我早上稍微製作了一件夏天的外套，順便來這家氣氛輕鬆寧靜的店裡用午餐。一開始點了拿波里風味意大利麵填飽肚子，還點了一杯哈密瓜奶油汽水。雖然店內人潮已滿，但大多是獨自一人，所以氣氛相當安靜。我等了大約15分鐘才等到拿波里風味意大利麵，期間我閱讀了一會兒，時間過得相當快。先試了一口拿波里風味意大利麵，真是讓人想起昭和時代的味道，太棒了！剛好吃完意大利麵，奶油汽水也送到了。先試了一口冰淇淋，然後再喝汽水，果然是復古的味道，非常美味！之後我靜靜地坐下來，一邊仔細閱讀一本書，悠閒地享受著時光。

札幌今天天氣真的好到爆！要好好利用這個好天氣！先去博物館看展覽，然後到"つばらつばら"的本店吃午餐！點了拿坡里麵和冰茶。拿坡里麵依舊濃郁，帶有些微的酸甜味。香腸也可以多加一點。哈哈〜

(2022.9.8訪問)到了咖啡廳，對我來說，選擇只有咖啡或布丁是家常便飯。這次的目的也是一樣，但因為工作結束，我有點半途而廢的感覺。店內裝潢得很美，有些像古老的民宅，或者說是改建自一棟建築物的空間，燈光稍微昏暗的感覺也增添了氛圍。果不其然，他們說「只剩布丁配冰淇淋了」。我的同伴想要吃點東西，所以我們決定點一些小吃。- 咖啡店的那不勒斯麵 - 咖啡「古基(深焙)」套餐價 1,250日圓根據評論，那不勒斯麵也很受好評！跟一般軟綿綿的那不勒斯麵不同，這款有著堅實硬派的麵條，我的同伴說『很特別！』。濃郁而帶酸味的醬汁跟麵條搭配得恰到好處，吃起來非常有飽足感。稍微苦澀的咖啡也很適合這一餐，讓我們都吃得心滿意足。如果有機會的話，我會再來品嚐他們的布丁。謝謝款待(^o^)

喫茶店「つばらつばら」， 札幌市中央區南1西13號，三誠大廈1樓。位於南1通（電車通）沿路的東角，一座灰色的三層建築物。看著大廈突出的招牌，上面寫著「喫茶 右奧走25步 →」，照著指示，往西走25步，在窄小的巷子裡就能找到入口。地面上有一個不顯眼的站立式招牌，就是這個店的標誌。位於市電的西15丁目站和中央區役所前站的正中間，步行2〜3分鐘即可抵達。 沒有停車場。如果開車前往，需要利用附近的收費停車場。 營業時間：12:00〜21:00。 定休日：星期二和星期三（其他不定期休息）。 店鋪信息：創立於2012年，已迎來10周年紀念的女性店主（媽媽）經營的咖啡廳。店名「つばらつばら」源自於「感慨、盡情地」的意思，在《萬葉集》中也有出現。出處：《萬葉集》第3卷333首歌詞。這家店所在的建築物是「舊藪商事大樓（現在的三誠大樓）」，被選為札幌的故鄉文化百選和札幌景觀資產。作為札幌市內現存的鋼筋建築物中最古老的建築物。 咖啡廳類型：平成復古風格。 氛圍：將大樓的復古氛圍原汁原味地展現出來。吧台座位分佈在室內的東、南、西側，北側設有桌子座位。間接照明營造出一種舊式咖啡廳的氛圍。還擺放了一些舊式咖啡廳相關的書籍（很有趣♪）。 客群：老少男女。任何年齡段的人都可以。一個人或2〜3人的小團體最適合。不太適合大群聚會。一對老夫婦靜靜地喝茶的場景讓人留下深刻印象。 菜單：咖啡、紅茶、咖啡拿鐵、可可、黑豆茶。各種輕食（拿波里披薩、炒飯、吐司等）。還有季節菜單。限量供應的一日10份的「布丁阿拉莫德」很受歡迎。 訂單：冰咖啡 600日圓。苦中帶甜，非常好喝♪。 款待：★★★★☆。一位年輕女性獨自經營。細心周到的服務讓人感到舒適。 隱藏度：★★★☆☆。雖然這家店並不是很出名，但意外地有很多人知道。從復古的角度來看，也有一種隱藏的感覺。 舒適度：★★★★☆。對於安靜的人來說，完全沒問題。可以放鬆地度過悠閒的時光，不必擔心周圍的事情。 綜合評價：在札幌有許多復古的咖啡廳中，這家店給人一種大正時代氛圍的現代感覺。在那種有點懷舊的氛圍中，可以悠閒地放鬆。有時候，我會想在假日帶著一本文庫書來這裡閒逛，就是那種感覺♪。感謝款待♪（訪問日期：2022年8月7日）（發布日期：2023年1月28日）

連續大吃特吃後，胃裡堆滿了食物，但我終於來到了一直想去的「つばらつばら」！看照片內部看起來很明亮，但我選在一個微妙的時段，介於下午茶和晚餐之間來訪，所以我會在「夜晚」類別下寫評論。即使在這樣的時段，幾乎客滿，我進店後的後來客候位了大約10分鐘。他們每天只供應10份的布丁冰淇淋非常受歡迎，但對我來說，奇怪的是我對它沒有興趣，也沒有想點蛋糕。也許是我的身體不想要甜食吧，哈哈。不過無論我的胃部狀況如何，當我第一次來這裡時，我已經決定了不點甜食，而是選擇了其他菜單上的項目。那就是「奶酪吐司（橙子和黑胡椒）」。我本以為如果是咖啡或蛋糕，我可以無限制地享用，結果並不是這樣，我的肚子痛，所以我原本打算單點650日圓的東西，但似乎還需要點飲料。於是我點了冰咖啡，套餐共1100日圓。大約15分鐘後，我點的東西端上桌！厚厚的吐司，你們感受到了嗎！我就是想吃這樣的吐司！外酥內軟，濃郁的奶酪大量堆疊在上面，甚至會流到碟子上，充滿了鬆軟的口感。特別是酥脆的外皮感覺真是太好了！奶酪搭配橙子和黑胡椒，一片片比較吃起來，真是太吸引人了！酸酸的橙子和奶酪的新鮮後味組合在一起，意外地美味！奶酪吐司和黑胡椒是經典的組合，絕對不會錯的美味。冰咖啡的苦味不會在口中停留，後味清爽。我沒有確認櫃台，但和北のもみたろう的評論一樣，應該是冷泡咖啡吧。冷冰冰的咖啡帶來了不同的味道，再次體會到除了熱咖啡外其他種類的咖啡也有其獨特之處！雖然店員的服務有些地方讓我感到不舒服，但我喜歡咖啡館和茶館，所以我被這種古早味吸引，絕對還會再次光臨。下次該點蛋糕還是番茄炒麵呢！感謝款待。

飯後想吃點甜點，所以去了一家氛圍很好的咖啡店。打電話問是否還有位置，他們非常親切地回答說還有位置，但那時已經沒有很受歡迎的布丁了，所以我選擇了其他的點心。我點了一個鹽焦糖牛油蛋糕。這個蛋糕帶有奶油的香氣，稍微有點硬，但非常好吃。雖然沒有吃到布丁，但我非常滿意！這是一家適合一個人悠閒放鬆的店，我下次想再來這裡歇息一下。

健康檢查完回程，在午餐後想找個地方稍事放鬆，於是在附近搜尋，發現了一家一直想去的咖啡館。確認位置後發現它就在我午餐的地方附近。雖然擔心會很擁擠，但還是走進了那條平滑的小巷，發現了入口。一進去發現有空座位，於是就走了進去。這裡有吧台和一個桌子。被引導到吧台坐下。有人在吃義大利麵，有人在喝飲料。店裡只有一個工作人員，看起來忙碌。稍等片刻，拿到了一杯冷水和菜單。坐在附近的人準備了一台單反相機。這個地方看起來很復古，應該很適合在社交媒體上分享。我看了菜單，覺得想喝熱飲，看到有限定數量的布丁拼盤，覺得很心動，詢問之後確認還有貨，於是點了一份套餐，並點了咖啡。不久，周圍的人的點的食物上桌了，布丁拼盤的比例很高。單反相機的人也點了布丁拼盤。偷偷瞄了一眼，確實很適合在社交媒體上分享。期待開始升溫。大約10分鐘後，服務生遞來了我的布丁拼盤和咖啡。小小的布丁上面是冰淇淋，鮮奶油和水果，有香蕉，奇異果，罐頭櫻桃，黃桃和鳳梨。罐頭水果讓人有種懷舊的感覺。馬上開始品嚐布丁。布丁偏硬，有著蛋香味，不會太甜，這點很不錯。硬布丁讓人感到很懷舊。咖啡是中深烘焙。苦中帶甜，餘韻中帶輕微的酸味。咖啡單喝也很美味。咖啡搭配冰淇淋和布丁非常搭。罐頭水果也帶來了懷舊的感覺。在復古的氛圍中品嚐布丁拼盤，感覺很放鬆。兩者都很棒。雖然很難得來一次，但來了真是太好了。等雪融化了，我還想再來這裡。

我來到了一家一直想嚐試的餐廳，這家店每天12:00開門。這是一家只有吧台座位的小店，由女老闆一人經營。我坐在能看到廚房的吧台座位上，看著菜單，點了店裡的招牌義大利麵，價格是750日圓。這家咖啡店的招牌義大利麵是單點提供的。我看到他們把奶油放進鍋裡，炒著食材，然後再加入義大利麵，一邊調味一邊炒。招牌義大利麵是盛在銀色的盤子裡送上來的，裡面有香腸、蘑菇、洋蔥和青椒。因為有蘑菇，所以分數提高了。義大利麵是粗的，煮得剛剛好。微微的奶油香氣和濃郁的味道非常美味。他們還提供粉狀起司和辣椒醬，但我覺得不加調味更好吃。盤子裡的食物後來有點冷，這是個小缺點。如果義大利麵再稍微軟一點，並且在熱鐵板上提供，那就完美了。（2021.11）

工作回來的路上找到了一家可以喝咖啡的店。在電車路20公尺左右的地方，位於一棟肯定是昭和時代建造的大樓的一樓。雖然是在經常經過的路邊，但完全沒注意到這家咖啡店。確切地說，這是一家位於昭和風格的大樓中庭的入口，從門和窗框上散發出昭和懷舊的氛圍，對女性應該很有吸引力，但對於父親來說有些難為情。走進店內，果然是昭和風。與童年時代看到的建築物重疊在一起，讓人感到懷舊。店裡有一位溫和的女性店主獨自經營，瀰漫著悠閒的氛圍。我來這裡的目的是為了限量供應的10份布丁配阿莫德，這是我選擇這家店的主要原因。 "你要點什麼？" "你們有布丁配阿莫德嗎？" "有的哦~" "那我就要那個套餐。咖啡請給我這個月的直接單品咖啡。" "咖啡是來自坦桑尼亞基里馬尼亞羅的淺焙豆，可以嗎？" "好的，請給我。" 在咖啡上桌之前，我四處張望了一下店內。那裡有關於開業9週年的鮮花。我對自己的觀察力感到反省，因為我竟然沒注意到這個很早以前就有的東西。大約10分鐘後，布丁配阿莫德和坦桑尼亞基里馬尼亞羅的咖啡上桌了。布丁配阿莫德是像我想像中的一樣，放在厚重的玻璃器皿裡，上面放著手工製作的布丁，旁邊還有鮮奶油和罐裝櫻桃、香草冰淇淋，並配以黃桃、香蕉、奇異果、葡萄，完全就是昭和時代的布丁配阿莫德。布丁的味道是卵和焦糖苦味的美味融合，配上鮮奶油和香草冰淇淋，讓我想起了童年時在百貨公司餐廳吃的味道。咖啡杯的設計很有品味，非常適合店內的氛圍，用這個杯子喝咖啡讓人感到更加安詳。坦桑尼亞基里馬尼亞羅的咖啡，由於是淺焙豆，所以不會太濃烈或苦澀，香氣濃郁，帶有輕微的酸味，清爽宜人。坐在吧台位置，透過窗戶看著外面，一隻貓經過…沒有。如果現在有一隻三花貓經過，這就是文豪的世界，但事情沒有這麼順利。品嚐了美味的布丁和咖啡，度過了懷舊的時光。吃得滿足，心滿意足。

午餐後，漫步著，傍晚時分突然肚子咕嚕咕嚕叫了^^; 哦對了，這附近有家想去的咖啡館～就是這家。手工招牌也是用粉筆在黑板上畫的⁉︎ 好可愛～♪ 店內很小巧，感覺很舒適，好像是回家之前想要順道去的咖啡店。燈光設計非常好，氛圍不錯。防疫措施做得很到位，好像不會一次性容納太多人。但是，客人還是不少。很受歡迎^ ^ 點了一份◆ 咖啡店的那不勒斯麵 700日圓 店主一人獨自操持。從裡面傳來咕嚕咕嚕的聲音，端上來了～像從前的，咖啡店裡的那不勒斯麵～！嚐了一口，嗯ーーーーーー！這才是正宗的咖啡店那不勒斯麵！酸甜適中，意粉的粗細也正合那不勒斯麵的口感。對我來說，是最棒的那不勒斯麵！美味！美味！！美味！！（鬼滅之刃煉獄的風格^ ^）這份那不勒斯麵，真是特地跑來吃的那不勒斯麵。噢，終於找到了！謝謝款待（╹◡╹）離開時，拿到一支鉛筆作為九週年紀念。啊～所以是黑板上用粉筆寫的招牌啊！這家店散發出了昭和時代孩童美好時光的氛圍～

位於街道上的一家「喫茶」店，看板上只寫著「喫茶」。往右後方走25步，進入店內。這裡允許攜帶卡普塞爾怪獸先生的蛋糕，但我這次是為了享用尼爾滴的咖啡而來。店內天花板高聳，裝潢顯得雅致簡約，流動的爵士樂與氛圍十分融洽，讓人感到舒適愜意。食物方面有芝士吐司、義大利麵、燉飯等選擇，甜點則包括限量供應的奶酪冰激淋、芝士蛋糕、朱古力蛋糕、奶油蛋糕等。咖啡則有「清爽」（淺焙）、「順滑」（中焙）、「濃郁」（深焙）等有趣的描述，我選擇了價格為580日元的「濃郁」。使用佐藤咖啡的咖啡豆。尼爾滴咖啡的萃取溫度偏高，帶有濃厚的風味和稍後的苦澀。最後菜單上還寫著「請慢慢享用」。

在回家的路上，突然很想喝咖啡，然後就看到一個隱蔽的招牌。嗯，平常沒注意到這家店。它位於一棟相當老舊的建築的一樓。入口充滿了古色古香的氛圍，與建築物相得益彰。透過霧面玻璃窗往裡看，剛好有位置。我是一個人，所以坐在吧檯前。店裡的客人全是女性…連店員也都是女性…我不太喜歡甜食，所以只點了咖啡。能感受到她們用心沖泡的味道。這是一個適合一個人悠閒的、安靜的咖啡店（或者說茶館）。

傍晚有空，首次光顧這裡。店內環繞著一個桌子，周圍是吧台座位。店內格局小巧。剛好有座位空出來，馬上被引導到吧台。這個月的限定甜點是提拉米蘇！毫不猶豫地點了它。套餐飲料選了珍稀的黑豆茶。稍等片刻便端上來。茶是自己從壺裡倒的方式。壺裡裝滿了黑豆，看起來很可愛。喝下一口，黑豆的香氣填滿整個鼻腔。黑豆茶是第一次喝，沒有什麼怪味，非常好喝！不是用糖，是溫柔的豆子甜味，很喜歡。提拉米蘇相當小巧。咖啡味有點淡，苦味幾乎沒有，不太喜歡咖啡的人也能輕鬆吃。有一大塊香蕉在裡面，很不錯！如果份量再多一點就更棒了。店內空間狹小，低聲交談也會回音，比起幾個人一起來，一個人更能安靜些。在這樣的空間悠閒地讀書，想必是非常奢侈的享受吧。會再來的！

西15丁目車站附近。工作中腦袋裡閃過布丁冰淇淋的念頭…。那麼就得努力快點完成工作才行❗️提高生產力‼️於是我儘快地結束了工作，匆匆忙忙地來到了目的地。走進店裡，當然只有女孩子(^_^*)坐在吧台上，點了一份布丁冰淇淋套餐，1,150日圓含稅，配熱深焙咖啡。我問了一下，布丁冰淇淋還有嗎？店員說沒問題^ ^！她是不是總是一個人忙碌著呢？她是一位溫柔和善的女性^_^等待了大概10分鐘，點的東西便上桌了。在悠閒的氛圍中享用布丁冰淇淋！這真是太棒了〜〜〜♫先喝咖啡。真不錯〜吃甜點之前來一杯深焙咖啡。有種身體被緊繃的感覺。布丁冰淇淋。水果沒有特別的感覺，很普通。布丁有點硬，有一種成熟的味道。配上鮮奶油一起享用，真是太好了^ ^還有一點鬆軟的冰淇淋。甜點的基本要素( ´∀｀)雖然是一家小小的咖啡店，但氛圍非常好，能夠放鬆地享受^ ^謝謝款待^_^

琢磨琢磨是一家小巧而溫馨的咖啡店。這裡充滿了咖啡的香氣和美味的點心，讓人感到溫暖愉悅。◆榴槤冰淇淋（套餐）￥1,150 ※限定10份◆咖啡　啜飲◆咖啡　悠然　￥580「A La Mode」是法語，意為「精緻之物」，據說是戰後在橫濱的一家酒店中創造的。我心中的形象是舊式咖啡店或昭和時代的家庭餐廳。沿著橫向的玻璃器皿盛著布丁和帶有蛋香味的冰淇淋...哦，不能沒有奶油，還有新鮮水果和糖漬水果，以及罐裝櫻桃等主角配角。琢磨琢磨的榴槤冰淇淋，充滿了經典的魅力，布丁和冰淇淋都很精緻，水果也非常新鮮，味道十分時尚。當然，也非常適合搭配咖啡。在疫情期間，這裡的規定是低聲交談時必須戴口罩。雖然有點不方便，但理解這個規定，畢竟這是為了大家的健康。期待著早日恢復正常，到處走走逛逛。當然，琢磨琢磨也是其中一個目的地。

我不禁點了這道菜。番茄、小黃瓜、沙拉雞肉、水煮蛋，簡單的食材搭配清爽的生薑味道很美味。我一直很好奇的布丁配阿莫德！！今天作為點心享用。帶有懷舊風情，連器具都很可愛！味道也很好。謝謝招待(-_-)

那不勒斯麵搭配奶油汽水也是一個推薦組合！在一家非常舒適的咖啡店裡，悠閒地度過著時光。老闆人也很好。詳情請看這裡☟在「喫茶つばらつばら」享受那不勒斯麵和奶油汽水的幸福假日♡https://saron-sayuko.com/2019/02/21/tubaratubara-sapporo/

某個休息日，我在北海道的困難時期裡，漫步著，突然想起了我喜歡的一家咖啡館，它位於中央區南1條西13丁目。我抵達後，透過老式磨砂玻璃般的窗戶，有點像個可疑人物一樣窺探了一下內部，然後安心地走進店裡。店內安靜，有兩位女性正在專心閱讀，我為了不打擾她們，選擇坐在遠離她們的地方。當天我決定只點一杯飲料，但覺得單喝飲料有點寂寞，於是注意到了一個帶有點心的組合「本月點心(980日元)」，讓我十分心動，於是我選擇了「冰咖啡」。我透過口罩向那位超級漂亮的女孩點了這個組合。不久後，我的點心完成了。哇，它好可愛啊！我嘗了一口......哦，好好吃啊！中間是淡淡的奶油霜，下面是像杏仁豆腐一樣的奶凍，旁邊還有碎冰和細切的水果，這個擺盤真是讓人心情大好，轉眼間就吃光了。接下來的冰咖啡應該是水沖咖啡吧，我猜。它有著濃郁且多樣的風味，一杯讓人陶醉的咖啡。我突然感到很感激，這個地方讓我度過了一段美好的寧靜時光。謝謝您的招待。

美容院回來後，正好是午餐時間。於是找了一家餐廳...最後選擇了這家。從電車通過的大街進入一條窄窄的小巷，一樓有個小小的招牌，推開木製的門，迎面而來的是非常舒適的氛圍。座位不多，更適合一個人靜靜地享受時光的感覺。點了烤麵包套餐，將咖啡改成拿鐵（加100日元），然後在窗邊的吧檯上暫時歇息。店裡放著雜誌和文庫書，無意中拿起一本開始閱讀，麵包套餐也隨之送來。暫停閱讀，面對著麵包吧。切得厚厚的吐司不是現代常見的細緻面包，而是那種昭和時代常見的扎實的口感，表面輕輕烤過，外脆內鬆軟。單吃已經美味，讓我想起了小時候附近的麵包店。一邊享受著牛油和果醬，吃完麵包後，又點了菜單上引起興趣的布丁拿鐵。在安靜的店內，偶爾可以聽到陶瓷碟的聲音，繼續閱讀著書。這家店真是閱讀的好地方...。正在這樣享受時，布丁就端到了眼前。心中感嘆「哇啊啊啊♡」。小時候經常在餐廳的櫥窗看到，如今終於品嘗到了布丁拿鐵！讓我激動不已。也許只是我不知道，但很少見到布丁，常見的是冰淇淋聖代。這款布丁帶有媽媽親手製作的懷舊感，有點緊實的口感，搭配著香濃的焦糖醬，甜度適中，非常美味。除了香草冰淇淋、水果和奶油，還能品嘗到甜度和酸度，非常滿足。這是一款令人感到懷舊又美味的布丁拿鐵。非常好吃。謝謝款待。

路面電車穿梭的老街道上有一家古色古香的咖啡店。店內的桌椅、牆壁、燈光都散發著懷舊的氛圍。店裡巧妙地擺放著書籍，花朵的裝飾也相當雅致。我來的時候，每位客人都是獨自一人，靜靜地閱讀或享受寧靜。我點了一份每天限量供應的「布丁奶酪配雜果冰淇淋」套餐，價格是1,150日元（含稅），單點750日元。套餐的飲品選擇是濃煎煮的咖啡。這種復古風格的布丁奶酪讓我感到懷念，布丁口感扎實，不像現在流行的濃稠口感，這款布丁更帶有復古風味。冰淇淋、鮮奶油、香蕉、奇異果、黃桃，我一度以為會有鳳梨，但原來是「煮蘋果」。這種蘋果自然的甜味十分美味。咖啡是用慢慢沖煮的方式精心調製的，帶有濃郁的苦味和深厚的風味。餐牌上還有像「咖啡店的義大利麵」、「咖啡店的燉飯」等令人懷念的料理。這是一家讓人感覺時間流逝緩慢的美好咖啡店！