2016年11月21日 再次光臨‼︎ ===========

同事相約前往「連チャン一平」時，停車場空空如也。雖然有空位，但我並不想進去。有些倔強哈哈。那家店在那邊，是不是（附近有家拉麵店）噢，原來在千歳開了「ちょんまる」，掉頭去那邊吧。但是我的搭擋卻指著對面看到了拉麵招牌說「店前有車停在那」，於是我們把車停在了那裡，看到菜單上寫著拉麵400日圓！會不會太便宜了？雖然已經來到這裡，還是試試看吧！哇～昭和時代的經典，美味的鹹味拉麵！鹹味拉麵加上三種配料，550日圓。謝謝招待！

這是一家掛著「NPO法人 千歳めいぷるの会 千歳市共生型サロン事業」招牌的店。第一次來這裡。今天我點了一份鹽味拉麵（400日圓）和一份炒飯（400日圓），都是普通份量。真便宜呀！提前評論者說鹽味拉麵很好吃，所以我就選擇了這個。毋庸置疑，這裡的鹽味拉麵超級正宗！比周圍的拉麵專賣店要好幾個檔次！！據說是由「拉麵達人」親自製作的？用的拉麵碗據說也是他的遺物？這碗鹽味拉麵真的非常美味！！盛裝的湯清澈見底，一點也不混濁，但湯裡的原料味道非常濃郁，味道很深沉！這個水準下的400日圓超值得！比立吞麵的價格還要低呢！炒飯也不錯♪總的來說，這家店非常值得一試！！推薦大家去「めいぷるサロンしろっぷ」！！大家一定要去試試看！！

2015/09 因為想念起兩年前品嘗過的拉麵，所以再次造訪了這家名聲在外的店家！★ 拉麵（鹽味）400日圓 ★ 蛋糕套餐 300日圓 第一次造訪時毫無頭緒，隨便點了炒飯，但後來得知他們的拉麵非常美味，所以期待已久的再次光臨！在碗上可以看見「味の鳥若千歳店」的字樣。這碗湯頭以雞肉熬製，帶有點鹹的味道，清澈透明的湯頭搭配中細縮麵。素拉麵上有魚板、油炸麵筋和蔥。叉燒肉、筍干和溏心蛋可分別以50日圓加點。蕎麥湯的味道濃郁（聽說是這樣）。回味濃郁，麵條細而軟（聽說是這樣）。親子丼的味道不帶甜味，但調味得很扎實（據說）。附有湯和沢庵。抹茶芝士慕斯蛋糕上還加了紅豆，甜而不膩。咖啡比較濃郁。和兩年前相比，價格沒有變化，以400日圓就能享受美味。另一桌的夫妻坐在半地板式座位上，點了帶配料的拉麵和炒飯，顯得非常熟練。 謝謝款待！ 2013/06 偶然經過時看到窗戶上貼著「咖啡」等字樣，心想是咖啡館？還是其他設施？對這個地方很感興趣。週日去了，但周六也不營業，從窗戶偷偷窺視（肯定會讓附近的人覺得很可疑吧？！），從窗戶上看到了放在桌上的菜單。看起來既有食物又有咖啡。平日去的時候發現它是開著的！我一個人第一次來。看到有「營業中」的紅色旗幟。因為寫著「請脫鞋進入」，所以借了拖鞋進去。裡面有許多殘障人士和志願者（應該是吧？）正在吃飯。附近應該有一個工作場所吧。他們歡迎我進去，當我小心翼翼地詢問「我是第一次來，可以嗎？」時，他們很開心地回答「當然，請隨意選擇座位」。我坐在桌子旁。有很多人在吃拉麵，店裡飄著香氣。除了拉麵，還有蕎麥麵、烏龍麵和丼飯。我點了炒飯（400日圓）和冰咖啡（200日圓）。即使只要400日圓，也附送了蛋花湯。炒飯裡有叉燒肉、青蔥、蒲鉾，味道相當不錯。謝謝款待！

一直以來都很想嘗試的拉麵。但因為店家只在週末休息，所以一直沒有機會...。這時候，因為要去醫院，就請了平日的假。這絕佳的機會！一開店就馬上造訪。事先做了調查，得知這家拉麵比較接近原味，所以我加了叉燒作為配料。外觀非常簡單，味道也很樸實。但不會讓人覺得不夠，非常好吃。因為只在週末休息，很可惜在千歲時就再也吃不到了...。

共生型沙龍提供的拉麵，備受好評，人們說可以品嚐到正宗的美味。雖然我一直想去嚐嚐，但由於週末休息，所以一直沒有機會造訪。但當我因為星期日上班而得到了隔天星期一的休息日時，我認為這是個絕佳的機會，於是我決定去拜訪。當我經過拉麵周邊，往西北方向走約400米，就看到了一家全新的、氣派的店面。我偶爾會經過拉麵周邊，但從來沒有經過這家店面，我和我的妻子都完全不知道這家大型沙龍是何時開業的。進入店內後，我們在玄關處脫鞋，然後走進室內。店內有一個讓人聯想到雜貨店的角落，讓人感到很有趣。坐下後，我們看了一下菜單，非常驚訝的是價格。我點了鹽味拉麵，妻子點了味噌拉麵，然後等了一會兒。上來的鹽味拉麵是一碗清澈的湯，非常漂亮。我先嘗了一口湯，感覺非常好！清淡的口味中帶著鹽的鮮美，滲透出一種溫柔的滋味，對於喜歡這種簡單拉麵的我來說，非常合適。而且價格只要400日圓，令人驚訝。加大碗100日圓，另外加配的叉燒、竹筍、溫泉蛋各50日圓。我加了叉燒和溫泉蛋，但連稅後只要500日圓，真是令人驚訝。叉燒也是精心製作的，沒有多餘的調味，口感適中，非常美味。這碗拉麵的味道比專賣店的拉麵也不遑多讓。在結賬時，店裡的女性職員告訴我，原本在札幌經營拉麵店的人開設了千歲店，並在開設美療沙龍之時開始提供拉麵。他們使用的碗上印有「味の鳥若千歳店」的字樣，讓我覺得有些奇怪，但她解釋說他們是直接使用了當時的碗，我才恍然大悟。這家店不僅僅是一家普通的餐廳，還有共生型沙龍的目標和角色，我們得以品嚐到美味的拉麵。

（整理過去記錄　2013年訪問）位於千歲市自由之丘的「めいぷるサロンしろっぷ」。第一次造訪。據說是千歲めいぷる協會的一個餐廳項目。店鋪十點開門，但餐點是從十一點開始供應的。週末可能不營業。我平日有空，所以特地前往。散步到達店鋪時已經是十點四十分左右。我瞄了一眼店內，店員告訴我熱水還在煮，但餐點也很好，於是我就進去了。店內有大約六張四人桌，還有一個稍微高起的區域。菜單在這裡。拉麵的價格從四百日元起。價格合理。還有蕎麥麵、烏龍麵、豬肉丼飯和炒飯等。咖啡只要兩百日元，相當便宜。拉麵接近素食拉麵，叉燒和竹筍是額外加料。我點了醬油拉麵＋叉燒＋竹筍（四百元＋五十元＋五十元＝五百元）。碗上寫著「味の鳥若」的店名。這是以前的店名嗎？這個傳統的醬油拉麵只要一枚硬幣就足夠，非常好吃。我也想試試豬肉丼飯之類的其他菜色。謝謝款待＾＾

在千歲市的社會福祉機構內有一個食堂空間。這裡對一般人也開放，提供相對便宜的午餐。「鹽味拉麵」400日元，碗上標有「味の鳥若千歲店」，看來廚師可能是曾經經營過拉麵店的人。我是在macpon的評論中得知這件事後才來訪的，但當碗端上桌時，它看起來像是一碗不太適合這家店氛圍的「正統老派拉麵」，讓我感到有些不適，但預感到美味的興奮感增加了20%。麵條略帶黃色，稍微透明，質地略軟。湯頭帶有淡淡的雞湯味道...雖然那天鹽分稍微高了一點，也感覺到了一些角落的鹹味。以這個價格來說，這碗老派拉麵的內容/風味已經足夠令人滿意。如果想在附近吃碗拉麵等，這絕對是一個可以考慮的選項。

場所是在自由丘的千歲市，聽說是在桜木小學斜對面，但除了當地人外，大多數人可能不知道，所以還是像往常一樣，請在食べログ的地圖上確認一下吧。看了「kimumiyu」的評論中的菜單照片後，驚訝地發現這裡有拉麵，所以趁著去千歲的事順道這次來拜訪了。一看到店前掛著拉麵的旗幟，就馬上知道這是地方，把車停在停車場，走向店內。在這裡要脫鞋進入店內。因為沒有吧台座位，所以坐在窗邊的四人桌上看菜單。菜單上有拉麵，但配料是另外點的，所以這次我選擇了傳統拉麵的配料「叉燒」和「酸筍」，再像往常一樣點了「鹽拉麵」。再次確認價格時，驚訝地發現，即使加配料，也只需一枚硬幣。大約 8 到 9 分鐘後，拉麵上桌了。一開始並沒有太大期待，但看到拉麵時卻驚訝了，感覺非常好。首先試了湯，雞湯的味道很濃郁，並且帶有傳統的調味口味，略微帶點鹹味。接著是麵條，是傳統的札幌麵條，煮得剛剛好。最後是配料，有叉燒、很多的酸筍、魚板、麵筋和蔥，如果再加上傳統的煮蛋和煮菠菜，以及一張海苔，就完美了。如果可以的話，想以大約 600 日圓享用完美的傳統拉麵。此外，碗上寫的店名讓人驚訝！原來這家店以前經營過拉麵店，這家店的總店位於札幌的北 24 條，在這裡也是經營了 40 多年的雞湯拉麵店的分店，所以應該很好吃。

我已經來過這裡幾次了。每次都會突然想吃這裡的清爽拉麵。

週二下午一點左右入店。店內以白色為主調，明亮、寬敞、整潔。剛好換上一桌客人後，我被帶到一張桌子前，獨自用餐。菜單上除了拉麵還有蕎麥麵、丼飯、咖啡等飲料、蛋糕等，看來並無特定菜系的偏好。關於重點的鹽味拉麵，基本款400日圓，大碗加100日圓，叉燒加50日圓，竹筍加50日圓，總計600日圓，性價比很高。廚師是位男性，給人一種穩重的感覺，在廚房裡工作，約10分鐘後端上了我的餐點。從外觀來看，看起來相當不錯。清澈透明的湯頭，整齊擺放的麵條和配料，顯示出料理過程十分細心。以雞為基礎的湯清澈透明，不油膩，口感濃郁，相當美味。麵條是標準的略帶彎曲，但根據我的訂單來看，廚師對於口味的理解相當到位。配料的味道也很不錯。在附近的鹽味拉麵中，這裡比起「はなまる・ＩＯＲＩ」還有「えんや」更加接近。近來流行的拉麵口味以豬骨湯和海鮮為主，但這家的鹽味拉麵是稀有的，相當出色。

NPO法人千歳美樂之會似乎是作為其中一項業務經營的店鋪!! 店內有5、6張四人座的桌子。還有一個小上等區域可供使用。菜單雖然不是很豐富，但都相當良心。飲料也很便宜。我認為這是一家可以順便休息的散步店。拉麵400元的素拉麵! 原來如此便宜啊! 只有一片蔥和一個魚板! 所以我加了配料。配料一種50元。有叉燒、酥肉、雞蛋。中粗捲麵。我建議不加配料。麵條有一種懷舊的味道。湯的濃度剛好，味道普通，沒有什麼特色，很像家常的味道! 咖啡等飲料200元。小碗飯100元，大碗飯150元。素麵、素烏龍麵350元，天婦羅麵、烏龍麵400元，豬肉丼500元，親子丼500元，炒飯400元。以上就是菜單內容! 謝謝款待!