上次去了這家店，雖然在營業時間內，但卻沒開門！結果，被突如其來的傾盆大雨淋成落汙。今天雖然營業了，但感覺做的蛋糕不多？我下午5點前到達，店裡正在製作草莓蛋糕，預計1小時後完成？但門市到6點才關？是今天做好明天賣的嗎？買了一個山葵蛋糕400日圓、一個黑醋栗蛋糕400日圓和一個草莓卷蛋糕300日圓。感覺價格比以前漲了大約100日圓？沒辦法啦！山葵蛋糕以和栗為基底，味道很不錯。周圍的杏仁香濃濃的，很搭配和栗餡。上面寫著是國產的和栗，是丹波產的之類的。草莓卷蛋糕普通到好吧。很傳統，沒什麼好抱怨的。黑醋栗蛋糕真是厲害啊... 是北見產的黑醋栗！黑醋栗是什麼？這家店的蛋糕真正的精髓在於這種水果蛋糕。這種黑醋栗果凍般的部分真的很濃郁！甜甜的！你吃過這麼多果凍般的黑醋栗嗎？每吃一粒都很甜！還有巧克力海綿蛋糕。不是普通的海綿蛋糕，有可可的香氣。這樣的搭配肯定是正確的。有點不時尚，不是平成時代的，而是昭和時代的蛋糕。但這就是它的魅力所在。

這次的餐點評論： 「因為新冠疫情太嚴重，只能在家工作，但這樣真的有什麼改變嗎？好像沒有什麼變化～！但只要待在家裡就能領薪水，那也還好啦？工作結束後，我就出去散步，順便買了明天要吃的點心回家。這次來到這家店，上次來的時候，除了香蕉蛋糕之外，其他印象不算太差，所以我又買了幾個試試，一個人來個蛋糕自助餐。4個蛋糕共1300日圓。算是普通價格嗎？還是便宜？首先是像草莓果凍的這個？太甜了～，太甜了。上面是草莓果醬嗎？甜到有點誇張。一般來說，這種類型的甜點不是應該期待清爽的酸甜味嗎？這個跟草莓果醬的甜度差不多。蘋果派？裡面夾的部分是粉紅色的？吃了一口…啊～…，口感有點奇怪。那個蘋果餡料部分不是應該有點酸甜和適當的口感嗎？但這個太軟、太鬆散，然後蘋果皮？所以是粉紅色？草莓巧克力終於是一個正常的巧克力蛋糕加上草莓？抹茶栗子蛋糕這個…還好？但奶油有點硬？栗子泥混在奶油裡太硬，很容易塌陷？抹茶的味道太濃，幾乎沒有栗子泥的感覺？裡面有半顆栗子，但還好？整體來說，這次的體驗…嗯？有點中庸？」

這並不是在談論建築物喔？這是在談論蛋糕，我認為主打的是非常傳統的款式。事實上，300日圓的草莓蛋糕，非常傳統，但300日圓可以買到的份量，草莓也很大，裡面還有草莓片，海綿蛋糕也很濕潤，非常美味。蒙布朗，350日圓。從這裡開始稍微有些特色，使用了和栗，還有栗子蛋白，這也相當好吃。將鮮奶油和和栗泥奶油巧妙結合，周圍的杏仁帶來香脆的口感，有人可能會覺得有點干擾，有人則覺得這個香氣很好。我認為很美味。巧克力香蕉？300日圓。這已經相當特別了。頂部的東西很棒。表面似乎被洋酒調味過並稍微乾燥？杏子？香蕉？放進口裡的時候，有一種神秘的風味散發出來...這、這是...這種洋酒味至少不適合兒童。裡面的巧克力口味海綿蛋糕普通。蛋糕內部添加了用洋酒燉煮調味的香蕉，與頂部不同風格的洋酒風味在口中迅速擴散。唔...這是什麼？加入新鮮香蕉會更受歡迎，但故意用洋酒調味可能是店主堅定的決定。這是專為成人設計的蛋糕。我不會再買下一個，但我很想看看別人吃後的反應。奶油泡芙，200日圓。嗯，這個不行嗎？泡芙有些潮濕，內餡有鮮奶油和卡斯塔德奶油，但表面太軟了，很難吃。鮮奶油普通，卡斯塔德奶油帶有濃濃的蛋味，像布丁一樣。也有只有卡斯塔德奶油的泡芙，對喜歡卡斯塔德奶油的人來說，可能更有衝擊？有些蛋糕相當有特色，所以可能需要多次嚐試才能確定。整體而言，這感覺很懷舊，建築物和蛋糕都是。

滿滿的重量感蘋果塔。一吃進嘴裡就不禁閉上眼睛。好好吃喔！濃郁而濃厚。我問店員，如果預訂了，可以在店裡買嗎？他們說要等到十月蘋果採收季節才會再開賣。蘋果派也很好吃。草莓蛋糕，麵糰烤得像糖果一樣，份量十足。很好吃！我不太推薦烤起司蛋糕，但水果口味的很推薦！真的好吃，一定要試試看！

蛋糕照片不見了，它去哪兒了？它被誰吃掉了嗎？我在北見，孤單一人，吃了美味的蕎麥麵。在回家之前，我打算去導航上的店裡走走。當我到達後，我看到這樣的地方有這樣的店嗎？這是一家糖果店，名叫「お菓子の家 福茶」。外觀看起來很普通，但一進店裡就看到一個戴著廚師帽的大叔，穿著橘色襯衫，有點時髦，但店內的氛圍有點可怕，所以我點了「生奶油泡芙」和「卡士達奶油泡芙」，以安全的選擇。幸好我沒有摔倒受傷。不過，這外觀真是有趣，雖然多管閒事啦，但店裡再乾淨一點就好了。我直到第二天才吃到泡芙，可能因此麵糰有點乾巴巴的，可能是我自己的錯吧。卡士達奶油稍微帶點鹹味，但蛋味濃郁，口感滑順，奶油稍微硬一點。生奶油是用牛奶製成的，沒有添加蛋，也很好吃。

這裡一直是我關注的地方。以前常去的拉麵店「かねもり」，看到「かねもり」附近的評論提到「附近有個看起來很可疑的建築！」我才發現的。老公生日想要買個怪異蛋糕，但食べログ是我的靈感來源～（轟轟戰士銀河人）外觀...看起來確實有些可疑。進去後，有爵士音樂洋溢，稍等片刻，我拍了一些照片。店主從內部出來了。內部是不鏽鋼？可以看到廚房。看到店主穿著廚師服和廚師領帶，真是令我驚訝w主要以白色和棕色為主，種類有點少。除了奶油泡芙外，基本上都是250日元w，像南瓜甜品、櫻桃派之類的，都有4個以上整顆販售。標題上有一些介紹文字。「○○產的○○使用」。我記得草莓是某某產的，但忘了～w回家後品嚐了草莓和巧克力。酸甜的草莓醬和巧克力絕妙地搭配在一起，味道超好！因為外層是巧克力包裹著，所以固體部分也很美味。草莓蛋糕。海綿蛋糕有點不同。不是鬆軟的。橫切面像「伊達巻」的麵糰。有點濕潤。因為像伊達巻，我認真品嚐後發現，有點香蕉味？？也許裡面有混入香蕉？？這個時節還真有一個草莓放在上面，裡面也有的櫻桃派。老公說「餡是紅豆？」，雖然看起來有點黑，但也是很好吃！！說到櫻桃派就想到了「雙峰」。麵糰有點硬吧？用叉子戳了就散了w香蕉巧克力。對，是經典的味道！我最喜歡的是草莓！雖然外觀看起來可疑，但這裡真的好吃！250日元又大又美味，一定會再來！

蛋糕口感清爽，很美味(*^_^*) 奶油不太甜，是我喜愛的味道。每次回到北見，總是會去買草莓蛋糕、馬德蓮、檸檬蛋糕，這家蛋糕店已經有40年的歷史了。一定要來試試看哦〜他們也會幫你畫生日蛋糕喔〜我兒子小時候正好流行寶可夢，所以當時畫了皮卡丘(*^_^*)

感覺有很多講究的蛋糕，都是用心製作的。海綿蛋糕湿潤，口感細膩。這些蛋糕感覺不是現代流行的款式，而是比較傳統的基本款。我下午3點去時已經有些產品賣完了，下次要早點去！

◆２０１４年５月◆收到朋友的邀請，要前往一家他很在意的蛋糕店做偵察。這家店位於春光超市附近，靠近端野一些。我雖然經常經過這附近，但真的有這家店嗎？心想著，我駕車前往，然後...看到一個尖角的三角形屋頂，上面掛著「おかしの家・福茶」的招牌。一看就不像糖果店的外觀，老舊的感覺讓我略感壓力，不由自主地錯過了。通過閱讀其他人的部落格，我預習了這家古老且受當地人喜愛的老店的信息，決定再次挑戰。店內感覺意外地像普通的蛋糕店。雖然當天他們沒有提供座位，但看起來可以在店內用餐。蛋糕上覆蓋著保鮮膜，這個設計挺不常見的。【購買的蛋糕】〇草莓巧克力慕斯蛋糕 - 酸甜的草莓搭配層層疊起的慕斯和海綿蛋糕，清爽可口。〇烤乳酪蛋糕 - 密度很高，吃起來很實在。但不會太硬，有些微的酸味。〇栗子蛋糕 - 感覺他們很用心，栗子的味道很香濃。還有抹茶栗子蛋糕，讓我非常好奇。〇奶油泡芙（半份半）- 皮有一種獨特的口感，味道有些神奇。奶油則是半份半，一半是卡士達，一半是生奶油。向朋友報告完店裡的情況後，這次的任務就算完成了。