前一天傍晚去了但已售罄而關閉。隔天上午再去，有相當多種類，從硬到軟都有，且放在盒子裡。轉頭一看，窗邊擺滿了貝果。這裡的貝果也有很多種類，我選了店員推薦的楓糖巧克力和核桃口味。大蒜法國麵包不是很硬，更偏向容易入口的法國麵包。感覺是為了當地居民而設計的嗎？！貝果QQ的口感很美味，但楓糖部分凝固了，變得像焦糖一樣哈哈巧克力在哪裡呢？？謝謝款待。

遠軽這邊真是少有來的地方，終於來到了之前一直想去的Yuri BREAD。大約11:30到達，有點擔心這個時間會不會已經沒什麼了，但其實還蠻多種類的。他們有不少貝果可以選擇，作為一個貝果愛好者，實在不買不行呀。我買了180日圓的花生奶油法國麵包和180日圓的咖啡焦糖貝果。花生奶油法國麵包是擺在櫥窗裡的，回家拿出來一看真的很重。稍微用烤箱加熱一下，麵包很軟嫩，很好吃。裡面有花生奶油，我只是輕輕加熱了一下，但想必加熱得更乾脆的話會更美味吧。花生奶油裡還有顆粒，甜度剛剛好。咖啡焦糖貝果也是用烤箱加熱過後享用，雖然叫做貝果但其實沒有很Q彈，不太像貝果，但作為一個麵包還是很好吃的（笑）。咖啡焦糖是被揉進麵糰裡的。我不小心買了兩個都是甜味的麵包，下次要買些咸味的才行。下次還要再去，謝謝美味的一餐！

「百合麵包」遠軽這邊不如說是康乃馨，不過也許是店名吧❓我是來自遠軽的，一個人來到了山岡家。我是個怪人，就算來到遠軽，能寫作的地方也不多。在其中找到了一家麵包店。我比預計的時間提早到達了，本來應該耐心等候，但我轉往了別家店。然後後悔了，因為先見之明是明智的。於是再次回到這家店，發現已經排起了長龍。悔不當初啊！這是個寫下筆記的機會，最近這樣的時間實在難得。這家店非常漂亮，看來應該是新開的吧。店內一人一人地接待，看來是一次只容納兩組客人。這樣讓顧客有足夠的時間選擇，挺不錯的。從店裡不斷傳出「咖哩麵包」的詞語。先確定了一種口味，再選了一個羅勒培根法國麵包。看起來就很美味。麵包種類不多，整體來說是個時尚又不貴的麵包店，其實價格挺便宜的。店員們都很親切，果然...令人印象深刻。對了，關於味道... 羅勒的味道... 恰到好處的... 好像是橄欖味。培根的味道就不太清楚了，不過真的很好吃。至於咖哩麵包，有點...脆。咖哩的味道不太濃，我喜歡味道濃郁的。不知道為什麼，越吃越好吃，這個咖哩麵包...

因為營業時間有限，我提前預約了並造訪了這家店。前一天，我通過電話挑選了一些推薦的產品，充滿期待地抵達。週六下午3點，看到已經賣光的標語牌。我原本打算回家烤來吃，但巧克力可頌外層已經涂滿了巧克力，擔心烤的時候會融化，所以我就在車上吃了。嗯，好幸福啊。它很輕盈，所以我（雖然卡路里不低）可以吃個不停。其他的產品我花了幾天時間慢慢品嚐。芝士法國麵包，芝士味濃郁！用了這麼多芝士，性價比真是很高啊。雙層芝士貝果也是一樣的感覺，一個就足夠當早餐了。鹹麵包接近奶油麵包的口感吧？法國麵包的麵團相對有些有彈性，非常喜歡。下次有機會我還會再來這裡！

深色櫻桃真的好吃呢。我第一次吃這家的，卡仕達奶油的甜味和櫻桃的酸味搭配得很好，非常適合配咖啡。黑麥麵包杏仁可頌。

在遠軽，吃完蕎麥後的下一站是一家麵包店。這家店叫做『百合BREAD』，位於一個距離幾分鐘車程的住宅區。我們確認了營業時間，但由於我們抵達時已經過了中午，我和妻子在討論著“也許剩下的不多了……”但很幸運，還有相當多的選擇。這家店很受歡迎，所以在麵包種類上有很多選擇，有適合作為開胃菜的硬質麵包、主食麵包、糕點麵包、貝果、司康等等，種類繁多，讓人眼花撩亂。而且價格設定合理。我們最終買了一堆，連收銀台都放不下了。(笑)我挑選的麵包有：◇培根長棍，160日元。◇三種起司法國麵包，180日元。◇雙重起司貝果，180日元。每種都經過輕輕的烤箱加熱後品嘗。法國麵包的小麥香氣濃郁，外酥內軟，口感極佳。培根長棍的煙燻風味很棒！使用了高質量的培根。貝果裡面的麵團鬆軟，並且還有更多的起司混合在裡面。遠軽也有了一家美味的麵包店。這裡的女性店主非常友善地給我們介紹了各種麵包。雖然她也教了我們如何保存麵包，但我們馬上就吃了起來。(笑)下次還會再來光顧！

好久不見！因為有空閒，平日竟然有時間，所以我決定趁著開店前去試試看。我在得到店主的許可後拍了店內麵包的照片。

店主因產假關閉了一年的店終於重新開業了！我買了一個裡面有鮮奶油的麵包。麵包很濕潤，非常好吃。

※新增照片： 請將以上餐廳評論內容翻譯成台灣的繁體中文，易於理解。

連假的第一天，我來了。從早上10:30開始，大約30分鐘幾乎沒有客人來。狹小的店內很快就擠滿了⋯買了藍莓乳酪貝果 220元、安康小子麵包 150元、甜甜圈 140元。如果來到「百合麵包店」，絕對不能錯過的是他們的貝果，外酥內軟的麵團，單吃就很好吃，但回家後一定要輕輕放進烤箱裡烤一下，外皮酥脆香氣四溢，內裡依舊軟綿綿，更加美味。今天看來，糖漿麵包燒焦了，所以沒有販售。唉，下次再來吧，期待下一次的驚喜。謝謝款待。

聖誕節蛋糕800日圓！一開始時很瘋狂地吃，但後來就很久沒碰了。今年聽說Lily BREAD會烤聖誕節蛋糕，我立刻就跳了上去。裡面堆滿了堅果和乾果，味道很好，3歲的女兒也喜歡，慢慢地吃著。

遠軽町有一家新開的麵包店。據說這家店是四月二十四日從名寄搬遷過來的。十點半開店，我提前五分鐘到達時已經有兩輛車停在那裡了。還有四個人左右從對面走過來。我幸運地排在了最前面，但很快就排了大約十個人的隊伍。沒想到會在這樣的地方排隊等待買麵包，真是驚訝。店內很小，大概只能容納四個人。基本上是選好麵包後，由店員取出來給你。有些麵包類型，像貝果之類的，可以自己拿盤子。至於選擇方面，主要是法式長棍麵包、核桃葡萄麵包等硬質麵包為主。還有貝果和麵包皮有糖的墨角麵包之類的。我買了◆法式長棍麵包◆培根小麥條◆黑麥核桃葡萄麵包◆乳酪法式長棍麵包◆培根乳酪麵包這五種。店裡有一本叫做「百合麵包通訊」，上面寫著說把橄欖油＋黑胡椒＋鹽灑在長棍麵包上吃會更美味。回家試了一下，哇，太好吃了！真是不可思議的吃法，太值得一試了。核桃葡萄麵包烤得剛出爐，還暖暖的。我情不自禁地在現場咬了一口。葡萄的味道有點濃，可能是酒味比較濃烈吧？黑麥的香氣和皮的香脆非常誘人。剩下的麵包打算留到明天早餐吃。當地人說這家店非常受歡迎，大約中午十二點左右就會賣完。如果紋別也有這樣的店就好了。

名寄市有家新開的麵包店。他們的貝果麵包和稀有的英式馬芬都非常美味，口感Q彈。據說是一位女性老闆自己獨自烘焙，所以一旦賣完就沒了，建議趁開張初期去。他們也有開設麵包課程，並且歡迎帶著小孩一起來。

明太法國==============