友人的派對帶去了這道甜點。對我來說，這是熟悉的美味，但朋友們卻感到非常感動。雖然已經吃得飽飽的，但他們卻一口氣就吃光了。下次聚會時，更被指定要確保這個甜點。雖然有些辛苦，但難得能讓大家這麼開心的甜點也不多，所以我會努力的！對了，這個千層酥用叉子就可以輕鬆切開，不僅好吃，而且每個人都能優雅地享用。這也是它的優點之一！

高輪台有一家每週休息四天、完全預約制度的甜點取貨地點。雖然預約麻煩，而且只有整個蛋糕販售，也沒有櫃檯上的甜點可以挑選⋯⋯總之就是有些問題的店（笑）。但去年吃過的洋梨占樂非常好吃，所以決定再次購買。現在這家店有個系統，蛋糕完成後會發郵件通知購買者，所以我等待郵件通知後才出門。雖然收到郵件的時間已經超過了預約時段⋯⋯但坦白說，我在家等待根本不覺得煩躁。這個系統真的挺方便的。店裡的女店員還跟我道歉說“讓你等候了，真是抱歉”，但我完全沒覺得有什麼不妥（笑）。趕緊回家把蛋糕放進冰箱稍微冷藏一下，然後就可以享用了。這款14cm的洋梨占樂蛋糕售價4520日元（含稅）。口感滑順的海綿蛋糕搭配濃縮洋梨果醬、鮮奶油、卡士達醬和洋梨，使用了稀有的紅皮洋梨。柔滑且多汁的果肉質地和適度的酸味相得益彰，味道絕佳（限定品）。與去年吃過的不同，今年的洋梨品種不同。因為皮是紅色的，我一度以為是蘋果（笑）。但一吃就知道，當然是洋梨了。雖然有預期，但果然非常美味♪ 我品嘗過這家店的幾種占樂蛋糕，但我個人更喜歡洋梨（和朱古力）。一般來說，草莓是草莓蛋糕的代表，但對我來說，洋梨在占樂蛋糕中勝出。蓬鬆滑順的鮮奶油和洋梨的淡雅甜味完美融合。濃郁的黃色海綿蛋糕口感細膩，提升了鮮奶油的美味，而稍微添加卡士達醬增加了味道層次，非常棒。只是頂部的穀物裝飾有點碍事。這是唯一可惜的地方。今年被選為“日本最佳草莓蛋糕”的某家店，但我個人認為洋梨占樂才是真正的日本第一草莓蛋糕。總之，去年只吃了一點點的洋梨占樂，現在吃得非常滿足。好，下一次我要努力買到朱古力占樂！！當然，除了占樂蛋糕，我也會買其他的。

『巴黎甜品店 RYOCO』位於東京都港區白金高輪台。這家甜品店在食べログ獲得了「BRONZE」等級，也被選為「百名店」之一。BRONZE是食べログ的一種獎項等級，而「百名店」則是該網站的一個獎項名單，排名順序為GOLD、SILVER和BRONZE。從高輪閘站走起來，經過桂坂到達，這次是從高輪Gateway站上來的。高輪Gateway站前正在施工中，未來將會更加美好。桂坂以前感覺坡度很陡，但最近已經習慣了，沒什麼大不了的。走走停停的散步路線，長度和坡度都很合適。沿途的石牆也讓人感受到往昔的風情，相當不錯。走上桂坂就會看到高輪警察署，然後就能看到『巴黎甜品店 RYOCO』。在這家店裡，我多次購買了「ジャポネ」系列的蛋糕和「Taruto Fromage Cassis Berry」等，每一樣都做得非常出色，非常美味。此外，奶油泡芙和烘焙點心也非常好吃。值得一提的是，『巴黎甜品店 RYOCO』曾獲得「2018 BRONZE」、「2019 BRONZE」、「2020 BRONZE」、「2021 BRONZE」、「2022 BRONZE」、「2023 BRONZE」，並入選「2017 百名店」、「2018 百名店」、「2019 百名店」、「2020 百名店」、「2022 百名店」、「2023 百名店」，是一家優質店鋪。該店採取完全預約制度。對於不熟悉的人來說，一開始可能會感到困惑。但我認為只要預約一次，就會熟悉起來，不過，誰都會一開始有些迷茫吧（笑）。首先，預約方式如下：1.通過網絡進行完全預約制度。從官網預約。http://www.ryoco.jp/不預約而直接去買蛋糕會徒勞無功（笑）。2.營業日很少，每週只有三天，週五、週六和週日。週一到週四是無法預約的。3.即使進入官網，也需要進一步進入「TableCheck」進行預約。雖然說明寫得很清楚，按照說明操作就可以了。但是，對於普通人來說，有些專業術語可能有點難以理解。比如，寫著「根據每種甜點的類型進行時間限制」。對於普通人來說，甜點是什麼可能一點都不清楚。我認為不了解的人才是正常的，但不了解的話就會感到困擾（笑）。"甜點"這個詞是法語。在『巴黎甜品店 RYOCO』，將「蛋糕」稱為「甜點」。但本來它是指"主菜和甜品之間供應的菜肴"。也許，這樣說「甜點」顯得有點做作（笑）。4.要在「TableCheck」上進行預約，需要先註冊。註冊完成後，在相應的餐廳頁面上進行預約操作。尋找相應餐廳頁面可能會有些麻煩。5.預約時需要使用信用卡支付。對於想要隨便預約並稍後付款的人來說，這是一個不方便的系統（笑）。總之，這是一個有些麻煩的過程，但對於其他人來說也是一樣的。能夠快速掌握的人絕對比其他人有優勢，這是毫無疑問的。忍受一下麻煩，盡早熟悉會更有好處（笑）。此外，這次預約是選擇了「ジャポネ 桃(14cm)，4,600日元」，並通過信用卡支付了。不事先支付就無法完成預約（笑）。因為拿著蛋糕回去，所以想早點回家。我搭乘公車回到品川站。店前就有「高輪警察署前」的公車站，非常方便。"ジャポネ 桃(14

再訪。位於高輪台的週休4天完全預約制糕點交付地點。雖然預約很麻煩，蛋糕只有整個蛋糕，或者沒有在櫥窗中挑選商品的樂趣等許多缺點，但糕點的美味令人難以置信。夏天有意避開（因為帶蛋糕回家很困難）的涼子，但突然想吃了，所以我預訂了。雖然不能帶走蛋糕，但奶油餡餅也很美味，所以沒問題。現在，當糕點準備好時，店家會通過郵件通知我，所以我等待郵件後才離開家。在9月份陽光強烈得令人發狂的日子裡，當我到達店面時，前面沒有客人。非常順利地拿到了奶油餡餅。回家後匆忙品嘗奶油餡餅，以免餅皮變軟。奶油餡餅兩個（800日元）用國產小麥和優質牛油揉製而成的堅固餅皮，烤至金黃色，加上杏仁的酥脆餅皮。濃郁的蛋黃和香草奶油。我知道這一點，但果然很好吃（⁠≧⁠▽⁠≦⁠）這種甜美的香氣和濃郁的卡士達奶油，以及酥脆的杏仁餅皮的配搭完美無瑕。這就是所謂的絕配啊。也許是因為匆忙回家馬上吃的緣故，但餅皮的質地完全沒有變差，真是了不起。這幾乎可以說是我心目中奶油餡餅的冠軍。雖然各種店家都有出售美味的奶油餡餅，但感覺有些不同。而且不用排隊就能買到，這也是一大亮點。想吃美味的奶油餡餅的話，這裡絕對不會錯。期待情人節季節的朱古力奶油餡餅。

我前往了位於白金的知名甜點店「パティスリーリョーコ」。需要提前預約，這天我享用了他們的日本甜瓜甜點。奶油柔軟，味道高雅，非常美味。我明白了他們為什麼這麼受歡迎。他們的焗點心和泡芙也廣受好評，下次我想再挑戰預約。我會再來的，謝謝款待。

須要預約才能買到任何商品的店家。這樣倒也清楚易懂，感覺很貼心。這次買了泡芙當手信，一個400元。它們是按照預約時間現做的，泡芙外皮酥脆，內餡以卡士達為主。味道非常濃郁。雖然也想嘗試他們的蛋糕，但考慮到從家裡過來的距離，機會並不多。希望下次有機會再買。

先日在大阪，我終於再次與我憧憬的導師和日本最強的甜點大師——評論家大人相會了。這次我收到了RYOKO的烘焙點心禮物。之前曾品嚐過他們的泡芙，但這次第一次品嚐到了他們的磅蛋糕（多款口味），讓我領悟到RYOKO的絕活在於烘焙點心。真的非常美味，感謝招待！

網路上需事先預約。我在假日的領取時間10點預約了。店家離各車站有點遠。有時會有幾個人在等待領取的隊伍。14厘米的芝士塔和閃耀馬斯卡特，價格為5280日圓（照片因攜帶而受影響，外觀有些變形）。非常好吃！鮮奶油、卡士達醬、半熟芝士蛋糕部分、塔皮都很美味。甜度足夠但不過甜。使用的鮮奶油很足夠，這點很好。閃耀馬斯卡特也有很多大顆粒。這解釋了為什麼這麼受歡迎。雖然預約很麻煩，但我還是想再吃一次。

子供的生日和我們的預訂日期不太吻合，所以最近沒吃過這家餐廳。這次的巧克力蛋糕是第一次嚐試，但它的平衡感真的很好。來東京真是太好了，謝謝你們！

這個桃子蛋糕，直徑14公分，售價4,600日元。對於愛吃桃子的人來說，實在是無法抗拒的誘惑。柔軟的海綿蛋糕中帶著桃子的風味，上頭鋪滿了成熟多汁的桃子，甚至內裡也有滿滿的桃子。這樣讓人完全感受到桃子美味的蛋糕，實在難得一見。期待明年再次品嘗。能夠品嚐到本季最後的桃子蛋糕，真是太令人開心了。

ジャポネ桃★★★★★外觀和形狀不太專業，反而有一種手工製作的味道。味道完美！！！味道和口感都接近家裡做的蛋糕，帶有自然的美味，可以說是極致的手工蛋糕。不像市售便宜的整個蛋糕那樣硬，所以切開後形狀可能會有些崩壞，可能不太適合生日派對之類的場合。冷的季節到了的話，也想試試巧克力蛋糕…！

特製朱古力慕斯　NT$4800 法式泡芙　NT$800 這家知名的法式甜點店完全預約制！ 特製朱古力慕斯就是濃郁的巧克力！對於愛好巧克力的人來說，這個蛋糕簡直令人難以抗拒。外觀也非常美麗，甚至還有小塊巧克力片，感受到了一絲俏皮的設計。 泡芙的麵皮酥脆，內餡濃郁，非常美味！

我一直尊敬的壽司店老板說，他仍然會去市場是為了得到信息。這次去了一趟良子，獲得了其他地方得不到的寶貴信息。果然定期去實地考察很重要。這次主要是大量購買送禮用的磅蛋糕和費南雪，但我立刻吃掉了曲奇泡芙。一咬下去，奶油就迸出來了。這奶油濃郁，不管是跟餅乾皮一起吃還是單獨吃，都讓人驚訝它的濃郁。

這家餐廳是一家完全預約制、獲得食べログ銅獎的難訂位店。他們只在週三天的下午開放（週五、週六、週日）。最出名的是他們的安托蜜蛋糕和果餡塔。一旦開賣就馬上賣光。塔餡口感依舊，酥脆，香氣撲鼻。桃子使用了三種不同的品種，非常新鮮多汁。他們的泡芙價格不高但味道很好。這家店雖然不難預約，但如果時間合適的話，絕對是個很好的選擇。費南雪蛋糕也不難預約，但它比較軟，不太符合我的口味。

我偶然發現了一家名為「リョーコさん」的甜點店，食べログ評分超過3.9分！我一直對於食べログ排名前100的店家抱持著懷疑的態度，擔心它可能不符合我的口味。但是這週三預約了，輕鬆地訂到了當天的時間。參考了大家的評論，我預約了下午1點（我預計不會差太多時間）。即使我到達了，如果沒有收到簡訊通知，我想在下午2點前也可以領取，不一定要趕那麼早。我查了高輪台附近的咖啡館，幾乎沒有，而且只有一些允許吸煙的，但我不喜歡。我預計在下午1點10分到達高輪台，從家出發時已經收到了簡訊通知，時間是下午1點03分。從高輪台走路不到10分鐘，也沒有坡道，大約走了5分鐘。我在下午1點20分左右到達，想著就算早到一個人也可能要排隊，所以時間抓得剛剛好。最後買了6個泡芙，帶了保冷袋，因為天氣熱，所以沒有逛街，直接回家，放在冰箱裡大約15分鐘後就吃了。哇！這個泡芙真是太好吃了！外皮酥脆，吃起來有嚼勁，有一種獨特的香氣，之前從未嚐過。內餡濃郁甜美，非常滿足。我的孩子們平時對我買的泡芙不以為然，但這次卻大讚好吃！我一定會再來買的。他們還有販售蓬餅，我也很想買，但因為早上已經買了很多麵包，所以作罷了。也許我可以考慮每個月都來買一次。謝謝你們的美食！

食記百大名店巡遊真是一場美妙的冒險，若不是去巡遊，我可能就無緣品嚐到這家店的美味。雖然得多走一些路，但真的非常值得，店裡的味道讓我感動不已。這家店只接受預約，是甜點百大名店之一，也是獲得銅獎的店家。我是從預約網站上預訂的，搜尋「パティスリーリョーコ」就能找到預約網站。我點了兩個泡芙，結果一盒裡有兩個，總共四個。買完後就立刻回家了。從車站走過去的話，很遠，而且還有不少坡，但位置卻很好，就在公車站前。港區的巴士「ちぃばす」只要100日元，很方便。店面是粉色的，很可愛。預約時間到了會收到通知，然後就可以取貨了。這家店的泡芙真是太美味了，我不禁驚呼世上居然有這麼好吃的東西！總之，一切都完美無缺。我想我的生日蛋糕就在這裡買了。預約後，手機會收到預約內容的即時訊息，不會讓你等太久，這樣的系統真是太棒了！

1週間前，我在10點整進入預約網站，預訂了一份日式水果蛋糕，今天前去取貨。另外，我另外品嚐了朱古力慕斯，也一併分享心得。首先，談到桃子的日式水果蛋糕，真的非常容易碎裂。我小心翼翼地帶回來，但還是有些微碎。但不管怎樣，這裡的鮮奶油真的很美味。甜度適中，不會太膩，非常好吃。而且蛋糕體也非常鬆軟。總之，完全沒有可挑剔的地方。至於朱古力慕斯，朱古力口味濃郁，非常美味，但因為太濃郁了，吃到一半可能會覺得有些膩口。我建議3到4個人一起分享。雖然點餐有點麻煩，但絕對值得一試。謝謝款待。

我找尋著日本第一的蛋糕而來到這裡。我在星期六下午3點抵達。我預約了星期二下午3點到4點的時段。當天拿到蛋糕的時間是過了4點。我趕緊回家。店家告知有些液化現象發生了。這裡的蛋糕越快吃越好。塔酥上滿滿地擺滿了葡萄，有些地方已剝皮，有些則未剝，看來很講究。塔酥的酥皮濕潤卻酥脆，甜度濃郁。奶油泡芙外層有杏仁等，香脆香氣四溢。內裡奶油填滿，香脆和甜度恰到好處。由於這家店的時間很難預測，如果沒有限制的話，最好在店裡拿取。蛋糕水果豐富，我認為是日本第一的品質，但對我來說甜度有點過。下次我想試試抹茶口味，確認一下是否是日本第一。

金土日營業，需事先預約。初次光顧，預訂了兩個經濟實惠的泡芙，價格為800日圓。由於使用信用卡付款，當天只需取貨即可。下午3點預約，約在3點10分收到短訊通知準備好了。到達後5分鐘，確認了姓名並領取了貨物。店內服務態度良好。總體而言，泡芙麵團中的堅果和蛋白霜給人留下深刻印象。卡仕達餡料十分豐富，甜度較高。味道不錯，但份量可能稍嫌過多。這是一次寶貴的體驗。

這絕對是人生中最棒的鬆餅！我再也吃不下其他鬆餅了哈哈！充滿豐富鮮奶油的味道、柔軟順滑的口感，以及麵糊的風味和脆度！每個鬆餅僅需400日圓，感覺便宜到不行，完美無缺！感恩職場附近竟有這麼幸運的店家。下次試試他們的蛋糕吧！

再訪評價：已經來過很多次了，不太清楚具體次數。 店家狀況和氛圍：雖然需要預約，但之前等待的時間已經改善了，現在很快就可以取得了。如果能贏得點餐的戰爭，就更完美了！ 味道評價：我認為這是日本最好吃的蛋糕。特別喜歡Shine Muscat口味。而且和東京市區的蛋糕價格相比，感覺便宜得多。我還想在生日時挑戰再次購買。