函館的早市，數年後再度造訪。雖然已在飯店享用了豐盛的早餐，但一定要來這家被收錄在旅遊指南中的蟹饅頭店試試看。原來這裡只有蟹饅頭啊！蟹饅頭和鱈魚餅......該選擇哪個呢？不能兩個都吃啊......經過一番猶豫，最終我選擇了蟹饅頭。裡面的蟹肉比我想像中的多，而且帶有甜味，留下了深刻的印象。謝謝款待。

今天我去了金鯰藤田水產早市直營店。口味→☆☆☆☆ 服務→☆☆☆ 氣氛→☆☆☆ 性價比→☆☆☆ 飲料→☆☆☆ 之前有去過北海道的GoTo活動。在函館市場閒逛，然後根據旅遊指南找到了蟹饅頭。買了蟹饅頭。餡料裡有相當多的蟹肉。微微能品出味噌的味道，對於愛吃蟹的人來說很不錯。我認為在寒冷的冬天吃會更美味。謝謝招待。

JR函館本線的函館站中央出口往開港通り右邊走，大約走100米就會看到函館市場。這裡有一家以螃蟹為主的海鮮料理店，櫥窗裡販售著"螃蟹饅頭"，是他們的特色之一。這次我買了這個"螃蟹饅頭"回家。這次有三種款式：傳統的螃蟹饅頭、帝王蟹饅頭、螃蟹土豆餡饅頭。每一個都餡料滿滿，吃起來除了能品嚐到濃郁的螃蟹味外，也很滿足。不過，最好趁熱吃，因為如果放涼了皮就會變硬，甚至可能裂開。不過他們也有提供外帶冷凍的選擇，如果晚點再吃也不用擔心品質問題。

春節特選套餐包括螃蟹、蝦、魚子醬、干貝、松前漬、魚子等等，內容豐富划算。每道菜的味道都很美味，感覺很豪華，而價格相對便宜，非常值得推薦。

函館朝市的螃蟹攤位。我覺得當地人好像不太吃這個，所以特地來試試看「カネニ」的螃蟹包子。這個螃蟹包子價格是450日圓，但裡面的螃蟹肉滿滿的，微微帶有螃蟹味道，非常好吃。

北海道旅行的第四天早上，我們首先去了函館朝市散步。在去北海道之前買的旅遊指南書上寫著這裡的蟹饅頭很好吃，所以我們找到了店家，買了一個「蟹饅頭 450日圓」。它還熱騰騰的，所以我們稍等它冷一點後再吃。但是那個熱騰騰的蟹饅頭，蟹的味道非常濃郁，很美味。

吃完早餐後逛了早市，然後直奔下一個目的地哈哈。笑かにまん一個 450 日圓。比普通的肉包還大！麵皮鬆軟，內裡的蟹肉非常多！蟹味濃郁，超級豐富！裡面還有蟹膏，味道濃厚奢華！再加上在寒冷的早晨吃，更覺得美味無比的蟹包！

正月隨機A套餐包括魚子醬、毛蟹、松前漬、數の子、帆立貝、小蝦等等。每樣菜色都很美味，份量也十足，完全符合名稱所說，非常適合正月使用。特別是魚子醬的調味非常好吃。

函館朝市逛著逛著，突然發現了一家叫做「かにマン」的店。這家店只有這裡有賣。買了一個試吃，真是太驚艷了！這是我吃過的所有螃蟹中最好吃的！！！而且調味也很美味！！！一口嚐下去，完全沒有多餘的部分，真的能感受到它用的是真材實料。我記得吃下第一口時非常驚訝。函館朝市有很多好吃的東西，絕對值得一去。雖然停車場爭奪激烈，但從函館站走過去也很方便！

函館市的【カネニ藤田水産】的早市直銷店我在2017年4月造訪過。店家位於函館早市。◆我購買的商品是螃蟹饅頭（350日圓）※現在的價格是450日圓，它是熱騰騰的狀態。螃蟹饅頭的餡料有蟹肉、洋蔥、筍等。跟一般的中式饅頭比較稍微小一些。餡料裡的蟹肉填得滿滿的。口味上蟹的風味很濃郁，但整體味道很普通。麵皮稍微硬一些，不是我喜歡的口感。下次去早市時，考慮到價格上漲，我對於再次購買螃蟹饅頭有些猶豫。對於第一次造訪函館早市且喜歡蟹的人來說，在市場裡能輕鬆購買到的蟹相關商品之一，所以我認為可以試試看沒問題。謝謝招待。

最後一天沒有時間吃螃蟹...所以試了一下花費630日元的蟹包子(^^) 忘記拍蟹包子的照片了。但是蟹包子裡面有很多螃蟹！味道是牛油味。

函館朝市。螃蟹包子。或許已經飽足了，但心情還是想吃呢。想要在朝市找到一家好吃的拉麵店。

螃蟹的美味沒有被充分展現出來嗎？媒體經常報導，這是一家經常排隊的餐廳。

肉包和中式包子不同，蟹肉不太適合作為中式包子的餡料。有點可惜。

螃蟹饅頭 ===========

蟹包很好吃。

初次光顧函館早市，我決定去這家店，它也在旅遊書上推薦。這家店的招牌菜是用螃蟹製作的中式饅頭⋯但當天因工廠機器故障，主打的螃蟹饅頭（含稅410日圓）未能販售。菜單上剩下的是成本較低的螃蟹薯餅（410日圓）和高附加價值的鱈場蟹饅頭（600日圓）這兩種。我心生一絲「是不是故意不生產」的疑慮，但主打的螃蟹饅頭也不會因此出現。我只好點了螃蟹薯餅。當我立刻嚐了一口時，與名字不符的是，整體印象是7:3，主要是馬鈴薯作為配料。雖然偶爾能感受到螃蟹的纖維和海草的香氣，但還是有點期待過高。在早市上吃到的螃蟹中華饅頭。要我再花410日圓去吃一次嗎？這樣的內容讓我有些猶豫。

朝市的漫步真是愉快。在“駅ニ市場”裡甚至還有活墨魚釣魚池。在廣場旁邊，還有剛剝開的新鮮海膽出售。造訪的六月正是海膽的旺季。毫不猶豫地我們決定品嚐一番。紫海膽一顆600日圓，兩顆1000日圓。我們一人一顆，慢慢品味。肉質呈現美麗的形態，呈淺黃色。送入口中，享受至福的滋味！相較於拖延海膽，它略顯淡雅，但是卻有著無法言喻的高雅風味在口中綻放。沒有雜味，盡情享受海膽的風味。能輕鬆品嚐到新鮮的海膽...果然朝市真是有趣。