2020/2/21 今天再次造訪了，這是一個工作相關的聚餐！！關於地點的話．．．如果不提前預約，這家店晚上是不營業的。這可是相當罕見的♪ 在幸寿恵栗山，作為一家老字號的壽司店，多年來一直堅持著，但自從壽司師傅過世後，他們就轉為以午餐為主的定食店營業。雖然我不總是每次都寫評論，但我經常買他們的便當。今天是晚上的宴會，因此通常情況下他們晚上是不營業的，這可是非常珍貴的機會。進入二樓的座敷，我覺得已經有十年以上沒來了呢～店內保持得很乾淨整潔，給人一種好感。坐下後，已經擺好了幾道菜。一開始是些常見的招待，等待的時候有點沒耐心．．．現在就開始品嘗吧♪ 菜式雖然簡單但份量足夠，基本上味道清淡，給人非常健康的感覺。刺身雖然常見但保持了很好的新鮮度。天婦羅雖然有些久了，但口感還是很酥脆，不錯(^^♪ 最出色的是鍋料理。超級清淡的鹽湯底鍋，主要是鱈魚，淡淡的魚肉搭配清淡的湯底非常合拍！最後還有壽司上桌了～握壽司也是做得很扎實。雖然喝了不少酒，但已經很久沒吃完所有的菜了。在栗山，只有「利府こおり」這麼一家。份量並不需要很多，這樣的份量剛好。對於像我這樣的人來說，這是一家非常好的店♪ 雖然機會可能不太多，但我還是想再來這裡開宴會。非常好吃！！謝謝款待♪

2014/4/6 今天從早到晚都在工作...工作無法離開現場，所以中午決定吃同事幫忙送來的便當！在幸寿恵田舎栗山，沒有遠程配送的便當店。但是，幸寿恵先生對於大宗訂單似乎有些彈性。這次好像是花了800日圓。內容是以鮭魚為主的便當。燒鮭魚...後面還有一小塊豬排。其他是煮物、炒蛋、泡菜和沙拉，是非常簡單的便當。老實說，考慮到價格，菜肴有點少！但燒鮭魚的烹調程度確實很美味～嗯...考慮到送來的服務，大概也就這樣了吧。再多增加一道菜也不錯的感覺...總之，謝謝美食！吃得很開心！！ 【幸寿恵的便當吃完了！！】2012/12/27 上次到店裡享用了日替便當，今天是便當！年底很忙，甚至有點不想出門...就在辦公桌上吃了！今天以鱈魚為主～味道確實非常好，魚的烹調也是一流！還有肉燴土豆，也很好吃～這個充滿手工感的溫暖便當真是不錯！！明天就要放假了。今年的新年假期會稍微長一些，但我想不會像去年那樣外出太多。因為是在家鄉過年，所以打算老老實實地待在家里（笑）謝謝美食！！ 【幸寿寿司改名為「幸寿恵」。700日圓的午餐份量十足！！】2012/12/20 之前是壽司店的幸寿寿司，經過一番改頭換面後以「幸寿恵」的新名號重新開張了！之前曾突然造訪過，得知需要預約，今天則是提前打電話過去的。原本的壽司店因為店主過世無法提供壽司，現在是母親和女兒在經營。午餐只有當天的定食，需要在上午10點前打電話預約。晚餐則基本上完全是預約制。沒有菜單，午餐是日替定食。晚餐我還沒有試過，但晚宴應該是主要服務。今天的午餐預約似乎只有我一個人。因為提供日替便當，所以午餐基本上都是相同的菜單。不過在店裡用餐當然是現做的，飯可以無限加，湯也可以無限補～最重要的是現做的料理非常令人開心。進店時，已經有一些小菜準備好了，被用保鮮膜包裹著。「稍等一下！馬上就要上熱騰騰的菜了～」店家這麼說，於是我就等著。不到十分鐘，熱騰騰的飯和湯就上來了。接著是今天的主菜「漢堡排」登場了！！這份漢堡排冒著熱氣，真的非常熱。而且聞起來味道很棒。店家說：「○○先生！剩下的便當有魚，也拿去吃吧！」然後端上來的是烤鱈魚。份量十足的定食！雖然是漢堡排，但完全是店家現做的手工漢堡排！燉煮得恰到好處，漢堡排很結實。肉厚、多汁的漢堡排非常美味！！再加上上面的煎蛋也很好吃。淋上甜甜的醬汁，一個人吃這樣就很滿足了！接著是鱈魚。烤魚是幸寿江的拿手菜！！是專業的烤魚。肥美的鱈魚非常美味！！烤得恰到好處...其他小菜也很好吃。飯和湯都很好吃。基本上所有的料理都很淡味。可以說是把食材的好味道完全發揮了出來。這對我來說非常合胃口。只是菜的份量太多了，不小心就補了飯，有點過頭了（笑

2022/8/22 【外送】 這次是在周末長途旅行後返回上班。因為妻子晚班，所以沒有帶便當。但因為工作無法離開，所以就選擇了這家的午餐外送。今天的便當是日替，沒有選擇餐點的餘地。所以我不知道今天的菜是什麼，但大部分都是以烤魚為主菜的便當。今天也不例外，是烤鯖魚。烤得很鬆軟，而且調味恰到好處，不用醬油也很美味。另外，卵燒也很出色，裡面有很多蔥和其他配料，同樣不用醬油就非常好吃！米飯本身也煮得非常好，我再次確認了這家便當的美味。能夠在工作場所享用這麼美味的手工便當真是令人感激。今後在無法離開座位的時候還會再次光顧。非常好吃！謝謝款待！

2022/5/6 【外送餐點】好久沒工作了呢．．．雖然有連假，但其實只休了一天平日，工作並沒有太多積壓。時間就這樣過去了。午餐沒有老婆便當，得想辦法解決．．．因為同事在休假，所以出門不太可能。這樣一來，只好請工作地點附近的外送店了。感謝幸寿恵【第四次】，只要在上午10點前訂購，當天就能送到工作地點，真是太感激了。不過，日替便當的內容是不知道的，有點像抽籤（笑）。今天是燒魚便當。其實燒魚便當出現的機率相當高。今天是白身魚，味道真是棒極了，烤得恰到好處。燒魚的話，這家或利府こおり的都特別美味。而且他們的米飯也非常好吃。有美味的魚和米飯就夠了。一下子就吃完了！好久沒吃了，果然是美味的便當。新冠疫情也漸漸平息了，也許可以提前預約晚宴了。人數不多的話，他們應該會接受的！今天也很美味！謝謝招待啦♪

2014/4/16 【外送】今天晚上有一場非工作的會議，需要直接從辦公室前往，所以請妻子不用準備便當。因此，在午休時，因為不能離開座位太久的狀況，我請了這家可以送貨到辦公室的店家～幸寿恵 【第三次】當天是預約制，他們會根據需要送達所需的份量，這家店真是太貼心了。即使在鄉下，沒有Uber Eats，也能夠外送，真是太棒了。不過，這家便當是完全的每日不同，只有試吃過才知道裡面有什麼。對於經常訂購的人來說可能很好，但對像我這樣偶爾訂購的人來說，也會感到有些不安（^^;)今天會是什麼呢～哎呀！！ 碰到了相當罕見的情況（笑）不是三色便當，而是兩色碎肉便當。還有點小菜搭配。說實話，對我來說是失望的便當。因為幸寿恵的便當真正的魅力在於烤魚或煮魚啊。而且，除了碎肉外，蛋也太甜了。還有米飯的份量也太多了（笑）但是，一旦開始吃，米飯本身很好吃，所以我越吃越多～小菜的部分是竹筍燉和花椰菜沙拉。蛋還是太甜了，但我邊混著碎肉一起吃完了（^^♪如果這道菜是750日圓，我會覺得物有所值，但如果能選擇魚或肉就更好了。不過就份量而言，我很滿足。這樣下午的工作就可以應付了。真好吃！！謝謝款待♪