這間店，我完全不知道，但看來已經開業一段時間了。它就在南平岸站旁邊的巷子裡，一個獨立的位置。看著櫥窗，裡面擺滿了各種蛋糕和布丁，看起來很美味，所以作為第一次光顧的店家，要看看功力當然就是要試試生奶油！所以我買了以草莓為主的草莓奶油蛋糕。 - 草莓奶油蛋糕 老實說，這種類型的蛋糕我近年來很少吃到。首先，蛋糕的海綿結構很粗糙。我想可能是故意這樣做的，但因為太粗糙了，吃起來有點奇怪的口感。而且，整體上非常油膩。感覺像是充滿了牛油和奶油的脂肪。奶油的甜度很低，但因為太油膩，一個人吃一個是無法接受的。感覺就像是吃了40年前的奶油蛋糕。草莓倒是很甜美。 - 草莓與開心果的蒙布朗 白巧克力風味的蒙布朗內夾有開心果奶油。這個也是甜度很低，但讓人忍俊不禁的油膩。「濃郁」來形容有點太油膩了。哇哩，這麼油膩的蛋糕我已經好久沒吃到了。不過想想我小時候可能也有這麼油膩的蛋糕。所以我想需求應該是存在的。喜歡油膩蛋糕的人，一定要試試。※順帶一提，烘焙點心非常好吃。一點也不覺得油膩。

南平岸站往某家湯匙咖哩店走的時候，我不經意地選擇了穿過小巷，而不是走大馬路。恰巧在路上發現了這家店。我覺得這也許是某種緣分，盡管我三天前才吃過蛋糕。當時大約是下午六點半左右。櫥窗裡的蛋糕不到一半的位置有些空了。可能是因為熱門的款式已經賣光了吧。我買了三個生菓子和兩個烤菓子。 ①草莓奶油蛋糕：奶油的甜度很溫和。就我個人而言，我喜歡這種程度。蛋糕有點粗糙，如果要說好的話，可以說是鬆軟系。放在上面的草莓雖然小，但甜度很足。不過，奶油的乳脂肪含量相當高！這一點可能會讓人有不同的感受，有人會認為這是「濃厚」，有人可能會感覺到「油膩」。 ②草莓與開心果的奶香蒙布朗：奶油包裹著中間的草莓，周圍是白巧克力風味的蒙布朗狀奶油，再加上開心果奶油放在杏仁土基上。不是塔爾特，而是使用了類似酥皮的脆脆東西。這種蒙布朗狀奶油也是相當「濃厚」的。 ③Deer的牛油三明治：超厚。與某知名的◯聖牛油三明治相比，大約是其2.4倍厚。幾乎是奶油夾心一樣的厚度。裡面有很多葡萄乾，所以對喜歡葡萄乾的人來說可能是高評價點。 ※吃之前忘了拍照...。 ※因為已經吃飽了，所以烤菓子留到以後吃。這款厚重的蛋糕，我好久沒吃了。因為好奇卡什達的口感，下次我想試試他們的泡芙。

我星期日去了。這家甜點店是由在清田的「Le Cran de l'Courte」等店累積經驗的甜點師開設的，於2018年開業。它位於住宅區，紅色的門是它的標誌。店裡擺滿了各種烘焙點心和蛋糕。它們的特色是有很多開心果口味的蛋糕。這裡沒有停車場。這次我買了：- 牛油夾心餅乾：朗姆葡萄乾 ￥400 ×2- 開心果酥餅 ￥480。牛油夾心餅乾是酥脆的餅乾夾上濃郁的朗姆葡萄乾牛油，再吃一個就感覺很幸福。開心果酥餅有濃郁的開心果味，不會太甜，對喜歡開心果的人來說很難抗拒。我覺得可以一口接一口吃(笑)我把一個牛油夾心餅乾帶回家給家人，他們也非常開心。謝謝款待。

札幌市營地下鐵南北線南平岸站附近的一個溫馨的蛋糕和烘焙店。它坐落在一個安靜的住宅區，外觀可愛又小巧。在溫和的氛圍中，我想慢慢挑選喜歡的蛋糕，但有點猶豫。店裡會溫暖地監視著你，讓你可以悠閒地等待。這也是一段愉快的時光。重申一下，在這裡，他們會以客人的節奏溫柔地照顧你。很有趣。拿著選好的蛋糕去天神山公園享用。草莓塔和開心果塔都很美味，但我覺得它們都一樣好。甜甜的奶油溫暖了我的心。草莓真好吃。我會經常來這裡買。這是一家溫柔的蛋糕店。很好吃。謝謝款待。

濃郁柔滑的松露奶油輕輕打發，再以特製的甘納許巧克力淋上。口感輕盈，但能充分感受到濃濃的巧克力風味，是完美的飯後甜點。奶香濃厚的開心果慕斯包覆著牛奶忌廉，中間夾著新鮮草莓，味道奢華至極。草莓蒙布朗看起來非常可愛，讓人無法忽視。下次一定要再來品嚐這款！謝謝款待！

2019年3月14日，我去了北海道札幌市豐平區的平岸3條15-3-2S-ing1st1F的菓子工房Deer，是為了買白色情人節的禮物。在之前的店裡買了蘋果派後，我想起還有一個地方要送禮物，所以特地來到了菓子工房Deer。店門口有著紅色門扉和可愛的招牌。我在這一天買了紅桑子荔枝432元、濃郁生布丁302元、Deer的南瓜卷389元、米澤拉布爾432元、生巧克力432元、以及開心果蛋糕（忘了價格）這六種點心。其中，我品嚐了濃郁生布丁。它有點甜，但非常美味。下次我想試試其他的蛋糕。感謝款待，美味可口。

場所就在豐平區的平岸3條15丁目的仲小路，因為很難描述位置，所以最好還是像往常一樣在食べログ的地圖上確認一下。當我看過食べログ的新店信息數個月前，我發現了一家我有興趣的店，所以像往常一樣，我來到了這家店。在食べログ的地圖上確認了位置後，我來到了店裡，然後看了看商品。看來奶油泡芙很受歡迎，快要賣完了。所以這次我買了「濃厚生奶油泡芙」和「濃濃滑順布丁」，然後離開了店。回到家後，首先品嚐了「濃厚生奶油泡芙」。先看看裡面的內餡，顏色稍微偏黃，充滿了濃郁的奶油。好，我開始品嚐了。泡芙由於時間稍微長了一點，所以脆度不是很足，接著吃內餡，果然相當濃郁，香草味也很濃，甜度也很適中，很好吃。接下來是「濃濃滑順布丁」，也是相當濃郁，口感非常滑嫩，我個人非常喜歡這種口味的布丁。最後，將瓶底的焦糖攪拌進去，味道會稍微有點成熟的感覺。這家位於仲通的不起眼的小糕點店，但也許會成為一個隱藏的糕點店流行起來。

哇哦！好濃郁啊！雖然位置有點隱密，但我確信這家店未來一定會很受歡迎！我以前吃過很多甜美、滑順、柔軟的食物，但這個真的是美味極了！有彈性、濃郁而且適度潤澤，充滿可可的風味，甜度則是適中的，說是控制得宜還是適度甜美都可以……嗯！太幸福了！謝謝招待！下次該選擇什麼呢……下次我會好好拍照！抱歉。

我偶然在Google上搜尋到，就去試了試。買了草莓蛋糕和幾樣點心回家。鮮奶油不太甜，口感好，中間有草莓，上面裝飾了草莓、藍莓和覆盆子。適度的酸味水果和鮮奶油搭配得很好。海綿蛋糕，如果再多濕潤一點就更棒了！！！表面用了亮光澤，但我想稍微做些白裝飾也不錯。下次想買紐約起司蛋糕試試看。謝謝款待。

這次買了一個栗子蛋糕回家吃，結果發現它竟然是冰凍的！從來沒有遇到過在蛋糕店買的東西，居然是凍的！我原本以為會好吃，但是難道是因為店家閒著無聊嗎？所以草草了事？很傷心。雖然想再買一個試試，但是一想到可能是生奶油被凍住了的手法，我就有些猶豫了。總之，感覺有點困惑，希望能有人提供一些確切的資訊。謝謝招待。

我收到了餅乾。是我老公情人節收到的。終於到了試吃的時候。有很多種類，看起來都好好吃。小貪婪發現了，和女兒爭奪了一半。沒有給送禮人分配。我們馬上開始吃。巧克力粒餅乾，雖然是一口大小但巧克力粒多多，口感酥脆。草莓餅乾，確實是圓滾滾的，但口感酥軟，酸甜味不過分。這是我最喜歡的。大塊餅乾，名字就是這樣，不得不感嘆。咖啡味的成熟餅乾，選擇者真是好眼光。接著是一口口感相當清爽的味道。小熊形狀的餅乾，經典的奶油味，人人都愛。送禮的人因為運送的問題，可憐地右腳骨折了，但我覺得這個小禮物非常適合。得到了一家好店的推薦。謝謝款待。

超久々開車獨自一人出外用餐，決定去之前一直很好奇的這家店買泡芙！唉，猶豫了好一會兒呢（笑）。因為這家店在住宅區裡...！> < 我還在懷疑，這條路可以走嗎？一邊觀察前面車輛的情況，一邊一起轉彎，繞了好幾次大路，總算勉強到達（笑）。因為已經快黃昏了，我事先打了電話預訂，但店內還有很多蛋糕和烘焙點心的存貨♪ 因為是有10的日期，好像是泡芙日，我稍微便宜買了(^O^) 真是幸運！ ・ 泡芙（原價194日元）: 香草籽的濃濃卡士達充足！ 泡芙皮又堅硬又黏黏的，但吃起來甜度並不多，感覺可以輕鬆吃2-3個（笑）。 泡芙皮是預先放入式的，即使是傍晚，狀態仍然酥脆，是相當符合我口味的泡芙！ 雖然大小比起Beard Papa小了大約兩倍，但考慮到價格和份量，性價比也不錯！ 就算原價，我也想回購這款泡芙！