所以用北廣島市區回家的路上，最近隨行的人想吃拉麵，所以我們來到這家店試試看(#^.^#)隨行的人點了"正油拉麵"(780日圓)和"迷你炒飯"(350日圓)，午餐時間(11:30-14:00)吃拉麵還會附送迷你炒飯，很划算＼(^_^)／！正油拉麵的配料有叉燒、竹筍、蔥、味玉半顆、海苔、魚板，湯頭不會太鹹，很溫和。炒飯的配料有叉燒、蔥、蛋，口感鬆軟中帶黏，味道也很溫和，很好吃(#^.^#)我點了"晚酌套餐"(700日圓)，是一瓶啤酒和五個鍋貼的組合，這家店的鍋貼有兩種口味，問我要選豬肉還是雞肉，猶豫不決時，他們說"兩種口味都可以選喔！"，所以我選了三個豬肉和兩個雞肉，好貼心＼(^_^)／真開心！啤酒是Heartland的中瓶，鍋貼比較大顆，皮也有手工的感覺，口感彈牙，很好吃(＊ﾟ∀ﾟ)=3雞肉鍋貼是用雞腿肉碎和蔥做的，帶有生薑風味，清爽可口。豬肉鍋貼是用豬肉碎和高麗菜做的，帶有淡淡的蒜香味，鮮美濃郁。兩種口味都很好吃，非常滿意！下次想試試看炸醬麵或者炒麵飯，當然也想再來吃晚酌套餐( *´艸｀)感謝"翔"先生的款待♪

我們開車來到「翔」享用午餐！即使天氣不佳，仍有客人光臨，後來又有五組客人進來。先來的客人點了辛味噌。我選擇了「坦坦麵（860日元）」。這個價格已經不再讓我感到驚訝，但我能感受到時代的變遷。我對担担麵的價格不太了解，但750日元以下的拉麵越來越少見，而且還很辣！超過一半的客人都點了辛味噌。味噌很受歡迎，最近天氣又冷。餐中央有大片青江菜！湯裡有很多切成角形的叉燒，散發出芝麻的香氣，使味道更好！湯不僅辣，還帶有甜味，加上芝麻的濃郁，味道非常好！芝麻真的這麼好吃啊…不僅辣，而且真的很美味！小林製麵的中粗捲麵煮得比較軟，非常適合濃郁的湯！切成角形的叉燒多得數不清，份量十足！口感非常軟，不用咬也行，口中一嚼就感受到了脂肪的美味！如果我的描述聽起來有些過頭，我很抱歉，但我真的希望大家能知道我們店的担担麵有多好吃！點了坦坦麵後才發現拉麵的叉燒是厚切的，真是後悔不已！青江菜的爽脆口感可以清洗濃郁的湯的味道，也可以浸泡在湯裡和麵一起吃，吃法多樣！因為是聖誕季節，我在翔店裡收到的店卡是聖誕款式。担担麵真的超級好吃，下次一定要試試拉麵！謝謝款待。

醬油的炒麵煎餅真是美味，平常我都點鹹酸辣湯麵，但因為很多人都點醬油炒麵，所以我也跟風（笑）。結果，我真的懂了。醬油的味道很普通但很好吃，不過人氣的秘訣在於麵條。麵條上的焦香真的超多，喜歡脆口口感的人絕對會愛上。再說一次，醬油炒麵是從下午兩點開始點的✋

【路過】看了客人訪問後的帖子，就去吃了味噌拉麵，價格是780日圓。想吃點米飯，所以再加點迷你炒飯，價格是330日圓。因為在上菜味噌拉麵後，才開始做炒飯，所以先吃了拉麵。他們似乎很重視每道菜的製作程序。值得一提的是，叉燒的厚度讓我驚訝！每片都有1公分那麼厚，不知道是偶然還是標準？而且炒飯裡也有很多叉燒肉！

我曾經幾次路過這家店，但從來沒注意到「麺や翔」這家店。我以為是中田健太的粉絲，所以決定進去看看。結果根本沒有關係....((´∀｀))哈哈 進店後，被引導到空位，送上水和茶壺。在桌上看了菜單，點了「味噌拉麵+大碗+溏心蛋980日圓」。點餐是傳統的方式，由大廳負責人接單。看起來是三人編制，兩名廚師和一名服務生。（也許只有在午間有這樣的安排...）他們非常重視防疫措施。吧台座位減半，桌椅間距也有所調整。因為是午間，店裡滿座，還有等位的客人。等了大約10分鐘上菜。 湯頭「看起來很傳統」「餘韻中有些許味道，可能是生薑吧～」「味噌味有點淡，我更喜歡濃郁一點的味道」 麵條「是小林製麵的中粗捲麵，很好地吸附了湯汁」「煮得稍微硬一點的狀態很好！」「唯一美中不足的是，沒有好好分開，這是致命的！」 配料「豆芽、切碎的蔥、竹筍、厚切的叉燒、溏心蛋」「竹筍調味很重，很好吃！」「叉燒厚實而軟嫩，很好吃」「蔥有兩種，口感很不錯」 小炒五目飯「應該是提前做好的。因為是午餐限定的服務品，這很正常」「水分控制得很好，很好吃(^^;」 期待下次再訪，希望麵條能好好分開。下次想嚐嚐「五目醬烹拉麵」或「鹹味湯麵」。謝謝招待。

【2019年第69次外出美食體驗】外出用餐中。午餐吃什麼呢？蕎麥麵、拉麵還是壽司？雖然身為節食中的自己想要選擇安全的蕎麥麵，但最近才吃過呢…同行者則喜歡吃拉麵… (>_<) 推薦他們的「味噌拉麵 780日圓」，說這是招牌喔…「免費贈送炒飯，可以嗎？」不需要，只點拉麵！這碗有蒜味的豬骨拉麵意外地清爽可口。麵條使用小林製麵的中粗縮麵，是值得信賴的麵條呢(^-^) 雖然不是那種特別講究湯頭的人，但這碗味噌拉麵有種濃濃的札幌風味，倒也不討厭(^-^) 下次試試其他口味吧。謝謝款待(^o^)

某個平日，我在附近的北廣島市大曲拜訪了一家初次造訪的拉麵店，午餐過後還有些餘力。停車場位於店前和側面，看似可以停幾輛車，但需要注意不要錯停到隔壁的便當店。店內相對寬敞，有一些擁擠的吧台座位和間隔較大的桌子，午餐時間後半客人仍絡繹不絕地用餐。背景音樂是流著西洋音樂。當天的菜單上推薦的是味噌拉麵，但我不由自主地點了五目醬汁乾麵(800日圓)的午餐套餐，並向親切的老板請教了「迷你五目炒飯(0日圓)」。四周看來，可以感覺到拉麵有三種口味，還有一些類似醬汁乾麵的品項。端上來了。哇，份量相當豐盛！那麼，先嚐一口……哦哦哦！我原本想像的是炒麵類型的乾麵，但這完全不同啊。麵條確實是比較粗的白色捲麵，有一種煮熟的質感，不是我所想像的油炸過的。口感Q彈有嚼勁，搭配上面的醬汁吃起來感覺很奇妙。醬汁是淡淡的醬油味，稍微帶點甜味，慢慢吃的話後半段會變得稍微有點湯汁。配料有白菜、胡蘿蔔、青菜、筍、木耳、香菇、魷魚、較大的蝦子、豬肉等。接著是服務的迷你五目炒飯，事先準備好一碗，作為服務完全沒問題，味道清淡，裡面有豐富的配料，包括燒肉、魚板、筍、蔥、蛋。我突然想到，午餐時間時，經常會有免費提供飯的服務，但提供炒飯的服務真是太棒了。謝謝款待。

鹹麵條吃完了。一如既往的美味。

吃了鹹麵，裡面有很多蔬菜，超美味！！

推薦的是味噌拉麵，但是坦坦麵也很好吃哦^_^

五目炒麵 ===========

濃醬拉麵，沒有湯。

隱藏的名店！

正油 ¥750 ===========

2018年2月的某个假日，我们想吃荞麦面，就决定前往附近的米其林餐厅。但到了那里发现停车场已满，丈夫问：“翔呢？”我正准备回答，他已经掉头了，真是个顽皮鬼（笑）。餐厅里只有一家客人，一个带着孩子的母亲。这里还有小小的座位，非常适合家庭。我点了担担面，丈夫则点了辛味噌面。他总是点辛味噌，但吃荞麦面时会选择冷面。他就是这样，一贯如一（笑）。15分钟后，我们的面就上桌了。 - 担担面 750日元：哇～香气浓郁的芝麻味（嘻嘻）。先来尝一口汤……哦哦～芝麻的味道比想象中还浓，让人开心得笑出声（笑）。据说使用了自制辣油，但并不辣。面条并不是很热，配料有水芥菜、长葱、芝麻和切成块状的猪肉（￣ω￣）/ 味道偏浓，肉质很软。面条上浓浓的芝麻酱非常诱人，只是稍微硬一点的面条更好。同时吃肉和汤时，有点担心盐分摄入过多，但多亏了芝麻的功效，我们就当健康吧（笑）。 - 辛味噌面 750日元：“辣党的首选”，这是它的卖点吗？（笑）口感比外观看起来要清淡，辣味也不如预期中那么强烈，也缺乏一些深度感。丈夫说：“这个猪肉很好吃。”芝麻果然是一种伟大的调味料，可以为任何汤料增添浓郁的味道（笑）。吃饱了，谢谢款待！

2017年2月位於北廣島市的一家拉麵店。店前有寬敞的停車場。店內有吧台和桌子座位。看了菜單後，點了五目醬汁拉麵，選擇了醬油口味。從點餐到上菜大約不到10分鐘。茶碗裡附上了炒飯，說是午餐的服務。迫不及待地開始享用五目醬汁拉麵，湯頭濃郁，能明顯感受到醬油的味道。這裡的醬汁很快就變成了湯狀，麵條很好吃，口感也很好。配料很豐富，麵條的份量比其他地方多。炒飯的味道很清淡。謝謝款待！

▼地點▼位於大曲中央通沿線，距離國道36號往大曲通方向前進800米，在右側。▼店家資訊▼2009年12月22日開業。由月寒人氣店「玄咲」的老闆開設的店。店內設有吧台、桌子和小升高區，用起來很方便。▼菜單▼有味噌、正油拉麵、鹹鍋貼麵、餛飩湯麵等麵食類，還有中華丼飯、炒飯、鍋貼等其他選擇。▼品嚐內容▼▽味噌拉麵 700元▽ （2016.02）豬肉、豆芽等簡單的配料，湯頭以雞肉和豬肉為基底，稍微帶有些許海鮮的淡淡風味，整體口感清淡。味噌的味道稍微保守，整體來說算是清爽的口感。蒜頭和薑的味道適中，味道純正，雖然簡單但是很不錯。麵條使用小林製麵公司的中等粗度札幌麵，煮得剛好，有適度的彈性，和湯頭搭配得也不錯。叉燒肉則是稍厚的肩肉，口感不錯。蔬菜部分只有少量的豆芽和韭菜。▼感想▼（2016.02）位於北廣島大曲的國道36號線和大曲通之間的大曲中央通沿線，2009年12月22日開業的店。據說是在玄咲本店接受訓練的老闆開的店。這附近的拉麵店我基本都去過，但這家一直沒去過，終於有機會來了。這家店的拉麵據說是玄咲老闆的風格，清淡簡單的口味，不會太過濃烈，但這種味道也挺不錯的。雖然地理位置可能有些困難，但已經堅持經營超過6年了。如果有機會，我還想再來品嚐其他口味的拉麵。