５到８個人的聚餐經常在這裡舉行。由於成員來自日本各地，我們經常互相討論並點選北海道的食材，以滿足大家的口味。由於我們有肉食愛好者和海鮮愛好者，這家餐廳能提供兩者都很方便，我們非常感謝。總之，謝謝你們。

這裡是個隱藏的寶地，如果住在附近，我每天都想來！不管吃什麼都很美味！所以我不希望這裡太擁擠。草莓沙拉、生魚片（醃製的鯖魚是自家製的）、握壽司、美瑛豬肉烤肉、特製春卷、烤山藥、牛奶天婦羅。照片和文字都無法傳達味道，如果可以的話，一定要來試試看！

在富良野想吃拉麵和定食的套餐，打電話確認店家，得知午餐最後點餐時間是13:20。原本打算趕緊出發，但因為今年第一次騎摩托，準備花了不少時間，出發時間延誤了。從國道237號轉往國道452號的小路奮力前進，進入道道580號時已經有些放棄。到了瑠辺蘂附近已經13:10了，已經來不及了，只好作罷。於是，暫時返回美瑛市區。雖然我很喜歡大丸的拉麵和丼飯套餐，但想起去年第一次去的亀鶴，被他們精湛的手藝深深打動。因為是在連假中，所以打電話確認了他們的營業時間後就前去了。天婦羅定食、豬排蓋飯定食和肩豬炭火燒定食，猶豫了一下選擇了肩豬炭火燒定食，結果十分正確。但無論點什麼，我覺得在亀鶴點的都是「絕對正確」的。肩豬肉超過220克（個人估計），細心炭火燒烤（烤了6分鐘以上），雖然我點了淡味，但味道剛好，遠紅外線效果使得肉的美味達到了巔峰，香脆多汁的烤出色，真是絕品♡ 天啊，吃得太快了，冷靜一下。店家另外提供的醬料也很好吃，但我想要充分享受肉的美味，所以就不加醬了。這裡的味噌湯也是一絕，好吃到幸福。經過波折終於享受到了這頓美味的午餐，謝謝款待。

焦急想念著炭火烤魚！趁此機會匆忙來到這裡！但黑板上簡單的“薩福克拉姆”字搞笑地掩蓋了那份迫切的心情（笑）。還有用北海道食材做的餃子！哇，從配菜到一切都好吃！實在讓人難以抗拒！當然，薩福克拉姆也是美味又穩定，米飯補了一碗（笑）。餃子的大蒜味相當濃烈！可能不太適合午餐！但真的好吃（笑）。

虽然一开始觉得1080日元有点贵，但吃了之后真是惊艳！绝品！！绝对新鲜度一流的生鲽鱼使用，一点海鲜味都没有，上品的鲽鱼味道突显出来了。酥脆的外皮达到了超越“酥脆”这个词的完美境界，质地也非常紧实。这是我人生中前三名的炸鱼！而且味噌汤也很好喝。特地从远处来吃真是物有所值，谢谢款待。

所有的料理都非常精緻美味，但天婦羅有一種奇妙的美味感，難以言喻。非常好吃！而且炸香蕉苗也很好吃。其實我是想吃燒魚定食才來的，但是一看到這個那個都想嚐嚐了…下次一定要吃燒魚！

豬肩肉炭燒定食真是太美味了！整體服務都非常周到，讓人感到舒適無比。料理方面更是物超所值，1280日圓價格實在難以置信！肉質鮮嫩多汁，完全滿足了豬肉愛好者的味蕾。不僅如此，味噌湯也不同凡響，絕對不是一般定食店隨便煮的那種味道，是用心烹調的美味。而且，肉丸湯也非常好吃！下次我要試試他們的炭燒魚定食！

美瑛有一家我認為是頂尖的店。他們每次都會提供當季最美味的料理，展現出高超的品味。他們的酒水選擇也很棒。這次我品嚐到了...秋刀魚刺身、鮭魚炸、真鰺刺身、煎帶子、搭配各式各樣的啤酒和日本清酒。最後，還享用了雞內臟蕎麥麵，味道也相當美味。因為常常客滿，所以我有時候不太想分享這家店的存在。

今天的午餐在亀鶴享用了海鮮丼，價格是1280日元，附有沙拉、泡菜和小菜。這家餐廳的和風料理味道很不錯，海鮮丼裡有吞拿魚、鮭魚、帆立貝、海膽、魚子、煎蛋、白身魚、甜蝦和鯖魚。因為是和風餐廳，所以味噌湯也很好喝，海鮮丼的食材也很美味。

週末在美瑛用餐。本來是打算去別的店，但目標店家要等到中午12點才開始營業。唉，等不了那麼久。所以，不知何時開始（大概是夏天？）新開的這家店，亀鶴先生。因為旁邊有一間顯眼的冰淇淋店，入口在街邊，所以很容易忽略這家店的存在。進去之後，看到大大的燒烤、天婦羅、刺身菜單。有燒魚、豬排煮、豬肉炭烤、天婦羅、刺身、海鮮丼、天丼等等。雖然也被海鮮丼吸引，但來到炭火燒烤店當然要嘗試一下，我選擇了美瑛豬肩肉炭烤定食。馬上灑上鹽和胡椒，放在烤網上烤。旁邊還有前一位客人的燒魚（應該是鮭魚半身，是紅鮭還是條紋鮭不確定）也在烤。好了，上菜了。一盤裡有沙拉、檸檬、還有美乃滋。切口保持著火烤過但還有一點粉紅的完美狀態。烤豬肉和美乃滋的搭配非常好，他們真的很懂。豬肉有很美味的油脂，咬一口就能品味到深沉的風味。擠上檸檬汁，蘸點美乃滋，飯吃不停。是的，飯和湯都可以無限續。這次我忍住了，但感覺還可以再吃一碗飯。晚上的推薦菜單上有厚岸產的牡蠣（Maruemon）和羅臼產的真鯛等，讓我想起了當季的美味。謝謝款待。

地方人推薦的美瑛割烹居酒屋！我去了！上菜的有生蠔、牡蠣、海膽刺身拼盤，當地美酒，美瑛和牛燒肉，海鮮和肉類配當地酒，真的太美味了！出差能吃到好吃的真是幸福！謝謝！

昼間的美瑛無論去哪裡都美麗又好拍，但到了晚上想吃飯時卻找不到想去的店。在旅館的工作人員建議下，我們來到了這家名為「鶴亀」的店。雖然它開業還不久，但在這附近想吃到正宗料理的居酒屋或小菜館只有這裡。從美瑛JR車站步行約5、6分鐘就能到達，我們大約在晚上6:50到達時，店裡還沒有客人。外面有兩個韓國觀光客在猶豫是否進來，但看到我進去後似乎感到安心，然後也進來了。美瑛平時都是人潮湧動的觀光地，但到了晚上街上人就少了許多。大家是都回飯店了嗎？在這樣的觀光地經營店鋪應該相當不易。首先品嚐了釧路的酒，福司純米。隨酒上桌的小菜也相當不錯。然後我們點了今日推薦的厚岸活蝦刺身、日高海水海膽刺身，以及厚岸生牡蠣。都很新鮮美味，充分享受了北海道的海鮮。接著品嚐了美瑛和牛燒肉，可以一片一片地點，輕鬆品嚐各種部位。點了增毛的國稀鬼殺後又享用了鮭魚刺身。雖然我很想吃鰓肝，但店裡沒有供應，有點遺憾。我們點了馬蘇里拉起司和豆腐炸出來，另外還有番茄炸物作為隱藏口味，很新鮮。這酸味是很好的點綴。最後以自然郷特別純米無濾過來作結。這是我第二次來美瑛，終於找到一家好好享受料理的店。

新鮮的生魚片和炸物非常美味。希望他們早點恢復午餐服務。

美瑛有一家價格親民、可以享受美味的居酒屋，非常推薦！

料理和服務人員都非常棒！