店內裝潢雅致，是個時尚媽媽們的休憩場所！可愛的熊熊歡迎著客人，終於有機會來到這裡。菜單提供沙拉和雜穀米，可以選擇醬料和配料。我選了生火腿和奶油乳酪，是一道健康又能提升女性魅力的菜單，吃得很美味，但感覺稍微有點不夠。因為我是個吃貨（笑）。每日特餐附送的義式蔬菜湯只要1000日圓，相當划算呢！

去年五月開業的咖啡館，位於C路線旁。每週末經過店面時都感覺沒有營業，於是很好奇它的定休日是哪一天，但通過官方的Instagram得知，週六、週日和假日是定休日。從Instagram的內容可以推測，這家咖啡館由一位有小孩的女性經營，所以可能只在平日營業。於是我們利用今年最後的帶薪休假與妻子前往參觀。我們事先查明了營業日期，也確認了店內有燈光，但入口的招牌卻是關閉的。當我們走進去時，被招呼以及趕忙打開招牌（笑）。由於沒有其他客人，我們坐在了一張兩人桌上。桌上沒有菜單，但女性服務員會給你一份，並且菜單上有點餐的方式，所以即使沒有解釋也能點餐。點餐的順序是選擇沙拉、選擇醬汁、並可以加湯。雖然稱為沙拉，但沙拉和雜糧米已經混在一個盤子裡，所以不僅僅是蔬菜。我們選擇了鹽昆布和小魚乾雜糧沙拉，配上芝麻油醬油醬汁，並附帶了蔬菜湯。上菜時，沙拉盤上的湯還挺不錯的。一口嚐了湯之後，我覺得味道不錯！雖然我更喜歡番茄的酸味更濃，但這已經很美味了。我曾經在某個流動廚房吃過的「黃金湯」，真不知道那到底是湯（笑）。先吃了沙拉再吃了雜糧米，鹽昆布和小魚乾的組合很出色。雖然沒有華麗的感覺，但多咀嚼幾次後，味道會在口中慢慢散開。在結帳時，我和女性服務員一致認為，鹽昆布和小魚乾的搭配肯定很美味，而且用鹽昆布撒在包心菜上吃也很不錯。我認為這種美味只有懂行的人才會知道。

某天下班後我造訪了這家店。以前經過時看到了軟雪糕的招牌，但因為原本計劃去其他店，所以沒有停下來。不過，傍晚時分仍然酷熱難耐，所以我決定來一份！店裡只有一位顧客。下午四點半左右還有客人，真是不愧是熱門店啊。我原本只打算吃軟雪糕，但聽說他們的湯是招牌菜，所以我也點了一份。我點的是「冷湯 (NT$400)」和「起司軟雪糕 (NT$400)」。店員告訴我，如果單點湯的話不會附沙拉，但這對我來說沒有問題。因為我晚餐打算在家解決，所以想要稍微控制一下飲食ｗ（不過要說起來，不吃米飯是另一回事。）大約五分鐘後，湯端上桌了。菜餚裡有黃瓜、番茄、大葉、茗荷、鮪魚瑪莉、薑、芝麻，這些都有在菜單上列出。還附有雜糧米！店員告訴我，把雜糧米放進冷湯裡吃也很好吃，但我決定先單獨品嚐一下。湯的口感酸酸的，卻又清爽可口。蔬菜的味道很濃郁，即使是沒有食慾的日子，也不禁想一口接一口！雜糧米的味道很中庸，挺不錯的。就像店員說的那樣，把雜糧米放進冷湯裡，搭配一點醋，味道更好。喝完冷湯後是軟雪糕的時間！這次我選擇了杯裝。軟雪糕有著牛奶的清爽口感，又混合了濃郁的起司味。我本來想試試他們的義大利麵，但看來那是晚上限定菜單。下次要選擇更晚的時間來品嚐一下。謝謝款待。

在Instagram上看到了一家有軟雪糕的店，於是和女兒一起去了。店內裝潢很時尚，感覺不錯。媽媽點了提拉米蘇漂浮冰淇淋，女兒點了草莓牛奶和杯子蛋糕的藍莓口味。雪糕口感清爽好吃，但冰塊太多了，而且紙吸管不好用。聽說他們主打蔬菜和湯品，下次再來試試看吧。

一個平日，我去了位於北海道千歲市勇舞6的一家沙拉和湯的咖啡館。這家咖啡館前面有幾個停車位？店內裝潢很酷，有吧台和桌子，窗外的景色也很漂亮，氛圍不錯。BGM播放著節奏快的音樂。這一天的菜單主要是沙拉和湯，我選擇了「沙拉和湯S套餐（900日元）」，沙拉是「鹽昆布和小鰹魚雜糧沙拉」，湯是「香蔬雜菜藥膳蔬菜湯」。服務生事先清洗、切好蔬菜，然後才上菜，確認後不久就完成了。啊？服務生說要把酪梨壓碎、淋上醬汁，然後好好攪拌一下再享用♪︎。那我就照著做了。第一口……哇，蔬菜的味道很清新。第一口下去，主要的葉子味道很清爽，而且有點嚼勁，甘藍、番茄、淡淡的酪梨，偶爾有鹽昆布和小鰹魚的鹹味和鮮味，芝麻油的香氣也參與其中，雜糧飯讓味道更加豐富。接下來是灑上粉狀乳酪的番茄湯，湯底是番茄基底，蔬菜的燉煮味道很香，配料有甘藍、樹蘑菇、馬鈴薯？、舞菇、培根，突然出現的大胡蘿蔔很甜，黑色的是……鹼菜！整體感覺這也是一碗對身體有益的湯。突然想到，這家咖啡館使用了當地少見的新鮮蔬菜，真是個時尚健康的地方。謝謝款待。

地區資訊網站上看到了這家店，我們兩個人第一次來這裡。eihoka先生已經光臨過了。提前查看了菜單，真是太方便了。生火腿和小鯷魚雜穀沙拉（芝麻沙拉醬）+洋蔥豐富豆奶和豆子湯，900日圓。玻璃蛋糕，350日圓。草莓卡爾比斯優格冰沙，500日圓。位於戰車路旁邊的千葉咖啡店已經不知不覺關閉了，這家店就在它的位置。前一家店也很漂亮，但是它已經換了一個店主，變成了店主喜歡的可愛氛圍。椅子不再是圓形的，而是沙發，質地很好，看起來很貴。菜單由管理營養師監修，美味又健康是它的概念。蘑菇來自市內的農場，蔬菜來自松浦農園。由於湯是主打，所以菜單上湯排在最前面，單品有六種。我們選擇了附湯的套餐。主菜有四種，醬汁有四種，套餐湯有五種可選。據說要混合食用，但我們單獨吃了。有人問：“飯不太硬嗎？”但我們感覺很好，因為起司和新鮮蔬菜都很美味。湯不像我想像的那麼熱，對於容易被燙的我來說正合適。沙拉只有三種，我選擇了紅沙拉，想讓它看起來更漂亮。沙拉+主菜有四種可選，我們選擇了烤雞腿肉，口感很脆美味。就在我們附近的Nanairo店裡，用蛋糕的邊角做的玻璃蛋糕，減少了浪費，因為邊角不太多，所以數量有限。這天有用三種莓果（草莓/覆盆子/藍莓）製作的蛋糕。從橫截面看，脆脆的是巧克力板或莓果的酸味，搭配生奶油和白巧克力慕斯，非常好吃。我通常喝咖啡，但這次試了冰沙，很清爽。它含有卡爾比斯、草莓、香蕉和芝麻，氣泡感覺，草莓的酸味被卡爾比斯和香蕉的甜味中和，份量也很足，一口氣就能喝下去。其他兩種也想試試。這家店對環境也很友好，外帶容器是紙製的，平常外帶飲料都是塑料杯，所以我沒有外帶。緊急封鎖解除前，只提供外帶服務，不允許店內用餐。外帶有優惠，如果在車上等著，他們會把食物送過來。店主看起來很精明，像是卡林頓的瑪麗琳（我個人感覺）。員工也都很年輕漂亮，雖然也有年輕男孩在努力工作，但因為剛開業，請多包涵。有很可愛又漂亮的筷子架，也在販售。從六月開始，計劃推出軟雪糕。由於配線工程，內用空間變小了。晚餐的義大利麵也很吸引人，但暫時只提供到18:30。最新消息請關注Instagram！吃得很滿足，謝謝！

千歲市勇舞6丁目6-8號開了一家叫做「１ROOM（一房）」的餐廳，他們以ちとせ蔬菜製作的湯和沙拉聞名（900日圓）。沙拉的調味料有四種可以選擇，我選了凱撒沙拉醬。沙拉裡包含了玄米雜糧飯。套餐的湯是小碗裝的，我點了「きのこのキムチスープ」（400日圓）。這次的雜糧沙拉原本是もやし（豆芽）和雞肉的泡菜拌雜糧沙拉，但是我得到的是ほうれん草（菠菜）。１ROOM是一家剛開業不久的店，最初預定5月5日開業，但由於種種原因，推遲到了5月10日。我去的時候，有三位穿著漂亮的女性在經營，雖然她們都戴著口罩。１ROOM似乎提供由千歲市農家種植的蔬菜製作的沙拉和湯，並由營養師監修。晚上也提供義大利麵、酒類和小吃。可以使用PayPay支付。店內裝潢時尚，有四個吧台位和三個座位，還有2至4人的方桌和圓桌。我看到廚房裡有裝著湯的鍋具。通常有4到5種湯可供選擇。吧台上還擺放著日本清酒和葡萄酒等酒類，但由於新冠疫情蔓延，石狩地區也受到限制，暫時不提供酒類。他們有提供外帶的杯子和紙袋，但需要額外付費。可以在LINE上預約。至於菜單，湯單價格從400日圓起，沙拉單價格為600日圓，雜糧沙拉單價格為700日圓。套餐的湯和沙拉S套餐為900日圓。咖啡單價從400日圓起，還有三種果汁500日圓。甜點部分有和北陽的蛋糕店Nanairo合作的杯子蛋糕，每個350日圓，約限量10個。晚餐菜單有兩種義大利麵，每份1100日圓，還有各種小吃，每份600日圓。由於新冠疫情，晚餐營業時間可能會縮短。我點的「きのこのキムチスープ」湯裡除了泡菜和蘑菇，還有白木耳和鵪鶉蛋等。湯的溫度大概是溫熱的，不是燙口的，感覺他們不會把材料煮得太久。如果喜歡燙口的人可以在點餐時要求加熱。雜糧沙拉裡的蔬菜確實新鮮可口，雜糧飯和菠菜、雞肉、泡菜搭配起來味道不錯，是一頓健康的餐點。我平常都吃拉麵，吃這種東西對身體肯定有益。希望１ROOM能夠好好努力，把千歲的地方特產發揚光大。謝謝招待。 ※此為從部落格轉載的文章。