢？然後點了味噌拉麵，大概等了十分鐘就上菜了。從外觀看，豆芽沒有新鮮感，吃起來也有點不夠脆。叉燒肉普通般的味道。竹筍很冷，所以我把它放進湯裡加熱，這樣吃起來比較好。麵條普普通通，湯的味道嘛，這就是個人口味問題了，但即使和其他以味噌為賣點的店相比，也沒有突出的甜味，而且感覺900日圓有點貴。看其他客人，大多都是20到30歲的人，如果我也是這個年齡段的話，也許評價會有所不同。開拓新地點真的挺難的。

・味增月見（加蛋）・1100元星期天13:00到達→前組13:27到達→13:52供應假日+閉店前最後的時刻最好預留一個小時哦〜加月見加100元叉燒真的很好吃呢〜

900日圓漲價了。那是假日的中午，我很幸運地找到了一個停車位，心想很幸運，趕緊駆進去了！已經有大約四組顧客了。因為還沒有人上菜，我等了大約40分鐘。柜檯上真是熱死了(*_*)終於上菜了。嗯？一看就知道麵條看起來很軟……同時端上了五份，我就有點不好的預感……麵條都拉得很長……豆芽已經爛爛的……平常我一吃第一口就會說「好吃！！」但這次感覺有點失望。叉燒肉好像也稍微變薄了，是我的錯覺嗎？

21/11/13 作為週末午餐，我品嚐了「味噌拉麵 850日元」。在星期六下午回家的路上，室外溫度計顯示剛好5℃。回到家後，還得清理車棚的雨水溝（嘆氣）。得想個辦法應對這寒冷。我想到了這家店。紅色招牌上寫著『味噌拉麵』。要暖身，當然是選擇味噌拉麵啦。哇哦！這碗拉麵真是有力！味噌湯濃郁無比。然而並不粗糙，口感十足。加藤拉麵製的麵條相比其他店更粗。水量稍微多些，與湯汁相得益彰。蔬菜有豆芽和洋蔥。雞腿肉叉燒口感結實。色澤看起來淡定，但味道出奇地淡雅。稍微調味的竹筍。在多數都是無鹽的旭川，這種類型比較少見。我一直大口吃著。雖然被豆芽和湯汁壓倒，但勉強吃完了。這樣身體也熱乎乎了(^^)啊，真好吃啊♪

我們在拜訪了北海道旭川的動物園後，和朋友一起去了這家店。在查詢時，我特別注意到叉燒的份量，所以我們決定來這裡！而味道簡直是太讚了！濃郁的味噌帶來了強烈的衝擊，配上豐富的叉燒。然而，它既不油膩，叉燒又多汁清爽，讓我們一口接一口地吃！這是我吃過的所有味噌拉麵中最好吃的！我希望更多的人來品嚐，所以給予最高的評價！‍♂️

店家的暖簾和招牌上都寫著「味噌拉麵福壽」，這家拉麵店位於旭川南六條通。進入店內看了菜單，發現除了「味噌」之外，還有「正油」和「鹽」的選項，但詢問店員後得知，味噌拉麵是最受歡迎的。無論是「味噌」、「正油」還是「鹽」，價格都一樣。菜單上寫著："本店的拉麵，所有種類都含有蔬菜。"所以「味噌」單價較高的情況可能不存在。我點了「味噌月見」（950日圓，含稅）。大約10分鐘後上菜。嚐了一口湯，湯頭相當濃郁，微微感受到一絲甜味。麵條使用加藤拉麵的低水量細縮麵，與濃郁的湯頭搭配得宜。配料有很多蔬菜，包括豆芽、洋蔥和碎肉。筍乾使用材木筍，有些人說這筍乾有甜味，但我覺得並不是很甜，反而比較淡。也許對於濃郁的湯頭來說，配料不要太突出會更好。叉燒肉是厚切的一片，味道不錯，但口感稍微有點硬。我把蛋打破放進湯中，湯的味道變得更溫和，非常美味！雖然叉燒肉稍微令人失望，但在正油拉麵店眾多的旭川，這家以「味噌」為主打的店堅持做得很好！

味增牛油拉麵 950日元 今天的午餐在福壽先生享用了味增牛油拉麵。濃郁的味增湯底搭配著牛油，味道絕佳。配料有豐富的豆芽和蔬菜，再加上簡單的叉燒和筍乾。微辣的口感更倍增了食慾，最後一口湯也一掃而空。

這是我一直想嚐試的店家。暖簾上寫著「味噌拉麵」，所以我毫不猶豫地點了味噌拉麵。在等待的時候聽到有炒菜的聲音，可能是在炒豆芽吧？大約等了10分鐘就上菜了，碗裡滿滿的是豆芽和洋蔥。味噌的口味濃郁但不會太稠，稍微有點甜味。喜歡辣的人可能會覺得有點不夠辣。豆芽和洋蔥的份量相當豐富。麵條是低水量細麵，煮得稍微有些硬，我挺喜歡這樣的口感。要均衡地吃麵和蔬菜，不然可能會有點難吃。竹筍的口感是粗壯的木質類型，但讓我驚訝的是，竹筍居然有點甜！這是我第一次吃到這麼甜的竹筍，可惜我個人不太適應這種口味。另一個讓我驚訝的是叉燒，雖然切法不太均勻，但最厚的部分大概有一公分厚，比一般的店家多出一到兩片的厚度。叉燒的口感相當柔軟，調味也比較清淡，配上湯汁一起吃非常美味。

第一次去了一家專賣味增拉麵的店，前面有大約四個車位的停車空間，離店稍遠處還有三個車位的停車場。到達時正值午餐時間，剛好有一個停車位空著，於是進入店內。有一個剛離開的客人的座位，於是坐了下來。雖然以為這是一家專賣味增拉麵的店，但他們也有醬油和鹽味的拉麵。我點了味增拉麵，座位已滿，廚房只有一個人，店內也只有一個人在經營。約40分鐘後，我的拉麵端上桌來。由於店內擁擠，我以為服務時間會很長，等得有些不耐煩。味增拉麵稍微有點辣，湯頭、麵條和配料的搭配感覺不錯。湯稍微有點溫，我想如果避開尖峰時段可能會等待時間更短。

還記得當初神樂在不引人注目的地方，我隨便進去，覺得他們的味噌拉麵很美味，從那時起，它就成為我心目中的一家好吃的味噌拉麵店之一。現在他們搬到了新地方，這是我第二次來。時間是稍微早於下午1點。店內有吧台和3張坐墊桌子，空間不大，所以午餐時間很擠滿，但我們只等了2〜3分鐘就入座了。雖然有煙灰缸，但在忙碌的時候是禁煙的。今天沒有人抽煙，這點很好，但只是因為煙味會降低店鋪評價，所以我希望在這樣狹小的店裡，全面禁止吸煙。富壽的招牌菜是「味噌拉麵」850日圓。我的朋友點了「醬油拉麵」850日圓。對於經常來的人來說，他們應該知道基本上只有一個店主在做，所以在繁忙時段，等待時間會比預期的長。如果你的午餐時間不夠彈性，我不建議你來。終於來到了我點的「味噌拉麵」。湯頭帶有姜和大蒜的濃郁湯頭。喝下第一口就覺得很美味。溫度剛剛好，對我來說剛剛好。湯裡有常見的豆芽和碎肉。我喜歡麵完全浸泡在湯裡，所以我會先吃麵，然後在吃的過程中夾些蔬菜。麵的煮熟程度和份量都很好。魚板稍微厚一些，很有嚼勁，建議浸泡在湯裡吃。叉燒肉不油膩，肉厚一些。如果要挑剔的話，現在流行的軟嫩叉燒片會更好，但這樣也不錯。基本上「味噌」和「醬油」的配料是一樣的，下次我想試試其他口味。如果是下午2點左右來，停車場和店內都應該比較順利。第一次來的人，最好提前預留時間，先試試味噌拉麵，會很不錯。

11月的平日午餐時間造訪。店裡先客約有10人，生意仍然興隆。我認為在旭川吃到的味噌拉麵應該是排名前三的。我好久沒吃了，但味道和麵條依舊平衡良好，真的很好吃。不過，由於消費稅調漲，價格上漲了100日圓。謝謝招待♫〜

週末的午餐時間，這家店很擁擠。看著菜單，我選擇了今天的特色：月見味噌！第一次嘗試！坐在吧檯前，一邊吃著拉麵，一邊看著asatan的咖啡專題。月見蛋是生的，最後放進去的！一開始普通地吃，吃到中途的時候，咬了一口蛋！很好的與湯混合在一起，非常溫和，但味噌的甜味和辣味都沒有減少！對，這個選擇不錯！這次也很美味，謝謝！順帶一提，寫了福壽的評論後，又想馬上再去吃一次了哈哈（笑）。

移轉前大約8年前去過這家店。當時是在兒子幼稚園附近。記得那是一家小店，被它吸引進去了。當時覺得跟吉乃的味噌拉麵很像。現在是第一次來到這家店的新地點。想必還是會點味噌拉麵吧，因為味噌給人一種專業的感覺。作為一個正在做運動訓練的人，我不能放棄蛋白質，所以我選擇了味噌叉燒拉麵。而我家內則選擇了味噌拉麵。走了大約15分鐘才到達店裡。味噌拉麵的湯頭相當濃郁。麵的份量比其他店多得多。麵的煮度很好，非常美味。叉燒肉很厚，也很大塊。有些帶有油脂，有些則沒有，品質有些參差不齊。蔬菜是用味噌湯燉煮的，不是炒過的，所以豆芽的顏色呈現味噌的色澤，有點軟爛。或許是因為年紀增長的緣故，我覺得有點太咸了。或許對於年輕、活動量大的人來說會更加美味吧。我希望午餐時間能禁止吸煙。謝謝招待。

這間麵店叫做「福壽拉麵」，位於旭川市南5條26丁目。店面低調，但中午時段總是滿滿的，特別吸引我的是它家的味噌拉麵。店內裝潢古色古香，不算太大。菜單簡單，對我來說，只要有味噌拉麵和白飯就夠了（笑）。我點了味噌拉麵750日元和白飯200日元。值得一提的是，店旁有停車場，也有指示牌。我坐在吧檯上，旁邊的男士點了味噌拉麵大碗。我個人不太喜歡吃大碗的拉麵，通常會搭配其他小菜。拉麵對我來說，一碗剛剛好，吃大碗可能會吃膩（笑）。不過，回到主題。湯的顏色相當濃郁，讓我有些期待。先吃了一口醃漬竹筍...嗯，有點溫溫的。叉燒是傳統款式，稍微有點咬勁（笑）。看起來沒什麼特別，但裡面的豆苗相當豐富！份量很足，吃得很開心♪ 至於湯頭，濃郁而甜美，帶有些微的粗糙口感和濃厚的美味。非常符合我的口味♪ 不僅是份量，湯的風味也很像我喜歡的「吉乃本店」。我真的很喜歡這裡！

好久不見了！當然還是點了味噌拉麵！但是發現價格竟然是900日元，有點驚訝！店裡只有我們和另外兩個客人，而且他們已經在吃了，所以只有我們在等拉麵，但竟然等了25分鐘。這是怎麼回事？雖然我很喜歡這裡濃郁的湯底味噌拉麵，但再次光顧的可能性有點微妙了呢…

旭川福壽。對喜歡吉野家和古稀等的人來說是個不錯的推薦。竹筍、叉燒有種澎湃的風味。如果提供速度再快一點就更好了...。謝謝招待。▪️味噌拉麵▪️

智也 味噌拉麵（月見）恵理 鹽拉麵（牛油）

福壽拉麵店有8個吧台座位和3張小升座位。他們的味增拉麵和正油拉麵都很好吃，另外小碗米飯也很不錯。

御一人獨自前往，選擇了麵條較硬的口感，結果超讚⤴⤴

好吃呀！下次我要點硬一點的麵。