這間店的訪客人數比居民還要高，常常都在猶豫要點什麼，結果總是點太多吃得撐死，但每樣都很好吃！我覺得一點都不會失望！今天我吃了柚子鴨蕎麥湯，柚子的風味很棒♪ 蕎麥的口感一如往常的穩定好吃。我的女兒點了鍋燒拉麵，她經常重複點這個，真的很好吃呢。還有必點的炸雞、山葵枝豆、薯條，今天第一次點了炸豆腐和蔬菜，吃完才發現忘了拍照了( ´_ゝ`)今天人很多呢，幸好有預約，但沒有壽司真的有點可惜(＞＜)而且每次都沒有辣味薯條，有點遺憾。雖然有一兩樣菜點不到，但其他都很美味，店員的服務態度也很好，所以還會再來的(o^^o)

不是當地居民卻在盆連假的第一天晚上成為了晚餐難民的我們... 如果笹一不行的話，我們就打算離開了... 不過還是試著打電話，結果店家說如果是兩位的話，可以的～ 雖然幾乎客滿，但他們還是讓我們進去了❗️ 那天東川正在舉行盛大的盆踊り活動，店內也非常熱鬧。在這樣比平常更忙碌的情況下，仍然很熱情地接待了我們，真是非常感謝這家店，這家店的服務態度一直給我們很好的印象❣️ 今天點了一些不同於平常的菜餚️(о´∀`о)◎炙燒鱝魚◎蔥冷奴生薑◎烤雞腹肉蔥油醋呑兵衛的點單生啤酒和地方啤酒來搭配。順帶一提，我的伴侶點了盛滿的蕎麥麵（也是兼職司機）。可惜的是，海鮮生物供應被中止了(T-T) 那些壽司真的好吃，期待它們再次復活♪

念念不忘的新蕎麥美味，一年後再度光臨。蕎麥的口感、喉韻和風味依舊一流，「天盛盛」1380元的性價比超高，讓我大大滿足。因魚類供應不穩定且價格上漲，去年起已停止提供壽司菜單，吧台也改成了蕎麥製作區。雖然笹一被戲稱為「東川的家庭餐廳」，菜單卻非常豐富，但我認為專注於蕎麥料理是個不錯的選擇。謝謝招待，美味極了。

店內幾乎客滿。走進店裡，發現壽司櫃台已經變成了手打蕎麥，而且因為一些原因，暫停了壽司的銷售。現在的菜單以手打蕎麥和手打烏龍為主，還有定食和拉麵。我因身體不適，點了雞肉烏龍麵。我的伴侶點了柚子味的烏龍麵，雞肉應該是用碳火烤過的。湯是以鹽為基底。手打烏龍麵很細，味道很雅致。只是有點遺憾，原本以為會是主打的壽司不再供應了。

享用了醬油拉麵和炒飯，結果令人驚訝，味道正中旭川醬油拉麵的味道，就像是4條的つるや一樣。在這樣的地方能吃到這樣的拉麵實在令人驚訝。原本是一家名為笹壽的壽司店，但現在似乎升級了，開始提供各種不同類型的食物，已經成為一個可以吃到各種美食的地方。午間客人眾多，入口處甚至有人在等待，非常推薦。

東川進行會議，原本想吃午餐... 想到目的地的店，但人潮湧動；找了別家，發現休息日。狼狽...時間迫近。結果，去了幾次的這家店。嗯～或許有緣分吧（笑）。想起去年也來過... 去年，我們在東川參與了傳奇節目《米西遊記》的拍攝。那時候，在這裡吃過午餐。自從那次之後就再也沒來過。這裡有停車場，而且是最容易進去的選擇。午餐套餐我還沒在這裡吃過烏龍麵。但是，午餐套餐裡面有自製的烏龍麵。只是，價格在1400日圓以上有點猶豫。然後，如果想選擇定食比較保險，但都在1000日圓以上。啊～這價格漸漸上漲了呢。丼飯類的，比如鰻魚丼，這個是1000日圓以下的。是要選這家嗎... 其他的，整體來說，價格都還可以。拉麵是幾年前吃過，但和我喜歡的口味差了一些。烏龍麵和蕎麥麵套餐超出預算。那麼，單點呢？價格差不多。那麼，是不是碗飯類比較填肚子呢... 猶豫不決。豬排咖哩（附沙拉）1380日圓。來來來，點你喜歡的。打合會的人說，讓我稍微松了口氣。但是，我也不想太貴，所以就一起點了。於是，我選了這個豬排咖哩（笑）。順便說一句，有附沙拉和沒有沙拉的，沒有的話是1180日圓。唔，一份沙拉就要200日圓嗎？我就算沒有沙拉也可以啦，算了（笑）。豬排很好吃。回想起來，去年好像也吃過豬排咖哩。完全一樣的點餐方式，真是不冒險。嗯，嚴格來說，去年沒有沙拉。這樣想起來，有什麼不同嗎？沒有嗯～哈哈。咖哩醬是這樣的感覺，是用東川大雪山的地下水做成的咖哩。蔬菜是胡蘿蔔和馬鈴薯，煮得還保留了形狀。雖然看不見，但洋蔥也應該溶化在裡面了吧。然後，偶爾會有豬肉。嗯，有豬排，肉就不用太多。加大份量。米飯也加大了。但是，感覺並沒有增加太多量呢。如果加大了就明顯多了... 變多了的話會很高興呢。咖哩是甜口偏中辣的口味。我喜歡吃辣的，覺得這個咖哩有點太甜了。拿了七味粉撒上去增加辣味。豬排很好吃。嗯～豬排果然好吃。啊～如果點豬排定食就好了吧。去年好像也是這樣想的。嗯，一年過去了就會忘記了吧... 下次如果還有機會的話就一定要點豬排定食。謝謝款待。⇒◇重新想想，還是有點貴呢◆

「笹一」選舉期間才開的店，其他時間都在裝模作樣？東川獨自一人，或許是釧路？但已經沒有可以去的店了，蕎麥還有剩，蕎麥？？？如果是蕎麥就會去，但可能只是用蕎麥的名字而已。帶廣？或許可以考慮，但三個星期連續去也太過分了。想吃拉麵，所以是旭川？但感覺有點乏味。最後選擇了東川。雖然想吃拉麵但選了鹽拉麵，蕎麥店點鹽拉麵感覺有點奇怪。點了拉麵的原因是因為早已決定要吃拉麵，心情無法轉換。拉麵850日圓，蕎麥920日圓，兩者都太貴了。需要等待。即使吃完了食物，仍然看著蕎麥師傅打蕎麥的老父親站起來了。是的，這樣做是對的。等了30分鐘。下一個行程因為意外的旭川拉麵而取消了。為什麼是意外的呢？因為坐在我旁邊的老父親一直站在我旁邊。應該是因為防疫措施需要留出座位空間，你站在那裡有什麼作用呢？旭川拉麵很好吃，但湯頭有點薄。湯頭很薄，但麵疙瘩很好吃，口味一般，叉燒還可以，湯頭有一點點豬骨的味道，但美味和濃郁的味道都很少，真的有點輕食。不僅僅是不好吃，還一直有個老父親站在我旁邊。這是我午餐吃得最不舒服的一次。有時候可能會接受一點，但等了30分鐘開始吃飯，然後在吃完之前一直有個老父親站在我旁邊。也許這是店家的錯誤，如果是菜單的問題，店家應該要注意。這真的是一場吵架。

個室的設施還蠻好的，所以我們決定利用一下。不過感覺有點老梗了（笑）。有點膩了呢（￣▽￣;）。這是一種趕工的感覺。【生魚片套餐】1800日圓。醬汁稍微帶點甜味，有點像煮切り。哇，這滿罕見的呢，全都用煮切り。上一次見到這麼用煮切り的是在上富良野的某個壽司店吧？感覺好像什麼都用同樣的醬汁。不過這可能就是那家店的特色吧（*˘ ˘*）。這是個人口味的問題。這次的午餐選擇不多，很多都是「休息」。但是午餐時段依然是個受歡迎的擠滿了的店。吃得很愉快(*^^*)。

旭山動物園那兒玩了一天，心裡想著吃飯的時候，我查了一下食べログ，找到了笹一！我們家的審查標準之一是店面和內部整潔舒適。這和味道直接相關嗎？如果問起我，我不能斷言，但根據多年的經驗，我認為有品味的店面更少會失望。整天在旭山動物園裡走來走去，然後在森之湯花神楽酒店裡流了點汗，肚子餓得不行的時候終於到了笹一……雖然是第一次來，但感覺好像不是(^^;)店裡的情況和照片一樣ｗ一進去就很熱鬧，感覺很好(*^-^*)明亮又乾淨，心情舒暢地享受美食＼(^o^)／菜單上的選擇多到讓人傻眼(^^;)如果和猶豫不決的朋友一起，可能要等個10分鐘以上……我當時很想吃飽飽的，所以點了豬排定食和雞排定食！我們又聊了一會兒當天看到的動物，真是熱鬧＼(^o^)／份量超足！又熱又香！！開動～♪豬排也很好吃，但推薦是雞排！嫩滑多汁，美味極了(*^-^*)為什麼家附近沒有這種店啊( ﾉД`)ｼｸｼｸ…如果有，我肯定每週都要去一次啊～離開店的時候想著這樣的事。這家店在食べログ的評分不是很高，我不明白為什麼會這麼低。我認為它應該得到更好的評價。如果在東川町想吃晚飯不知道該去哪裡，不妨去笹一試試吧。強力推薦！真的很好吃！謝謝招待！ ===========

相當久以前，我到訪了這家餐廳經過翻新後，有個特別的菜單深深印在我的腦海中（笑）。那就是「鍋燒拉麵」。事實上，在這次之前我已經品嚐過了。因為我手機不靈光，所以是通過近期的朋友介紹來的。所以這次我選擇了「鍋燒烏龍麵」。只要菜單上寫著「鍋燒」，無論是什麼都忍不住想點（*＾ω＾*）。雖然預料到的鍋燒烏龍麵不太一樣，是關西風格的半透明清湯。非常好，我喜歡的味道〜（*˘ ˘*）♡烏龍麵的粗細度適中，燉煮程度也正好符合我的口味✩.*˚可能是因為燉煮過，所以湯變成了半透明，但如果是一般不經燉煮的天婦羅烏龍麵之類的，看起來也很美味♬我之前已經幾次選擇了套餐，所以這次反倒對麵類比較感興趣...♪*ﾟ下次也可能會再點麵類...笑。謝謝款待（*ˊᵕˋ*）

１月上旬，我們從滑雪回來時，去了一家防疫措施完善的店。他們的蕎麥湯清爽宜人，稻荷壽司的炸餅薄而甜，很好吃。而茶碗蒸裡面還有栗子，非常高雅美味。感謝款待♫〜

菜單種類豐富，還有像是包廂般的私人空間♬這裡對於可疑的聚會來說簡直是最佳選擇！哈哈，雖然不是什麼奇怪的地方…不過因為沒有其他辦法，就跟幾個人決定來這裡聚會了…♪*ﾟ【鍋燒拉麵】♬ 850日圓。之前和朋友來的時候就一直心動不已的菜單，但總是因為想要試試各種不同的小吃，一直沒有機會。不過這次終於迎來了千載一遇的機會(*•̀ᴗ•́*)و 我們決定採取大家點自己想吃的，然後分享鍋燒拉麵的策略♬ 大家都很感興趣呢…哈哈 我點了"海鮮壽司套餐" 1300日圓，而其他人各自點了不同的菜色♬ 照片上，份量看起來更多了呢…哈哈 如果方便的話，可以看看照片(*>艸<)菜單種類豐富，是適合家庭或女性朋友喜愛的店家，視情況可能會經常光顧呢✩.*˚餐後感謝～(*´∀`)♪

這天參加了大雪地啤酒公司的高爾夫比賽。雖然是平日，但找了藉口就去打高爾夫了哈哈。下午才開始，所以決定先吃個午餐再出發。第三家店。雖然是第三家吃的，但東川地區我很少去，所以很多店都沒試過。原本目標的店家開門時間，但老闆指骨折了，臨時休息。沒辦法，那就去吃著名的蝦夷拉麵吧。其實我也沒吃過，於是就去了... 休息了。時間快到了，唉～～在道路休息站前發現了一家店，於是匆忙進去了。午餐套餐，店名以前是笹壽司，主要是壽司店呢。雖然說是午餐套餐，但蕎麥只要1100日圓...唉...有點...;(^_^A其他的，1300、1400、1600、1900日圓。這不是我心中午餐的價位啊...還有別的選擇嗎？丼飯、定飯或定飯類型通常在1000日圓以內。但是...第一眼看到的是1300日圓的咖哩。啊～預算超了...腦海中浮現了「預算超支」的概念。真麻煩啊...時間不多，如果不急著的話，本來可以好好看看的。拉麵或蕎麥總之，想要快速出餐的話，就是拉麵或蕎麥了。這樣價格也較安心吧。於是，我決定從這裡選擇菜單。但是，最後還是被套餐吸引了。就這樣，我點了天婦羅湯麵，想輕鬆一點，因為要打高爾夫嘛...結果點了套餐，份量還不錯。拉麵再加280日圓的飯。我比堀先生遲到了不到5分鐘。原定計劃是離開店鋪的時間。真好啊...部長還在說想要多吃一點，一直看著堀先生的湯麵。就這樣，我也可以感受到吃了天婦羅湯麵的心情了呢...杉山部長說著，舉起了麵條。但是，份量和動作不同。這樣下去可就被拋在後面了哦...叉燒和竹筍竹筍有幾根，咬起來有一定的口感。叉燒的質地像是豬肉。圓形的那個多是肥肉，但我沒有感覺到太多的油脂。就這樣？？你為什麼一直看著我？？要快點吃啊，出發時間已經過了。因為...即使是堀先生現在才開始吃...喔，你在比較什麼？？如果堀先生動真格的話，一分鐘不到就吃完了。而且，部長是熱騰騰的拉麵啊！！那麼，請先吃一點吧。然後，被遞上了咖哩和拉麵。但是...咖哩相當甜。我比較喜歡辣口味呢...另外，味增拉麵也不夠有味道...啊～我還是喜歡醬油的味道。我這麼說著，又把它推了回去！！！哈哈哈你不要嗎？？好吧，只要醬油和炒飯就好了。時間不多，必須趕快吃完...嗯～我也不太喜歡甜口的咖哩。還有，我更喜歡味增拉麵更濃一點的。於是，我不知怎麼地，開始慢慢地說出我的感想。嗯...在部長和我有些許對話的同時...嗯...堀先生發出了一聲嘆息！！！你你你你你在...你已經吃完了？？？總共1分13秒。歷史新高。不對，還沒呢，我現在要喝蕎麥湯 ===========

2021年6月26日(星期六) #午餐#天婦羅手打蕎麥套餐------------------------------- 東川樂座笹一的午餐套餐，提供手打蕎麥麵、壽司、丼飯、定食、烏龍麵、拉麵等多樣選擇，菜單豐富令人驚訝。店家師傅們的細心手藝讓人印象深刻，深受當地顧客的信賴，是東川町的一家名店，絕對不會讓您失望。 ◆地址：北海道上川郡東川町南町1丁目2-4 ◆電話：0166-82-2747 ◆營業時間：[午餐]11:00-14:00，[晚餐]17:00〜21:00(最後點餐時間20:30) ◆定休日：不定休 ◆停車場：有（20個車位） https://ameblo.jp/depot-n43/ ------------------------------- #笹一 #東川町 #北海道 #札幌的西20丁目附近 #美味 #三浦仁 #尼塞科溫泉部 #溫泉愛好者 #日本秘湯保護協會 #每天都是拉麵日 #喜歡蕎麥麵 #蕎麥麵 #拉麵愛好者 #鹽味拉麵 #醬油拉麵 #味噌拉麵 #中華拉麵 #大通食堂 #三浦燒烤 #愛北海道 #hokkaidolove

這家店的風格像是壽司店，除了壽司以外還有蕎麥麵、拉麵和一般餐廳的菜單可供選擇。毫不猶豫地點了醬油拉麵。不久後便上桌了魷魚鰹魚丼。拉麵看起來像是旭川拉麵，湯汁濁濁的。湯頭味道溫潤，帶有淡淡的醬油味，帶點濃郁的豬油味，燙熱的湯汁喝到最後都讓人感到舒暢。竹筍用黑胡椒調味，麵條不算太硬，也不算太軟，是中細縮麵，和湯頭搭配得宜。叉燒是用五花肉卷起來，口感柔軟。魷魚鰹魚丼的麵衣炸得酥脆，醬汁淋在飯上。拉麵和魷魚鰹魚丼都做得很用心，美味可口。

東川鎮的午餐就在之前查過的「笹一」吧。它就在路邊站的對面，地點挺好找的。我們11點多進去，還不算太擁擠。我點了醬油拉麵和迷你咖哩套餐，朋友點了天丼。等了大約20分鐘……咦，這麼慢啊？嘛，只要好吃就算了。先試了一口拉麵湯，嘿！真不錯嘛！該怎麼形容呢……不同於燒醬油，有獨特的濃郁味道。麵條是細縮麵，很好地融入了湯汁。叉燒和筍子也還可以。我挺喜歡的。問題是咖哩，已經冷掉了……（ ; ; ）但還是吃完了。嗯……有點太甜了……雖然甜味帶來濃郁，但後半段有些胸悶。這是兒童咖哩嗎？拉麵很好吃，但服務時間太長，而且咖哩也不太行，所以我給了稍微低分。嘛，當在路邊站露營時需要個小酒館時，這家店算是不錯的選擇吧。

這是一個輕鬆享用午餐的地方。菜單種類豐富，味道穩定且美味。即使在東川不靠海，作為愛海鮮的我，能吃到綜合壽司也很開心！麵條看起來也很美味。我的朋友好像也很喜歡。

來到午餐時間，雖然是去壽司店，但現在的這家店提供了各種選擇：壽司、拉麵、蕎麥麵、烏龍麵、定食、丼物等等。聽說這裡的拉麵很美味，所以我選擇了醬油拉麵。第一口湯汁入口，是濃郁的豚骨湯底，既不太濃郁也不太清淡，可以說是屬於中度濃郁的口味。麵條是細麵，稍微有些波浪狀，非常適合搭配湯汁。吃到後面，嘴唇會有些黏著的感覺，這湯頭真的很不錯（個人感受）。雖然這是家像壽司店的地方，但他們的拉麵真的是一級棒。

東川鎮的午餐!這是我第一次來到這家餐廳的新裝潢。店面變得非常漂亮，座位也增加了，讓我感到驚訝。我點了壽司套餐，但菜單上的選擇很多，讓我有些猶豫。食材也很新鮮。這樣的套餐只要1600日元，算是很划算吧？還可以外帶，下次也可以買一些當伴手禮。我也想試試其他的料理，因為定食、拉麵等選擇很多！真的很美味！謝謝款待！

店裡剛翻新，我第一次來光顧！這是一家壽司店，但拉麵、烏龍麵、拉麵等麵食、定食等也聲譽不錯！東川有很多時尚的店鋪，不僅有咖啡館，這家店也有不錯的氛圍！整潔的店內播放著悠閒的洋音樂。看了午餐菜單有些猶豫。果然還是想吃壽司... 對於午餐來說，這有點奢侈，但我點了一份「路邊草套餐」（1,900日元，含稅）。大約12到13分鐘後上菜。壽司有5貫，分別是吞拿魚、甜蝦、鮭魚、間八、飛子。雖然是套餐的壽司，味道相當正宗。（畢竟是壽司店，這是理所當然的嘛...）刺身有4種，包括秋刀魚、鰻魚、章魚、蝦子。秋刀魚非常美味！口感恰到好處，帶有豐富的脂肪。如果不是開車的話，現在就想喝啤酒了...(笑)天婦羅包括蝦子、青椒、茄子。這裡沒有提供「天婦羅湯」。服務員解釋可以用套餐裡的烏龍麵湯來沾食...... 這意味著我可以把天婦羅放進烏龍麵裡吃嗎？？我對這種吃法感到滿意，但是只想單吃天婦羅的人該怎麼辦呢？（順便提一下，因為這是壽司店，當然會有壽司和刺身用的醬油。）至於烏龍麵，有彈性且非常美味！湯底也很細緻！茶碗蒸有點甜... 另外，還有沙拉和小菜（當天是蟹肉和蘿蔔拌菜）。周末午餐，我享受了悠閒的用餐時光！