赤色的建築非常顯眼，給人深刻的印象。這裡應該有各種各樣的蛋糕、麵包和軟雪糕～。我順路來到這裡。店內禁止攝影。櫥窗裡，沒有太多裝飾的蛋糕，只有幾種布丁、手工酸奶、泡芙等等。烘焙點心有餅乾、蛋白酥，而麵包有吐司和大塊的麵包。店家答應幫我切半。忘了有幾種麵包了…。口感和味道都不是很硬，更像是法國的軟麵包，給人的印象是小鎮的糕點店。謝謝款待♪

在這個天氣晴朗的日子裡，我想吃著軟雪糕四處晃蕩。雖然我已經經過這裡很多次，但我沒有注意到駒ヶ岳直送的軟雪糕！這裡真是個吃著軟雪糕的好天氣☀︎ 這裡還有蛋糕，還有麵包，這到底是什麼樣的店啊？？我得再來一次♪ 軟雪糕好大塊！我一直想像著會是柔軟蓬鬆、很快就會融化，但它其實包裹得很緊，所以即使對我這種吃得很快的人來說，也會很快融化並滴落，一定要小心。它不會太甜，也不會太膩，但卻濃郁美味！對於喜歡甜食的人來說可能會覺得不夠甜，但它並不會太濃郁，雖然我說不出理由，但真的很好吃，你應該試試看（笑）。如果你不用開車的話，建議你選擇杯裝。謝謝款待啦( ´ ▽ ` )ﾉ

某個平日，路過錦町的江別市時，突然想起一家老字號的糕點店，於是特地前往拜訪。之前曾經嚐過對面的銅鑼燒店，所以對這家店有所耳聞，終於有機會光臨了。店內空間不算寬敞，只有一個櫃台和一些小展架。這天在菜單上，從櫃台裡...嗯？哇，有幾種與一般不同的點心，甜酒也讓我很好奇，但首次造訪，所以稍微看了看整個菜單，選了幾樣。蘋果塔塔坦（430日圓）拿起來稍微有點重的蛋糕，上面是柔軟濕潤的似乎是余市產的蘋果燉煮，帶有肉桂味，底部的塔皮薄而多汁的蘋果讓我感覺吃了很多。焦糖泡芙（160日圓）價格便宜，所以買了，表面有些微甜味的微苦巧克力，泡芙皮，卡仕達也不甜膩，整體而言沒有很強烈的味道，但對我來說挺適合的。芝麻豆腐（120日圓）在糕點店從未見過，不禁買了一個切片...哇哈！吃下去果然有「芝麻豆腐」的名號，所以我有點心理準備，但超出預期的濃郁芝麻味讓我驚訝，店內提供以醬油或山葵（這次是山葵）調味，照著指示吃了一口...哇哦，這真是有趣！醬油的鹹味和山葵的辛辣與芝麻的甜味和濃郁形成對比...搭飯？不，酒的配菜？...還是甜點吧。總之，吃完上面的蛋糕後，頭有點亂，但這道點心有趣又美味。突然想到，好吃的蛋糕到處都有，但有甜酒或其他東西的糕點店卻有一種魅力。謝謝款待。

工作途中匆忙中停下車來買東西，我在江別找到了一家名為「菓子工房クロンヌ」的店，他們主要販售蛋糕、麵包、軟式冰淇淋等。這家店位於市中心稍微遠一點的住宅區，外觀以粉色為主調，融入了周圍的環境。走進店內，正前方是擺放著蛋糕的櫃子，左手邊則是麵包區。我買了兩個小點心來填飽肚子，然後就趕快回車上品嚐。 「核桃麵包 @230日幣」……質地稍微有些硬，但充滿著柔軟潤澤的感覺，而且麵包表面的甜味微妙得讓人難以忘懷。如果核桃再多一點就更完美了。 「咖啡麵包 @100日幣（含稅）」……呈現出光滑亮麗的圓形外觀，內部的咖啡內餡相當甜，但卻帶有一種讓人覺得「這就是糕點麵包應有的味道」的懷舊溫馨口感。蛋糕的話又是怎麼樣呢？如果有機會，我也想嚐一嚐。謝謝款待。

這家店位於一個相當顯眼的交叉路口，我好奇它賣些什麼？我猜大概是午餐時分吧？冷藏櫃裡只有乳酪蛋糕。可能是賣完了吧？那麼，我就買個三明治吧。三明治裡有番茄、乳酪、火腿和土豆沙拉。還有個麵包夾著像炒蓮藕那樣的東西和泡芙。泡芙是兩個迷你泡芙呢。還有一個圓形比較大的麵包。這全都是老婆挑的，總共超過了1000日圓。三明治好像是330日圓吧？因為是小商店，得賺利潤才行。對所有的麵包來說，吃完後的感覺就是，嗯...挺不錯的。有點難評論。個人感覺就是，這個好吃！我能自信地推薦它給別人，但當然它也不差，但以這個價格來說，下次可能不會再來了吧...有種吃完就忘了的感覺？不是說不好，但可能有些人喜歡。我個人沒有被吸引，但是喜歡的人應該會喜歡吧？喜歡這種自然或手工製作感覺的人。

這附近嗎？我一直以為這是一家麵包店。原來這是一家提供麵包和蛋糕的店啊。因為需要一些東西，我決定來這裡買蛋糕。可能因為是下午，櫥窗裡有點結露，看得不太清楚，裡面竟然沒有蛋糕。剛好他們正在舉辦無花果優惠，所以我就買了無花果塔。我是北海道人，對無花果不太熟悉。而且我不太喜歡吃水果。對於內地的水果，像石榴、無花果之類的我也不太懂（笑）。不過，這是送人的禮物，只要對方喜歡就好。然後在結帳時，我看到了軟雪糕，於是順手買了（笑）。可以選擇蛋捲筒或華夫餅筒。對我來說，毫不猶豫地選擇了蛋捲筒。最近，到處都流行牛奶雪糕，所以這家的雪糕混合口味讓我感到有點懷念，也有點震驚。我想這是因為食品添加物的矽膠。我今天早上就頭痛，所以嗅覺變得敏銳起來了。沒有矽膠，雪糕就不會那麼滑順。乳化劑和矽膠也是必需的。因為有一段時間沒來這裡，所以有點驚訝。我希望無花果塔很好吃，對方能夠喜歡。如果有機會的話，我還會再來的♫

【紐約起司蛋糕】【布丁】【橙巧克力麵包】共計680元

2018年3月，我造訪了位於江別的一家蛋糕店。店內小巧可愛，出售烘焙點心、麵包和蛋糕，還舉辦兒童蛋糕製作課程。試吃了咖哩米果，非常美味，於是購買了一個。麵包種類較少，我買了一個惣菜麵包和一個泡芙。惣菜麵包的麵團鬆軟酥脆，裡面有芝士、培根等，非常美味。泡芙的麵團和卡士達餡都有懷舊的味道，十分美味。謝謝款待。✿ฺ(๑´ڡ`๑)✿ฺ。

今年的聖誕節起，因為女兒不在了，我們討論著說：「我們還需要買整顆蛋糕嗎？或許不需要了？」這時候，我收到了岳父母的訊息…… 「給她買整顆蛋糕吧！（還有小費）」非常感激他們的好意，於是開始考慮要買哪家店的蛋糕！今年我們選擇了『克隆納』。我記得以前吃過他們的戚風蛋糕，令人印象深刻，但其他口味都是第一次試。生奶油的味道很不錯！甜度夠，但口感清爽。蛋糕底部像蛋糕糊一樣，留有少許糖的感覺。雖然這樣也不錯，但我更喜歡滑順的蛋糕底部 (^-^) 妻子非常喜歡，甚至已經在談論明年的事了。下次再來的話肯定會選這裡！謝謝美食！(^o^)

江別市錦町7號2號通旁邊的位置，但要確認詳細位置還是照例去食べログ的地圖確認。這次特別想去的店，結果！！！到了12點已經賣完了，雖然來到這裡也稍稍有點失望，但看到店裡的軟雪糕還是心動不已，所以這次第一次來到這家店。停好車，進入店裡，立刻點了一份軟雪糕，付款後等著取貨。在等取貨的時候，看了一下商品的陳列，主要是西式糕點，面包也有一些種類。不到一兩分鐘就出現了，迅速在店前拍了個紀念照，立刻回到車上。果然如評論所說，這款軟雪糕口感清爽，甜味不過分，很好入口。今年吃了不少軟雪糕和冰淇淋，因為季節將結束，如果再看到的話還是想要再品嘗一次。

我第一次光顧這家店，它是一棟橘色醒目的建築。除了蛋糕外，還有餅乾和麵包販售。相較於大型蛋糕店，這裡的種類和數量較少，感覺有點冷清。我選了蘋果塔坦、草莓塔和焦糖布丁。店裡先來了一組客人，當我購買完離開時又有人來了，看來是一家受歡迎的店。回家後品嚐了蘋果塔坦，它有很多吸收了焦糖的蘋果片，帶有淡淡的肉桂味，不會太甜，很美味。草莓塔上有脆脆的餅皮，淡淡的奶油和草莓，也很好吃。不過，無論是蘋果塔坦還是草莓塔，都是小份量的甜點，讓人感覺有點不夠。所以我還想再嚐嚐其他的。而焦糖布丁是我這次買的三種中最好吃的，比其他兩種甜點更甜，但濃郁的口感和焦糖的微苦味最棒了。我經常去江別，如果有機會的話，我想再次光顧這家店。

2011年12月某日再次造訪了這家店，冬天果然附近的店家最方便。今天的購買如下： - 草莓挞320元：可愛的草莓挞。底層挞皮相當硬，草莓下面有卡士達奶油，藍莓口味的麵糊，風味不錯。家人也很喜歡。 - 南瓜起司慕斯320元：新產品。濃郁的芝士蛋糕加入了南瓜。覺得分開吃可能更好。 - 焦糖牛奶布丁130元：性價比高。清爽、甜度適中、滑順的布丁。有點感冒的女兒也很高興地吃著。 雖然這次選了之前沒買過的東西，但我仍認為之前吃過的焦糖布丁是無與倫比的美味。還有幾種麵包和吐司在櫃檯上，似乎暗中很受歡迎，外面還有標誌說有吐司。下次想嘗試買一些。再次光臨的話，謝謝款待！ 我又在附近發現了一家好吃的蛋糕店。雖然以前就有了，但外觀不顯眼，一直沒注意到。從札幌開車來到ENEOS加油站後左轉，過了兩個紅綠燈後右轉，就在那個路口。雖然店鋪很小，但有個用餐區，位於店的左手牆後面。因為有隔間，感覺很舒適。今天買了四個： - 焦糖布丁260元：點了之後現場烤表面。香脆的外層很美味！內餡是溫和的蛋味，甜度適中。香草豆用得很足。 - 紐約起司蛋糕320元：重重的、濃郁的蛋糕。甜度適中，但能品嚐到芝士的濃郁風味。據說是慢火烘烤的。 - 泡芙110元：小小的泡芙，有蛋的味道。硬一點的泡芙皮搭配稍微濃稠的卡士達。甜味適中。 - 焦糖牛奶布丁130元：甜度適中！味道溫和。淡淡的焦糖苦味很成熟。此外，還有六周年紀念的梅琳吉。椰子風味的輕盈口感很美味。整體甜度適中，溫和的味道是特點。據說使用了江別的太田農場雞蛋和江別製粉的麵粉。有些蛋糕標示了卡路里。有一些健康的選擇。除了蛋糕外，還有麵包、烘焙點心，看起來很受歡迎，有很多都賣光了。用餐區的蛋糕套餐是500元。有一天想試試。整體價格相當實惠，令人高興。因為相對比較近，所以想常去的店。謝謝款待！

我去試了一下，發現這家店在情報雜誌上刊登了。我買了奶油布丁蛋捲，它裝在烤過的碗裡。你買了之後他們會為你加烤焦糖。因為是伴手禮，我第二天就吃了，非常濃郁美味。味道很優雅，口感滑順濃郁，我認為拿來當伴手禮絕對會受到歡迎。回收碗的話，每個碗可以折抵30元。價格大概是110到120元之間，還有餅乾組合（裡面有2到3塊小餅乾用絲帶綁著，是「江別小麥餅乾」，適合帶去遠方當伴手禮。雖然價格略高，但更適合做為體面有品味的伴手禮，而不是自己吃用。

最近我經常去江別一帶，這期間看到了一家可愛的店，叫做「クロンヌ」。因為今天也很熱，為了讓喜歡冰淇淋的丈夫安靜下來，我們點了100日圓的小小駒ヶ岳牛奶冰淇淋，這個大小對於有點肥胖的夫妻來說正合適……。丈夫不僅對美味讚嘆不已，還感到驚訝。店裡有蛋糕、麵包、紅茶等等，我們像往常一樣，買了很多東西，到出店的時候已經拿著一大袋了。因為店裡是女性經營的，所以可能會放置一些朋友的商品？店家推薦的焦糖布丁應該不錯～吧？不是很濃厚，整體比較清爽，而且價格也很便宜。

江別的蛋糕店一定是注重原料的蛋糕。據說，根據情報，這家著名店「○二○魯」曾拒絕接受來自神戸的採訪，而師承於該店。大多數蛋糕看起來簡單，沒有太多裝飾，但與師承的地方略有不同，卻對原料有著極高的要求。而且，價格也很實惠！在神戸售價的一半左右，真是令人感動！不過，我們仍期待您能像一名頂尖的甜點師一樣，每天努力進步，創造出更能讓人感動的外觀。