隱藏的名店！這天我們是唯一的客人……。如果你想在Niseko地區吃牛排丼，就來這裡吧！使用腰眼肉的絕品牛排丼。能享用茶泡飯也是最棒的♪ 這天我們去了蘭越町的幽泉閣泡了一個湯！跟往常一樣，用一個硬幣就能享受到質量好的溫泉和能讓你好好出汗的桑拿。還有一個冷冽的水池。而且空間還算寬敞，太好了！身體暖和後，我們去了12點開店的小精靈餐廳。走過矮矮的門進入店內。果然，這是第四次評論了，題材有點用盡，所以我們決定不點普通的牛排丼（1,265日圓），而是升級到了高級牛排丼（1,760日圓）。對了，點餐的方式有點變了，現在是掃描QR碼點餐。最近這種方式越來越多了。我們還加點了一份附追飯、味噌湯和醃菜的"套餐"（165日圓）。店內傳來牛排發出的聲音，很令人舒適。稍等片刻，餐點就上桌了。 ◎ 北海道高級牛排丼+ "套餐" 1,925日圓・ 北海道產的腰眼肉・ 和牛腿肉片・ 和牛沙朗的三種豪華配料！和牛類的肉片切得很薄，撒上鹽後真是美味！白飯吃得飛快。淋上牛排醬也很好吃。噢，太好吃了！北海道產的腰眼肉也不輸給和牛！！肉質扎實，味道超棒。搭配柚子胡椒真是絕配。這絕對是真正的高級牛排丼！一下子就吃完了第一碗，再來一碗追飯！這家餐廳使用蘭越米，非常好吃！！我來了四次，每次的米都超級好吃。吃了大概一半的第二碗後，就是茶泡飯時間。這湯底也太～～～好吃了。在Niseko地區，能以2000日圓以下享受到優質的牛排丼，但或許因為只能開車來，所以客人不多，有點可惜。因為主業是經營居酒屋，可能中午還要準備菜，所以可能這餐廳中午生意不太好。但小精靈餐廳的牛排丼真的超級美味，一定要來試試看。不過，不是價格的問題，如果想要配茶泡飯吃，或許普通的牛排丼更適合。因為和牛有點膩，加上湯底就會有點溶解掉。可能是口味的問題吧……。我一定會再來的。下次我可能會再點普通的牛排丼吧♪截至2023年1月28日，食べログ的評分在3.08到3.30之間，這家店有足夠的潛力成為一家好店！※因為今天忘了帶手機，所以用同行者的手機拍照了。

在滑雪後的午餐，我選擇了「小精靈先生」的北海道牛肉丼飯～大口吃北海道牛肉～超軟嫩～不用咬！肉質太軟了，根本不需要用牙齒！將牛肉丼飯做成了炸醬飯的風格，最後淋上的湯汁超級美味。以這個水準這個價格，真是物超所值！一口氣吃完，謝謝款待！ ＼(^o^)／

2023年7月18日造訪❣️牛排丼午餐，加蛋黃和山葵醬，1,375日圓。前不久去了二世古大酒店，在大廳看到宣傳單，所以就來嘗鮮了。肉質並不是很嫩，但可以充分品嚐到肉的美味。有點可惜的是沒有山葵的辛辣感，但也許不加配料可能更好(^_-)

在我漫步在倫敦期間，突然想吃拉麵，所以來到了這家店。我點了小精靈叉燒麵辣味噌1400日元和餃子500日元。我的感想是，這不像是拉麵店的拉麵，而更像是居酒屋的風格。湯頭相當鹹，但卻毫無深度，感覺有點像速食拉麵。離開店後我才發現這是間居酒屋，我覺得這點我不能抱怨，因為我應該事先查清楚再進來。不過其中的炙燒叉燒很好吃。這是我北海道之行的最後一碗拉麵，讓我學到了應該要先做好功課。

2021年10月的某個星期五中午約12:40左右到訪。在ニセコ（Niseko）的道之站對面有個招牌，看起來中午吃牛排也不錯，於是來到這裡。從道之站開車約15分鐘。停車場就在店面前。這間店叫「こびと」，門有點小，不太高的人進門時要注意頭。一進去感受到晚上可能會變成居酒屋的氛圍。裡面有木製桌椅，牆上掛著俄羅斯鍋貼的菜單。晚上來的話，應該會很適合和朋友們一起熱鬧地享用。店裡播放著J-Pop的BGM，還有懷舊的Dreams Come True等音樂。我太太點了牛排丼1100日圓，我則是選擇了1500日圓的特級牛排丼，價格未稅。肉是使用十勝牛，特級牛排丼裡據說有用到腿肉、腰肉和沙朗肉。聽得到牛排烤的聲音。大約10分鐘後上菜。如果不夠，還會再加一些牛排醬。還有像茶泡飯一樣的昆布鰹魚高湯。還有岩鹽、檸檬、柚子胡椒可以用來調味肉。首先只沾牛排醬，肉稍微有點生，但很嫩，很好吃。上面的蔥和蒜片增加了不錯的口感和味道。牛排醬吃起來清爽。接著用岩鹽試試，也很搭。檸檬很清爽。柚子胡椒也很合適。然後加入高湯做成茶泡飯，肉的生味消失了，加上高湯的鮮味，變成完全不同的料理。一碗丼飯可以享受到各種不同的味道，很快就吃完了。很好吃。可能還可以更受歡迎，但是可能因為地理位置的關係有些辛苦吧？謝謝款待。這是一家我想再來的店。

肉質軟嫩，口感豐富，醬料美味，湯頭鮮美，湯泡飯很不錯的午餐。從倶知安道之站出發時，眼前出現了一個巨大的招牌！除了店名「こびと」和「ステーキ」這個詞外，其他箭頭的方向一時不知所措，但我們渴望在溫泉前享受美食。在從地方來的人不太可能找到的地方，位於倶知安全景觀公路旁，與倶知安大酒店斜對面，當我們路過時，發現了店名，稍微掉頭※找尋入口進入。我們被引導到吧台，雖然從吧台內發出的巨響讓人稍感困擾，但我們相信那是為了讓肉更加軟嫩，於是向親切的大哥點了午餐限定的牛排丼1100日圓。菜單和店內的裝潢很有趣，而牛排丼非常美味。我們一定要再來光顧。似乎還有倶知安店。

【完全禁菸】位於世界知名的二世古地區溫泉豐富，昆布溫泉是位於二世古町和蘭越町交界處的溫泉鄉。在昆布溫泉新開的居酒屋，提供礼文島海鮮、燒烤雞肉串、拉麵、壽司、涮涮鍋等豐富的料理，外國觀光客也能大滿足。麵條來自西山製麵，提供午餐。點酒時沒有小菜，但會在結帳時額外收取10%的服務費。店家位於道路66號旁，從道路207號與66號的T字交叉口向二世古方向前行，下坡後約100碼處，靠近鯉川溫泉入口。2018/2/20晚上8點首次訪問，去年夏天騎自行車到達二世古時，就注意到這家店的拉麵招牌，一直很好奇。這次滑雪旅行也是我們的其中一個目的。從塔爾基大約都是下坡，所以我們跑了一段路。來時花了20多分鐘，但回程只花了7到8分鐘就到了。進店時，人超多！？所有桌位都滿了，我們只好坐在吧台一角，旁邊是一對情侶（心裡暗笑）。客人大多是日本人和外國人，約一半一半吧？店員都年輕又很多！？因此雖然客人眾多，但轉台速度應該也很快。我們本來是想來這裡吃拉麵的，但因為要收取服務費，而且也沒有小菜，所以索性就喝點酒吧＾＾武士檸檬酒 600日元，以日本酒為基底，加入梅子糖漿和氣泡水，很好入口♪梅子和氣泡的效果讓人一口接一口＾＾我們點了辛味噌拉麵1000日元，辣度加倍+100日元，自製炸薯餅690日元。拉麵的湯頭相當不錯，麵條的煮度稍微軟了一些。雖然說辣度是加倍，但對我來說，還是有點辣（・∀・）。炸薯餅裡的馬鈴薯口感鬆軟又美味♪店員們充滿活力，讓人能感受到日本的各種風情。如果有機會帶外國觀光客到這個地區，這裡絕對值得推薦哦＾＾