今天我想去一下位於發寒的愛買商場的美食廣場，逛逛看。在一樓巡視時，我意外地發現了一家「蕎麥麵」店。看到櫥窗上的午餐菜單，覺得挺不錯的，於是就進去試了試。大概是中午十二點左右吧，幸運地找到了一個空位坐下。來到這裡當然要點個蕎麥套餐，我點了一份日替丼和蕎麥套餐。日替丼是雞肉牛蒡玉子丼，含稅924日圓。因為飯和蕎麥都可以選擇大份，我自然選擇了大份。另外，還有附飲料，我隨意地點了一杯咖啡。桌上已經有一壺蕎麥湯了。我查了一下，這家店似乎是由株式會社Surprise在宇都宮經營的。像這樣的店鋪，據說包括這家在內只有兩家。其他的還有中華料理的溫龍，似乎也是這裡的系列店。大概十分鐘後，食物端上來了。這時候幾乎已經滿座了，一看就是相當受歡迎的店鋪。蕎麥和玉子丼看起來都不錯，雖然不是特別豐盛，但明顯有套餐的份量感。沙拉只是附贈的小配菜。先嚐一口蕎麥吧……感覺相當有嚼勁，有些彈牙感，色澤也很好，但嘗起來……嗯～有一種缺少了什麼的感覺……並不難吃，但和手工製作的蕎麥麵店不太一樣……據說他們是在店內製麵，但感覺有點像乾麵。玉子丼的份量還不錯，吃完覺得挺滿意的。接著，將蕎麥湯倒進了碗裡……這是什麼！？像是熱水一樣……幾乎完全沒有混濁感……喝起來也沒有蕎麥的香氣，不知道是有還是沒有……然後開始吃丼飯。這個還可以吧，類似親子丼的感覺，但為什麼不叫親子丼呢……有點奇怪呢～只是，湯汁有點多，光用筷子吃有點難，我想要個湯匙。我點的咖啡要求是黑咖啡，但卻附帶了糖和牛奶。或許這無所謂，但我就是會在意呢～味道普通，對我來說有點濃郁。性價比不錯，吃得挺飽，但蕎麥可能需要改進。

昨天從南幌町回來的路上，我們停下來吃午餐。連假期間，所有的店鋪都擠滿了，但有一家奇怪地空著⋯⋯（有點不祥的預感）。盡管如此，妻子還是說想要在那家店裡吃蕎麥麵，這家店叫做「蕎麥和天婦羅山葵」。 我點了「咖哩丼和蕎麥套餐」，妻子點了「湯咖哩蕎麥」。咖哩丼是蕎麥店的咖哩，所以味道相當獨特，一開始我有些疑惑，但漸漸地就愈吃愈上癮了。只是咖哩醬和米飯的比例有點不協調，調配相當考究。 蕎麥是細麵，很符合妻子的口味。蕎麥湯的鹹度較低，帶有些許甜味，味道溫和而不刺激。我個人還挺喜歡的。 湯咖哩蕎麥，結合了蕎麥和湯咖哩的搭配，令人驚喜又新奇。更不可思議的是，還有天婦羅的組合。一開始我還懷疑天婦羅和湯咖哩是否搭配得宜，但試吃後⋯⋯ 真是太搭了（笑）。這種組合意料之外地美味，咖哩和蕎麥的組合我能理解，但天婦羅和咖哩的組合居然如此奇妙，設計這道菜的人真是天才。 雖然進店時有些不祥的預感，但我們真的享受了一頓美味的午餐。

今春的 AEON 發寒，無論是一樓的美食區還是整個商店，都有很多店面在更換。在這樣的環境中，山わさび已經開了好幾年了。以前這裡有一家叫做一休的蕎麥麵店，但味道一般。山わさび開業時，我也不覺得有多好吃，但他們經常推出新菜單，我感覺他們很努力，想要支持他們。所以我點了一份雞排丼和蕎麥套餐。雞排是將肉拍打成薄片，吃起來酥脆可口，我一邊驚訝一邊覺得很好吃。蕎麥麵還有待改進，但我對他們的未來更加期待。另外，老婆點的天丼看起來也很好吃喔！

山葵冷淋冷麵 1,023日圓 在發寒氣氛的AEON MALL山葵店輕鬆享用午餐。雖然是家蕎麥麵店，但丼飯也有很多，而且還有許多與蕎麥麵的組合。如果沒有推薦或者菜單的排列，很難做出決定。在猶豫了一會兒後，我點了有店名的山葵冷淋。大約15分鐘後上菜。外觀像是冷冽的撈麵，看起來很不錯，但丼的大小有點小，感覺不太飽足，而且很遺憾地沒有感受到山葵的辛辣風味。這也是我很久沒在購物中心用餐了。

中午時間又人潮擠擠的，所以來到這裡…之前那家蕎麥麵店還算可以，但好像換了別家店…蕎麥麵很粗糙，沙拉很苦，奇怪的是附送的一口咖哩當然也是罐頭…有點讓人感到失望，雖然肚子還餓，但我實在受不了了。謝謝款待(＞人＜;)

天丼蕎麥套餐和牛肉丼點了。天丼蕎麥套餐裡的食品樣本有兩根蝦天，但實際上只有一根。牛肉丼的菜單照片上滿滿的牛肉，但上桌的時候只有一點點牛肉和乾乾的白飯。

艾歐莊家的蕎麥麵套餐，親子丼蕎麥套餐 880 日圓，不是我的菜！ \(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\\(//∇//)\ ===========

山葵發寒店，我去了。因為超想吃蕎麥麵，所以選了這家店。哈哈，種類挺多的，有點猶豫了呢⬇我們點的是⬇ ☆牛肉蕎麥麵 ￥990~感想~超好吃！味道有點濃郁？但多虧濃郁的味道，蕎麥、秋葵和山藥都入味了，非常美味。即使沒胃口，因為有黏性所以很容易吃哦( •ᴗ• )☆盛蕎麥麵超大碗 ￥980~感想~份量超足。哈哈但是我超餓的，所以沒問題！！將大碗分成兩半，一半蘸醬，一半混牛肉蕎麥麵一起吃，太幸福了( •ᴗ• )⬇我男友點的是⬇☆鷄肉蕎麥麵 ￥790☆迷你牛肉山藥山葵丼 ￥590~感想~忘了問感想。哈哈⬇大女兒和小女兒點的是⬇☆兒童咖哩套餐 ￥450☆兒童蕎麥麵 ￥350~感想~份量剛好，小朋友應該能吃完！兒童咖哩套餐可以選喜歡的飲料。兒童蕎麥麵可以選暖蕎麥或冷蕎麥，隨你選擇。

山葵自己刨並吃的風格…(*^▽^*)♪山葵的香氣令人心醉(●^o^●)♪湯底很濃郁，有點像醬油味…(´・ω・`)蕎麥是細麵，介於乾麵和生麵之間的口感…('ε'*)小咖哩丼很合我的口味，很好吃(σ*´∀｀)♪裡面有油豆腐和磨菇，稍微有點辣但是有濃郁的風味和香氣，應該是受眾廣的味道(°▽°)因為是「丼」嘛，也無可厚非吧…但個人覺得再多一點咖哩醬會更開心一點…(^-^;)朋友也喜歡這個咖哩，吃了咖哩的瞬間，甚至想到「要是點了咖哩南蕎麥就好了」(笑)(艸ε≦●)♪店內氛圍很舒適，從窗戶透進的光線也很好ヾ(´ー｀)ノ下次試試咖哩南蕎麥～o(^o^)o♪

今天午餐我們去了發寒的愛買，今年札幌下了好大的雪...想在有蓋停車場的店裡吃飯（笑）。但是...所有地方都相當擁擠，大家的想法都差不多（笑）。於是我們進了「山わさび」餐廳，被他們的每日特價790日圓招攬住了（笑）。因為今天是星期一，我點了蔬菜天丼和蕎麥麵的套餐。蕎麥麵是冷的，我選擇了咖啡當飲料。等待約10分鐘後，食物端了上來，那麼...開動囉～野菜天丼...蛋有點半熟，調味是我喜歡的甜鹹口味。配料有...洋蔥、茄子、舞茸？還有...南瓜！因為被蛋包覆著，完全看不出來呢（笑）。蕎麥麵...很滑順，有點粗，湯汁的味道比較清淡，健康的鹽味。但是...吃這麼多應該不太健康（笑）。飯後喝了咖啡...吃飽喝足了！物美價廉，吃得好飽！

天花板高聳，以木紋為基調的時尚空間，流動著爵士樂聲。宛如咖啡館般輕鬆的氛圍。在入口處等待引導時，同時進行消毒。員工（或臨時工）似乎在認真地處理著桌子（已離席的桌子），但似乎完全沒有察覺到我的存在，有些令人感到沮喪。接待也沒有任何驚訝的表情，只是乾淨利落地引導我到包廂。由於是下午茶時間進店，店內只有我和一對情侶。點完餐後等待著蕎麥麵的上菜...入口附近傳來的談話聲（笑聲）有點讓人在意...哦，原來臨時工有兩位呢。選擇了「盛蕎麥」，售價為693日圓。份量相當足夠。長時間淬洗的蕎麥面感覺稍微有點硬，但浸泡在鰹魚湯中後，既感受到了一絲辛辣的口感，又能品嚐到鰹魚的美味，令人感到放心。蔥作為配料似乎是冷凍的，水分較多。我喝了桌上供應的蕎麥湯，然後前往結帳。可以使用電子錢包和信用卡支付。吃飽了，感謝招待。

某個平日，我們光顧了位於永和發寒的某家蕎麥麵店。由於店位於愛買購物中心，停車場非常方便。店面位於愛買一樓的餐廳區，內部裝潢相當寬敞，有吧檯和餐桌座位。背景音樂是柔和的爵士樂。這天我從菜單上選擇了"蝦天冷麵套餐（1199日圓）"，並向服務態度良好的服務生點了一份。咬下去……這蕎麥麵是灰色細緻的，吃起來有著意想不到的風味和非常好的口感，比外觀看起來更有份量。蘸醬汁一試，鰹魚節的味道留在口中，所以我沾了大量醬汁。接著是天婦羅，有兩隻稍大的蝦天，開始不太清楚是什麼的雞天，小巧的茄子、蓮藕、甜度適中的南瓜等，都沾上淡淡的醬汁享用。另外還有沙拉是用紫蘇醬汁調味，黃瓜和蘿蔔泡菜，最後是蕎麥湯……好像沒有，於是喝完了附送的烏龍茶。忽然之間，雖然內容有點混亂，但若不求多好，平日的話基本上不用排隊，也能輕鬆入座。謝謝款待。

發寒地區，位於發寒永旺店一樓的蕎麥麵店。我來永旺購物，午餐就選擇了這家未曾光顧過的店。店內設有吧台座位和桌子座位，氛圍舒適。除了單點蕎麥麵之外，還有豐富的套餐選擇，讓我選擇起來有些困難，但這次我點了「天丼和蕎麥麵套餐（1,199日元）」。大約不到10分鐘就上菜了。蕎麥麵的口感是帶有些許光滑感的芝麻蕎麥麵。雖然不是我喜愛的蕎麥麵類型，但我覺得味道相當普通（安全）。迷你天丼的份量相當足夠，吃起來很有飽足感。從蕎麥麵的品質來看，價格有點高，但當我想要輕鬆享用一頓飯時，這是一個不錯的選擇。

發寒商場裡的一家蕎麥麵店。因為工作來這裡，和同事一起吃午餐，然後回公司。我們想吃蕎麥麵，所以去了幾家店，但有些店休息，有些則是排隊等位（≧∀≦），時間也不多，所以決定來這家商場。因為是午餐時間，幾乎滿座！很多家庭主婦和年長者都喜歡外出吃飯呢〜^ ^ 豬排丼和蕎麥麵套餐 1,100日圓含稅，還附有小菜和蕨餅。大約等了12分鐘就上菜了。這是芝麻蕎麥麵。蕎麥麵非常有嚼勁，而且很涼爽！芝麻蕎麥麵相當不錯。湯稍微有點淡，但整體來說還可以^_^ 豬排丼有點可惜，肉類感覺有點鹹^ ^ 醬料也有點鹹，所以蛋也沾了醬油，整體味道有點重。如果調味稍微淡一點，應該會更爽口一些…(^_^*)份量方面還算滿意！蕨餅的服務也挺不錯的♫ 飯後感謝款待^_^

18時過後，輕鬆地進入店內⭐︎點了海老天丼和蕎麥套餐，1155日圓含稅⭐︎點餐後約10分鐘就上菜了⭐︎蕎麥選擇了熱的⭐︎蕎麥裡有磨碎的芝麻，香氣很好，味道也很美味⭐︎雖然菜單上寫著是新鮮打製的蕎麥，但周圍並沒有感覺到哈哈，也許如果點冷蕎麥會更明顯吧！！天丼裡的蝦子也很鮮甜！另外還有蘑菇和南瓜，味道也很不錯！店員的印象也很好⭐︎水喝光了馬上就補充⭐︎想吃清爽的蕎麥時這裡是個不錯的選擇⭐︎下次想試試冷山葵蕎麥⭐︎謝謝款待⭐︎

今天在逛街時順便被炸豬丼吸引，來到這家店試了一下。晚餐的主角就是炸豬丼了！總覺得炸豬丼專賣店不太常見，除了蕎麥麵店以外幾乎找不到可以吃到的地方呢。這裡的蕎麥麵是芝麻味的，但有點水水的感覺，可能是加了太多的澱粉吧。不知道芝麻蕎麥麵是不是都這樣呢…反正今天主要吃的不是蕎麥麵，就算了。炸豬丼跟我想像的一樣，外酥內嫩的炸豬肉配上甜甜的醬汁，非常美味。米飯浸了醬汁後就已經十分好吃了。

這裡真是值得推薦！在綜合設施中的餐廳，大多著重於便利性和家庭友好度，口味一般般，但山わさび卻打破了這個印象。他們的蕎麥香氣撲鼻，天婦羅酥脆可口，一點也不油膩。雖然份量對於大食量的人來說可能有點少，但這正是以質取勝的體現。自從第一次光顧以來，我每週都會再來一次，這是我最近的最愛店家。店員服務態度良好，店內氛圍高雅清潔，非常值得推薦。如果要挑剔的話，希望桌上能有水壺，省得每次都要叫服務生來補水。悄悄告訴你，一開始以為桌上的蕎麥湯是水呢…

友達聊了一會兒後，我們去了一趟愛買。嘿嘿，已經五點半了呢。肚子餓了哈哈，我們先去美食廣場吧。噢！這裡有蕎麥麵呢。這正好是餓了但又不想吃太多的時候。但等等，我們先上食評網看看。......。今天先不要去美食廣場了哈哈，但我還是想吃蕎麥麵。嘿，一樓也有耶♪今天愛買格外安靜。我們幾乎可以說是人山人海。所以店裡沒有人。雖然空間寬敞整潔，但卻有著濃濃的日本風情，感覺真不錯♪我點了山葵蕎麥麵。總共626日幣。據說是現烹現煮的。真是太快了，從點餐到上菜不到3分鐘。太快了！Σ(๑ºдº๑)!!芝麻蕎麥麵。芝麻的香氣不太明顯？但是我喜歡這種細麵的口感。光滑有光澤。因為已經有山葵了，所以我先不沾湯吃。湯也不錯，我倒不討厭。麵的口感還可以感受到一些彈性。看起來山葵像香菇(´∇｀)我自己搗碎一些。雖然有提供紙巾，但我想要熱毛巾啊...我想洗手(；´Д`）擦一下再吃，沾一下湯再吃。份量適中。( ˘-˘ )湯是在每個桌子上準備好的瓶子。哦，原來如此。湯有點溫溫的。整體感覺有點像是○○太郎。所以，就性價比而言，我個人覺得還可以吧？很快我要去試試○○太郎了哈哈。這真的很適合填飽肚子和心靈的空虛感。我突然想吃真正的山葵了♪吃飽了，謝謝！(*ˊ˘ˋ*)

發寒離岸內的一家蕎麥麵店受到了我們的光臨。由於是平日晚上，所以店裡比較空。菜單上沒有單點天婦羅，所以我點了海老天盛り蕎麥麵。端上來的時候我驚訝了！竟然有4根大蝦天！在這個家庭層次較多的地方，這樣少於1000日圓的價格就能吃到4根大蝦天，性價比真的很高吧。

到這家位於 AEON 發寒店內的蕎麥麵店吃午餐。這家店是最近 AEON 重新裝修時開業的。我在午後來到，所以不用排隊，很順利地找到了座位。菜單上有很多讓人好奇的選項，但這次我點了「親子丼和蕎麥麵套餐」。個人感覺，親子丼一般般，有種不太對勁的感覺(^^;; 蕎麥麵則是普通水準吧！下次來時，我想試試其他讓我好奇的菜單。謝謝招待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶