午餐後，我在附近找了家麵包店，這家店離我很近，所以就來試試看。哇，這古色古香的建築真不錯。我是在12:30過後才到的。不過，店裡只剩下兩條吐司了，一斤一條。我說一斤有點多，店員很親切地說可以切成半斤給我。我付了250元後，店員就把一條吐司遞給我。我有點疑惑，但店員說可以冷凍保存，讓我帶回家。真是太感激了，我就接受了。回到家馬上品嚐，吐司QQ軟軟的，非常美味。連耳朵部分也很好吃。現在我想試試今天店裡沒有的其他麵包。

JR新琴似站步行幾分鐘就能到達的「ぱんらく」，在工作途中抽空快速地停下來，這家看起來不錯的市內麵包店我已經細心檢查過很多地方，但也有些地方沒有注意到，老實說我覺得這可能只是一家普通的「町のパン屋」。這座建在寬敞場地上的鄉村風格建築，屋頂上長滿了草（參考照片）。這是茅草屋頂嗎？還是有住宅設施？與建築物的大小相比，店內相對小巧，店內的後方可以看到烤箱，似乎是老板在烤麵包。接待和銷售由女主人負責，我在等待前一位客人結帳時也進行了購買。我買了兩種麵包，可頌 230 日元和核桃葡萄乾麵包 250 日元。之後我要從新琴似站搭乘JR去其他地方。可頌看起來太好吃了，所以我在車站候車室試吃。外皮酥脆，內裡有適中的質感，沒有過多的牛油味道，缺少風味是個問題。製作「可頌」有很多技巧，但這款麵包相當符合我的口味。通常我會覺得「可頌」價格高昂，但這次終於遇到物超所值的好東西。「核桃葡萄乾麵包」裡的核桃非常酥脆，葡萄乾的份量恰到好處，不會干擾麵團的味道。外皮柔軟潮濕，內部的麵團咬起來剛好，嚼勁十足，質地較重。前一位客人和店員的對話提到他們在「食パン」上有堅持，使用的材料非常優質，因此利潤薄弱。下一次我要試試他們的「食パン」和硬式麵包。這家店物美價廉，絕對值得推薦給喜歡麵包的人。感謝招待。

新琴似站附近。再訪。這家店面非常漂亮。在札幌很少見到像這樣氣派的庭園，屋頂上長滿了草，感覺像是在鄉村一樣，令人羨慕。停車場也很寬敞。這次看到了上次沒有看到的景色。再訪真是太好了。上次也是買了同樣的吐司，但在拍照之前就吃掉了，所以再次購買。500日圓含稅兩條吐司，放在哆啦A夢的背包裡，到隔壁咖啡廳去。在這樣高檔的吐司熱潮中，一條吐司250日圓感覺很便宜吧！價格設定得很合理，而且吐司很好吃。外酥內軟，搭配牛油更是美味。加了大量牛油後更是鬆軟，每天吃都不會膩。如果有更多種類的吐司可供選擇，會更加有趣，但只有幾種選擇還是有點可惜。店家服務態度親切，可以理解為何受到當地人的喜愛。下次來這附近一定還會再買的吐司。謝謝款待！

暑天時特別容易惡化的病症，被政府指定為罕見疾病。目前尚無適合我的藥物。如果我的評論突然中斷，請理解我可能再次入院了。即使已經休息過三次，我仍然希望能夠回到評論者的行列。雖然我的點贊和評論可能會延遲，但我保證回歸後會補上。【2020年6月】"槃楽"是一家很受歡迎的面包店。店周圍有一個大花園。在同一塊地上，還有一家和風風格的咖啡館"カフェ・ワワワ"。我和常伴左右的朋友第一次來到這裡。這家店位於札幌市北區新琴似地區，處於一個住宅區中。詳細位置請在食べログ上查詢。我們是在週末的下午兩點多來的。到了時，"面包"已經賣完了。幸運的是，他們有一袋切好的"食パン"還剩一袋賣給了我們。太幸運了♪ ■食パン重量 實測值 380克（風袋扣除後）拿在手上有相當的份量感。這是使用北海道產的小麥"はるよこい"製作的超級鬆軟的食パン。第二天仍然保持著超級鬆軟的口感。第二天吃也沒問題。咀嚼時會更加味道濃郁。售價250日元（含稅）。第二天仍然是超級鬆軟的"食パン"。這種鬆軟的口感非常令人愉悅。而且還有淡淡的風味。這是一款高品質的"食パン"。能夠早些時間就賣完也是合理的。下次我想早點來選購"面包"，因為看起來都很讓人期待。美味的享受，謝謝店家。

新琴似來了之後，還有一家麵包店我想去。這家位於住宅區內、更加隱蔽的地方，稍微有點難找。與上一個受眾廣泛的區域麵包店形成鮮明對比的是，這是一家專門吸引麵包愛好者前來尋找的，有些小眾的印象。我是在四年前開業不久的時候偶然發現這家店的，當時還是第一次來。因為買了他們的硬質麵包，覺得非常好吃，所以之後又去過幾次，但每次都碰巧錯過。據我記憶中從某人那裡聽來的，店主是一位僧侶（是以前的還是現役的？），所以店名叫做『槃楽』。上次看到的告示牌上寫著『正在修行之旅』（好像是這樣吧？），所以臨時休業了。因為沒有官方網站，所以我只能「猜測」。另外，冬天的時候休息的次數也比較多。如果我記錯了，請原諒我(≧▽≦)這一次，我又像賭博一樣心存猜測地來了。看到路邊有招牌，我感到非常高興(^^♪雖然這次是剛開張，但門口已經排起了人龍。等我離開時，排隊的人更多了。店內空間很小，只能容納三個人，所以一進一出的感覺。因為剛開張，陳列的麵包不多，但我能看到後面的工作間裡正在烤酥皮麵包。因為前面的人點了酥皮麵包，所以我也點了一個(≧▽≦)○酥皮麵包 230日圓有著奶油的香氣(*'ω'*)邊緣和上方酥脆♪我比較喜歡外皮再厚一點、更酥脆一些，但內裡的組織鬆軟，應該會受到老少咸宜的喜愛的美味酥皮麵包(^^)○水果麵包 250日圓裡面有堅果和（應該是）浸泡在酒裡的乾果，麵包本身帶有一點點清爽的酸味，是我最近迷上的那種喜歡的麵包型態，超好吃(*'ω'*)○雜糧麵包（？） 300日圓打開袋子就散發出濃郁的香氣(*´▽｀*)除了黑豆、黑白芝麻等雜糧和堅果外，還有葡萄乾、無花果等乾果，味道很獨特(*'ω'*)淡淡的甜味意外地相配，很合口味(^^♪下次我想試試去年秋天在當地電視節目上看到女主播吃得津津有味的蘋果派(≧▽≦)還有，我也想再買水果麵包和雜糧麵包！謝謝款待♪

新琴似喔。在電視上看到介紹，就很想來試試看。原本打算要去爸爸開的咖啡店和買麵包的，但很可惜爸爸的咖啡店休息了。所以我就在這裡買了麵包，但買完後發現自己沒拍照(≧∀≦)吃完才發現沒有照片。這個麵包QQ彈彈的，很好吃。感覺他們應該很用心做這個麵包，店裡的氛圍也很好，服務態度很爽快明亮。總之，是一家很棒的店！暫時先報告這樣啦。等下次再來寫評論(^_^*)謝謝招待^_^

朋友介紹去的。店內有一間咖啡店。茅草蓋的屋頂，店外還曬著潛水衣，處處都充滿用心，讓人期待不已。品嘗了各種美食。硬質系和羊角麵包的味道相當喜歡。牛油酥麵包也很棒。我個人更喜歡更有鄉村風情的。不知是不是用了北海道小麥，整體上口感彈牙，麥香濃郁，令人信服。這次令我開心的是小菜系的麵包也很好吃。整體來說，水準很高。價格也很便宜，性價比非常高◎◎又多了一家喜歡的店。

這裡的地理位置完全不熟悉，所以我靠導航來到住宅區…前面有一家咖啡館，再往前走就是一家可愛的屋頂麵包店！就像是童話書中的建築物一樣！店面雖小，但陽光灑落進來，非常漂亮。麵包種類不多，但看起來都很好吃…我買了羊角麵包和葡萄乾麵包。嗯～很好吃，但…價格有點貴？我沒有感受到超出價格的感動。

這篇餐廳評論的內容是：「雖然還在等待刊登，但店家已經正常營業。感覺像是食パン需要預訂才能買到呢。下次我打算預訂食パン和咖啡午餐一起享用呢☆」

某個週末，我終於造訪了之前一直在我的書籤裡但一直沒有機會去的北區新琴似的一家麵包店。抵達時，我發現這家麵包店竟然和當地非常受歡迎的咖啡館位於同一個場地，而且當天咖啡館已經客滿，門口貼著入場限制的告示。這家麵包店和咖啡館是分開的建築，位於後方的地塊上，看起來像是山屋風格？走進入口後，我看到一個小巧的空間，裡面有一些精緻的麵包和一個相當寬敞的廚房。從當天的菜單上，我選擇了從陳列架上剩下的十多種麵包中我感興趣的一些。“可頌（230日幣）”相比一般的可頌，它的焦色稍微深一些，帶有一種香濃的香氣。咬下去時，我感覺到它比其他店的更有品味，有一點成熟的苦味，這種個性非常好。“蘋果派（240日幣）”同樣是在深色的丹麥麵團中，我驚訝地發現了大塊的帶皮蘋果和奶油乳酪，它們的平衡味道比我想像的更獨特，非常美味。“牛油義式麵包（250日幣）”這個麵包相當大且重，像法國麵包一樣有著堅實的彈性麵團。一咬下去，牛油慢慢地滲透出來，隨著吃下去，我愈來愈停不下來。這實在太好吃了！突然想起，為什麼這家麵包店一直沒有被刊登的原因，實在是個謎。但我很高興我來了，品嚐到了這麼美味的麵包。謝謝款待。

這家麵包店的評論一直被擱置，但其實一直在正常營業哦。可能因為位置有點隱蔽，所以很多人難以找到呢～？外觀有強烈的別墅風格，很迷人(*'ω'*)一直都很想來的麵包店。我讓wu-ta先生帶我來了這裡！！這裡聽說硬質系的麵包很推薦，我選了兩種硬質系的♬這是一家可以在櫃檯點餐的麵包店。*水果麵包（230元）裡面有乾果和堅果的硬質麵包。一半微波加熱，一半烤過。微波加熱後，口感變得更濕潤，烤過後，口感變得更酥脆。因為吃法不同，所以印象也不同，挺有趣的麵包呢♪*煙燻麵包（230元）煙燻過的法國麵包裡面加了煙燻起司和核桃。煙燻味很不錯，煙燻起司和核桃的搭配，簡直是天作之合♪我也微波加熱了一半，烤了一半，但是...微波加熱後，並沒有變得潮濕，所以我還是比較喜歡烤過的那半♬這兩款麵包都很適合搭配葡萄酒，真是很時尚的麵包呢。想試試其他的麵包，所以我還想再來一次！！

咖啡甜點愛好者和我一起用完晚餐後，我們在北區散步。離開了第一家麵包店，前往下一家。這家是咖啡甜點愛好者提到的店，查了地圖後前往，但卻看不到店面。繞了一圈後，才發現它藏在一個大院子的深處。這家店外觀像是一間小木屋，內部裝潢濃厚的和風風格。可能是因為時間已晚，櫥窗裡的麵包種類不多。他們似乎偏好硬皮的麵包，但這次我們選了牛角包和蘋果麵包。 牛角包的外皮酥脆，內裡鬆軟濕潤，奶油和糖的香氣十分濃郁，烤得剛好，一點也不焦。蘋果麵包裡面放了大塊的蘋果，吃起來爽脆可口，搭配蘋果和起司奶油的酸甜滋味，非常美味。雖然價格稍高，但品質也相對出色，有機會還是會想再來光顧。謝謝款待！

刊登被擱置了，但他們營業得相當不錯。像茅草屋頂那樣的建築感覺很棒！這裡的地段在住宅區中顯得與眾不同，有著獨特的氛圍，值得一看。一位給人清爽友善感覺的大哥在收銀台上服務，給我留下了很好的印象。與咖啡館共處一地，這家麵包店和咖啡館都是多麼美妙的地方啊。旁邊的那家咖啡館哇哇哇♪即使在這樣的炎熱天氣♪啊，多麼美妙的麵包店啊♪啊，麵包店♪這是Pain Laku Old Bucket♪※與大塚◯美容整形外科無關。也許因為是傍晚，麵包的種類比較少，但我正好想買一種和奶酪搭配得好的法式麵包，可惜只有法式麵包和Old Bucket。我買了Old Bucket，當晚馬上搭配起奶酪和葡萄酒品嚐了一番。這是一款小麥風味濃郁、口感濕潤、外皮堅硬但美味的麵包。☆☆☆下次預告☆☆☆我一定會再來買的。

２０１６年４月２７日開幕的『槃楽(ぱんらく)PANRAKU』咖啡廳與WAWAWA位於同一區域。這次我是去WAWAWA用午餐時順道造訪的。詢問店員是否可以拍照，他們很樂意同意了。店內空間不算太大，麵包大約有７種類型：「法國麵包、橄欖葉麵包、牛油麵包、方塊麵包、可頌麵包、葡萄乾麵包、燻製麵包、鄉村風味麵包」等等。我買了可頌麵包和燻製麵包。燻製麵包裡面有燻製起司和核桃，味道很不錯。可頌麵包外皮酥脆，內裡松軟。不像是有很多人知道的地方，真是個隱藏的好去處！

普通營業，每週休息是週三和週四。種類不算多，但硬式麵包很推薦。熟食類的麵包種類比較少。焗烤麵包非常好吃。吃過幾種，回家稍微再加熱一下，味道更好。還有很多種類沒試過，想要一一嚐鮮。