伏古地區，在宮之森和北24條通旁邊的一家迴轉壽司連鎖店。因為途經附近購物，我和妻子一起來這裡吃午餐。這裡停車場非常寬敞，很容易停車。店內設有吧台座位和包廂座位，環境明亮、氣氛熱鬧。碰巧我們被迅速安排到了吧台座位，但包廂座位有很多人在等候，看來很受歡迎。點餐是通過桌上的平板電腦完成的。菜單上有各種各樣的壽司，從經典款到時令款都有，所以選擇起來有些困難，但我們主要點了我們喜歡的蟹和一些類似照片上的壽司。每一份壽司都很新鮮美味，讓人感受到超值的味道。北海道有很多迴轉壽司連鎖店，但綜合考慮壽司飯的味道、店內氛圍、服務人員的態度以及產品質量等，我個人認為 Triton 是最好的（當然這僅僅是我的喜好）。與100日幣壽司連鎖店相比，價格稍微高一些，但吃完後能得到比價格更大的滿足感，所以當你想吃美味的迴轉壽司時，我推薦這裡。

休假的傍晚去了 #迴轉壽司 Triton #伏古 先生的店。通常假日都滿座，所以我一直都避免去，但碰巧發現有空位。嘛，大約是下午3:30吧。一開始吃的鯡魚握壽司又大又新鮮，而蔥拌鮪魚也是真材實料，飯比壽司還大？這是不錯啊，我吃得津津有味，還有干貝的帶子肉和章魚的卵、穴子等等，總共吃了18盤。確實能理解為什麼當地人都會來這裡。Nagoyatei也很好吃，但這裡的價格更加親民，感覺比那邊高一個層次。#迴轉壽司 #札幌美食 #東區美食

很棒！我去了回轉壽司 Triton！可能因為是平日的中午，店裡人不多，我們很快就找到位子了。點餐是用觸控式面板！所有的食物都很美味，但我最喜歡的是「尼克松卷」。我們原本打算花大約兩萬日圓吃飯，但最後我們兩個人只吃了約五千日圓的份量，肚子都快吃不下了。這是因為份量很大，吃起來很滿足。店裡的員工都很活潑，服務也很迅速，非常棒！為了這家店，我一定會再去北海道的！回轉壽司 Triton 很有吸引力，你也應該試試看！

札幌，更準確地說是北海道的壽司店「Triton」是首選。不管是平日、週末、白天還是晚上，都可能需要等位。我認為這裡是值得等待的旋轉壽司店。今天是星期六。為了提前慶祝母親節，我在早上11點之前就到了這裡。幸運的是，我一到就能找到位子。點餐使用觸控屏幕。今日推薦的菜單是掛在上方的廣告。今天不是用自己的錢，所以我可以盡情地點喜歡的東西。每個人都點了自己喜歡的東西，所以桌子上擺滿了壽司。但是，今天沒有本鮪的赤身。有點失望，但我會振作精神，來份中鮪。一如既往地美味。魚片的厚度和飯的份量都很平衡。醋飯既不過甜也不過酸，剛剛好。米飯的硬度也很好。啊，Triton的壽司真是美味。每種壽司都令人滿意。我點的炸魷魚也非常好吃，比任何居酒屋的都好吃。四個大人大約花了一萬日圓。雖然我們沒有喝酒，但以這個價格享受這樣的壽司品質是很划算的。

札幌迴轉壽司系列。這次來到了 Triton，已經有一段時間了。讓我們再次確認一下這裡的美味。我們在星期六的下午3點抵達，實在是一個非常奇怪的時間。我以為會比較空，但事實上並不是這樣。我們無需等待，立刻就被帶到了吧台。然而，隨後不久，後面就開始湧入了一個又一個客人。真是出乎意料的排隊。正好碰上了這樣的時機呢。話雖如此，最重要的還是美味。我們注意到的是醋飯的溫度。有點溫溫的……嗯，有點可惜。也許這只是偶然吧。另外，純屬主觀感受，我覺得醋飯排名第三。醬油也是第三。總體排名第四。壽司的配料倒是很美味。1. 根室花丸 2. なごやか亭 3. 伊達和佐比（雖然不是在札幌） 4. Triton

2022.10.12（週三）11:00 再訪這一天是回鄉的最後一天。像往常一樣，早上送小孩到學校後，感謝妻子在回鄉途中開車的辛勞，我為她的車洗了個澡。和妻子一起的告別午餐是在這裡的 Triton 先生。我們特地來這裡是為了享用秋天的秋刀魚！太好吃了！美味到超乎想像！我和妻子都感到非常滿足。雖然我之前已經多次發文了，這次本來想放棄發文，但是這魚實在太好吃了，所以還是想分享一下！當然，一點也不腥。更重要的是，這魚的肉質彈牙到讓人想不到它是青魚！還有，這種美味是怎麼回事？這隻生秋刀魚的鮮味竟然讓我想到熟成的牛肉！我們甚至在最後又各自加點了一盤。大家！來北海道秋天一定要品嚐秋刀魚！

北海道三大迴轉壽司之一。對於我們關東人來說，不管吃哪種食材都不會失望。・鮭魚的美味程度非常出色。・貝類便宜又美味，性價比超高。・特別喜歡的是「帆立縛」，嚼勁十足♪・干貝的甜度令人驚艷。我們四個人去吃，每人點兩盤，每盤一人一塊，品嚐各種不同的壽司。結帳平均分攤。這種吃法是推薦的方式。

我吃得飽飽的，這是我受邀試吃的內容。嘛，好吧^^; 因為是特里頓先生嘛(o^^o) 點的菜有◆中鮪◆炙燒鰻魚肝◆穴子◆鮭魚◆蝦仁美乃滋◆鮭魚頭湯◆茶碗蒸。我也稍微嚐了一點。這樣的菜單，這樣就夠了啦(笑) 特里頓先生，確實能滿足我們！謝謝款待（╹◡╹）

2022年8月，我和兒子到了他喜歡的一家迴轉壽司店用餐。好久沒有一起吃飯了。他很喜歡這裡的炸雞塊，肉質很好，沒有雜質，而且肉很軟嫩，正合他的口味。茶碗蒸的材料也很簡單，味道稍微偏甜。雖然是涼麵，但湯頭不會太甜，蝦天也很好吃，有嚼勁。壽司的部分，飯和魚片的比例有點大，不太符合我的口味，但他們提供很多時令食材，店裡的氛圍也很不錯。

【北海道觀光美食】第37彈帶來北海道的熱門店「回転壽司 Triton」。============================== 在回転壽司業界中，北海道的絕對王者「Triton」享有極高的人氣。今晚，我們一家人再次造訪了「Triton伏古店」，已經有一段時間沒去了。這家店位於札幌市東區伏古7條2丁目。從宮之森・北24條通往東苗穂，右手邊就是它。之前在左邊，但據說現在已經搬遷了。原來的店鋪現在是旁系的「御飯家 うお福」。有30個停車位，提供了相當寬敞的停車場。提到Triton，總會聯想到「排隊」( ; ;)。我們在下午5點抵達時，沒有外面排隊，本以為能夠順利入座，但這就是Triton。我們仍然等了整整1個小時(^^;;)。以前各家店似乎有網上預約系統，但現在已經不能使用。同樣，電話預約也不可行。只能親自前往店裡，耐心等待著輪到自己。不過，代表等候是可以的。另外，也可以預約外帶。說到起源於北見的「Triton」，它是北海道最受歡迎的回転壽司店之一。與起源於釧路的「なごやか亭」、根室的「根室花まる」並列，被譽為「北海道回転壽司三家」。在全國性的「はま寿司」「スシロー」「くら寿司」等競爭對手紛紛進入北海道市場的同時，Triton的人氣似乎依然穩固。順便一提，北海道還沒有「かっぱ寿司」。Triton成立於西元元年（1989年）。北見的三輪店是第一家店，但到了西元5年（1993年），在札幌開設了第一家店，也就是這家「伏古店」（Triton品牌下的第三家店，僅次於北見的夕陽ヶ丘店）。事實上，我當時住在「伏古店」附近，當Triton首次進入札幌時，我經常去吃。當時，Triton的壽司大小成為話題，我還記得在職場或與客人交談時，經常會提到Triton。西元24年（2012年），隨著東京晴空塔的開業，它也進駐了ソラマチタウン，這件事也深深地印在了我心中。目前在東京有2家店，在札幌市內及周邊有8家店，在旭川・北見有4家店，共有14家店鋪。到了晚上6點，我們終於被帶到了桌子旁，立刻開始點餐。「鮭魚」「鮪魚」「鯖魚」「比目魚」「炙燒」「清湯」等等一個接一個地點了餐點，然後按照送上來的順序享用(^^)。意外地，像是「揚茄子味噌」這樣地道的菜單也很美味♪ 由於水產批發公司是母公司，所以食材的新鮮度是絕佳的。我們吃了大約15盤後結束了。很滿意〜(*´∀｀*)結賬總共是7,491日元，3人份。每人約2,500日元，是一個標準的價格。作為「北海道回転壽司三家」中最早成立的，並確立了北海道回転壽司的現行模式的「Triton」。不過，也許是受到其他店的激烈競爭的影響，或者是因為我們已經對回転壽司吃得太習慣了(^^;;)。這家老店曾經創造了一個時代，但現在似乎有些失去當初的感動…。這可能是一個老店的宿命吧。不過，作為絕對的王者，Triton的壽司份量和新鮮度無可挑剔。久違的Triton壽司，真的好吃♪ 謝謝款待。（參觀日期：2022年8月22日）（發表日期：2023年1月21日） =============================

今晚吃壽司。因為中午吃了咖哩。現在時間已經過了20:30。在札幌的時候，總是得去一次 Triton。停車場非常大，但卻空空如也，感覺很空曠。但是店內卻擁擠不堪，停車場設計似乎有點問題，不要被誤導，一定要好好看看裡面。因此，當我們去其他分店的 Triton 時，被告知要等 30 分鐘，所以就來這裡了。鮪魚果然很好吃，有濃郁的口感。鮭魚也很好吃，海膽完全沒有腥味。以前在東京的連鎖店吃過一盤 90 日圓的海膽，真的讓我討厭海膽，但今天沒有這樣的問題。我其實挺喜歡吃薑片的。不知不覺就吃太多了。雖然體型一點也不瘦，真奇怪。

今天中午遇上了午餐難民，過了15點終於得到妻子的許可，一起去了迴轉壽司店！昨天有點遺憾，所以今天來報仇！雖然是迴轉壽司，但因疫情關係，轉盤上沒有壽司，全部都是透過觸控面板點菜。不過迴轉壽司本來也不太會有人拿轉盤上的吧。現在是季節的真鱈魚和鰹魚等，食材又大又新鮮，時間也很配合，沒有排隊，真好吃〜！雖然有點奢侈的午餐，但確實是值得成為午餐難民的～(≧∀≦)謝謝款待！我們還會再來的！#札幌 #迴轉壽司 #做得真棒 #連薑也好吃

2022.02.12（週六）14:20 再次訪問北海道的冬天，絕對不能錯過的海鮮美食就是鱈魚白子，也就是所謂的「真鱈」！趁著預料中應該不會有等待時間的時刻，我們快速前往，小兒子已經迫不及待地餓得無法忍耐了。果然，我們立刻就被安排到無需等待的包廂。好了，親愛的妻子和孩子們，今天就是吃高級食材的日子了！想吃多少就吃多少！！我先來雙份的真鱈！接著是吞拿魚子、炙燒的真魷魚、昆布醃鯛，還有我最愛的尼克森卷！北海道萬歲！真鱈的濃郁口感是冬季美食的王者啊！小兒子也興致勃勃地嚐了一口，原本沒興趣的他居然也被驚艷到了！他馬上叫了一艘軍艦壽司。我最愛的尼克森卷也被小兒子試吃了一口，「鰻魚和奶油乳酪，好搭配啊！」是吧，是吧？順帶一提，小小的也喜歡尼克森卷。不知不覺間，我們每個人都已經超過了10盤，而且盤子的顏色也比平常更加豐富多彩！四個人加起來超過了12,000元，或許有點太過火了(´∀｀)但無論如何，我們都非常滿足。而且現在不僅可以使用信用卡支付，企業在各個方面都在努力提升服務質量，這是一個讓人看到了家鄉北海道發展的美好迹象，像是這家旋轉壽司店，已經變得非常有名了，幾乎可以和 "Triton" 相提並論！真的太美味了，謝謝款待！

2021.11.20（六）15:50 再次回到北海道老家，好久不見〜老婆提議去吃壽司，於是直接從車站去了 Triton（ ^ω^ ）太太好吃了〜現在正是真鱈魚白子的季節〜真鱈魚白子與其他鱈魚的白子風味截然不同。這個季節只有在北海道才能吃到。尼克松卷仍然是一樣美味。鮪魚也只要 200 日圓一盤，實在太超值了！真鮪魚（在本州稱為魷魚）也很美味〜北海道的壽司果然好吃！再次覺得好吃。

小腹餓了的話，這裡就對了。是個像點心時間的時刻^^ 這一天以相方為主點了喜歡的鮪魚和蘿蔔乾。聽說蘿蔔乾的口感很不錯呢。點了◆中拖羅◆穴子◆馬克塔克◆蝦軍艦◆蟹肉棒◆炙燒蟹肉棒◆茶碗蒸。接下來要去的地方不允許飲酒哦^^；相方喜歡的蝦蝦吧？拿了一個，不錯吧？這是價格實惠的迴轉壽司店。只點自己喜歡的。食材的質量。果然是 Triton 來的。謝謝招待(o^^o)

熟悉的 Triton。從開店就滿座。生意興隆。每個地方都安裝了觸摸屏，點餐也很順暢。一次只能點 3 到 4 盤有點麻煩，但用紙點餐是一樣的。照片是鮪魚。其他的我忘了拍，但不管吃什麼都很好吃。另外，我很喜歡食用鰤魚、成年人的納豆卷。可惜沒有杏仁豆腐。

2021年8月16日的午餐是在「トリトン」！這家轉輪壽司店離我家最近，所以我們經常光顧。雖然午餐高峰期已過，但是因為是盆節，還是要等一下的呢〜。我一個人在店內等待，家人則在車裡等待。大約10分鐘後，有了空桌。因為疫情的關係，壽司不是在轉盤上，而是用平板電腦點菜。我點了鮪魚三種盛合，包括赤身、中拖羅、中落肚。再次感受到鮪魚的美味！每種部位的口感都不同，讓人可以享受到不同的滋味。三文魚，以前壽司的選項裡並不常見，但現在已經比鮪魚更受歡迎了。口感柔軟，確實很好吃！還有蛤蜊繩，這也是我必點的一道菜。自從看了Maguroさん的帖子後，我就成了它的愛好者。它的外觀和口感都很特別。作為壽司的食材，我可能比起扇貝肌更喜歡蛤蜊繩！在トリトン我吃得非常滿足和愉快♪謝謝款待。

2021年3月，好久不見，來了一次就看到了觸控點菜。比寫在紙上更容易點餐。我和女兒一起點了吞拿魚、鮭魚、本鮪、章魚腳、章魚頭、鐵火卷、鯖魚、鰭內脂、海鮮炸彈、軍艦壽司、海苔和拌山藥片的味噌湯等。我們對這些東西一直點點頭，開心地吃了起來。總體感受是食材的份量和新鮮度。果然是非常穩定的味道。鐵火卷的吞拿魚很大塊，讓人非常開心♪雖然盤子數量不多，但已經吃飽了。對於價格在100日圓左右的轉轉壽司，滿意度很高，最後結帳金額也沒有太大差異。如果停車場有空位，我會突然來光顧！謝謝招待。非常感謝♪～～～～～～～～～～札幌市東區伏古7條2-4-8營業時間11:00～22:00（最後點餐時間21:30）休息日無休～～～～～～～～～～

某個平日，我想起了東區伏古的 Triton 餐廳，這是我尚未拜訪過的地方。停車場似乎能停下足夠的車輛。店內的裝潢很經典，現在的擺設有亞克力板的吧台和包廂座位，接近用餐時間時，包廂座位總是滿滿的，吧台也總是一位的難得一見。我發現菜單上新增了觸控面板，這真是方便。以前，吧台那邊的哥哥們不再那麼吵鬧了，對我來說很開心。這次菜單上，略微有點受到價格稍微高一些的影響，但還是心動地選了一些。第一道菜來了，北貝道 3 貫盛（530 日元含稅），這是我久違的 Triton 餐廳，但我覺得食材和飯粒都變小了？不過，干貝酥脆甜美，北寄貝也爽口有嚼勁，帆立貝也很新鮮，這一點毫無疑問。真鮪軍艦（430 日元含稅）是推薦的菜色，選擇了它，上面滿滿的真鮪配上果凍，確實很奶香味濃，沒有腥味，味道真的很好。章魚卵（240 日元→190 日元含稅）這次選擇了打折品，雖然吃過幾次了，但個人覺得那種悠悠飄散的魚味很不錯。海鮮炸彈軍艦（190 日元含稅）上面堆滿了細切的紅肉和白肉，如果想輕鬆吃飽，這絕對是首選。鮪魚（190 日元含稅）雖然飯粒比貝類的三件盛大，但還是感覺和價格相符，味道鮮美，酸味較少。鯖香菜卷（120 日元含稅）選擇了最便宜的盤子，鯖魚如我所想，但香菜中和了鯖魚的脂肪，令人感激。道東鰤（解凍品）可能是這個季節的第一次也是最後一次，想到這一點就感慨萬千。鮭魚（190 日元含稅）和鮪魚一樣，魚片和飯粒都比較大，鮭魚的油脂味道濃厚。突然，結帳總金額超過了 2200 日元，但貝類的質量很高，幾乎沒有不好的東西，真不愧是 Triton 餐廳。謝謝款待。

冬天提到鱆魚，是吧？想吃美味的鱆魚，所以去了 Triton。因為疫情，外帶的人很多，但店內也還算滿。星期六晚上等了30分鐘。季節限定的鱆魚，又軟又美味。我也點了鱆魚天，但這個油可能跟其他炸食一樣多，會讓人胃脹。而且今天的推薦在晚上7點左右就沒了。似乎隨著外帶的人增加，推薦也跟著沒了。如果想吃當季食材，建議提早去。

2020.11.3 12:50，我在單身赴任中回老家的最後一天午餐，妻子建議說「要不要吃一頓好吃的北海道海鮮再回去？」於是我再次來到這家店。鮪魚蒸蝦白湯煮海膽尼克森卷鰻魚魷魚沙拉金槍魚沙拉新鮮魷魚，真的好好吃！特別是鰻魚和尼克森卷，太好吃了～新鮮魷魚也又嫩又滑，太棒了～連湯也一點腥味都沒有。果然北海道的迴轉壽司水準真高～在關東這種價格是不可能找到這樣的鮪魚的。回老家的最後一天，能笑著結束真是太好了。希望早日能和家人一起生活。謝謝款待！我一定還會再來的！