千歲市有一段時間空閒... 在附近搜尋能夠在短時間內處理的店家。我看到了「超級購物中心Trials 千歲清流店」。最適合的選擇應該就是Trials附近的「麵包工房 ゆみな」。好像是幾年前從千歲市美園搬遷過來的。這是由NPO法人特定非營利活動法人Assist Centre「ちえりす」運營的「就業持續支援B型設施」的麵包店。停車場有4到5個車位就在店面前。我馬上走進店裡... 雖然建築物比較大，但櫃檯區域很小。牆邊的架子上擺放了大約7到8種包裝好的麵包。雖然現在是中午過後的時候，但已經賣完了嗎？還是這些麵包接下來才會烤好？商品種類比較少，價格大多是150日元。可能是因為想要統一價格吧？我買了一個「北海道甜洋蔥咖哩麵包@150」和一個「鹹麵包@150」，支付了費用後離開了店面... 在車裡拍了照後才開始品嚐。「鹹麵包」... 外皮酥脆，鹹味適中，口感還可以。如果麵包的麵糰再稍微蓬鬆一點，評價會更高一些。「咖哩麵包」... 放回家後再次加熱，辣味比較溫和，連小孩都可以吃的放心設計。香料感比較淡，味道圓潤，如果內餡再多一點就更好了。這次沒有看到硬質的麵包，可能他們沒有做正宗的硬質麵包吧... 感謝款待。

應該有一個我想去的地方，但我找不到它... 所以我想在這裡問問。店員熱情地迎接我，我心想原來如此，於是我決定買下去。買了一個切片蛋糕。真好吃。100日圓的價格超越了便利店的甜點！！使用了北海道產小麥和夢想的力量，這些麵包是標準款式，非常適合當點心！！我像在便利店一樣想再次光顧。後來，我終於找到了原本想去的地方。完全是在另一個地方(-_-)。謝謝款待♪

我好久沒去了！一直想去但一直沒機會，今天去了試用購物後，順道去買了麵包！快到下午三點了，我心想會不會太晚？但我到的時候，剛好有兩個客人離開！這次有些之前沒見過的商品，原本只打算買兩三個，但看了都好好吃，就買了好幾樣！對我來說，馬芬是必點！太好吃了！可頂了！義式麵包馬芬、奶油吐司、醬馬鈴薯、上面加了乳酪的吐司、法式麵包甜吐司、還有一個長得像臉的袋子裡裝的是髮圈、因為手工做的很可愛所以也買了！義式麵包馬芬比一般的重實，咬下去有勁！奶油吐司之前吃過但還是非常好吃！醬馬鈴薯吐司是第一次見，因為肚子餓所以買回家馬上吃了，和外表一樣好吃，非常美味！法式麵包甜吐司？保存時間長而且有嚼勁，第二天早上吃的，馬芬也好吃！餅乾皮也好吃，而且包裝袋子上還有一張臉，看了就忍不住買了（笑）。每樣都是師傅用心做的，非常好吃。Yumina經常去的店，味道和性價比都很好。還有一些手工作家的商品，買了一個髮圈！圖案也很多，我有時候覺得跟別人不一樣的更好，聽說是用手織的線做的，所以買了！也是做得很細心，很可愛所以買了！四點關門，裡面的人已經在打掃了！我是個愛吃麵包的人，吃到好吃的麵包真的會感到幸福。這裡是B型就業持續支援工作室，大家都在努力工作，謝謝你們用心製作美味的食物。我會再來買的！

《2021年09月 初訪》 位於台灣的「協助中心ちえりす」是一家提供障礙者支援的非營利組織，其經營的麵包店是一個所謂的授產設施。以前，他們使用了同市花園1丁目的眼鏡店舊址，但幾年前搬到了現在的地方建立了新店。正如評論標題所述，與從外觀想像的大小相比，店內的實際大小差距很大，進店後立即感到有點挫敗（笑）。我去時的商品種類還可以，可能是受到了新冠疫情的影響，或者是因為剛開業的緣故，麵包種類不到10種。我購買的有鹽麵包、炒麵包和普通鬆餅三種。儘管大小較小，但味道都還不錯。特別是鬆餅，甜度適中，麵團濕潤得恰到好處，相當不錯。這樣的店存在本身就有意義，尤其在服務方面的評價我們在本次評論中不做評論。對於我們普通人來說，更輕鬆的障礙者支援之一就是利用這樣的店。然而，也有一些人不喜歡這樣的店，最好根據個人的情況來使用。==============================◇ 390元（鹽麵包 130元 / 炒麵包 130元 / 鬆餅 130元）------------------------------◆ 美食口味 3.5 / 服務 -.- / 環境氛圍 3.0 / CP值 3.0 ===========

【外帶】位於千歲市清流區的相對新住宅區，由NPO特定非營利組織Assist Center Chierisu管理，於2020年4月開業的麵包店＾＾店面位於通稱為「戰車大道」旁邊的千歲清流Trial店隔壁的街區。2021/9/1之前，與千歲的湯婆婆愛好者一起來吃湯婆婆時，預先調查了幾個麵包店的地點。這樣的努力是要好好回報的（・ω・）來吃午餐，騎自行車來玩，順便逛了逛。雖然店裡的氛圍不是太好，但因為是因為疫情，所以不太在意。只是有幾款麵包沒有標示名字，有點微妙。買了一個能看出名字和價格的來試試。像奶油麵包一樣的顏色，外觀看起來很不錯，烤得剛剛好，我很喜歡。麵粉和酵母的比例、水的加入量和烘烤時間都掌握得很好。這種麵團果然適合製作糕點。而且，它的麵團非常適合搭配濃郁甜味的堅固卡仕達餡。這裡的糕點可能相當符合我的口味♪

某個平日，我路過千歲市清流四號時，被一家麵包店吸引進去了。停車場在店前，可以停幾台車。店內不算很大，有展示櫃和冷藏展示櫃，上面擺放了一些像是果凍的東西。這天我沒有參考菜單，完全隨心所欲地買了一些讓我感興趣的東西。最引人注目的是「餡餅鮮奶油（150日圓）」，頂端有一塊像切角的餡餅，買來一口咬下去……鬆軟的麵包裡包著濃厚的奶油，餡餅本身的存在感倒是不強烈。接著是「蜂蜜牛油（130日圓）」，同樣是鬆軟的麵包裡夾著牛油的油脂和一點點鹹味，確實也能感受到蜂蜜的甜味。還有「鹽麵包（130日圓）」，同樣是鬆軟的麵包表面有鹹味，裡面則充滿了牛油的味道，雖然與一般的鹽麵包有些不同，但也不錯。突然想到，所有的麵包都有一個共同點，那就是麵包皮都非常鬆軟。謝謝款待。

我有事情要去附近的TSUTAYA，順道就進去了。本來計劃在另一家店吃軟雪糕，但路過看到這家店的招牌，就改變了計劃。停車場一輛車也沒有，還挺空的。這次點了「法式香草雪糕杯（280日圓）」，拿到雪糕後就在外面吃。總的來說，雖然相當甜濃，但口感和味道很像我以前吃過的那款「Super Cup」的雪糕。那種像香草豆一樣的顆粒和濃郁的香草味，非常相似！也許應該選擇了限量版的「鹽味香草」來做區別。但就能夠享受到類似Super Cup雪糕的味道，也算是一次新鮮的體驗。從外觀看，好像還有巧克力口味，但內部沒有貼上巧克力的標籤，是停產了嗎？麵包那邊也讓我好奇，但那就留到下次再享受了。謝謝款待。

我上次去千歲方向時，路過這家店就進去試試了。停車場可以停幾台車在店面前。店裡不算太大，但擺滿了個別包裝的麵包。我正在看麵包時，收銀台的男士給了我一些建議，所以我就買了他推薦的麵包。一包有兩個，我在車上吃了一個，發現稍微加熱一下會更好，所以另一個我回家後用烤箱加熱了一下再吃。鯖魚和洋蔥的味道很濃，很好吃。配料也挺豐富的，吃起來很有飽足感。吃得很滿足，謝謝。

恵庭吃完拉麵後，順便來這裡看看。但是……沒有客人也沒有店員(^^; 把三樣東西放在托盤上，然後去櫃檯……還沒有人出來(笑)暫時走到外面揮了揮手，他們才注意到我。迷你巧克力可頌不太酥脆，但甜度適中，很好吃喔。吐司 330元，哈密瓜麵包 150元，巧克力可頌 250元。謝謝款待！(^^)v

離得近，一直以為隨時都可以去，終於去了。唔～種類好少哦～想要角食呢…總之先來鹽麵包、熱狗美乃滋麵包、咖哩麵包、奶油草莓麵包。軟雪糕是草莓香草口味，280日幣，還不錯好吃。回家路上順便寄那裡挺不錯的。

街上原本有一家麵包店，現在搬遷到市郊一點的地方了。這是我第一次造訪。我點了：豆沙鮮奶餡包150元、卡門貝爾起司150元、白桃奶油麵包150元、紅豆麵包130元、蘇打絲椰子冰淇淋（法式香草口味）280元、熱咖啡200元。我是午餐後造訪的，店家說「東西剩的不多」，但我看見他們正在後面烤麵包。餡料和鮮奶油的甜度都控制得剛剛好，很搭配。卡門貝爾起司的麵包我在以前的地方也常買，口感清爽，我很喜歡。白桃奶油麵包的酸甜奶油夏天吃很適合。吃豆沙麵包是好久沒有的回憶，搬遷前他們的哈密瓜麵包很好吃，可惜這次沒看到。用優惠券換了一個鬆餅，有很多種選擇，我選了橘子醬口味，口感鬆軟好吃。有提供座位，我坐下來喝了杯咖啡，很舒服。店面外觀拍了照片，裡面放了一個軟冰淇淋的擺設，跟搬遷前一樣是蘇打絲，即使不是高級的，味道也很好。以前經常經過搬遷前的店面，但最近已經很久沒有了，變成了空店面。這家店由一個非營利組織經營，他們真的是好人呢。謝謝款待！

今天我去了新店面，這是從搬遷後的首次造訪！在上網查詢了地點後，我本想先試著購買一些東西，但發現它就在試用店的隔壁❗️外面還有掛著旗幟，所以我立刻就發現了‼️而且，他們聲稱使用了北海道小麥「穂之力」，讓我非常感興趣！之前我收藏了一份傳單，一直在想什麼時候去呢？終於等到了今天‼️我是個喜歡麵包的人，心血來潮的時候就會去尋找麵包店（笑）我大約在下午兩點半左右到達，雖然還沒吃午餐，剛好在試用店買了便當，但看到了好吃的麵包，就決定把它當午餐吃了（笑）也許是因為時間關係，或者是因為之前的店裡貨品種類比較少，但我還是看到了很多好吃的，有點遲疑了。我買了以下這些：・雞肉南蠻～雞肉炸得酥脆，淋上微辣醬汁，非常美味！我當作午餐吃了！・熱狗瑪芬～明天的早餐！・咖啡奶油麵包～內餡非常多❗️我當午餐吃了！・原味瑪芬～明天的早餐・抹茶紅豆瑪芬～待會的點心（笑）現在，他們有期間限定活動，購買滿600元就送一個瑪芬，所以我就送給了和我同住的媽媽！她馬上吃了，並說很好吃❗️店內環境也很乾淨明亮，感覺很溫馨，雖然還有其他種類，但我印象深刻的是紅豆麵包、卡瑪貝爾芝士麵包，以及不同版本的咖啡奶油麵包，都看起來很美味，讓我很難選擇‼️店裡另一邊還擺著手工皂。雖然之前的店裡也有很多好吃的東西，但現在的店面停車方便，位置也很好找！我還看到店裡有幾個員工在裡面忙碌！希望你們能繼續做出美味的麵包❗️我還會再來買的❗️

Ｃ路線旁邊的試營業剛開始時，正值冬季快要結束的時候。一開始我以為會是公司辦公室？自助洗衣店？唔，反正不知道是什麼，但結果是一家麵包店。我記得之前在花園裡有一家叫做【開放咖啡廳　ゆみな】的地方被撤銷了，因為是由就業継續支援B型事業所經營的店鋪，所以我以為不是倒閉，而是搬到別處去了。後來發現，不僅那個辦公室，青葉的辦公室也搬到這裡來了。但是剛開張的時候，正值新冠病例不斷上升的時期，所以麵包的銷售被推遲了。連黃金週都過了，銷售的跡象都沒有，於是我打電話去確認，一位代表性的女性回答我，解釋了現在還不是能夠銷售的狀況，但是我看到店面上有告示牌，於是打電話去確認，果然開始賣麵包了。店裡很小，能容納十個人就擁擠了。麵包都是獨立包裝的，雖然有托盤，但沒有夾子。我確認可以直接拿麵包，然後買了幾種。但在新冠的情況下，要防止接觸傳染，對顧客挑選喜歡的麵包也是一個很大的挑戰呢。回到家，先吃了起司麵包和卡門貝爾起司麵包，能夠清楚地感受到起司的不同，很美味。香腸麵包有點油膩，但這種感覺挺好的。可頌的口感不夠酥脆，但很輕盈。總的來說，這裡的麵包不像義大利麵包那樣厚重，而更像是超市裡賣的零食麵包。收銀櫃臺的老女士聲音中透露出她是負責人。這是一家堅持自己能做的事情，一直默默耕耘的店。