在帯廣車站附近，試了北海道拉麵系列的第三家店「札幌拉麵 翔」。買了食券後，等待完成再去取餐，用完後再將餐具整理好。看來是這樣的系統。意識到已經是第三家店了，所以沒有去過第一和第二家店。

千歲Outlet Mall Lea 裡面的拉麵店！！我點了味噌拉麵和茶馬油飯糰！！味道很正統，有一種味噌的感覺，生薑的味道很重，味道平衡！雖然這裡像鬼城一樣沒有人，但這家店的味道真的很好！旁邊的拉麵店也是一樣，如果是人多的地方，就算排隊也是值得的。

工作近，就到訪了一趟久違的雷拉Outlet購物中心，打算在那裡吃午餐。不知道是因為新冠疫情尚未完全復原，還是其他原因……飲食區的營業店家好像比較少。在這種情況下，我選擇了這家位於拉麵區的店。看起來像是個偏好味噌風味的店，但我剛好幾天前才吃過味噌拉麵，所以選擇了醬油口味。等待一會後上桌的醬油拉麵，湯色相當濃郁，配有兩片叉燒和不足的蛋，但雖然只有一半，但有一個小小的味付蛋還是讓人很開心♪其他配料只有竹筍和蔥，相當簡單。醬油湯看起來並不像外表那麼鹹，反而略帶甜味，挺好吃的。麵條則是傳統的札幌拉麵，稍微捲曲，是我喜歡的那種。在商業設施的拉麵店裡，說實話並沒有抱太大的期望，但結果非常美味。……不過，雷拉啊……希望你能加油啊。謝謝款待～

新年快樂2023年1月1日，第一杯在千歲市的札幌拉麵翔噗味噌叉燒1000日圓，小碗飯100日圓元旦那天，開著店的地方不多，就去了LERA拉麵展店湯頭濃厚，很合我的口味麵條是中粗捲麵，煮得有點硬，很好吃配料有叉燒5片，雖然薄但很軟，用筷子一夾就碎，跟麵一起吃真是幸福其他還有竹筍、蔥、豆芽、半熟茹蛋叉燒比較薄，可能是因為這個原因吃完不覺得飽，加點飯應該更好作為收尾，吃飯完美美味，謝謝招待，我還會再來的，再見。

祝日中午12點半左右排隊約5分鐘後進店。點了味噌拉麵800日圓和蔥燒捲250日圓。味道稍甜的味噌搭配著加水煮的細麵非常合適。叉燒也是稍微硬一點，入味，非常美味。捲物有點像鮪魚壽司，帶有酸味，能中和味噌湯的濃郁感，也很好吃。

午餐時我想吃拉麵，雖然平日卻有四個人在裡面，但我還是進去了！點了含稅800日圓的味噌拉麵！裡面還有豆芽，湯頭也相當好喝！感覺還想再來一次！

翔」，只是還沒有去過的拉麵店之一，所以今天就去試試看吧！「櫻島」還沒有重新開張的跡象，對面的「空雪」已經倒閉了，所以事實上這次算是一場拉麵博覽會的店家征服，但我還是感到有些不滿意。聽說「翔」的老闆在2018年4月以前在札幌經營過「麺屋 みならい」。今天餐廳內也挺擁擠的，不僅是因為拉麵博覽會，這裡的客人也不少。我點了「醬油叉燒拉麵(￥950)」。很快就上菜了！湯頭濃郁但不過鹹，帶有適量的甜味，對比湯的顏色的咸味也剛剛好。不算太淡也不算太濃，味道很容易受到大眾的歡迎。叉燒雖然切得很薄，但沒有腥味，並且不依賴油脂，有著柔軟的口感，適合想吃肉但不喜歡厚切叉燒的人，這也算是一個大眾受歡迎的標準位置。有5片叉燒。中粗的捲麵也有味道，有彈牙的口感，很不錯。味玉調味得很好，蛋黃又軟又半熟，很美味！雖然再多一些蔬菜也不錯，但可能會稀釋湯的味道，所以在這方面可能是有意控制了份量。綜合來看，我覺得這是一種簡單的味道！雖然做出很複雜的拉麵可能會吸引達人，但這款叉燒拉麵的價格不算太高，所以在拉麵店密集的地方，這樣的風格也是有必要的。堅持提供適合大眾的風格可能是正確的選擇！下次我也想試試其他的副餐。謝謝款待。

2021/8/22 初訪《2021年90杯目》最近週六一直都沒有休息。今天是週日，雖然工作還有很多，但還是想休息一天。老婆和小花也需要放鬆心情。所以今天決定休息一下。然後帶著小花散步去了千歲的樂樂。在樂樂裡面走了一會兒，然後吃午餐。在樂樂內的拉麵店選了一家還沒去過的店～札幌拉麵翔，相較於其他店客人較少(；^_^A)有點危險的感覺，但還是堅持進去了（笑）只有一組先客，兩人而已。老婆也感覺到了危險，有點害怕的感覺。拉麵標榜札幌風味，所以菜單結構很普通。老婆選了鹽味，我選了味噌。因為肚子餓，還點了蔥捲和角燒丼。店員的服務態度很好，聲音也不錯。點完餐到上菜大約10分鐘～外觀很普通。看起來很普通的形狀。沒有太大期望就開始吃。喝了一口湯。哦，這不錯！外觀看起來確實很普通，但味道很不錯，沒有特別的特色，但雞骨湯的味道很濃郁。吃了麵條，札幌麵的煮度也適中。配料也沒有什麼特別的，炒蔬菜有點少。叉燒肉不油膩，很好吃。雖然不是我的菜，但已經很好了。也許是因為期望不高，所以比想像中的好。老婆吃了鹽味，有點驚訝。中途試了一口，老實說，比味噌更好吃。感覺這家店即使客人再多一些也不錯。作為副菜，我最後點了角燒丼，老婆點了蔥捲。量和味道都很值得。這樣大型商場的店面拉麵完成度相當高。樂樂本身並不是很熱鬧，但對像我們這樣帶寵物的人來說非常方便，能夠不用等待就吃飯真的很開心。以後可能會經常來，所以我打算把樂樂內的拉麵都試一遍，下次還想來。很好吃！謝謝款待！

店裡有點冷清呢。就算是午餐時間，也只有2、3個客人，Ezo今天休息。可能是因為縮減了人員，也不再有拉客的行動了。這邊，翔店長一個人在忙。背景音樂是「Procol Harum的青影」，對於一家拉麵店來說挺有味道的。我點了一碗鹽味拉麵，5分鐘就上菜了。麵的顏色很漂亮，湯裡帶有濃厚的大蒜味…太好吃了！鹽味拉麵750日圓，吃得好開心！(^^)v

千歲市的「千歲Outlet Mall Rera」裡有一家店。平日可能因為不是很多人，Rera裡面客人稀少。而那些少數的客人大部分看起來都是中國大陸的人。醬油拉麵750元，蔥肉捲250元。拉麵的湯看起來很濃，但其實味道剛好，不算太濃。味道還可以，但不算特別好吃，挺普通的。蔥肉捲的海苔有點濕潤，咬起來有點困難，而且有點咸。

在Lera有一家拉麵店(^ー^)味噌拉麵和迷你豬腳丼都很好吃!! 我會再去的♪

辛味噌叉燒拉麵 1050元！好吃！

味噌叉燒 ===========

某天晚班後的午餐，在千歲Outlet Mall Rera裡的千歲拉麵博覽會裡，我去了"札幌拉麵翔"，點了一碗醬油拉麵（750日圓）。裡面有蔥、酸筍、叉燒和味付蛋。札幌拉麵的醬油通常會加入豆芽等配料，但這碗沒有。翔在2018年4月25日開始在千歲拉麵博覽會上營業。這個地方以前是"旭川拉麵青葉"和"蝦千"的店址。蝦千後來搬到了"北の麵物語おおくら山"的位置。翔的老闆似乎原本在札幌經營店面。店內有6個座位的吧檯和3張四人桌。全面禁菸。菜單上有：味噌拉麵800日圓、醬油拉麵750日圓、鹹拉麵750日圓、辣味噌拉麵850日圓、迷你叉燒丼300日圓、餃子400日圓（5個）、蔥豬肉捲250日圓、小碗飯100日圓、中碗飯150日圓等等。我點的醬油拉麵使用了森住的高水量中粗的札幌Prisco麵條。湯看起來很黑，但口感溫和，帶有醬油的味道，蒜味也夠，很好吃。感覺在哪裡吃過類似的醬油，但想不起來了。謝謝款待！千歲拉麵博覽會完整文章如下：[link]（後記）覺得給分可能會對店家失禮，而且在某種程度上可能干擾業務，所以我給了滿分。我認為能介紹店家就好了。※由於全部給滿分，實際上顯示為3.3。

2018年06月，我第一次造訪了位於千歲Outlet Mall「LERA」的一家拉麵店。這家店位於美食廣場的一角，是一家參加拉麵博覽會的店，但是是取代了之前的「蝦千」店。順帶一提，「蝦千」原本是「春一家」的另一品牌，但在重新命名為本店名後，搬到了對面的區域。我點了菜單中最受歡迎的「味噌拉麵」，並且搭配了一份「餃子」。味噌拉麵的湯頭是混合味噌的，有著紅味噌的濃郁和白味噌的清爽，可以說是適合大眾口味的味噌拉麵。配料有叉燒、溏心蛋、竹筍、切碎的青蔥和豆芽，算是標準配置，但是白芝麻撒得很多，突顯了特色。店名宣稱是「札幌拉麵」，麵條是中粗的捻麵，水量不算太高，與湯頭一樣似乎也是適合大眾口味。叉燒使用了肉質和脂肪的平衡部位，既迎合慕斯派又迎合紅肉派，也是一家不以獨特個性為賣點，而是以讓每個人都能感到滿意的店，或許正是考慮到這種店面靠近機場的Outlet Mall，這樣的策略才是正確的。店內與以前的蝦千時一樣，空間寬敞舒適。如果有機會，我想嘗試其他口味。

逛了Outlet Mall Lera的官網，發現了一家新店，所以星期日獨自來到這裡初試身手。他們推薦的味噌拉麵售價800日圓，以及迷你角煮丼售價300日圓。因為只有我一個人，被引導到後面的吧檯位置。 他們說：“我們將三種不同口味的味噌混合，經過一個月的陳化，打造出特別美味的拉麵。”我通常喜歡吃醬油口味的，但這次決定試試味噌口味。湯頭很熱，有一種像是熬煮過的獨特味道。麵條使用了中等粗細的縮麵，QQ彈牙的口感正合我意。 由於是味噌口味，湯裡有很多豆芽和芝麻，還有洋蔥、青蔥、竹筍、半份調味蛋和薄切叉燒肉。雖然叉燒肉的份量不多，但口感柔軟，味道不錯。 迷你角煮丼的角煮肉浸透了美味的汁液，非常好吃。上週不小心進了隔壁的櫻島餐廳，那裡人潮擁擠。所以這周又回來了。總的來說，是一頓愉快的用餐體驗。