友人和我一起去大阪體驗美食，我們去了之前就一直關注的這家店。我們選擇了稍微避開高峰時段，在星期六的中午約14:00左右到達，前面排隊的人有6個，後面有約15、16個。當天14:15左右店家就掛起了打烊的牌子。 在排隊時我們拿到了菜單，並確認了訂單。當時已經被告知肉烏龍麵不能加肉，雞天傳統麵和菜飯已經停止點菜。 我點了【Kimura君（950日圓）】。而且被告知Kimura君是最後一份了，真是幸運。 我們大約等了10分鐘就被帶到了座位上，5分鐘左右麵就端上來了。麵條看起來比我想像的要細，但是很有彈性，也有一定的拉麵風味。即使是普通的份量，麵條看起來在煮之前就已經有約400克。麵條很長，我朋友點的"大阪拌麵"還特地準備了剪刀來剪麵條。 煮好的豬肉片、辣油、青蔥、薑泥、泡菜、芝麻等配料都擺滿了碗面，我們要好好攪拌均勻，讓所有味道混合在一起，然後開始享用。泡菜和辣油的辣味和油的香甜，再加上薑泥的清爽口感，混合出了豐富的味道，非常美味。豬肉片單吃也很好吃，再加上辣油更是美味。醬油也提供了，但是沒有也沒有影響整體口感。 這次我們沒有點大份或者加料，因為我們還有下一站要去，但下次我想要好好吃一頓。謝謝款待！

注文傳說中的木村君常常來到御宅街玩（因為他是一個戰鬥者），這家店的前面他也經常經過，但是由於各種巧合（主要是不太好的方面），這次我決定首次造訪。到達時已經過了13:00，雖然關店時間是15:00，但是人龍絡繹不絕，所以提前關店是基本，現在已經有點像關店前的氣氛了...炸天婦羅和炒飯已經沒有了，這次被店名吸引的傳說中的木村君（就像是拉麵屋而今一樣的名字）我點了大碗！據說大碗裡有600克的麵，坐下後15分鐘就端上來了...一看就很壓迫！貪心地點了，卻收到了超出想像的東西！600克的份量就是這樣啊（笨蛋）。不受影響地灑上出汁醬油，好好攪拌一番後，開動！吃了一口...太好吃了！這是什麼！？首先是出汁醬油的美味程度非常驚人，昆布和魚片的鮮味非常充分，出汁醬油的味道相當強烈，加上泡菜和辣油一起混合，味道變得相當豐富...非常合我的口味。烏龍麵像是稻庭烏龍麵一樣細，非常長，一口氣喝不完，口感非常有彈性，喉嚨感覺極佳，這種烏龍麵也非常合我的口味，豬肉肉片的搭配味道也相當濃郁，與這個出汁醬油和烏龍麵的搭配絕佳！生薑因為已經和泡菜和辣油混合在一起，所以沒有特別的香氣，但是生薑獨特的辛味仍然存在，不會干擾泡菜和辣油的辣味，很好地融合在一起，非常美味。看到這麼大碗的600克份量，我有點擔心能不能吃完，但完全是多慮了，太好吃了，一口氣就吃完了。這家烏龍麵店居然這麼好吃...我應該早點發現你...可能是和喜劇並列第一的最愛...感謝！

難波的那家我最喜歡的烏龍麵店終於再次造訪。開店前就到達，發現大部分排隊的人都是外國人。我點了他們的招牌冷湯大阪沾麵。這個新穎的菜單讓我大開眼界。首先品嚐了原味的冷湯麵，味道真是太美味了，我差點忍不住想一直享用這份美味。沾麵的湯汁濃郁可口，與冷湯麵有著不同的風味。一口麵，兩種不同的滋味，真是美味極了！

難波的午餐時間，這家宇多田的烏龍麵店一直引起我的興趣，但即使在平日也總是排隊，到了一點過後就賣完了，所以一直沒有機會去。這次，我稍微探查了一下，發現裡面只有三個人在等候，我想這是一個機會，於是我就進去了。我坐在等候區的椅子上看了一下四周，發現一半的客人都是外國人，好像是在旅遊指南上介紹的樣子。前面的客人被引導到座位上，然後有人問我：“只有一位嗎？”並給了我菜單。我趁著瀏覽菜單的時候，店員就來了，問我要點什麼。我稍微想了一下，然後點了一碗大阪涼拌烏龍麵（1300日圓）。我被引導到吧台坐位上（兩邊都是外國人），等了大約五分鐘就上菜了。原來是把冷烏龍麵配上烏龍湯來吃。當然也可以單獨吃冷烏龍麵。湯頭比較清淡。而湯料的濃度比較濃，我大部分都是沾著湯料吃的。麵條很細，有適中的彈性，我比較喜歡這種類型。因為有剪刀，所以我猜想麵條應該會比較長，果然，麵條的端部沒有露出來，我用剪刀剪成小段來吃。聽說麵的份量很大，但我吃完後覺得並沒有想像中的多。烏龍麵很好吃，但價格稍微有點貴。謝謝款待。

工作途中去吃午餐。因為是在 13:00 之前到達，所以前面只有 3 個等待的客人。等待時間也不長就入座了。在排隊時就點餐了，不久就上了烏龍麵。因為是第一次來，我選擇了這家的經典菜品「ちく玉天ぶっかけ」，價格是 930 日圓。麵條有 400 克。麵條又細又長，有嚼勁。湯底相對於關西地區來說比較濃郁，加檸檬汁可以改變味道唷~炸雞塊和飯類已經賣完了，所以下次我打算早點來試試看。

一直想嘗試不同的菜單，所以決定試試之前一直很好奇的「木村君」這個名字的混合油拌烏龍麵。這個辣油比較溫和，很好吃。裡面的豬肉也很美味。

地鐵日本橋站5號出口步行約9分鐘的地方有一家烏龍麵店。我在開店前20分鐘到達，已經有5個人在排隊了。開店時，約有30人在等待。在排隊時，店員會接受訂單，所以我們坐下後大約5分鐘就上菜了。我點了一份1420日圓的辣味雞肉烏龍麵。麵條比較細，彈性不太強，但非常滑順。而且麵條非常長。一口一口吃的時候，麵條就不斷地進入口中，當我想蘸醬汁時，碗裡都滿滿的麵條。一開始有點難以處理，但我並不討厭這樣(反而有趣)。醬汁的味道偏濃，跟長長的麵條相襯得很好。烏龍麵碗裡也有淡淡的湯汁，可以同時品嚐濃郁和清淡的味道，所以就算麵條很多也不會膩。我很想再去一次，再跟麵條玩耍一番。

昔喜歡這家店的！但這次去這家店卻有點失望。細麵確實好吃，但就是有點軟。我知道這是個人口味的問題，但可能是因為剛在香川吃了讓步的烏龍麵之後來到這裡，感覺有點不同笑看其他人的評論，好像比起享受涼拌的冷麵，人們更喜歡和湯一起吃。下次我想試試那個。啊，天婦羅很好吃！謝謝招待！

難波高島屋往南東走5分鐘，有一家名為「き田たけうどん」的店。該店在2023年被米其林評選為必比登推薦。雖然在食べログ的TOP5000名單中，但應該是其中的佼佼者。我在11點半之前到達，原以為要等7個人，但事實上在店內等候時有8個人在前面。由於朝向北方，所以可以站在陰涼處等候，感覺很幸運。在店內等候時可以坐著，拿到菜單後可以先點餐。最後，由於轉桌速度很快，約15分鐘左右就入座了。座位下有一個架子可以放置物品，通道比較寬敞，可以放置行李。推薦的招牌菜是「ちく玉天ぶっかけ」，含稅930日圓，可以使用PayPay。這是店裡最受歡迎的菜品之一。大約2分鐘後便上菜了。天婦羅的竹輪很長！外皮熱騰騰，又酥脆，內裡鬆軟（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ！烏龍麵的粗細很特別，有嚼勁但不會太硬，適合大多數人的口味。份量相當豐盛，吃了也吃了，似乎難以減少，所以覺得可能是1.5份的份量。冷的烏龍麵仍然很美味。蛋黃天婦羅是半熟的(^-^)，用筷子夾起來很柔軟，蛋黃與湯汁混合在一起。另外還有大量的生薑，湯汁也被完全吃光了。吃得非常飽足。入座時間大約15～20分鐘，而等待的人群似乎還在增加，但當吃完後，大家都很快離開了。如果你對這家店感興趣，請務必從這篇評論中收藏該店(^-^)。

50分等待後終於享用到烏龍麵。比我想像中的細麵，份量充足！口感滑順，冷湯烏龍麵非常適合夏天。◎蛋黃烏龍麵 930日圓◎雞肉菜飯 230日圓等待時我看了菜單，心情變化多端...因是首次造訪，先選擇了店家招牌菜。烏龍麵配油炸豆腐和牛肉麵也很吸引我，留待下次品嚐♪其實我想給3.5顆星，但考慮到等待時間...覺得不用特地前往難波也能找到同樣好吃的，所以這次給⭐︎3顆星。

麵條細而且非常符合我的口味，非常美味。天婦羅也非常好吃，味道完美無缺。店員的服務態度有很大的個人差異，有非常親切的人也有比較冷漠的人。總的來說，這是一家我願意再去的餐廳。

週末和假日店前總是人潮絡繹不絕，所以我趁平日休息的機會造訪。今天點的是「木村君冷混烏龍麵」的大碗。點完才知道大碗份量竟有600克，心裡想或許點普通份就好了，但最終我還是下定決心等候。幾分鐘後，麵上桌了，我稍感猶豫，但細細的麵條、爽口的口感令我一口接一口，終於全部吃完。雖然肚子已經撐得鼓鼓的，但真的非常好吃。謝謝款待。

開店前20分到達，已經有8個人排隊等候。不久後，店員從店內出來分發菜單，並解釋說「稍後會來接受點餐」。隨著開店時間的接近，排隊的人數增加到約40人。店一開門我就進去了。我點了雞肉湯烏龍麵。烏龍麵浸泡在淡淡的清湯中，再蘸上濃郁的醬汁吃。麵條像是水沢烏龍麵或稻田烏龍麵一樣細緻。雞肉天嘗起來很美味，因為是現炸的，外皮酥脆內裡多汁。

夏天來了，我總是喜歡吃涼麵。這家細麵的感覺特別適合夏天。我點了肉汁烏龍麵，再額外加點了一份天婦羅，它們甜甜的口感很美味。有點想加醬油，但桌上沒有，只好作罷。肉汁和麵條都是無可挑剔的美味。如果氛圍再能更放鬆些，那就滿分了。

這是一家有名的店，連海外遊客和提著行李箱的旅人都會來拜訪。他們的主打烏龍麵非常細緻滑順，味道相當美味。炸得剛剛好的竹輪天嘗起來也令人滿意。可惜米飯類已經賣完，有點遺憾。

11點準時到達。我們等待時有兩組客人，坐在店內的椅子上等候(^^)過了11點，外面排了大約10個人的長龍。我點了蝦天涼麵。蝦天一隻要1200日元...有點小失望。這是一種罕見的風格，是將涼麵放在冷的麵湯中吃。由於麵湯的濃度偏高，或許只需要將麵的一半浸泡其中就足夠了？但即使直接吃涼麵也很美味。口碑果然不錯，但就是等待時間太長了！！

星期五雖然是平日，我在大約11:30左右進入店內。由於招牌是木製的，而且不算太大，所以我有點迷路了（笑）。我等了大約3組的時間，但轉台速度很快，不到10分鐘我們就點完餐了並入座了。座位有9個吧台座位，看起來有7張兩人桌，座位數量相當可觀。

這一天炎炎夏日，我想吃點涼爽的東西。烏龍麵？荞麥麵？拉麵？猶豫了一下，最後決定吃烏龍麵。這家店外觀玻璃打造，很時尚。店內則是混凝土打造的，顯得很簡潔。排隊的人大概有兩組，但我們很快就被引導入座。在等待的時候，我看了菜單並決定好要吃的。烏龍麵的份量很大呢！細麵條一根比一根長，似乎要一邊剪一邊吃。雖然是冷的，但不是很涼，有點可惜。麵條也不像我想的那麼有嚼勁。不過份量很足，因為麵條細，所以吃起來很順口。烏龍麵天的魷魚也很大塊，外皮酥脆裡面QQ的，很好吃。雞肉冷麵好像很受歡迎，但另一組客人想點時已經賣完了。雖然還不到下午一點，但人氣菜色果然是先到先得呢。吃飽了，謝謝招待！

吃了拉麵後，用散步消耗了當天的卡路里，你好♪我是拉麵行者❗️今天是烏龍麵日〜在難波的「き田たけうどん」享用了他們的「竹筍冷烏龍麵」。今天天氣晴朗，氣溫也很高，非常適合吃冷麵^ ^ 我前幾天發現了釜たけ烏龍麵的創辦者經營的一家店，所以決定去品嚐一下他們的美味烏龍麵♪ 中午休息鈴聲響起時，馬上跳上電車，12:15到達。望著外觀有些像小店的建築，看到裡面已經有4個人在等位。我相信這家烏龍麵店的"轉桌"能力，所以決定排到最後面等位。事先點好餐後，排隊也很順利，12:20就開始享用了^ ^ 【點的餐點】竹筍冷烏龍麵　1,040日圓◇◇◇◇用冷的魚片高湯泡麵，和類似溜麵的沾醬高湯，配上切碎的蔥和薑泥，湯頭稍微帶有濃郁的醬油味，和麵條搭配在一起非常美味。沾著魚片高湯的麵也很香滑，味道柔和好喝，單喝湯就已經足以成為冷麵的菜單之一！◇◇◇◇麵條烏龍麵是細麵，份量十足，麵條光滑Q彈，細麵條容易吸附湯汁，非常好吃。但是，份量真的很多！吃了好一陣子也吃不完，建議邊用準備好的剪刀剪著吃。◇◇◇◇副菜竹筍天嗎，剛炸出來時又熱又香。裡面是普通的竹筍，口感鬆軟，但有股香味，好吃！很快就吃完了，當然湯也喝得一乾二淨^ ^ 不愧是大阪烏龍麵界的傳奇之作。き田たけうどん，謝謝你的款待！今天的步數　15,726步消耗的卡路里　605卡 ===========

平日午前11時50分左右到達店裡，外面已經排了約10人。裡面的座位也有約10人左右。不過因為店家轉台速度很快，大約15分鐘後就被引導入座。之後排隊的人也都進去了，所以說12點過後或許能順利入座。不過此時已經賣完了部分如湯麵或丼物等菜單。點了標準的雞肉冷湯麵，價格是1300日圓。上桌的麵條浸在清淡的湯裡。這樣吃起來也不錯。必須用剪刀剪開的長麵，比起大阪的烏龍麵更像是稻庭烏龍麵的口感。雞肉炸得酥脆，非常美味。

初次造訪。我們在下午1點過後無需等待即可入座。之前因為賣完而無法入座，所以這次很開心。不過，鳥天已經賣完了，我們只好點了筍天撈麵。可能是期待太高，沒有帶來太大的驚喜。但整體氛圍還算不錯。我會想再來品嚐。