石狩新港工作時,午餐時間卻發現新港附近幾乎找不到吃飯的地方(^_^;) 感到有點困惑的時候,正在一起的前輩提議試試這家。這是一家位於場外賭場,包括賽車和賽艇等賽事,附設的食堂。之前去過,但印象不太好……不過前輩說,聽說換了廚師後變得好很多,所以決定再試試。確實,入口處的日替午餐廣告牌也換新了,菜單看起來比以前更吸引人。廚師也換成了以前的阿姨們不同,而是一位男性廚師。這次選擇了日替午餐的鮭魚魚子親子丼 B 套餐(可選蕎麥或烏龍麵),買了食券。交出食券時被問到想要蕎麥還是烏龍麵,選擇了蕎麥。等待的時候在擺放的電視前觀賞,但播放的只有賽車賽事,畢竟這是這樣的地方(笑)。從吧台處被叫到取餐時,發現份量相當足夠。大塊切好的鮭魚放在海苔上,上面撒上了鮭魚碎和魚子,周圍點綴著錦鯉卵和海苔。飯不是醋飯而是白米,有點可惜。魚子的鹹味剛好,但皮有點硬,吃的時候不容易破裂。鮭魚碎也許不是市售的,而是自行處理的……不過處理得宜,帶有一點煎烤過的香味,相當美味♪ 蕎麥麵根據季節為溫的,搭配了一些炸蔥和蔥花。不知不覺中已經有所改善,味道變得相當不錯。這樣的話還會再來光顧。但是,豬排丼仍然感覺有點貴,900日圓一碗。吃得很愉快。