2023年2月，在首次造訪新冠町的道之驛等待牛奶送達的時候，我決定先到附近的一家拉麵店「丸越拉麵」填飽肚子。店主看上去大概是70多歲的模样，一個人應對著客人。看了菜單，發現現在500日元就能吃到一碗正油或是鹹味的拉麵，真是令人高興！但我選擇了這個：五目鹹味拉麵（700日元）。年輕時經常吃味噌口味的，但現在除了某些特定的店之外，我更喜歡鹹味的，所以這次也點了鹹味，但湯頭使用了豬骨和豬油，呈現出略微黃色的色澤，有種令人覺得懷念的味道，意外地很喜歡。相模屋的細麵煮得有點過了頭，但在這種懷舊的昭和風格下，並不感到違和。配料包括白菜、洋蔥、菠菜、魚板、豬肉、小蝦、魷魚、香菇、煮蛋，還有新冠特有的青椒。這裡的鹹味拉麵雖然清淡，但湯頭中的豬油和調味料在舌頭上刺激，讓人忍不住想要一口接一口地喝完整碗湯。這家店就在喜歡的日高管內人氣店「喜一郎」的旁邊，雖然這裡看起來歷史悠久，而且店主的個性有點獨特，但能享受到一碗拉麵只需一個硬幣真是令人開心，下次我想再來試試他們的硬幣拉麵和炒飯。謝謝款待。

鹹味拉麵用濃郁的白湯也許會很美味，味噌拉麵也是用白湯，令人驚喜❗️

這是一家我經常光顧的店。從靜内到新冠町，過了唱片館前面的平交道，就會看到一棟像是木屋的外觀，很好辨認。第一次去時，可能是因為習慣了濃厚的拉麵，覺得這裡的味道有些淡，但不知何故卻一直難以忘懷，後來就常去了。我個人推薦的是鹽味拉麵，很像函館的鹽拉麵。雖然看起來清淡，但湯頭卻濃郁，時間一久，湯面還會結上一層薄膜。這個味道現在已經讓我上癮。說到拉麵，通常是以湯頭和麵條來描述店家特色，但這家的叉燒也是我的菜。我不喜歡肉的油脂，所以喜歡這裡叉燒的瘦肉部分很多。味道也很香濃。五目拉麵裡有筍、海帶、香菇、白菜、豬肉等等，真的是五目齊全。這家店可能不是很有名，但對我來說是一家很重要的店。（啊，他們也有丼飯和炒飯之類的哦）

新冠町有一家拉麵店。店面離國道稍遠（要過鐵路），但建築外觀為原木屋風格，很容易辨識。店內空間不大，有 L 型吧台座位和幾張小高台座位。一位阿姨獨自打理店面，營造出古早味的拉麵店氛圍。菜單包括各種拉麵、炒飯、咖哩、丼飯等。詢問店家推薦的拉麵，得到的回答是「因為個人喜好」，於是我點了味增拉麵（650日圓）。等了約7分鐘，拉麵端上桌。湯頭口感不濃不淡，有著古早味的風味。麵條是中細的捲麵，份量比想像中多，吃得相當飽足。650日圓的價格算是很合理，但是否覺得物超所值則視個人喜好而定。如果喜歡古早風味的拉麵，這裡值得推薦。

今天我第一次去了丸越拉麵。位於靜內的丸越亭應該是總店吧？我點了五目叉燒拉麵。因為快打烊了，店裡只有我和另外一位客人，我們選擇了小上座。大約10分鐘後，拉麵上桌了。湯頭味道挺淡的。我比較喜歡濃郁的味道，所以有點不太滿足。湯裡有蔬菜和扇貝，感覺是淡淡的湯裡帶點海鮮味。除了拉麵，還有咖哩飯和豬排丼等米飯菜單。